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新鮮な北海道産の紅ずわい蟹の身をたっぷり使用し、かにの旨みが凝縮されたかにおこわです。冷凍のまま電子レンジで2分30秒ほど加熱するだけの簡単調理でお召し上がりいただけます。
4,320円(税込)
原料の小麦粉にこだわり、水加減・塩加減、さらには熟成方法をその日その日にあわせて変える昔ながらの手延べ製法による白石温麺。400年ほどの歴史がつくりだす「光沢」「こし」「つるみ」は数ある白石温麺のなかでも格別です。油を使用せず麺生地を丹念に延ばし、一本一本丁寧につくりました。
4,341円(税込)
ふぐちりをぶつ切りにし、ちり鍋用のつみれとセットにしてお届けします。ふぐちりのプリッとした食感と旨みをお楽しみください。
4,320円(税込)
昭和33年に金沢で創業、笹寿しで有名な〈芝寿し〉の、ひと口サイズの「手まり寿し」。あなご、サーモン、のどぐろ、海老・玉子の4つの味わいを、独自技術により冷凍とは思えないおいしさのままお届けします。
4,860円(税込)
松阪牛を使用したハンバーグをデミグラスソースで煮込みました。本格的な味をお楽しみいただけます。
4,320円(税込)
もっちりとした粘りのある蓮根のポタージュ、こだわりのカット方法で芳醇な香りを引き出すかぼちゃのスープなど、6種のスープ・ポタージュをセットでお届けします。野菜と果物を混ぜ合わせた麹入りスムージーを作る技術を活かし、それぞれのスープ・ポタージュには34種類のお野菜と麹入り。常温保存できるパウチなので、忙しい時や食欲のない時でも手軽にお召し上がりいただけます。
4,860円(税込)
肉の旨み・食感を引き立たせた、手間暇を惜しまず作りあげたウインナー・生ハム・ベーコンなどの詰合せです。
4,320円(税込)
<レストラン ルセット>は秋田市の中心部にあるフレンチレストラン。代表の野口かおりさんは、秋田県の食に関するアドバイザーとしても活躍する料理研究家で、地元の良質な食材を使った料理に定評があります。「あきたシャポンのパテ」は、同店の人気メニューのひとつ。シャポン(chapon)とは、美食の国フランスで認められた、特別な生産方法の鶏の称号。シャポンは「脂身のある鶏肉」とも言われ、肉層の間に脂身を持つことでふっくらとし、旨みがゆっくりと染み出すジューシーな舌触りとなります。「あきたシャポン」は、去勢した比内地鶏の雄を長期間飼育した鶏で、やはり程よい脂の層があり、やわらかくバターのような香りと濃厚な旨みが特徴。希少なその肉をたっぷりと使った「あきたシャポンのパテ」は、コクがあり赤ワインや純米吟醸酒にとてもよく合います。もう一つの「比内地鶏とシュリンプのエスニックパテ」は、雄の比内地鶏に、秋田名物の魚醤「しょっつる」で下味を付け、海老とともにパテに閉じ込めたもの。こちらは白ワインや冷酒と抜群の相性です。この2種類のパテがセットになって冷凍便でのお届けです。秋田県が誇るブランド鶏の絶品グルメ。特別な日の酒肴として自宅で楽しむもよし、レストランオリジナルのギフトボックス入りなので、お酒好きな方へのギフトとしても最適です。私がおすすめします「あきたシャポン」は、秋田の大自然の中で育てられた、希少価値の高い最高級鶏。このパテは、そんなご当地自慢のブランド鶏を使って、秋田を代表するフレンチレストランが手がけた逸品です。おいしいものがたくさんある秋田県の中でも、こちらはかなりレアな商品だと思うので、ぜひこの機会に味をわっていただきたいです。お酒好きやグルメ通な方への贈答品としても、たいへん喜ばれると思います。紹介者 JAL客室乗務員 清水 蘭子秋田犬発祥の地として有名な秋田県大館市の出身です。帰省するたびに母が作ってくれる、比内地鶏の出汁が効いたきりたんぽ鍋をとても楽しみにしています。趣味はスポーツ観戦です。特に陸上競技が大好きで、マラソンや駅伝等、各地の大会に足を運んで応援しています。最近は自宅のインテリアにこだわってみたり、美味しい紅茶を飲みながら映画鑑賞をしたりと、ゆったりとしたおうち時間を楽しんでいます。> ふるさとの大切にしたい逸品
4,536円(税込)
明治20年より、「常においしいお茶を作ること」にこだわり続ける〈芳翠園〉の神宮司庁御用達銘茶。管理された生葉、丁寧な深蒸製法による独特の深みとまろやかな口あたり。伊勢神宮ゆかりの銘茶をぜひご賞味ください。
4,320円(税込)
お菓子の老舗〈五勝手屋本舗〉の新感覚和菓子「回/Re-Fruit」。干して水分が抜けて平たくなったドライいちじくに、あっさりした味わいの「金時豆」のようかんをぎっしり詰めて、もとの立体的な姿をよみがえらせたユニークなお菓子です。
4,644円(税込)
日本海の絶景と湧水で知られる渡島半島西部の町・乙部町。町内に5カ所もある天然湧水のひとつ「ひめかわ」水系の水を濾過殺菌、ボトリングしたのが「ガイヴォータ」です。軟水・中性で口当たりまろやか、シリカを多く含み、地ビールの原料水にもなった名水です。
4,374円(税込)
日本海の絶景と湧水で知られる渡島半島西部の町・乙部町。町内に5カ所もある天然湧水のひとつ「ひめかわ」水系の水を濾過殺菌、ボトリングしたのが「ガイヴォータ」です。軟水・中性で口当たりまろやか、シリカを多く含み、地ビールの原料水にもなった名水に炭酸を入れ仕上げました。
4,860円(税込)
函館市で唯一の醤油と味噌の醸造元〈キッコーカワイチ〉から、同店で人気の「調味料セット」をお届けします。短冊状に切った函館産真昆布を濃口醤油に加えた「真昆布しょうゆ」他、3種の鉄火味噌など、食卓のバリエーションを増やす、味の詰合せをご堪能ください。
4,244円(税込)
お茶屋茶匠が銘柄の選定・焙煎・挽き具合などまで吟味し、日本人の味覚に寄り添った味に仕上げた“夏のエスプレッソ”。デミタスカップでも楽しめるような、氷やミルクにも負けない力強い味わいの冷やし珈琲です。「サーラのおすすめ」TOPへ
4,212円(税込)
創業明治40年の〈大和養魚〉。浜名湖畔に広がる広大な自社養殖池で、徹底した水質管理とうなぎの健康管理を行い丹精込めてうなぎを育てています。刻んだうなぎ蒲焼と相性の良いとろろを組み合わせた、滋味豊かな「うなとろ丼」。お好みで卵を加えてもおいしくいただけます。
4,320円(税込)
34042
〈鼓月〉の定番商品である千寿せんべい。その美味しさをさらに探求し4年もの歳月をかけて生み出されたのが「プレミアム千寿せんべい」です。ほろっとほどけるくちどけに特にこだわり、小さなお子様からご年配の方までお楽しみいただけます。
4,137円(税込)
摘みたて素材の美しさや美味しさを一層高めるスイーツや料理を提供する〈ICONIC STAGE〉。りんごを長時間煮詰め、甘みと酸味にこだわった「アップルシナモン」、パイナップルの独特の甘みに香り高いカルダモンを合わせた「パイナップルカルダモン」、ココナッツ風味の生地にキウイの酸味がぎゅっと閉じ込められた「キウイ&キウイ」をセットでお届けします。可愛らしいキューブ型のケーキは、贈りものにもぴったりです。
4,050円(税込)
北海道南西部の日本海に浮かぶ周囲約84kmの奥尻島の〈奥尻ワイナリー〉。日本海の潮風を受けて育ったミネラル豊富なぶどうを使ってワインを醸造しています。「OKUSHIRIメルロー 音楽振動熟成」はメルロー種を使用して醸造した赤ワインで、モーツァルト楽曲の音楽振動により発酵・熟成を促しました。深いルビー色で、柔らかなドライフラワーのような香りを感じられます。きれいな酸と心地よいタンニンの味わいをお楽しみください。
4,180円(税込)
原料を吟味し、独自の技術で焼きあげたカステラ。蜂蜜、抹茶、チョコレートの3 つの味が食べやすい大きさにカットされています。
4,212円(税込)
旨辛の韓国料理を手軽に楽しめるおむすびセットです。それぞれの味がぎゅっと詰まった、食べ応え満点のおにぎり3種は、ランチにはもちろん、忙しい日の軽食にもぴったりです。ストックフードにおすすめです。
4,104円(税込)
国産ふぐちりを韓国のチゲに仕上げたセットです。旨みと辛みのバランスが堪らないタレでふぐやトッポッキ、餃子を煮込み、鷹の爪でお好みの辛さに調節してお楽しみください。
4,320円(税込)
発酵を利用して作られた伝統的な日本の食品である甘酒は、“飲む点滴“と言われ、美容や健康に良いと注目されています。ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、葉酸、オリゴ糖、食物繊維、システイン、アルギニン、グルタミン、ブドウ糖などが含まれており、これらの成分が点滴の成分と類似している事からそう呼ばれるようになりました。今回ご紹介する<美吉野醸造>の「酒蔵古流こうじ甘酒」は、老舗の酒蔵が作るこだわりの甘酒です。千本桜で知られる奈良吉野の豊かな自然の恩恵を受け、じっくりと育んだ麹を使って作り上げています。良い麹は、栗香と呼ばれる甘栗や焼き芋を思わせる甘く香ばしい香りがします。このような日本酒の蔵元ならではの麹菌による香味バランスのよい麹造りから生まれる甘酒です。 麹米には奈良県産のお米、仕込み水には大峰山系伏流水の甘く柔らかい湧き水を使用。麹の力による糖化で糖類無添加ながら、上品な甘みで昔懐かしい素朴な味わいが楽しめます。ノンアルコールなのでお子様も楽しめ、お好みで柚子や生姜を入れてもおいしくいただけます。飲むだけでなく、自然の甘みを利用して調味料代わりに使用するのもオススメです。美容と健康にも良い甘酒ライフ、始めてみてはいかがでしょう?私がおすすめします米麹ならではの粒感が楽しく、独特のクセもない飲みやすい甘酒です。桜の花びらのワンポイントが印象に残るかわいらしいラベルと、純白の甘酒の粒が際立った透明な瓶がとても美しい仕上がりとなっています。美容と健康のために、自分用にはもちろん、家族にも贈ってみたいと思っています。紹介者 JAL客室乗務員 澤田 梓奈良県奈良市出身で、世界遺産にも登録されている古都奈良の文化財に囲まれて22年過ごしました。奈良には歴史的な行事やお祭りが多くあり、特に東大寺二月堂で行われるお水取りは感動的です。今でも奈良に帰るとのんびりとした古き良き雰囲気に癒されます。最近は運動不足解消の為にサイクリングを始めました。東京の街をのんびり散策し、自転車でしか行けない穴場スポット巡りなどを楽しんでいます。> ふるさとの大切にしたい逸品
4,050円(税込)
大阪・堺の町は古くから南蛮貿易が盛んで、けしの実は室町時代にインドから伝わり、堺近郊で盛んに栽培さていました。安土桃山時代になると、千利休が広めた茶の湯の習慣が堺に多くの和菓子を生み出し、そのひとつが、けしの香味を生かして考案された「けし餅」です。ここ堺市に店を構える<小島屋>の創業は延宝年間(1673~1681年)。以来三百数十年。「けし餅」一筋に家伝の製法を守り作り続け今日に至ります。「けし餅」は小豆のこし餡を餅皮で包み、表面にはけしの実が隙間なくぎっしりとまぶしてあります。素朴で懐かしい味わいのこし餡と餅皮はともに、とっても柔らかく、口当たりもまろやか。けしの実のコーティングがあることで、手にくっつかずに持つことができるほどの柔らかさです。餡と餅皮の舌触りの滑らかさと、けしの実のプチプチが、口の中で一緒になって、独特の食感が楽しめます。「けし餅」のおいしい食べ頃は、お餅の柔らかい製造後2日~3日。日持ちは4日程度になります。冷蔵庫に入れずに常温で保存し、もし固くなったらオーブントースターで2、3分焼くと、けしの実が香ばしくなり、皮も柔らかくなって風味良くいただけます。関西の方ならきっとどこかで一度は食べたことのある懐かしいお味。大阪・堺に300年以上伝わる名物「けし餅」。初めて味わう方もこの機会にぜひ味わってみてください。桐箱に納められた、品格あるパッケージで、贈答品としても、お茶菓子として手土産やおもたせにもおすすめです。私がおすすめします大阪・堺名物といえばこちらの「けし餅」。落ち着いた上品な仕立ての包装を解くと、桐箱の香りが立ち昇り、ひとつ口に入れた途端、けしの香ばしさと、桐箱の木のほのかな香りが口いっぱいに広がります。そのあと、上品な舌触りのこし餡の甘味が押し寄せてきて、幸せなひと時を味わうことができます。日本茶はもちろんのこと、お抹茶との相性は抜群。歴史を感じる上品な包装なので、大切なお客様などへの贈答品としてもおすすめできます。紹介者 JAL客室乗務員 園田 優希大阪府出身で、就職するまで家族と住んでおりました。今は関東在住ですが、関西愛が強いので、今でも2ヶ月に1度は帰省しています。帰ると必ず行く場所は北区にある天神橋筋商店街です!全長2.6キロもある日本で一番長い商店街には、生活の全てを賄える600もの店舗が連なり、大阪の活気と地元感を存分に楽しめる場所です。食べることが大好きな私にとって、“やっぱ好っきやねん大阪”と思える場所です。> ふるさとの大切にしたい逸品
4,941円(税込)
DLG(ドイツ農業協会)国際品質競技会で金賞受賞し、食べると思わず笑顔になる味わいの「農家のベーコン」、自社で培養した乳酸菌を利用した「生サラミ」や、ドイツ岩塩で瑞々しくまろやかに仕上げた「生ハム」、北海道産牛肉を使用しユッケ風に簡単アレンジができる「牛生ハムユッケ」など、美味しさを追求したこだわりの冷凍セットです。
4,320円(税込)
1982年より製造が始まった「札幌バルナバハム」の無塩せき商品は、発色剤を使用せず北海道の学校給食でも長年愛用されております。肉本来の色合いで、素材の美味しさがダイレクトに伝わるソーセージと生ハムスライスのセットです。
4,320円(税込)
34021
1964年、東京オリンピックに際し誕生してから、国内外の賓客の方々が訪れ、日本を代表するホテルの一つである〈ホテルニューオータニ〉。フレッシュバターとアーモンドの豊かな風味にほんのり上品なバニラの香る「プレーン」、風味の良いチョコレートをうずまき状に練り込んだ「チョコレート」、茶葉の香り豊かな「日本茶」、植物油脂を使用し、金胡麻が香る「セサミ」の4種セットでお届けします。仕込みから4日間かけて729層に折り込まれたサクサクのパイ生地をご賞味ください。
4,752円(税込)
34021
開業以来愛され続けてきたのリーフパイ。その魅力である、フレッシュバターとアーモンドの豊かな風味はそのままに、天然のマダガスカル産バニラビーンズを加えることで、より奥行きのある芳醇な香りに仕上げました。さらに、ひと回り大きく焼き上げることで、サクサクとした軽やかな食感とともに、ひと口ごとの満足感もいっそう高まります。贅沢な香りと食感を楽しめる、ワンランク上のリーフパイです。
4,968円(税込)
34036
21世紀のパティスリー界を先導する第一人者、ピエール・エルメ。多くのスイーツファンを魅了し、“パティスリー界のピカソ”と称されるその鬼才が手掛けた冬季限定のサブレ缶です。香り豊かな甘酸っぱいパッションフルーツの「サブレ モガドール」、バニラとショコラが重なり合う「サブレ ユルティム」、そしてコク深い「アマンド オ レ」を詰め合わせました。贈り物にも喜ばれる、ショコラ尽くしの贅沢なひと箱です。
4,644円(税込)
1979年、“本物のハムを作りたい”という思いから誕生したブランド。本場ドイツのマイスターに学んだ技術と、ヘブライ語で「優しさ・親しみ」を意味する名に込められた志を大切に、丁寧な手づくりを続けています。その品質は高く評価され、ドイツ農業協会(DLG)国際品質競技会では2003年から連続で金賞を受賞。豚ロース肉にドイツ産岩塩を合わせ、みずみずしくまろやかに仕上げた生ハムを、小分けの切り落としパックでお届けします。サラダやカルパッチョなど、幅広い料理に使いやすい一品です。
4,320円(税込)
〈やまや〉自慢の辛子明太子をじっくりと熟成させ、紀州産南高梅を使った梅餡で仕上げた「うめ明太子」。明太子のまろやかなコクに、梅の酸味やカリカリとした食感が合わさった、さわやかな一品です。
4,536円(税込)