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京都の料亭〈わらびの里〉が選び抜いた素材で仕上げた、佃煮やちりめん。ごはんのお供やお酒の肴にぴったりな9種類の詰め合わせは、贈答用におすすめです。
10,800円(税込)
博多〈やまや〉の創業者の息子の結婚をきっかけに誕生した「山本秀波の明太子」。1本ずつ選び抜いたこだわりのたらこを、黄金比で配合された「匠のたれ」に漬け込んだ、技術と情熱が詰まった一品です。山中塗の技を活かした近代漆器に入れて、縁起の良い上品な赤色の風呂敷に包んでお届けいたします。お祝いや内祝いなど、おめでたい場面の贈り物におすすめです。
10,800円(税込)
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〈ナミュール〉はルクセンブルク大公国を代表する老舗パティスリーです。1863年ニコラ・ナミュールにより創業されました。1904年にはルクセンブルク大公御用商人となり、現在も続いております。代表的なミルクショコラとビターショコラのセットは、口どけがよく味わい深いチョコレートの魅力をお楽しみいただける品です。
10,800円(税込)
昭和21年創業、新潟の魅力あふれる、美しき日本料理を提供する〈料亭かも川本館〉。越後味噌の旨みを存分に漬けこませ、ふっくらとジューシィな味わいの「佐渡サーモンの味噌漬」、味わい深い「塩たらこ」、まろやかでくせのない塩味がおいしい「筋子の塩漬け」の3色セットです。
10,800円(税込)
〈ゴルビー〉大粒で艶やかな赤色の、濃い甘さと引き締まった果肉が特徴。名前の由来は、当時人気だった旧ソ連のゴルバチョフ氏。産地直送ならではの希少品種です。〈シャインマスカット〉甘さと香り、食べやすさが三拍子揃った、大人気の品種です。種がなく皮が薄いため、皮ごと手軽に食べられます。さわやかな甘さが後をひきます。〈伊豆錦〉巨峰とカノンホールマスカットの交配による品種で、糖度は17度~最高で20度程、果肉は締まっていて食べ応えがあります。市場流通が少ない希少品種です。有機肥料での土づくりにこだわる「うえ木ぶどう園」。大粒ぶどう作り一筋40年のベテラン農家だからこそ作れるぶどうの詰合せをお楽しみください。
10,800円(税込)
〈ゴルビー〉大粒で艶やかな赤色の、濃い甘さと引き締まった果肉が特徴。名前の由来は、当時人気だった旧ソ連のゴルバチョフ氏。産地直送ならではの希少品種です。〈シャインマスカット〉甘さと香り、食べやすさが三拍子揃った、大人気の品種です。種がなく皮が薄いため、皮ごと手軽に食べられます。さわやかな甘さが後をひきます。〈伊豆錦〉巨峰とカノンホールマスカットの交配による品種で、糖度は17度~最高で20度程、果肉は締まっていて食べ応えがあります。市場流通が少ない希少品種です。有機肥料での土づくりにこだわる「うえ木ぶどう園」。大粒ぶどう作り一筋40年のベテラン農家だからこそ作れるぶどうの詰合せをお楽しみください。
10,800円(税込)
〈シャインマスカット〉甘さと香り、食べやすさが三拍子揃った、大人気の品種です。種がなく皮が薄いため、皮ごと手軽に食べられます。さわやかな甘さが後をひきます。〈クイーンニーナ〉赤系の大粒ぶどう。高糖度かつ酸味が少ないため、甘さが際立ちます。果肉は締まっていて日持ちのよい品種です。山梨県南アルプス市で有機肥料を使用した土づくりを行い、甘さと大きさにこだわって様々な品種のぶどうを育てている生産者の作ったぶどうの詰合せです。
10,800円(税込)
〈シャインマスカット〉甘さと香り、食べやすさが三拍子揃った、大人気の品種です。種がなく皮が薄いため、皮ごと手軽に食べられます。さわやかな甘さが後をひきます。〈クイーンルージュ〉フルーツの産地、長野県須坂市生まれの赤ぶどう。生産量が少ない希少品種です。皮ごと手軽にお召しあがりいただけます。長野県須坂市で80年以上ぶどう作りを行うEGAOFARM。1粒で笑顔を増やす、おいしく心温まるぶどう作りを目指しています。
10,800円(税込)
〈オーロラブラック〉岡山生まれの黒ぶどうで種なしの品種。果肉はしっかりとした食感で、ぶどう本来の甘みを楽しむことができます。〈シャインマスカット〉甘さと香り、食べやすさが三拍子揃った、大人気の品種です。種がなく皮が薄いため、皮ごと手軽に食べられます。さわやかな甘さが後をひきます。岡山県は、元々職人気質の高い県民性ということもあり、一房一房に手間をおしまず、「房の形」「甘み・香り」「色」にこだわったぶどう作りを行っています。その高い栽培技術によって作られるぶどうは、日本はもとより、海外でも高い評価を受けています。一般的な流通量も数も少なく、特別な方への贈答にふさわしい希少なぶどうです。
10,800円(税込)
〈シャインマスカット〉甘さと香り、食べやすさが三拍子揃った、大人気の品種です。種がなく皮が薄いため、皮ごと手軽に食べられます。さわやかな甘さが後をひきます。強い土壌づくりを心がけ、土壌の微生物を活性化させ、シャインマスカット本来の香り・光沢・甘み・酸味・良食感が楽しめます。
10,800円(税込)
〈シャインマスカット〉甘さと香り、食べやすさが三拍子揃った、大人気の品種です。種がなく皮が薄いため、皮ごと手軽に食べられます。さわやかな甘さが後をひきます。肥沃な土壌を活かし、ぶどうのおいしさを最大限に引き出し栽培する平学さん。2024年度リンベル品評会で最優秀賞に輝いた生産者のシャインマスカットをお楽しみください。お手頃規格のシャインマスカットもご用意しました。
10,800円(税込)
〈シャインマスカット〉甘さと香り、食べやすさが三拍子揃った、大人気の品種です。種がなく皮が薄いため、皮ごと手軽に食べられます。さわやかな甘さが後をひきます。優秀なぶどう生産者がひしめき合う山形県南陽市。その南陽市の品評会で毎回と言っていいほどの受賞回数を誇る佐藤農園のシャインマスカットです。令和元年度には山形県と南陽市、それぞれの品評会において最優秀賞をW受賞しました。味や品質を兼ね備えた、大房で見栄えのする一品です。
10,800円(税込)
〈シャインマスカット〉甘さと香り、食べやすさが三拍子揃った、大人気の品種です。種がなく皮が薄いため、皮ごと手軽に食べられます。さわやかな甘さが後をひきます。奥羽山脈から湧く清らかで豊富な水と昼夜の大きい寒暖差によって、糖度が高く、粒張りの良さが特徴の村山市産のぶどう。生産者を限定し、さらに厳正な選別を経て出荷されます。
10,800円(税込)
〈シャインマスカット〉甘さと香り、食べやすさが三拍子揃った、大人気の品種です。種がなく皮が薄いため、皮ごと手軽に食べられます。さわやかな甘さが後をひきます。〈ピオーネ〉大粒で締まった肉質、豊かな甘さとほどよい酸味のバランスが絶妙のピオーネは巨峰が持つような強い甘みがあり、さらに種もなく食べやすさが魅力です。四釜さんの畑は山の斜面にあるため作業は大変ですが、日照時間が長いことでおいしいぶどうが出来上がります。ミネラルたっぷりの土づくりを行い、ひと房ひと房に収穫まで手間をかけることで甘いぶどうが生まれます。
10,800円(税込)
〈マイハート〉その名のとおり粒がハート型なのが最大の特徴。パリッとした食感が心地よく、味は酸味が少なく甘みが強く感じられます。〈富士の輝〉大粒で高糖度、パリッとした軽い歯ごたえのぶどうです。黒ぶどう特有の芳醇な香りとジューシィでコク深い味わいが魅力です。〈シャインマスカット〉甘さと香り、食べやすさが三拍子揃った、大人気の品種です。種がなく皮が薄いため、皮ごと手軽に食べられます。さわやかな甘さが後をひきます。有機肥料での土づくりにこだわる「うえ木ぶどう園」。大粒ぶどう作り一筋40年のベテラン農家だからこそ作れるぶどうの詰合せをお楽しみください。
10,800円(税込)
黒毛和牛は、優れた肉質できれいなサシがはいり、食肉牛の中でも味が良いと人気です。肉質はきめ細かく柔らかで、肉色は鮮やかな紅赤色をしています。
10,800円(税込)
山形の自然の中で、一頭一頭丹精込めて育てました。さっとあぶってお召しあがりください。
10,800円(税込)
きれいな水と空気、愛情を受けて育った山形牛。きめが細かく、まろやかな口当たりをステーキで。
10,800円(税込)
明治初期に米沢市に招聘された英国人教師が、そのおいしさに驚嘆したという米沢牛が山形牛のルーツです。昭和37年、当時の県知事により県内産肉牛は「山形牛」と命名され全国にその名を広めていきました。昼夜の寒暖差が激しい気候の中、粗飼料や穀物にこだわり、肉が仕上がるまで大切に飼育する山形牛は、脂肪の融点が低く、血中コレステロール量の調整作用を持つ不飽和脂肪酸の割合が高いのが特徴です。良質な脂と肉質、まろやかで深い味わいをご堪能ください。「日本の極み」TOPへ#新着商品
10,800円(税込)
その際立った紅色の身から名がついた紅鮭。主に北太平洋のきれいな自然環境の中で育つため、養殖のできない魚として知られます。しっかりとした身は、塩で締めるほどに余分な水分が浮き出て旨みを増加しコクのある味に。目利きが選りすぐった紅鮭を、塩加減を吟味し、さらに塩をなじませるためにマイナス1℃で24時間寝かせ、熟成させました。一切れずつ真空パックでお届けします。魚の中心部に水分が残るよう、焼き過ぎに注意してお召しあがりください。「日本の極み」TOPへ
10,800円(税込)
「きときと」とは、富山の方言で"新鮮な"という意味。"天然のいけす"ともいわれる富山湾には、険しい立山連峰からの雪解け水や雨水が流れ込むため、餌となるプランクトンが多く繁殖します。中でも氷見はその海底の地形から絶好の漁場といわれています。ここで穫れた魚介を沖合の船上で即時に氷水でしめ鮮度をキープ。ふくらぎ、かわはぎ、さばなどを一夜干しや魚醤干しに、氷見ぶりを西京漬や粕漬けにしました。セットでお楽しみください。「日本の極み」TOPへ
10,800円(税込)
山形県産の黒毛和牛、米沢牛だけを100%使用した贅沢なハンバーグ。生のみじん切りタマネギに椎茸、酒粕を加えて、風味豊かに仕上げました。1個ずつパウチになっているので、そのまま湯煎で10分加熱するだけ。脂の融点が低い霜降り肉を使うハンバーグは、焼き方にコツが要りますが、手軽にベストな調理が可能です。粗挽きのお肉と肉汁がぎっしりの、やわらかでジューシィなハンバーグ。旨みを凝縮した和風味をお楽しみください。「日本の極み」TOPへ#新着商品
10,800円(税込)
厳しい自然の中で育まれた山形牛。脂肪のきめが細かく、口の中でとろけるようなまろやかさが特徴です。その中でも最高の肉質とされる背肉部分のサーロインを贅沢に使って、ローストビーフにしました。山形県産ぶどうで作ったワインを下味に、風味豊かに仕上げました。表面をしっかりと焼いてから加熱調理をしているので肉の旨みが逃げず、濃厚でジューシィな味わい。薄くスライスするだけで豪華なテーブルが演出できるので、パーティーなどにもおすすめです。「日本の極み」TOPへ#新着商品
10,800円(税込)
日本三大うどんのひとつ稲庭うどんは、横手盆地で生まれたといわれ今も秋田県湯沢市で作られています。平たい形状で、打ち粉としてでん粉を使うのが特徴。手延べ製法で作られた麺は、滑らかな食感とツルツルした舌ざわりが楽しめます。伝統製法を守りていねいに手作りする〈延寿庵〉の稲庭うどんは、香り高い北海道産小麦を100%使用。“食品のミシュラン”といわれるiTQi(国際味覚審査機構)で、2010年から2017年まで連続して優秀味覚賞を受賞している品です。「日本の極み」TOPへ#新着商品
10,800円(税込)
火山灰地に広がる農園は理想的な風土と気候条件が揃い、さまざまな手をかけて最高品質のメロンに仕上がります。おいしさを追求した「日原メロン」は、鮮やかなオレンジ色の厚い果肉と、割ったときに飛び込んでくる香りがたまりません。初夏はとろける果肉で香りが高く濃厚な味。8月上旬からはとろりとした濃厚な果汁で高い糖度がありながら後味はさっぱり。その時期に一番おいしい品種のメロンをお楽しみください。「日本の極み」TOPへ
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明治時代、山形の美味を東京に届けるため、保存の目的で考え出されたのが味噌漬の始まり。盆地の蒸し暑さと冬の厳しい寒さの気候風土の中で育てられる、味わい豊かな山形牛の厚切りサーロイン部位を酒粕味噌漬に。芳醇な香りの酒粕は、創業明治25年、歴史のある老舗酒造会社『出羽桜酒造』の最高峰「大吟醸酒粕」を使用。深い旨みが特徴の味噌は、安政7年創業の『紅谷醸造場』の味噌。選び抜かれた素材を使った自信の品をお楽しみください。「日本の極み」TOPへ#新着商品
10,800円(税込)
古くから宮崎県と霧島山麓で飼育されていた「地頭鶏」。江戸時代、肉が極めておいしいことから、島津藩の地頭職に献上されたことが、その名の由来とされます。この「地頭鶏」を原種とするブランド鶏「みやざき地頭鶏」は、日本三大地鶏のひとつ。幻の地鶏ともいわれるこの鶏を、化学調味料や保存料を使わず、熟練の技で焼きあげました。岩塩のみでシンプルに焼きあげた焼き鳥と、独自の味噌ダレに漬け込んだ味噌焼き。肉本来の豊かな旨みをご賞味ください。「日本の極み」TOPへ#新着商品
10,800円(税込)
江戸時代からもてはやされた原種鶏をルーツとする「みやざき地頭鶏」は、宮崎県が誇るブランド鶏。厳しい審査を経た指定農場だけがその生産を許されます。1平方メートルにつき2羽以下という飼育条件の中、抗生物質などを与えずヒナから一貫して飼育している『石坂村牧場』の地頭鶏を100% 使用。鶏ガラで贅沢に出汁をとった自家製スープに、味付きのつくねを加えれば、よりコクのある味わいが楽しめます。肉の旨みと独特の食感をご賞味ください。「日本の極み」TOPへ#新着商品
10,800円(税込)
山形牛のおいしさが引き立つ素朴でやさしい佃煮ができました。しぐれ煮は旨みの強い山形牛と、山形県産の赤ワインで旨みたっぷりに仕上げております。またそぼろも山形牛を使用し、しっとりと仕上げました。「日本の極み」TOPへ
10,800円(税込)
美しい自然に囲まれた山形県庄内地方で、1964年から、日本一健康でおいしい豚づくりを目指す「平田牧場」。金華豚は、世界三大ハムのひとつである高級中華食材・金華ハムの原材料で、日本では「平田牧場」を含め2カ所でしか育てられていません。この希少な豚を平田牧場が長年培ってきた独自の交配技術で誕生させた「平田牧場金華豚」をお届けいたします。日本産の米を飼料として与え、時間をたっぷりかけて育てあげました。米の旨味も加わってその旨みは絶妙。肉質はきめ細やかで、脂はほんのり甘く、口の中ですっと溶けていきます。焼肉用は、肉の旨みが味わえる適度な厚さでカットしてお届けします。生姜焼きにもおすすめです。豚肉とは思えない、しっとりと上品な甘みのある白身(脂)と、繊細な味わいを兼ね備えた旨みをご堪能ください。「日本の極み」TOPへ
10,800円(税込)