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ジャン=ポール・エヴァン

ジャン=ポール・エヴァン

世界的パティシエが生み出す、宝石のように繊細でスタイリッシュなショコラ。

研ぎ澄まされた味覚とゆるぎない感性を持ち、28歳の若さでフランス国家最優秀職人章M.O.Fを受章した一流のショコラティエ、ジャン=ポール・エヴァン。センスあふれる審美眼を持つ彼が、一切の妥協なく自ら選び抜いた最高の素材で、試作と構想を続けて生み出したのが、「黒真珠」とも称される深い味わいの洗練されたショコラです。
素材の絶妙なバランスとコントラストを持つジャン=ポール・エヴァンのショコラ。極上のカカオ、砂糖とバター…。これらが凝縮され調和したエヴァンのショコラは、本物だけに許された、まさに洗練された味わいです。

ITEM LIST
アイテム一覧

  • ジャン=ポール・エヴァン チョコレート・焼菓子詰合せ

    ¥5,000(税抜)

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  • ジャン=ポール・エヴァン チョコレート詰合せ

    10,000円(税別)

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