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- 山形県産さくらんぼ
- さくらんぼは、すべて山形県産。
安心・安全・品質にこだわり、すべてがリンベル基準・数量限定。
産地直送便にてお届けします。 - カタログギフト事業に永年精通してきたリンベル株式会社では、創業の地山形県の地元生産者と良好な関係を築いてきました。「“山形の極み”山形県産さくらんぼ」において、ギフト事業で培った商品選定基準・商品管理基準に基づき、さくらんぼにおいても、品種・栽培方法・収穫時期・詰合方法にこだわり、等級は秀以上、サイズはＬ以上のものを厳選して産地直送便にてお届けいたします。
- ※さくらんぼは天候等により収穫日が前後しますので、お届け日の指定はお受けいたしかねます。
- ※メッセージカードはお付けすることができません。予めご了承ください。
- ※商品は到着後すぐに中身をご確認ください。破損やさくらんぼのいたみがございましたら、すぐに（翌日まで）お申し出ください。お取り替えいたします。
さくらんぼの豆知識
- さくらんぼの歴史
- さくらんぼのサイズと等級
- さくらんぼの産地と品種
- さくらんぼ収穫までの栽培管理
- さくらんぼの栽培方法について
- さくらんぼの種類紹介
- 品種別の収穫時期と最終申込期限
- ギフトに最適なパッケージと詰め
- さくらんぼの歴史
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さくらんぼの歴史は古く、紀元前から栽培されていました。黒海南沿岸都市を侵攻したローマ軍が野生の種を持ち帰り、これがヨーロッパ各地に広がったといわれています。
日本へは、明治初期に開拓使や内務省勧業寮によって欧米から導入されました。当初は日本各地で試作されましたが、風土に適合し、霜害や台風被害が少ない山形県だけが実績をあげました。しかし、その頃の品種は実割れや実腐れが起こり、長期輸送も困難でした。そこで、山形県東根市の佐藤栄助さんが、品種改良に挑んだのです。酸味があって日持ちする「ナポレオン」と、甘くて果肉が柔らかい「黄玉」を交配。16年もの苦労の末、美しいルビー色で甘 く、育てやすいさくらんぼが誕生。昭和3年に「佐藤錦」と名付けられました。今では日本を代表する人気品種です。
- さくらんぼのサイズと等級
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過去に品質のよくないさくらんぼが出荷されたことで消費減退や販売低迷を招いた反省から、平成24年に改正されたのが「山形県青果物等標準出荷規格」です。これは、生産、出荷、流通、販売が一体となり、「日本一さくらんぼ産地山形」ブランドを傷つける“色の悪いさくらんぼ”や“S玉の販売”を排除し、品質重視の商品を消費者に届けるのが狙いです。改正後は、品質が劣るS玉果（19mm以下）を除外し、生食で出荷できるのは全品種M玉以上と決まりました。ちなみに、Mは19mm以上、Lは22mm以上、2Lは25mm以上、3Lは28mm以上となります。
生食で出荷できる着色面積の基準（等級基準）は、以前より10％引き上げられ、「佐藤錦」の場合は50％以上が（秀）［マルしゅう］、60％以上が秀、70％以上が特秀。「紅秀峰」の場合は50％以上が（秀）［マルしゅう］、65％以上が秀、80％以上が特秀で、着色50％未満のさくらんぼは加工用となります。- さくらんぼの等級（「山形県青物等標準出荷規格」に基づく）
- 規格サイズ
- L（22mm 以上）、2L（25mm 以上）、3L（28mm 以上）
- 等級基準（生食で出荷できる着色面積（色づいた割合）の基準）〈着色50％未満は加工用〉
- 佐藤錦：（秀）［マルしゅう］（50％以上）、秀（60％以上）、特秀（70％以上）
- 紅秀峰：（秀）［マルしゅう］（50％以上）、秀（65％以上）、特秀（80％以上）
- さくらんぼの産地と品種
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日本でさくらんぼ収穫量の7割を占める山形県が「さくらんぼ王国」となったのは内陸部が盆地で、冬と夏、そして昼夜の寒暖差が大きく、さくらんぼ栽培の好適地だったこと。明治期から官民一体となって努力を重ね、新品種の育成や、雨除けテントの施設整備を進めたこと、などがあげれられます。県内で収穫量が最も多いのは東根市で、天童市、寒河江市、山形市等が主な産地です。主力品種は県内栽培の7割以上を占める「佐藤錦」で、高い糖度と適度な酸味が魅力です。新品種も次々と誕生し、大粒で甘みが濃く果汁が多い「紅秀峰」、濃紅色で味が濃く、程よい酸味の「紅てまり」、果皮が黄色で酸味の少ない「月山錦（がっさんにしき）」など、流通している品種は30種類を超えています。
- さくらんぼ収穫までの栽培管理
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露地栽培のさくらんぼが出回るのは6月から7月中旬にかけてです。適作地の山形県でも、収穫を終えるまでには、驚くほどの手間を要します。3月から4月中旬にかけては、余分な芽を摘み、受粉しやすい良い花が咲くようにします。また、霜害を防ぐため、加温したり、防霜ファンを使うなどして、芽やつぼみが凍らないようにします。受粉はハチや人の手（毛バタキ）で確実に行います。果実が多すぎると養分が分散するため、余分な果実は摘み採ります。また、実が雨にあたると実割れするので、雨避けハウスが欠かせません。収穫期が近付くと、日陰を作る葉を除いて果実の着色促進を助け、地面には光を反射するシートを敷きます。近年では高度な温度管理技術により早期加温栽培の4月出荷、加温栽培での5月出荷が可能となり、6月出荷からは露地栽培が始まって多くの品種が市場を賑わせます。さくらんぼの品質を保持するため、収穫は朝の早い時間に行われます。樹高があるため昇降機やはしごを使い、ていねいに手摘みされます。
- さくらんぼの栽培方法について
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- 早期加温ハウス栽培
- 樹を冷蔵庫に入れて強制的に休眠打破し、その後加温する方法。
- 無加温ハウス栽培
- ビニールハウスの中で霜よけ程度に加温し、露地と加温ハウスの中間期に出荷する方法。
- 加温ハウス栽培
- ビニールハウスの中で加温をして早期に出荷する方法。
- 露地栽培
- 露地で栽培し、収穫期には屋根をかけ、雨よけを行う方法。
- さくらんぼの種類紹介
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- 佐藤錦
- 収穫時期：4月26日～7月15日
- さくらんぼの代名詞ともいえる人気の品種。果肉は乳白色で甘みと酸味のバランスが優れています。
- 山形美人
- 収穫時期：6月10日～6月30日
- 佐藤錦よりも果皮の赤味が強く、うっすらと白い線が入った、ツヤがある美しいさくらんぼです。果実は程よく引き締まっており、ほのかな酸味と濃厚な味わいが特徴。
- 紅秀峰
- 収穫時期：5月10日～5月15日、
7月1日～7月20日 - 果肉はクリーム色で食べごたえのあるしっかりとした食感。酸味が少なく甘みが強い濃厚な味わいです。
- 紅姫 ※紅姫は多田農園の登録商標です。
- お届け時期：7月15日～8月13日
- 8月に入ってからでも食べられるように、摘みたてをそのまま専用の施設にて低温貯蔵された、さくらんぼ。
- 月山錦
- 収穫時期：6月15日～7月10日
- 果皮が黄色く、甘みの強い大粒のさくらんぼ。国内では希少価値が高く、特に女性に人気。
- 大将錦
- 収穫時期：7月5日～7月12日
- さくらんぼの王様の意味『大将錦』、粒が大きく糖度と酸味のバランスが絶妙で味は濃厚。
- 紅てまり
- 収穫時期：7月1日～7月15日
- 果肉は緻密でしっかりとしていて果汁が豊富。酸味がありバランスの良い味わいです。
- 紅さやか
- 収穫時期：6月10日～6月20日
- 果皮は朱色～紫黒色。果肉は鮮やかな淡赤色。早稲種としては大玉の、適度な甘みと酸味のさくらんぼ。
- 品種別の収穫時期と最終申込期限
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- ギフトに最適なパッケージと詰め
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パッケージのデザインは東北芸術工科大学教授でアートディレクターの中山ダイスケ氏に手掛けていただきました。500gのバラ詰パッケージは、斬新なデザインが評価され日本パッケージデザイン大賞2015に入選。
詰の種類イメージ（品種により異なります）
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単純にバラバラ入れるのではなく、隙間をなるべく少なくし、配送中に傷がつかないように工夫した詰め方。
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箱を開けた時にさくらんぼの軸がなるべく見えないように、後ろに回していく詰め方。
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透明なパックに、さくらんぼの軸が見えないよう放射状に詰めました。
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色のバランスも確認しながら、一粒一粒ていねいに詰めていく、熟練の技が求められる詰め方。
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化粧詰と同様の詰め方。高級感あふれるリンベルオリジナルの桐箱に詰めました。
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顔が見える生産者限定のさくらんぼ
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［多田農園］
紅姫 400g【桐箱詰】10,000円（税抜）
等級：特秀／サイズ：2L・3L
申込期限は8月3日まで
お届けは7月15日～8月13日
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［大場農園］
大将錦 500g【化粧詰】6,000円（税抜）
等級：特秀／サイズ：2L
限定50セット
申込期限は7月1日まで
お届けは7月5日～7月12日
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［大場農園］
紅秀峰 500g【桐箱詰】10,000円（税抜）
等級：特秀／サイズ：2L
限定70セット
申込期限は6月27日まで
お届けは7月1日～7月7日
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［大場農園］
大将錦 700g (350g×2)【バラ詰】6,000円（税抜）
等級：特秀／サイズ：2L
限定50セット
申込期限は7月1日まで
お届けは7月5日～7月12日
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［大場農園］
紅秀峰 1kg【桐箱詰】20,000円（税抜）
等級：特秀／サイズ：2L
限定70セット
申込期限は6月27日まで
お届けは7月1日～7月7日
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［関農園］
紅秀峰 1kg（500g×2）【バラ詰】20,000円（税抜）
等級：特秀／サイズ：3L
申込期限は7月5日まで
お届けは7月1日～7月15日
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［関農園］
紅秀峰 500g【化粧詰】20,000円（税抜）
等級：プレミアム／サイズ：3L
申込期限は7月5日まで
お届けは7月1日～7月15日
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［清野親太郎さんのさくらんぼ］
紅秀峰 1kg （500g×2）【バラ詰】8,000円（税抜）
等級：特秀／サイズ：2L
申込期限は7月5日まで
お届けは7月3日～7月15日
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［清野親太郎さんのさくらんぼ］
紅秀峰 500g【化粧詰】6,000円（税抜）
等級：特秀／サイズ：2L
限定30セット
申込期限は7月5日まで
お届けは7月3日～7月15日
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［高橋フルーツランド］
紅秀峰 500g【桐箱詰】14,000円（税抜）
等級：特秀／サイズ：2L
限定30セット
申込期限は6月30日まで
お届けは7月1日～7月10日
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［アンスリーファーム］
紅秀峰 1kg【桐箱詰】100,000円（税抜）
等級：特秀／サイズ：4L
限定10セット
申込期限は6月30日まで
お届けは7月1日～7月10日
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［アンスリーファーム］
紅秀峰 500g【桐箱詰】50,000円（税抜）
等級：特秀／サイズ：4L
限定10セット
申込期限は6月30日まで
お届けは7月1日～7月10日
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［大場農園］
佐藤錦(250g×2)・紅秀峰(250g)・紅さやか(250g)【ダイヤパック】8,000円（税抜）
等級：特秀／サイズ：L
限定50セット
申込期限は6月10日まで
お届けは6月10日～6月20日
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［大場農園］
佐藤錦(100g×2)・紅秀峰(100g)・紅さやか(100g)【ダイヤパック】3,500円（税抜）
等級：特秀／サイズ：L
限定50セット
申込期限は6月10日まで
お届けは6月10日～6月20日
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［大場農園］
佐藤錦 700g （350g×2）【バラ詰】5,000円（税抜）
等級：特秀／サイズ：L
申込期限は6月20日まで
お届けは6月1日～7月3日
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［大場農園］
佐藤錦 1kg （500g×2）【バラ詰】8,000円（税抜）
等級：特秀／サイズ：L特大
申込期限は6月20日まで
お届けは6月1日～7月3日
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［大場農園］
佐藤錦 500g【化粧詰】7,000円（税抜）
等級：特秀／サイズ：2L
申込期限は6月20日まで
お届けは6月1日～7月3日
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［大場農園］
佐藤錦 500g 【桐箱詰】10,000円（税抜）
等級：特秀／サイズ：2L
限定70セット
申込期限は6月20日まで
お届けは6月1日～7月3日
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［大場農園］
佐藤錦 1kg【桐箱詰】20,000円（税抜）
等級：特秀／サイズ：2L
限定70セット
申込期限は6月20日まで
お届けは6月1日～7月3日
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［多田農園］
月山錦 400g 【桐箱詰】10,000円（税抜）
等級：特秀／サイズ：3L
限定50セット
申込期限は6月25日まで
お届けは6月28日～7月5日
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［高橋一樹果樹園］
佐藤錦1kg（500g×2）【バラ詰】8,000円（税抜）
等級：等級：特秀／サイズ：L
限定50セット
申込期限は6月20日まで
お届けは6月20日～6月30日
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［関農園］
佐藤錦 500g【化粧詰】20,000円（税抜）
等級：プレミアム／サイズ：2L
申込期限は6月20日まで
お届けは6月20日～6月30日
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［関農園］
佐藤錦 1kg（500g×2）【バラ詰】20,000円（税抜）
等級：特秀／サイズ：2L
申込期限は6月20日まで
お届けは6月20日～6月30日
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［清野親太郎さんのさくらんぼ］
佐藤錦 1kg (500g×2)【バラ詰】8,000円（税抜）
等級：特秀／サイズ：L
限定50セット
申込期限6月25日まで
お届けは6月25日～7月5日
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［清野親太郎さんのさくらんぼ］
佐藤錦 1kg (500g×2)【バラ詰】10,000円（税抜）
等級：特秀／サイズ：2L
限定30セット
申込期限は6月25日まで
お届けは6月25日～7月5日
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［秋葉光弘さんのさくらんぼ］
佐藤錦 500g【化粧詰】6,000円（税抜）
等級：特秀／サイズ：L
申込期限は6月20日まで
お届けは6月25日～7月5日
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［秋葉光弘さんのさくらんぼ］
佐藤錦 500g【化粧詰】7,000円（税抜）
等級：特秀／サイズ：2L
限定50セット
申込期限は6月20日まで
お届けは6月25日～7月5日
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［佐藤源悦農園］
佐藤錦 1kg (500g×2)【バラ詰】7,592円（税抜）
等級：特秀／サイズ：L特大
申込期限は6月20日まで
お届けは6月20日～6月30日
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［佐藤源悦農園］
佐藤錦 1kg【化粧詰】12,000円（税抜）
等級：特秀／サイズ：2L
限定30セット
申込期限は6月20日まで
お届けは6月20日～6月30日
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［天童みのりの会］
月山錦・佐藤錦 各250g【バラ詰】6,000円（税抜）
等級：特秀／サイズ：L以上
申込期限は6月20日まで
お届けは6月15日～6月30日
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［桜桃 鈴沼会］
佐藤錦 1kg (500g×2)【バラ詰】8,000円（税抜）
等級：特秀／サイズ：L
申込期限は6月25日まで
お届けは6月25日～7月5日
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［うばふところ］
佐藤錦 600g（300g×2）【バラ詰】6,000円（税抜）
等級：特秀／サイズ：L
申込期限は6月20日まで
お届けは6月20日～6月30日
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［うばふところ］
佐藤錦 1kg（500g×2）【バラ詰】10,000円（税抜）
等級：特秀／サイズ：L
申込期限は6月20日まで
お届けは6月20日～6月30日
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［高橋フルーツランド］
佐藤錦 500g【桐箱詰】13,000円（税抜）
等級：特秀／サイズ：2L
申込期限は6月20日まで
お届けは6月20日～6月30日
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［アンスリーファーム］
佐藤錦 1kg【桐箱詰】100,000円（税抜）
等級：特秀／サイズ：3L
限定10セット
申込期限は6月20日まで
お届けは6月20日～6月30日
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［アンスリーファーム］
佐藤錦 500g【桐箱詰】50,000円（税抜）
等級：特秀／サイズ：3L
限定10セット
申込期限は6月20日まで
お届けは6月20日～6月30日
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［アンスリーファーム］
佐藤錦 1kg（500g×2）【バラ詰】15,000円（税抜）
等級：特秀／サイズ：2L
申込期限は6月20日まで
お届けは6月20日～6月30日
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［アンスリーファーム］
佐藤錦 500g【化粧詰】12,000円（税抜）
等級：特秀／サイズ：2L
申込期限は6月20日まで
お届けは6月20日～6月30日
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［天香園］
山形美人 600g（300g×2）【バラ詰】5,000円（税抜）
限定50セット
申込期限は6月20日まで
お届けは6月20日～6月30日
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［天香園］
月山錦 500g（250g×2）【バラ詰】10,000円（税抜）
限定30セット
申込期限は6月25日まで
お届けは6月28日～7月5日
佐藤錦さとうにしき
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佐藤錦 800g（400g×2）【バラ詰】
5,000円（税抜）
等級：秀／サイズ：L
申込期限6月30日まで
お届けは7月1日～7月10日
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佐藤錦 1kg（500g×2）【バラ詰】
7,000円（税抜）
等級：特秀／サイズ：L
申込期限6月30日まで
お届けは7月1日～7月10日
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佐藤錦 300g【化粧詰】
8,000円（税抜）
等級：特秀／サイズ：2L
申込期限は4月20日まで
お届けは4月26日～4月30日
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佐藤錦 300g【化粧詰】
7,000円（税抜）
等級：特秀／サイズ：L
申込期限は4月20日まで
お届けは4月26日～4月30日
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佐藤錦 300g 【化粧詰】
8,000円（税抜）
等級：特秀／サイズ：L
申込期限は5月20日まで
お届けは5月8日～5月31日
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佐藤錦 500g 【化粧詰】
10,000円（税抜）
等級：特秀／サイズ：L
申込期限は5月20日まで
お届けは5月8日～5月31日
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佐藤錦 300g 【化粧詰】
10,000円（税抜）
等級：特秀／サイズ：2L
申込期限は5月20日まで
お届けは5月8日～5月31日
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佐藤錦 500g 【桐箱詰】
15,000円（税抜）
等級：特秀／サイズ：2L
申込期限は5月20日まで
お届けは5月8日～5月31日
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佐藤錦・山形美人 各350g 【バラ詰】
5,000円（税抜）
等級：秀／サイズ：L
申込期限は6月20日まで
お届けは6月15日～6月30日
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佐藤錦 1kg （500g×2）【バラ詰】
5,000円（税抜）
等級：秀／サイズ：L
申込期限は6月20日まで
お届けは6月20日～6月30日
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佐藤錦 2kg （500g×4）【バラ詰】
10,000円（税抜）
等級：秀／サイズ：L
申込期限6月20日まで
お届けは6月20日～6月30日
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佐藤錦 500g【化粧詰】
7,000円（税抜）
等級：特秀／サイズ：2L
申込期限6月20日まで
お届けは6月20日～6月30日
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佐藤錦 700g【置並べ】
5,000円（税抜）
等級：特秀／サイズ：L
申込期限6月20日まで
お届けは6月20日～6月30日
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佐藤錦 500g【バラ詰】
4,200円（税抜）
等級：特秀／サイズ：L
申込期限6月20日まで
お届けは6月20日～6月30日
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佐藤錦 700g【置並べ】
6,000円（税抜）
等級：特秀／サイズ：2L
申込期限6月20日まで
お届けは6月20日～6月30日
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佐藤錦 28粒【桐箱詰】
5,000円（税抜）
等級：特秀／サイズ：2L
申込期限6月20日まで
お届けは6月20日～6月30日
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佐藤錦 48粒【桐箱詰】
8,000円（税抜）
等級：特秀／サイズ：2L
申込期限6月20日まで
お届けは6月20日～6月30日
紅秀峰べにしゅうほう
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紅秀峰 1kg【バラ詰】
8,000円（税抜）
等級：特秀／サイズ：2L
限定200セット
申込期限6月30日まで
お届けは7月1日～7月10日
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紅秀峰 28粒【桐箱詰】
4,000円（税抜）
等級：特秀／サイズ：2L
限定100セット
申込期限6月30日まで
お届けは7月1日～7月10日
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紅秀峰 48粒【桐箱詰】
7,000円（税抜）
等級：特秀／サイズ：2L
限定100セット
申込期限6月30日まで
お届けは7月1日～7月10日
-
紅秀峰 500g【化粧詰】
6,000円（税抜）
等級：特秀／サイズ：2L
申込期限は6月30日まで
お届けは7月1日～7月10日
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紅秀峰 300g【化粧詰】
4,200円（税抜）
等級：特秀／サイズ：2L
申込期限は6月30日まで
お届けは7月1日～7月10日
-
紅秀峰 700g【置並べ】
5,555円（税抜）
等級：特秀／サイズ：3L
申込期限は6月30日まで
お届けは7月1日～7月10日
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紅秀峰 500g【バラ詰】
3,600円（税抜）
等級：秀／サイズ：3L
申込期限は6月30日まで
お届けは7月1日～7月10日
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紅秀峰 1kg（500g×2）【バラ詰】
8,000円（税抜）
等級：特秀／サイズ：2L
申込期限は6月30日まで
お届けは7月1日～7月10日
-
紅秀峰 1kg（500g×2）【バラ詰】
10,000円（税抜）
等級：特秀／サイズ：3L
申込期限は6月30日まで
お届けは7月1日～7月10日
-
紅秀峰 100g×3【ダイヤパック】
4,000円（税抜）
等級：秀／サイズ：2L
申込期限は5月5日まで
お届けは5月10日～5月15日
-
紅秀峰 100g×3【ダイヤパック】
3,000円（税抜）
等級：秀／サイズ：Ｌ
申込期限は5月5日まで
お届けは5月10日～5月15日
-
紅秀峰 300g【化粧詰】
6,000円（税抜）
等級：特秀／サイズ：2L
申込期限は5月5日まで
お届けは5月10日～5月15日
月山錦がっさんにしき
紅てまりべにてまり
贈り物に、「山形の極み」のさくらんぼ
- グルメセレクション
- グッズセレクション
- 極みシリーズ
- わけあり
- アクセスランキング
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-
- 三吉麹屋の生あまざけ
- 2,500円（税抜）
-
-
- 宮崎県 宮崎ジビエソース
- 4,000円（税抜）
-
- 山形県高畠町三条目産 ラ・フランス
- 5,000円（税抜）
-
-
- 特別企画
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