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魚・魚加工品

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1位
日本の極み
黒潮本まぐろ漬けセット
3,000円(税抜)

高知県の清浄な海域で、大きな生簀と、早い潮流の中、たっぷり運動させた黒潮本まぐろを漬け丼用に加工しました。人工飼料を使用せず、新鮮な餌を食べて育った、豊かな肉質のまぐろは、リキッド凍結で品質を保ちつつ冷凍に。

2位
神田明神下 喜川
手焼きうなぎ蒲焼(小丼用)
5,000円(税抜)

創業以来伝統の煮切りのたれをからめた、口あたりのさっぱりとした江戸焼きのうなぎ蒲焼。湯煎タイプで、女性の方にもちょうどよい小丼用になっています。

3位
博多辛子めんたいこ(柚子風味) 日本の極み
博多辛子めんたいこ(柚子風味)
3,000円(税抜)

昆布の旨みや老舗酒蔵の純米酒、数種類のブレンドした唐辛子が入った調味液に九州の生柚子を加えじっくり漬け込み、柚子にさわやかさほんのり香る辛子めんたいこに仕上げました。

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