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北海道産秋鮭に一本一本丁寧に塩を引き、熟成させる段階で道産有機栽培米の稲藁に包み込み、旨みを閉じ込めその後数週間蔵干ししております。醸される昔ながらの味わいはただ塩辛いだけではない、深みある味わいに仕上げました。
5,832円(税込)
乳化剤などは一切使わず、牛乳のおいしさを生かしたアイスクリーム。とろけるような舌ざわりとさわやかな味わいが自慢です。
4,970円(税込)
まぐろとあさりは甘めのやわらかい佃煮に、きのこはさっぱり煮に、れんこんはしょうがをきかせて炊きあげました。鮭そぼろは白ごまたっぷりでお茶漬けにもおすすめの人気佃煮5種セットです。
3,240円(税込)
静岡県の西端、浜名湖の北岸に位置する三ヶ日町。湖の水温の関係で夏は涼しく、冬は暖かい気候風土で栽培される「三ヶ日みかん」は、250年の歴史があります。甘みと酸味のバランスがほどよくとれた、味にコクがあるみかんです。
3,780円(税込)
3Lサイズの種なし柿を、丁寧に手作業で皮を?き、しっとり仕上げた「あんぽ柿」。柿本来のコクや甘みと、もっちりソフトな食感。個体それぞれの自然の色のまま酸化防止剤を使用せず仕上げています。
5,400円(税込)
国産の聖護院かぶらを北海道産の上質な昆布で漬け込みました。京壬生菜を添えた京の冬の味セット。
3,240円(税込)
十勝ワインを代表する赤ワインです。「清見」が持つ果実香と熟成香のバランスが良いのが特徴です。豊かな酸味と軽快な味わいをお楽しみください。
3,335円(税込)
昭和21年の創業よりきびだんごひと筋の名舗〈山方永寿堂〉の人気商品「きなこセットきびだんご」。もっちりやわらかい食感と、たっぷりまぶした岡山県産きなこの香ばしさ、かわいい桃太郎一行のパッケージも魅力です。
1,800円(税込)
さまざまなスパイスの芳醇な香りとカラメルやヘーゼルナッツのような香ばしさが広がる「2013玉川」。しっかりとした甘みと心地よい苦みのコントラストが特徴です。深みを与えている旨口熟成古酒です。初めて飲む方は少し冷やして、ワイングラスで。慣れた方は少し温めたり、ブレンドしてみるのもおすすめです。
5,500円(税込)
全量手剥きすることで傷が付かず、新鮮で薫り高いのが特徴の会津産ピーナッツを100%使用した担々麺です。ピーナッツ独特のコクと薫り高い香ばしいスープとモチモチの熟成麺が特徴です。豆板醤と花椒の辛味が食欲をそそる「ピーナッツ担々麺」を5袋セットでお届けします。
3,888円(税込)
ブルーベリーやブラックチェリーのような果実香が広がり、やや酸味のある口当たりが全体を引き締めます。ツヴァイゲルトの特徴であるコショウのようなスパイシーなニュアンスと果実味と渋みのやわらかさが調和したミディアムボディの赤ワインです。
3,212円(税込)
放牧豚の肩ロースやウデを使用し、塩に依存しない旨み、結着剤に頼らない、素材の味わいを十分に味わっていただけるサラミです。薄くスライスしてお召しあがりいただくことで、芳醇で奥行きのある味わいをお楽しみください。
4,200円(税込)
蝦夷鹿の「血液」にバナナやパイナップルのトロピカルフルーツを合わせ、さらに風味付けとしてココナッツの香りを纏わせ、焼きあげた冷製テリーヌ。1.5㎝幅にカットし、前菜としてはもちろん、ウイスキーやブランデー、葉巻などとお楽しみいただくこともおすすめです。
3,500円(税込)
氷温(R)熟成技術でお肉本来の旨みを引き出した豚肉を使い、おいしさを引き出すタイミングを見極めながら燻製したこだわりのハムとベーコンのセット。モモ、バラ、ロースと3つの部位の食べ比べをお楽しみください。
6,590円(税込)
余分な添加物を一切使わず、北海道産豚肉100%でつくる無塩せきハム・ベーコンは豚肉本来の素朴で上品な味わいと食感が楽しめ、豊かなスモークが香る一品です。スライスカットで使いやすく、解凍後、そのままサンドイッチの具材やサラダなどと一緒においしくお召しあがりいただけます。
4,600円(税込)
北海道新ひだか町にある昭和5年創業の鮮魚店「銀鱗」が作り、自らセレクトしたオススメセットです。鮭なめろう、沖漬け、塩辛、蟹のほぐし身、蟹みそはそのまま、開きほっけとひと汐トロにしんは焼いてお召しあがりください。お酒の肴にもピッタリです。
16,578円(税込)
船上活〆された鮮度の良い大型桜ますだけを選び抜き、京都の白味噌と長野県にある大信州酒造の良質な純米大吟醸酒粕をブレンドしたフルーティな薫り深い漬け床でしっかり漬け込みました。桜ますの繊細な旨みと酒粕、白味噌のバランスが絶妙な一品です。
5,130円(税込)
うに専門店〈世壱屋〉より2つの味わいを楽しめる〈幸福雲丹〉をお届けします。スッキリした甘みが特徴のムラサキウニ「幸雲丹」と濃厚な甘みが特徴のバフンウニの「福雲丹」。半解凍の状態で、ごはんの上に乗せてお召しあがりいただくのがおすすめです。
9,180円(税込)
北海道留萌オリジナルの超強力秋まき小麦を使用した、豊かな風味とコシのある生パスタ3種と生つけ麺。「生つけ麺」は小麦の風味やモチモチ感を生かし、魚介系の濃厚スープにあわせて作られています。ご家庭でもお店のような生パスタ、生つけ麺をお楽しみいただける詰合せです。
2,808円(税込)
日本に数少ない、やぎ専門牧場「弘安牧場」が作る“やぎミルクソフトリームアイス”です。やぎの飼育からミルクの加工まで全ての行程を牧場内で完結させることができるからこそ、やぎ独特の臭みもなく、濃厚な味わいがギュッと詰め込まれたアイスに仕上がっています。
2,980円(税込)
安定剤、防腐剤、調整剤、着色料等を一切使用していないフレッシュチーズ作りをしている〈月のチーズ〉。「フレッシュクリームチーズ」はスーっと溶ける口当たりが特徴です。「フレッシュフロマージュブラン」はオリジナルのハスカップソースをかけてお召しあがりください。
2,893円(税込)
広大で起伏ある放牧地でのびのび育った健康な牛の生乳で、保存料を使わず作ったアイスクリーム。口に入れた瞬間、濃厚な味が広がります。スーッと消えて後味すっきり、食べ飽きしないおいしさです。自家製ミルクが北のハイグレード食品2020に選定されました。
3,900円(税込)
七飯町の函館醸蔵『郷宝』のしぼりたての酒粕を使い、酒粕の香り、お米の旨みを感じるセットです。「酒粕あいす」は北海道産の牛乳、生クリーム、練乳を使うことでミルキー感を出し、「酒粕ソルベ」はレモンと少量のお酒『郷宝』を加えることで、さわやかな大人のシャーベットに仕上げています。
3,888円(税込)
旨辛の韓国料理を手軽に楽しめるおむすびセットです。それぞれの味がぎゅっと詰まった、食べ応え満点のおにぎり3種は、ランチにはもちろん、忙しい日の軽食にもぴったりです。ストックフードにおすすめです。
3,564円(税込)
牧場の搾りたて生乳の鮮度にこだわったイタリアンジェラートの専門店。自社工場で低温殺菌で製造されるジェラートは口当たりが優しく、季節によって変わる濃厚な生乳本来の味わいをお楽しみいただけます。
2,680円(税込)
いちご農家のこだわりが詰まったアイスクリーム。北海道産の夏いちごを55%使用し、さわやかさとアイスクリームの濃厚さが合わさった贅沢な味わいです。
3,366円(税込)
100年以上の歴史を持つ新田牧場の生乳を主原料として製造したチーズの詰め合わせです。北のハイグレード食品2023に選ばれた、なめらかな食感が特徴のフレッシュタイプの「大地の耀」や、4カ月熟成したハードタイプのチーズまで幅広くお楽しみいただけます。
3,970円(税込)