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脂ののった鮮度の良い鰹の表面を一気に高温で炙り、旨みを閉じ込めました。高知県産のゆずと直七すだちをブレンドしたポン酢は、鰹との相性ばっちりです。「日本の極み」TOPへ
16,200円(税込)
信州の南端に位置する平屋村で育てられる「ひらの輝跡」は、黒毛和牛の4 等級以上に限定。旨み成分を増やすオリジナルの飼料を使用。食べるとその違いがわかる感動の和牛です。「日本の極み」TOPへ
16,200円(税込)
鹿児島県産のお茶や焼酎粕を飼料に配合することで、良質な透明感と鮮度を保ち、魚臭さを軽減しました。鮮度の良さと見事な弾力をご堪能ください。「日本の極み」TOPへ
16,200円(税込)
INSE’ とは、混じり気なしという意味で、通常添加するアルコールを一切添加せず、ブドウの糖分のみで自然にアルコール発酵させていることからその名が付きました。圧搾後、54 ヶ月もの長い間じっくりと瓶内で熟成させます。色は淡黄色で泡は繊細で長続きします。香りは華やかかつエレガントで、味わい深く、しっかりとまとまりがあります。
16,500円(税込)
日当たりのよいなだらかな丘陵、昼と夜の寒暖の差が大きいピエモンテ州アルバ地区はぶどう作りに最適の場所として知られ、そのちょうど中間に位置する〈セッラグリッリ〉は、丁寧で精密なワイン造りを行うワイナリー。バローロ ラ・トゥールは、じっくり丁寧に造られたイタリアワインの王と呼ばれるワイン。フルーティかつスパイシーな味わいです。
16,500円(税込)
フランス・ボルドーの〈シャトー・オー・マルビュゼ〉。美食家で有名なミッテラン元大統領が愛飲し、エリゼ宮(大統領府)にリストアップされた格式高いワインです。可能な限り収穫を遅らせ、完熟したぶどうのみを手摘みする低収穫で贅沢なワイン造りを行っています。ワインから香るのは、黒すぐりやさくらんぼ、エキゾチックなスパイス。口に含めば濃密で豊かなボリュームが広がり、際立つアロマとビロードのようなタンニンが秀逸です。繊細に表情を変える長い余韻は至福のひとときをもたらします。
16,500円(税込)
日当たりのよいなだらかな丘陵、昼と夜の寒暖の差が大きいピエモンテ州アルバ地区はぶどう作りに最適の場所として知られています。そのちょうど中間に位置する〈セッラグリッリ〉は、丁寧で精密なワイン造りを行うワイナリー。お届けするのはイタリアワインの女王とも称されるバルバレスコ。ネッビオーロ種を100%使用し、温度管理された中で長時間のマセラシオンを行っています。フレンチオークの中でも特に木目が詰まった木の成分の移行と熟成がゆっくり進む樹齢200年の貴重なアリエール産オーク樽で18ヵ月、さらに小さめのトノーに移し24~36ヵ月ほどゆっくり熟成させた、たいへんな時間と手間がかかったワインです。カシスやブラックベリー、そしてブラックペッパーのようなスパイシーな香りを感じられるエレガントでリッチな仕上がりです。
16,500円(税込)
ナポレオンの愛したワインだったことから、王のワインとも呼ばれるジュブレ・シャンベルタン。赤いフルーツの力強い芳香、男性的、肉厚でコクがあり、微かな甘み、ソフトなタンニンで飲み心地も非常に良いワインで飲み飽きません。
16,500円(税込)
輝かしい淡い黄金色のローブ、ホワイトフルーツの味わいに、かすかなミネラルのタッチ、柔らかく香るバニラの芳香にウッドの香りが纏いつきます。柔軟性に富み、まろやかでバランスの取れた味わいには、控えめな酸味を感じられます。魚料理や鶏肉料理とともに。
16,500円(税込)
「甘さを約束する奇跡のトマト」というコンセプトを掲げ、フルーツのような甘さと食感を持つトマトを提供する〈OSMIC FIRST〉。フルーツトマトの甘みと旨みを最大限引き出すために、丸2日間じっくりと丁寧に煮詰められています。冷やして飲むことで、より一層トマトの甘みを感じられます。贈答品にもふさわしい一品です。
17,820円(税込)
は、豊かな食材に恵まれた金沢にて、四季の恵みを目と舌で味わっていただくことを一番のおもてなしとする日本料理の名店。時には大らかに、時には繊細に、斬新なアイデアを盛り込み、四季のけじめをきっぱり守って、旬のおいしさを生み出しています。銭屋の「あわびステーキ」は登場以来20年のずっと人気のスペシャリステ。国産のあわびを十数時間じっくりと煮込んで、旨みを充分に引き出し、さらにそのだしを調味して再び煮含ませることで、あわび本来の旨みあるおいしさを存分にいかしました。やわらかく、風味豊かに仕上げた料亭の華やかなおもてなし料理を、どうぞお召しあがりください。
18,360円(税込)
ふぐの本場、山口県下関でふぐを中心に食品の製造・販売を行う〈関とら本店〉。とらふぐの刺身を鶴の形に盛り合わせた、縁起の良い一品です。透き通ったふぐの刺身には職人の技が光ります。ふぐの身にある甘み、旨み成分を引き立たせるよう作られたポン酢をかけてお召し上がりください。
20,520円(税込)
34051
「見て楽しい、食べておいしい」をコンセプトに、食材選びや調理法、『名探偵コナン』の魅力を表現する見た目の楽しさにこだわってきたコナンおせち。今年のテーマは、「祝彩の記憶(メモリアル)」です。作品に登場するキャラクターや、心に残る「名シーン」を思い浮かべながら、あの感動の場面に想いを馳せる、特別なひとときをお届けします。毎年コレクションしたくなる特製重箱をはじめ、絵馬や箸袋などの限定オリジナルグッズも、ファン必見の豪華な仕上がりです。本商品でしか手に入らない、限定「名探偵コナンTCGプロモーションカード」付き!おいしさと共に、きらめく記憶が鮮やかに蘇る「祝彩の記憶(メモリアル)」。2027年の年初めは、このおせちで、胸躍る新年のスタートを!伝統的な日本のおせちの味わいを大事にしつつも、食材との出会い、味わいを楽しんでいただけるよう、さまざまな工夫を凝らしています。二段重で全26品目。2~3人前の料理の詰合せで、食べ応えも十分な「名探偵コナンおせち2027」。味も品質もキープできる冷凍便でお届けします。【一の重】明太子だし巻き/にしん昆布巻/味付数の子/梅型こんにゃく/紅白かまぼこ/桜かさね羊羹/翼型練り切り/ロブスター/黒豆/あしらい白梅/からすみ/ごぼうのピクルス赤ワイン風味/田作り/大根とらっきょうの甘酢漬【二の重】さつま芋レモン風味/海老チリソース/紫キャベツのラペ/スモークサーモン/プーレとブロッコリーのテリーヌ/骨無しスペアリブ/焼ふぐ/ストロベリーソース/パンケーキ風/タンスモーク塩レモン/レモンシロップ漬/ブロッコリーバジル和え※名探偵コナンおせちは少年サンデープレミアムSHOP企画・監修の元製造しております。(C)青山剛昌/小学館
21,600円(税込)
34051
富山らしさも感じられるおせち料理を含む、全36品の口福お重です。壱の重には出世魚で知られる「鰤照焼」、弐の重には「鮭ルイベ漬いくら掛け」など、海の幸が豊富。そして参の重には加賀伝統野菜である五郎島金時を使った「五郎島金時の渋皮栗きんとん」や「立山ポーク味噌漬」、「蟹の土佐酢ジュレ」に「ローストビーフ」と、滋味深く食べ応えのある料理を詰め合わせています。重箱は、末広がりの数字で縁起が良いとされる数字「8」にちなんで八角形の三段重をセレクト。ご家族やお友だち、ご親戚などが集まるシーンにおいしさと彩りを届けてくれます。【壱の重】くるみ甘露煮/トリュフ入りレーズン松風/鰤照焼/数の子醤油漬/海老旨煮/大根田舎煮/田作り/鮑生姜煮/だし若布/柚子餡餅/茹でブロッコリー/ほたるいかしぐれ煮/炙り烏賊の翡翠味噌掛け/赤魚西京焼/帆立燻製【弐の重】豚と筍の角煮/梅麩/穴子八幡巻/若桃蜜煮/伊達巻柚子風味/鮭ルイベ漬いくら掛け/蛸やわらか煮/椎茸旨煮/鰤の子生姜煮/鮭骨昆布巻/杏子さわやか煮【参の重】干し柿なます/ローストビーフ(ポン酢付)/黒豆金箔/五郎島金時の渋皮栗きんとん/いちじく入りクリームチーズ/立山ポーク味噌漬/鰊の黄味酢掛け/蟹の土佐酢ジュレ/かぶら甘酢漬/合鴨ロースからし風味
21,600円(税込)
ジューシィな肉質と上品な甘みが特徴のずわいがにを、漁獲してからすぐに船上で茹であげて急速冷凍。北海道の工場で身入りなどを厳しくチェックしてから、鮮度やおいしさそのままでお届けします。しっかりと身が詰まったずわいがにが2キロとボリュームたっぷりです。
21,600円(税込)
四季折々の素材を吟味し、贅沢に詰め合わせました。ふっくらと仕上げたやわらか煮やしぐれ煮をどうぞご堪能ください。
21,600円(税込)
「甘さを約束する奇跡のトマト」というコンセプトを掲げ、フルーツのような甘さと食感を持つトマトを提供する〈OSMIC FIRST〉。フルーツトマトの甘みと旨みを最大限引き出すために、丸2日間じっくりと丁寧に煮詰められています。冷やして飲むことで、より一層トマトの甘みを感じられます。贈答品にもふさわしい一品です。
21,600円(税込)
34019
〈ナミュール〉はルクセンブルク大公国を代表する老舗パティスリーです。1863年ニコラ・ナミュールにより創業されました。1904年にはルクセンブルク大公御用商人となり、現在も続いております。代表的なミルクショコラとビターショコラのセットは、口どけがよく味わい深いチョコレートの魅力をお楽しみいただける品です。
21,600円(税込)
現代的な感性と遊び心に、古くから受け継がれる和の技法を随所に織り交ぜた、洋和融合のオードブルです。香りと食感にまで心を配った華やかな洋の献立と、素材本来の旨みを静かに引き出した繊細な和の品々が、美しい彩りとともに一段に収まります。全43品、一品ごとに異なる趣向を凝らし、最後の一品まで箸を置く間もなくお楽しみいただける構成です。大切な方とのお正月の席に、会話を豊かに彩る特別なおせちをお届けします。塩レモンチキン/イタリアンソーセージ/田作り煮/くるみ甘露煮/鶏のクネル 照焼ソース/ほうれん草と鶏のテリーヌ/鶏の炭火焼/サワラ桜花漬け/柚子なます/きんとん/栗甘露煮/しいたけ煮/小松菜煮びたし/合鴨パストラミ/スタッフドオリーブ/コールスロー/海老のムース キャビア添え/生ハム/ライプオリーブ/玉ねぎと人参のマリネ/ラタトゥイユ/カスタードプディング 金箔飾り/チーズのブリオッシュ/さくらんぼグラッセ/ミックスドライフルーツ/あわび煮/わかめ煮/いくら醤油漬け/柚子かぶら/ビーフシチュー/豚タンスモーク塩レモン/胡瓜のゆずマリネ/黒豆煮/ローストビーフ(ソース付)/ビーンズデミグラスソース煮/オマール海老のアメリケーヌソース ピスタチオ添え/味付数の子/松前漬け/スモークサーモントラウトのカルパッチョ/チェダーシュリンプサラダ/にしん蒲焼/ボイルブロッコリー/吉野桜
21,600円(税込)
佐賀の恵まれた大自然のもとのんびりゆったり肥育される〈佐賀牛〉。但馬牛をベースにした質の良い子牛を選んで、えさの配合からやり方まで、細かく気配りされたあたたかい愛情で育てられます。やわらかな赤身の中の、きめ細やかなサシがみごと。ステーキ、すき焼、しゃぶしゃぶと、高品質でまろやかな味わいを十分に感じていただけます。
21,600円(税込)
和歌山県産〈熊野牛〉は、はるかいにしえ、熊野詣盛んになった平安時代中期頃に、京都から農耕用の労働力として連れてこられた牛を、農家が育てたのがルーツといわれています。品種改良を行い、地域ブランド化された和牛は、おいしさでも定評があります。霜降りのきめ細やかさ、やわらかさ、焼いた際の香りのよさも魅力といわれます。
21,600円(税込)
美しいあめ色の最高級からすみは、口に含むと濃厚な味わいが広がり、酒の肴に最適です。
21,600円(税込)
山形県のきれいな水と空気で育った山形牛は肉のきめが細かく、まろやかな舌触りです。
21,600円(税込)
山形牛はやわらかな肉質、とろけるようなまろやかさがあり、脂ののったまったりとした食感です。
21,600円(税込)
霜降りがほどよく入った米沢牛をすき焼に。煮込むと鍋全体の味を引き立てます。
21,600円(税込)
ボリューム感があり、ほどよい脂、肉のやわらかさ、風味、どれをとってもステーキ用としてぴったりの霜降りです。
21,600円(税込)
明治初期に米沢市に招聘された英国人教師が、そのおいしさに驚嘆したという米沢牛が山形牛のルーツです。昭和37年、当時の県知事により県内産肉牛は「山形牛」と命名され全国にその名を広めていきました。昼夜の寒暖差が激しい気候の中、粗飼料や穀物にこだわり、肉が仕上がるまで大切に飼育する山形牛は、脂肪の融点が低く、血中コレステロール量の調整作用を持つ不飽和脂肪酸の割合が高いのが特徴です。良質な脂と肉質、まろやかで深い味わいをご堪能ください。「日本の極み」TOPへ#新着商品
21,600円(税込)
米沢市の置賜地方3市5町で肥育された黒毛和牛が、一定の基準を満たした場合に呼称される米沢牛。松阪牛、神戸牛、近江牛と並んで四大和牛に数えられます。明治初期に米沢の『興譲館』に雇われた英国人教師がその味わいに感動し、横浜居留地に牛を1頭連れ帰ったのが全国的に広まったきっかけ。盆地の寒暖差のある気候風土と最上川流域の豊かな水資源に恵まれた肉質は、細かな霜降り、融点が低い旨みのある脂、甘みがある赤身が特徴です。「日本の極み」TOPへ#新着商品
21,600円(税込)
米沢市の置賜地方3市5町で肥育された黒毛和牛が、一定の基準を満たした場合に呼称される米沢牛。松阪牛、神戸牛、近江牛と並んで四大和牛に数えられます。明治初期に米沢の『興譲館』に雇われた英国人教師がその味わいに感動し、横浜居留地に牛を1頭連れ帰ったのが全国的に広まったきっかけ。盆地の寒暖差のある気候風土と最上川流域の豊かな水資源に恵まれた肉質は、細かな霜降り、融点が低い旨みのある脂、甘みがある赤身が特徴です。「日本の極み」TOPへ#新着商品
21,600円(税込)
寒暖差のある気候風土、最上川源域の豊かな水資源に恵まれた、山形県置賜地方で肥育。まろやかで細かい霜降りが特徴の米沢牛。そのロースを使い味噌粕漬にしました。酒粕には老舗酒蔵『寿虎屋酒造』が酒造りの好適米「美山錦」で純米酒を搾った際の酒粕を。味噌には『花角味噌醸造』がつくる山形県産のお米と大豆でできた麹味噌を使っています。芳醇な酒粕、大豆の旨みと米麹のまろやかな味わいが、米沢牛に溶け込みます。「日本の極み」TOPへ#新着商品
21,600円(税込)