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山形の極み 山形県 米沢牛ロース味噌粕漬 510g
価格21,600円(税抜価格20,000円)
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サービス |
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商品内容 |
内容量:ロース510g(3枚入)/賞味期間は冷蔵で14日/牛肉:山形県産/ハコサイズ:約21×27×7cm ※生産事情により、ご希望日にお届け出来ない場合がございます。予めご了承ください。 |
お届け情報 |
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お届け可能日 |
お申し込みから7日目以降のご指定日 |
商品コード |
125G-203 |
厳選素材で漬け込んだ歴史あるブランド牛
寒暖差のある気候風土、最上川源域の豊かな水資源に恵まれた、山形県置賜地方で肥育。まろやかで細かい霜降りが特徴の米沢牛。そのロースを使い味噌粕漬にしました。酒粕には老舗酒蔵『寿虎屋酒造』が酒造りの好適米「美山錦」で純米酒を搾った際の酒粕を。味噌には『花角味噌醸造』がつくる山形県産のお米と大豆でできた麹味噌を使っています。芳醇な酒粕、大豆の旨みと米麹のまろやかな味わいが、米沢牛に溶け込みます。
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