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もっとたくさん栗を食べたいけれど、実にはりついている渋皮をむくのが大変。そんな毎年のひと苦労を解決してくれるのが「ぽろたん」です。加熱すると、外側のかたい鬼皮とともに、渋皮もぽろっと簡単にむけるのが、ぽろたんの特徴。大粒で甘みも香りもたっぷり。栗本来のおいしさをたっぷり味わえます。ニホングリの新品種として2006年に誕生したぽろたんの栽培に、岐阜県の東美濃地方は当初から力を入れてきました。「栗きんとんの里」として知られる地域だけに、栗の栽培経験が豊富な農家が粒ぞろい。高い剪定技術と徹底した品質管理が必要なぽろたんの一大産地として、名を馳せています。おいしさの秘密は1か月以上に及ぶ低温貯蔵。冷蔵庫でじっくり寝かせることででんぷん質が糖に変わり、深い甘みが生まれます。9月に収穫してすぐに貯蔵し、出荷は10月下旬から11月中旬まで。ごく限られた期間、限られた個数だけの旬の味を、ご堪能ください。「日本の極み」TOPへ
5,400円(税込)
地下約1,300メートルより湧き出た天然温泉水を飲んで育った桜島美湯豚。光沢がありしっとりときめ細かい肉質は、まろやかでほのかな甘みを感じられます。「日本の極み」TOPへ
2,700円(税込)
地下約1,300メートルより湧き出た天然温泉水を飲んで育った桜島美湯豚。光沢がありしっとりときめ細かい肉質は、まろやかでほのかな甘みを感じられます。「日本の極み」TOPへ
3,780円(税込)
りんごと言えば、ふじ。だれもが口にすると「おいしい!」と笑顔になる、人気の高いりんごです。シャキッと引き締まった果肉のみずみずしさ。甘み、酸味、さわやかな香りが3拍子揃った山形県産のふじは見栄えもよく、贈答にもぴったり。フルーツの一大産地である東根市は土壌や寒暖の差など、品質のよいりんごを育てる好条件も整っており、自然の恵みが口あたりのよさとコクのある甘みをもらたしてくれます。「日本の極み」TOPへ
2,160円(税込)
りんごは通常、果皮をきれいに色付けるために収穫前に周辺の葉を摘みますが、その工程をあえて省くことで、収穫ギリギリまで光合成をさせ、糖度を上げるようにしたりんごです。太陽をいっぱいに浴びたりんごをお楽しみください。「日本の極み」TOPへ
2,160円(税込)
食味の高さが評判のりんごのブランド地域、朝日町和合平地区のふじりんご。山々に囲まれた丘陵地で最上川が広がり、高地で寒暖差が激しく糖度が蓄積されます。規格は特秀以上、見た目も味のバランスも良いものを選りすぐってお届けいたします。「日本の極み」TOPへ
5,400円(税込)
りんごと言えば、ふじ。だれもが口にすると「おいしい!」と笑顔になる、人気の高いりんごです。シャキッと引き締まった果肉のみずみずしさ。甘み、酸味、さわやかな香りが3拍子揃った山形県産のふじは見栄えもよく、贈答にもぴったり。フルーツの一大産地である東根市は土壌や寒暖の差など、品質のよいりんごを育てる好条件も整っており、自然の恵みが口あたりのよさとコクのある甘みをもらたしてくれます。「日本の極み」TOPへ
4,320円(税込)
国産豚ロース肉を、西京白味噌をベースにブレンドしたたれにじっくりと漬け込み、味わい深く仕上げました。ロースのきめ細かな食感と、西京白味噌のコクをお楽しみいただける一品です。
4,320円(税込)
山形県産のサクランボを乾燥させ、サクランボのお酒「キルシュワッサー」とシロップに漬け込み、最大限にサクランボの旨みを引き出し、チョコレートバタークリームと一緒にサクサクのココアクッキーでサンドしました。
3,240円(税込)
山形県長井市のパティスリー〈ブランドォレ〉。地元のフルーツや食材を使い、素材の風味を大事にしたお菓子作りをしています。パティシエがひとつひとつ手作りしたお菓子をお楽しみください。
4,320円(税込)
2,160円(税込)
札幌の歓楽街・すすきのにある「生ラムジンギスカン 山小屋」は、札幌の名店「きょうど料理亭 杉ノ目」の姉妹店。北海道ジンギスカン店の草分け的な存在で、夏期のみ営業する小樽「景勝園(けいしようえん)」の味を“通年楽しみたい”という声に応えて、平成15年にオープンした。良質でやわらかな生ラム肉と、「景勝園」で昭和31年(1956)から引き継がれる、林檎を使った特製だれが自慢で、開業以来、訪れる人が絶えない。そんな人気店の味を手軽に楽しめる『生ラムジンギスカンセット』をお届けする。たっぷり800gのラム肉と特製だれのセットで、ご家庭では野菜を用意するだけでいい。冷蔵便で届くので、到着したらすぐに味わえる。
6,588円(税込)
山形県産雪女神100%使用。天然の乳酸菌を活用した「生もと造り」で醸しあげた吟醸の華やかな香りと深みのある旨さ。料理を引き立てる透明感のある上品な味わいが特長です。
5,500円(税込)
選りすぐった大粒の栗を伝統の技でていねいに蜜漬け。上品な甘さの砂糖と渋皮栗の食感とが口の中で溶け合います。
3,510円(税込)
有機JAS白しょうゆは芳醇な香りと淡いコハクの色合いで、旨味の中にほんのり甘味が特徴の特級本醸造有機白しょうゆです。そして有機白だしは、有機白しょうゆと高品質のかつお節、椎茸、昆布だし等で仕上げた琥珀色の液体調味料です。和食にはもちろんのこと、中華料理や西洋料理にごま油、バター等と合わせて幅広くご使用いただけます。
4,968円(税込)
34013
クリーミィなホワイトソースにこだわりの素材を合わせた「マカロニグラタン」と幅広い年代の方に人気の「ドリア」をセットでお届けします。
8,640円(税込)
保存料、着色料、結着剤、アミノ酸等も使わずに作ったウインナーとベーコンのセットです。朝食はもちろん、毎日の食卓に嬉しいバラエティ豊かに詰め合わせました。贈り物にもおすすめです。
6,480円(税込)
保存料、着色料、結着剤、アミノ酸等も使わずに作ったウインナーとベーコンのセットです。朝食はもちろん、毎日の食卓に嬉しいバラエティ豊かに詰め合わせました。
3,780円(税込)
34018
天保元年(1830年)に大阪で創業したなだ万。伝統の味とおもてなしは、長年にわたり各界の著名人たちに愛されてきました。世界各国の主賓を招いた晩餐会でも絶賛を得る、日本を代表する料亭です。「料亭のおもてなしを食卓へ」をコンセプトに、さまざまな味わいを提供しています。
2,916円(税込)
34039
樽で熟成させた浄酎に瀬戸内で育ったレモン、<ミカドレモン>のピールを漬け込んだお酒です。
5,480円(税込)
年輪のような形状から日本では贈り物のひとつとして好まれる「バウムクーヘン」。どなたでも召しあがりやすい、やさしいお味に仕上げました。
1,080円(税込)
34021
日本を代表するホテルのひとつ<ホテルニューオータニ>の味をご自宅で味わえるグルメセットです。ホテルシェフによって選び抜かれた素材を丹念に仕込んで作られたこだわりのグルメをご堪能ください。
5,400円(税込)
34021
日本を代表するホテルのひとつ<ホテルニューオータニ>の味をご自宅で味わえるグルメセットです。ホテルシェフによって選び抜かれた素材を丹念に仕込んで作られたこだわりのグルメをご堪能ください。
8,640円(税込)
34021
日本を代表するホテルのひとつ<ホテルニューオータニ>の味をご自宅で味わえるグルメセットです。ホテルシェフによって選び抜かれた素材を丹念に仕込んで作られたこだわりのグルメをご堪能ください。
5,400円(税込)
約300年の歴史を誇り、世界中の食通に愛される伝統と独創のフランス菓子の老舗〈ダロワイヨ〉がお届けするカラフルなマカロンの生地を2度焼きしたラスク。サクサクした食感とバターの風味が豊かなおいしさです。
1,080円(税込)
34036
〈ピエール・エルメ・パリ〉の代表アイテム、マカロン。中でも人気の高い定番フレーバー6種を詰合せてお届けします。外側のサクサクとした食感と、中の甘くとろけるようなクリームをお楽しみください。どなたにも喜ばれる定番の詰合せとなっておりますので、贈り物や手土産としてもおすすめです。
3,078円(税込)
「花ある心でお客様をもてなす場」でありたいという想いが込められ名付けられた〈然花抄院〉は京都の室町通りに本店を構えています。独自配合の小麦を使用し、その日の卵の状態を見極めて焼き上げられるカステラはしっとりと決め細かく、黄金色に仕上がります。
1,188円(税込)