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サロマ湖産の1年牡蠣をそのまま加熱し、塩、にんにくチップと一緒にオリーブオイルに漬け込みました。そのまま食べてもおいしいですが、バケットにのせたり、アイディア次第で様々な料理でお楽しみいただけます。
3,890円(税込)
特殊なセロハンで包み込み、軽石で挟み軽石の吸水力を活用して、干しあげた干し魚セットです。身が「ふっくら」と「魚本来の旨さ」を引き出し、うす塩味に仕上げました。冷蔵庫で自然解凍後、中火でじっくり焼く「焼魚」がおすすめ。うすい塩加減なのでフライや煮でも楽しめます。
5,800円(税込)
12月に旬を迎えるすけとうだらの完熟卵「真子(まこ)」を使用。噴火湾(内浦湾)で水揚げされたすけとうだらの鮮度の良い魚卵のみによって作りあげる特別なたらこです。
3,500円(税込)
肉厚1cm以上なのにやわらかく、職人が丁寧に手切りした「なまら厚切りジンギスカン」とこだわりの七味を使用した「やみつきジンギスカン」とオリジナルのたれのセットです。
4,320円(税込)
ラム肉の肩ロースの部分だけを使用した、やわらかく、一番人気「ラム肩ロースジンギスカン」と、エゾ鹿のウデ肉を使用した程よい脂と味が濃いながらもあっさりして食べやすい「エゾ鹿赤身ジンギスカン」、十勝名物の「ホルジン」の3種セットです。「ホルジン」は玉ねぎやニラ等お好みの野菜と煮込んでお召し上がりださい。
5,000円(税込)
大雪山の湧水と、酒粕の生酵母を配合した独自飼料による良質な旨みが特徴の「びえい和牛」。きめ細やかな肉質に適度なサシが肉全体の旨みを底上げします。
10,260円(税込)
十勝地方の冷涼・低湿度の風土のなか、数種類のハーブをブレンドしたエサで育てた「十勝ハーブ牛」。赤身とほどよいバランスのサシが溶け合うサーロインステーキをご家庭でお楽しみください。
9,150円(税込)
びらとり和牛を100%使用したハンバーグです。手造りにこだわり、肉本来の味を楽しんでいただくため最小限の味付けで仕上げました。
4,400円(税込)
十勝ハーブ牛のスネとネックのみを使用し、化学調味料・発色剤一切不使用のコンビーフです。
3,780円(税込)
レンジで温めるだけですぐに食べられる北海道発祥のスープカレーのセットです。スパイスの香り高いサラサラしたスープでシーフードとチキンの2種類の味がお楽しみいただけます。
4,000円(税込)
国産の良質な豚ロースを特製のたれに浸け、職人が備長炭で網焼きしたものを急速冷凍しているため、焼きたてのおいしさを味わっていただけます。
4,400円(税込)
根室海峡で水揚げされる濃い旨みの「北海シマエビ」を、まろやかで甘みのある紹興酒と、羅臼昆布出汁の醤油を組み合わせた特製のたれに一週間漬け込んで完成した一品です。
3,990円(税込)
バゲットに塗ったりパスタのソースにしたりなど料理のアクセントとしてさまざまな食べ方を楽しめる「うにバター」と、うに本来の旨みを活かした優しい甘みが特徴的な「雲丹の佃煮」をセットでお届けします。
3,890円(税込)
1977年にパリのフォブール・サントノレ225番地でチョコレート専門店をオープンした<ラ・メゾン・デュ・ショコラ>。M.O.F.(フランス国家最優秀職人章)の称号を持つニコラ・クロワゾーの総指揮の元、洗練された味わいのショコラを作り続けています。アーモンドプードルの風味豊かなナチュールと、濃厚なカカオの味わいを楽しめるショコラ、プレーンの生地にオレンジコンフィを散りばめたオランジュのフィナンシェ3種の詰め合せです。
1,620円(税込)
アサヒビールの旗鑑ブランドであるスーパードライと、飲料ギフトの定番商品であり高品質が特徴のウェルチブランドとの組み合わせ。家族で楽しめるギフトセットです。
3,300円(税込)
手づくりの巨大なやぐらと寿都の海から吹きつける雪まじりの強風で干上げた「鮭寿」を食べやすい大きさにした切身と北のハイグレード食品S2017に認定された荒ほぐしに加えて、いくらの醤油漬と北のハイグレード食品2024に認定されたスモークサーモンジャーキーをセットにしました。
5,400円(税込)
北のハイグレード食品2024に認定された「白カビ付きサラミソーセージ」を中心に、自社牧場で飼育している十勝ホエー豚を使用して作られたウインナーやベーコンの詰合せです。
4,000円(税込)
あっさりとした脂で食べやすい「びえい和牛」の4つの部位を、目にも楽しく贅沢に食べ比べられるダイスカットにしたステーキのセットです
6,200円(税込)
ベシャメルソースに使う小麦粉・牛乳・バター・生クリームは全て北海道産。トッピングには十勝産モッツァレラチーズ。北海道の食材をふんだんに使用したグラタン3種セットです。
4,100円(税込)
和風ダシを効かせたコクのある味わいと特製スパイスの調和がテーマのガラクのスープカレー。海鮮の旨み溢れるスープとかぼちゃ、ブロッコリーなどが入った本格的な味を湯煎で温めるだけの簡単な調理でお召しあがりいただけます。
5,310円(税込)
風味とコクの強さが特徴の黒豆きな粉を使ったソフトクリームです。少し溶けてからお召しあがりいただくと、深入り焙煎した黒豆きな粉の香ばしさをより一層感じられます。
3,630円(税込)
生乳本来のコクと香り、なめらかな口どけが特徴のジェラート6種の詰合せです。定番のミルク・バニラはもちろん、素材の味にこだわったフレーバーをお楽しみください。
3,130円(税込)
プティ・メルヴィーユのスウィーツを一度に味わえる贅沢なセットです。定番のメルチーズと北海道のバターをたっぷり使用したいちごのバターサンド、くりりんかぼちゃを使用したかぼちゃプリンが楽しめます。いちごのバターサンドは北のハイグレード食品2024に認定されました。
4,000円(税込)
北海道産大豆を使用したシフォンケーキの詰合せです。大豆の自然な甘みを活かした、ふわふわしっとりなスウィーツをお楽しみください。豆乳函館しふぉんが北のハイグレード食品2023に認定されました。#ケーキ特集
3,300円(税込)
純国産鶏に北海道原料を用いた餌を与えるなど、こだわってつくられた卵の卵黄のみを使用して作られた濃厚なプリンです。なめらかなくちどけが特徴で、卵のコクを感じられます。
3,900円(税込)
自家製米糀でつくる甘酒専門店「COOZYJUICE STAND」が1本1本手作りした米糀甘酒です。甘酒をつくるためだけに製造している米糀は、甘みを引き出す酵素に特化した糀菌を使用しています。優しい甘みで飲みやすい仕上がりです。
2,700円(税込)
アロニアを100%使用した飲料です。渋みを和らげたフルーティな飲み口が特徴で、炭酸水やミルク、お酒などで割ってもおいしくお召しあがりいただけます。
10,044円(税込)