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甘酸っぱくて濃厚な味わいが楽しめる紅玉。酸味が強いのが特徴です。小ぶりなのにずっしり重い岡 義将さんのりんごをお楽しみください。「日本の極み」TOPへ
2,592円(税込)
「冷蔵庫にプリンがあるよ」家に帰った時、そんなひと言に迎えられた日のときめきが蘇る味。それが「昭和のプリン」です。スプーンですくってみると、ちょっと固め。口に含んでみると、卵の味をしっかりと感じる。カラメルのとろりとした甘さとバニラのやさしい香りがそれに加わって、幸せな気持ちが広がります。色白で柔らかいプリンが全盛期のいま、「シンプルな材料で作った昭和のお菓子は、飽きることなく食べ続けられる」と、山形県長井市で洋菓子店「ブランドォレ」を営む小松龍侍さんが、この「昭和のプリン」作りに挑みました。材料はたったの4つ。卵、牛乳、砂糖、香料のバニラ。甘みとコクがある赤玉の地養卵、ほどよい甘さとうまみを持つ牛乳は、どちらも山形県産。砂糖は卵と牛乳の味を邪魔しないものを、バニラはマダガスカル産のビーンズをアルコールだけで抽出したオイルを選びました。卵白を温めてコシを切りながら牛乳と合わせ、丁寧に漉(こ)してなめらかな液を作り、87度で35分蒸し焼きにすればできあがり。ほどよい硬さになる卵黄・卵白の量、卵臭さが強くなりすぎないぎりぎりの温度、中心まで火が入って十分に殺菌できる時間。何通りもの組み合わせを試し、ようやく探し当てた味と食感には、まだ子供だった昭和時代から自分でプリンを作っていたという小松さんのキャリアと、地元・山形の食材への思い入れがたっぷり詰まっています。昭和を知る人には懐かしく、知らない世代には新鮮な「昭和のプリン」を、ゆっくりと味わってください。「日本の極み」TOPへ
2,592円(税込)
平田牧場金華豚と三元豚を贅沢に使用し、独自の黄金比率でブレンドしたジューシィで美味しい焼売です。オイスターソース、ホタテエキスを隠し味に使用し、味に深みを出しました。素材のおいしさがギュッと一品に仕上がっています。「日本の極み」TOPへ
2,592円(税込)
2014年、春華堂が立ち上げた和菓子ブランド〈五穀屋(ごこくや)〉。そんな五穀屋を代表する商品が、五穀せんべい「山むすび」です。自然の恵みをもたらす山をモチーフに作られた形とお米の粒々が生み出すザクザク食感が特徴的です。全国のこだわり醤油の中から、山むすびのために選び抜かれた醤油を使用した「黒たまり」、国産の7種類の穀物と宮古島の雪塩を使用した「七福米塩」をセットでお届けします。穀物と発酵素材を使った滋味深い味わいをお楽しみください。
2,558円(税込)
国産の原料にこだわった、風味・のどごしの良い七割そばと九割そばのセット。手打ちそば同様にそば湯もお楽しみください。
2,538円(税込)
カラフルなマカロンの生地を二度焼きしたラスクです。サクサクした食感と、アーモンドの風味豊かな味わいに人気があります。キュートなジョセフィーニャをデザインしたボックス入りです。
2,484円(税込)
1811年に長崎県諌早市で創業した「杉谷本舗」は、「真心」のこもったお菓子を作り続けています。カーネーションがデザインされたカステラとどら焼きをセットでお届けします。母の日にぴったりの贈り物で日頃の感謝を伝えてみませんか?
2,484円(税込)
ストレート果汁100%の濃厚な味わいと爽やかな炭酸が特徴のスパークリングジュースです。ジュースは無加糖・無調整で、スッキリとした後味のため、疲れをリフレッシュしたいときにもおすすめです。
2,484円(税込)
34019
〈ナミュール〉はルクセンブルク大公国を代表する老舗パティスリーです。1863年ニコラ・ナミュールにより創業されました。1904年にはルクセンブルク大公御用商人となり、現在も続いております。〈ナミュール〉の代表的なミルクショコラとビターショコラにナミュールオリジナルのプラリネの入った味が楽しめるギフトボックス8個入りです。ルクセンブルク大公御用達の、口どけがよく味わい深いショコラの魅力をお楽しみいただけます。コンパクトなお洒落なボックスに入ります。※ナミュール社のプラリネはイタリア産のへーゼルナッツとアーモンドを砕き、砂糖と一緒に熱してペースト状にしたものです。
2,484円(税込)
国産牛肉と野菜を特製のカレールーでじっくりと煮込みました。ソテーした玉ねぎの甘さと牛肉の甘みが、カレーの味をまろやかにしています。
2,484円(税込)
北海道・旭川の丘の上の菓子工房〈TheSun蔵人〉。代表商品「蔵生」は、北海道産小麦とビートグラニュー糖を使った、しっとり、なめらかな食感が特徴の生サブレです。生地に合わせて特別に配合されたミルクの生チョコとホワイトの生チョコをサンドしました。
2,419円(税込)
〈奥出雲前綿屋〉は、島根県雲南市の自然豊かな里山で、自社の平飼い卵「彩り天佑卵」や、その卵を活かしたスイーツ・調味料などを届けるブランドです。「彩り天佑卵」を使ったこのマヨネーズは、卵黄の旨みと自然な甘みが際立つ、まろやかでコク深い味わい。酸味を抑えたやさしい風味で、サラダや温野菜、ゆで卵にそのままかけるのはもちろん、ポテトサラダや卵サンド、唐揚げや魚のフライのディップ、野菜スティックにもよく合います。奥出雲の素材の魅力を活かした一品です。
2,401円(税込)
34502
岐阜県飛騨高山市の古い町並みからほど近い、下一之町にある深蒸し茶専門店「松翁園なべしま銘茶」は明治41年(1908)の創業以来、選りすぐりの茶葉を用いてまろやかさの中にも旨みと渋みが感じられるお茶を提供しています。深蒸し茶は蒸し時間を通常の2~3倍長くしているため、茶葉の持つ香りと味わいをより一層楽しめます。
2,380円(税込)
飛騨牛の旨みが溶け込んだビーフカレー、角切りの飛騨豚が入ったポークカレー、4種類の野菜と大豆ミートが入った野菜カレー、昔ながらの味わいのハヤシビーフの詰合せです。
2,376円(税込)
愛媛県今治市の綱敷天満神社の境内にある梅林から望む内海の美しい昼の凪をイメージに名付けられたブランド名〈ひる凪〉。華やかな見た目に加えて地元に根ざした和菓子を作っています。北海道産小豆「しゅまり」の小豆餡を挟んだシンプルな「月虎」、愛媛県宇和島産きぬ青のりが香る「月影」、愛媛県産みかんの皮のピールの苦みと香りが特徴的な「みか月」をセットでお届けします。
2,376円(税込)
〈京煎堂〉自慢の薄焼きせんべいに3種類のあんを挟み込み、しっとりやわらかな食感に仕上げた創作菓子「菜宝楽」。冷やしてもおいしく召しあがれます。
2,376円(税込)
爽やかなりんごの香りと濃厚な果実感が特徴のアップルソーダを4本セットでお届けします。ジュースは無加糖・無調整で、スッキリとした後味のため、疲れをリフレッシュしたいときにおすすめです。
2,376円(税込)
34040
世界中から美味しいものばかりを集めた食のセレクトショップからの贈り物。フルーツの旨みをそのまま楽しめる、贅沢なフルーツドリンクのアソートセットです。果実をそのままスムージーにしたような、フレッシュで濃厚な味わいが手軽にお楽しみいただけます。しっかりと冷やしてそのままお飲みいただくのはもちろん、カクテルベースや料理のソースとしてもお使いいただけます。
2,376円(税込)
34004
1969年4月、スイーツが食べられる喫茶店として兵庫県芦屋で誕生した〈アンリ・シャルパンティエ〉。以来、良き素材と良き製法でお菓子づくりを続け、とっておきのスイーツをお届けしてきました。こちらは、薄焼きクッキーに香り高いラムレーズン入りのクリームをサンドした、甘さ控えめなラング・ド・シャと、おいしさを求めて進化を重ねてきたフィナンシェ、創業当時から愛され続けているマドレーヌを詰め合わせたアソートです。手土産や内祝いなど、幅広いシーンで喜ばれます。
2,376円(税込)
34021
日本を代表するホテルの一つである〈ホテルニューオータニ〉は、1964年、東京オリンピックに際し誕生してから、国内外の賓客の方々が訪れてきました。長崎県産「太陽卵」を原料にしたバウムクーヘンは、一層一層、年輪のように手間をかけてじっくり焼きあげた一品。しっとりとみずみずしい食感をお楽しみください。
2,376円(税込)
妥協のない練りと熟成から生まれる名古屋うどんは、季節により小麦粉の配合を変えるこだわりの一品。辛さひかえめでスパイスの効いたカレースープとともに、カレー煮込みうどんとしてお楽しみください。「日本の極み」TOPへ
2,376円(税込)
真っ白でころんとした姿がかわいらしい、シマエナガをモチーフにしたミニサイズのレアチーズケーキ。クリームチーズの優しい酸味と、なめらかで濃厚な味わいが特徴です。常温保存可能ですが、冷やしてお召し上がりいただくと、さらに美味しくお楽しみいただけます。
2,365円(税込)
当店一番人気の黒糖ふくさ餅。柔らかな求肥餅とこしあんをふんわりもっちりした黒糖風味の生地で包みました。 創業明治44年、村上の菓子作りは小豆選びから。自慢の自家製餡を是非ご賞味ください。
2,354円(税込)
選りすぐりのすけそうだらから、ひとつひとつ手作業で取り出したたらこを、唐辛子ときざみ昆布を煮込んだタレに漬けこみました。塩気を極力抑えたまろやかな口あたりに、ピリッと際だつ唐辛子の辛みは、こだわり抜いた自慢の味わいです。
2,300円(税込)
選りすぐりのすけとうだらから、手作業で取り出したたらこを、唐辛子ときざみ昆布を煮込んだたれに漬けこみました。塩気を極力抑えたまろやかな口あたりに、唐辛子の辛みがピリッと際だつ味わいです。
2,300円(税込)
カロとはフランス語で板瓦のこと。オレンジリキュールをアクセントに、じっくり丁寧に焼きあげたガトーショコラです。つめたく冷やしてもおいしくお召しあがりいただけます。「サーラのおすすめ」TOPへ
2,299円(税込)
クラシカルな佇まいの店舗の〈銀座ウエスト〉は、昭和22年、銀座にレストランとしてオープンしたのが始まりです。その後、製菓部門のみを残し、文化人の集うおしゃれな喫茶として有名になり、名作「リーフパイ」をはじめとするドライケーキが誕生しました。こちらは黒蜜ベ-ス生地で焼きあげたフル-ツケ-キです。幾種類もの果実をブランデーとラム酒に長時間漬け込むことで生まれた深みをお楽しみください。
2,268円(税込)
34021
日本を代表するホテルの一つ〈ホテルニューオータニ〉は、1964年、東京オリンピックに際し誕生してから、国内外の賓客の方々が訪れてきました。長崎県産「太陽卵」を使用したプリマバウムクーヘンの生地をドーム形に層を重ねて焼きあげ、中には甘露煮の栗がまるごと一粒。「プレーン」はこしあんでしっとりした和の味わいに。「ココア」は生地にココアパウダーを加えてキャラメルペーストを合わせています。
2,268円(税込)
庄内浜産のいかを3種類の塩辛に。鮮度抜群の刺身用のいかを使用し、噛めばいかの甘みが味わえる「中辛」、定番の塩辛に唐辛子を加えた、旨みの高い辛みがクセになる「激辛」、1パイのいかからほんのわずかしか取れない希少なスミを、塩辛と絡ませて丹念に熟成させた、スミの香り豊かな「墨造り」。トロリとしながら歯ごたえのあるいかと、3種類の味わいがマッチします。ご飯にのせても、お酒の肴にも、お箸がすすむセットです。「日本の極み」TOPへ
2,268円(税込)
1920年にその礎が造られたシャトー・オー・グルロ。一般的に知られているタンニンの強めなボルドーワインに比べ、ボルドーらしい味わいも残しつつ、全体的に飲みごしも良く、数年の熟成期間で飲める親しみやすいワインを多く造っています。この白ワインは、淡いクリーム色、輝くような透明感、エキゾチックな南洋のフルーツのノートが特徴です。そこにグレープフルーツのノートがフレッシュさ加わり、躍動感に溢れた味わいが口中に広がります。
2,200円(税込)