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そば・うどん・そーめん

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そば・うどん・そーめん

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七代 佐藤養助稲庭うどん詰合せ七代 佐藤養助 稲庭うどん詰合せ¥10,000(税抜)
吟味を重ねた小麦粉を使用した稲庭手延うどん。300年の伝統を受け継ぐ手延べの技が生きています。なめ …
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日本の極み秋田県 延寿庵稲庭手延うどん日本の極み 秋田県 延寿庵稲庭手延うどん¥10,000(税抜)
日本三大うどんのひとつ稲庭うどんは、横手盆地で生まれたといわれ今も秋田県湯沢市で作られています。平 …
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揖保乃糸揖保乃糸¥10,000(税抜)
600年前から伝統の手延製法を守り抜いて作られる「揖保乃糸」。小麦粉を選び抜き厳寒期に作られた、コ …
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長岡小嶋屋越の海藻挽きそば詰合せ長岡小嶋屋 越の海藻挽きそば詰合せ¥10,000(税抜)
海藻をつなぎに使用した海藻挽きそばは、コシの強さ、上品な舌ざわり、なめらかなのどごしの三拍子が揃っ …
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さぬき手延うどん詰合せさぬき手延うどん詰合せ¥10,000(税抜)
400余年続く伝統の手延技法で、二昼夜かけて延ばしあげた吟仕込うどんと、黒胡麻を粒ごと練り込んだ黒 …
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稲庭手延うどん稲庭手延うどん¥10,000(税抜)
茹であがりの速さ、なめらかでつるつるした舌ざわり、コシのよさと三拍子揃った秋田の稲庭うどんです。
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水澤亭水沢うどん水澤亭 水沢うどん¥10,000(税抜)
日本三大うどんに称される水沢うどん。のどごしが良く、コシが強いうどんです。
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日本の極み秋田県 延寿庵稲庭手延うどん日本の極み 秋田県 延寿庵稲庭手延うどん¥8,000(税抜)
日本三大うどんのひとつ稲庭うどんは、横手盆地で生まれたといわれ今も秋田県湯沢市で作られています。平 …
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揖保乃糸 縒りつむぎ揖保乃糸 縒りつむぎ¥8,000(税抜)
播州地方に古くから伝承される技法で作り出された素麺。ねかしと延ばしを繰り返し丹念に仕上げた味わいを …
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名入れギフト慶びのめんめん名入れギフト 慶びのめんめん¥5,000(税抜)
彩り豊かな紅白のおうどんに、祝い事に欠かせない丸餅を添えたセット。木箱に力強い書体で名前が入った、 …
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山形そば詰合せ山形そば詰合せ¥5,000(税抜)
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揖保乃糸 縒りつむぎ揖保乃糸 縒りつむぎ¥5,000(税抜)
播州地方に古くから伝承される技法で作り出された素麺。ねかしと延ばしを繰り返し丹念に仕上げた味わいを …
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七代佐藤養助稲庭手延うどん七代佐藤養助 稲庭手延うどん¥5,000(税抜)
のどごしの良い細麺、強いコシに透明感のあるつや。秋田名産の「稲庭うどん」は、昔は一般市場にはほどん …
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山形の極み山形県 〈辻蕎麦〉山形手打ち蕎麦(5人前)山形の極み 山形県 〈辻蕎麦〉山形手打ち蕎麦(5人前)¥5,000(税抜)
産地や品質を吟味した玄蕎麦を、「極荒挽き」と「石挽きによる挽きぐるみ」に。完全手打ちの少量生産で、 …
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日本の極み秋田県 延寿庵稲庭手延うどん日本の極み 秋田県 延寿庵稲庭手延うどん¥5,000(税抜)
日本三大うどんのひとつ稲庭うどんは、横手盆地で生まれたといわれ今も秋田県湯沢市で作られています。平 …
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日本の極み愛知県 名古屋よしだ麺乾麺セット日本の極み 愛知県 名古屋よしだ麺乾麺セット¥5,000(税抜)
明治23年、前田利家生誕の地、名古屋市中川区荒子に創業。120年余の伝統を誇る名古屋の老舗、吉田麺 …
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日本の極み愛知県 名古屋よしだ麺半生麺セット日本の極み 愛知県 名古屋よしだ麺半生麺セット¥5,000(税抜)
名古屋で120年余の歴史を守る、老舗の麺。吟味を重ねて選んだ各地の小麦粉を、麺の種類や季節に応じて …
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山形そば詰合せ山形そば詰合せ¥5,000(税抜)
桜、よもぎ、こんにゃく粉を練り込んだそばと色の白い「御膳更科」、太めの「水車そば」、細めの「石臼挽 …
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日本三大うどん詰合せ日本三大うどん詰合せ¥5,000(税抜)
のどごしの良さが特徴の「稲庭うどん」。モチモチした食感の「五島うどん」。コシの強さの「讃岐うどん」 …
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水澤亭水沢うどん水澤亭 水沢うどん¥5,000(税抜)
透きとおるような白、しなやかなのどごし、コシのある食感…。水と小麦粉にこだわってこそ生みだせる、心 …
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信州戸隠そば信州戸隠そば¥5,000(税抜)
そばの実の中心部一番粉使用の更科そば。粗挽き粉使用の風味の良い戸隠そば。挽きぐるみそば粉に山芋粉を …
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