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手延そうめんのおいしさをそのままに、ペーストした黒ごまをふんだんに練り込み、色濃く、薫り豊かな麺に仕上げました。噛むほどにごまの風味が口の中に広がります。島原手延そうめんの職人の技能が成せる技をご堪能ください。
4,320円(税込)
「ありたどり」は、佐賀県のブランド鶏。豊かな水と緑に囲まれた快適な農場で、90%以上が植物原料の飼料と昆布の一種・ケルプを混合した乳酸発酵飼料を与えて育てられ「ありたどり」の肉は旨みが濃くやわらかで、臭みがないのが特長です。昔ながらの製法でじっくり熟成させて仕上げ素材の味を大切にしたハム詰め合わせです。
4,298円(税込)
静岡県・熱海の干物専門店「釜鶴」の定番商品のあじの干物をお届け。毎朝市場で仕入れた鮮魚を極力減塩で仕込んでいるため、魚の旨みが凝縮されています。朝食や酒の肴以外にもアクアパッツァやパスタなどオイルと絡めて食べるのもおすすめです。
4,320円(税込)
もちもちとしたピザ生地の上に、具材がたっぷりとのっています。オーブントースターで焼くだけでできる本格的な5種のピザをお楽しみください。
4,320円(税込)
ベースのクッキー生地に、セミドライブルーベリーがたっぷり入ったリッチな味わいの「ベークドチーズケーキ」とチョコレート生地にブルーベリージャムを練りこんだ、ガトーショコラのセットです。2種類の違った味わいを一度に楽しめ、個包装されて届くので手土産としても重宝します。
4,644円(税込)
1956年、日本初のイベリコ豚の輸入店として大阪心斎橋に創業した〈IBERICO-YA〉。見た目からは想像がつかないさっぱりとした脂身のバラ肉と旨みの詰まった薄切りの肩ロース肉を特製の和風だしとセットでお届けします。口の中でとろけるイベリコ豚の甘みをご堪能ください。
4,320円(税込)
1956年、日本初のイベリコ豚の輸入店として大阪心斎橋に創業した〈IBERICO-YA〉。世界で唯一ランクがあるスペイン原産のイベリコ豚「ベジョータ」はイベリコ豚全体の10%のみに許される称号です。太陽に育てられた「ベジョータ」と自然の「セラーノ」の生ハム、しっかりとした肉質がこだわりの本格サラミとチョリソーの食べ比べをお楽しみください。
4,320円(税込)
旬の味を取り揃え、口あたりのよいやわらかな風味に仕上げた「やわらか煮」。吟味したとりどりの素材を伝承の製法で炊きあげました。
4,320円(税込)
長野県小布施町で栗の栽培が始まったのは室町時代。〈小布施堂〉は小布施に古くから伝わる栗の文化を受け継ぎ、伝えています。栗ならではの香りと甘みを生かした商品づくりには、その土地の歴史と文化がつまっています。さらっと口どけのよい水栗羊羹、自社工場で仕込んだ栗あんと栗粒を合わせた栗鹿ノ子、なめらかな食感で、香ばしい風味の楽雁の詰め合わせです。
4,320円(税込)
新鮮な北海道産の紅ずわい蟹の身をたっぷり使用し、かにの旨みが凝縮されたかにおこわです。冷凍のまま電子レンジで2分30秒ほど加熱するだけの簡単調理でお召し上がりいただけます。
4,320円(税込)
原料の小麦粉にこだわり、水加減・塩加減、さらには熟成方法をその日その日にあわせて変える昔ながらの手延べ製法による白石温麺。400年ほどの歴史がつくりだす「光沢」「こし」「つるみ」は数ある白石温麺のなかでも格別です。油を使用せず麺生地を丹念に延ばし、一本一本丁寧につくりました。
4,341円(税込)
ふぐちりをぶつ切りにし、ちり鍋用のつみれとセットにしてお届けします。ふぐちりのプリッとした食感と旨みをお楽しみください。
4,320円(税込)
昭和33年に金沢で創業、笹寿しで有名な〈芝寿し〉の、ひと口サイズの「手まり寿し」。あなご、サーモン、のどぐろ、海老・玉子の4つの味わいを、独自技術により冷凍とは思えないおいしさのままお届けします。
4,860円(税込)
素材の特性を活かす精肉店フードサヤカ。那須の後藤牛のメスのみを2週間~3週間専用冷蔵庫で熟成させ、釜で煮詰めて作り上げた瀬戸内の食塩とおろしにんにくのみでマリネし一晩冷蔵庫でゆっくり寝かせて作りあげたこだわりのローストビーフです。低温でゆっくり加熱することで旨みが凝縮し赤身と脂のバランスが良く噛むごとに口の中に風味と香りが広がります。
4,500円(税込)
肉の旨み・食感を引き立たせた、手間暇を惜しまず作りあげたウインナー・生ハム・ベーコンなどの詰合せです。
4,320円(税込)
<レストラン ルセット>は秋田市の中心部にあるフレンチレストラン。代表の野口かおりさんは、秋田県の食に関するアドバイザーとしても活躍する料理研究家で、地元の良質な食材を使った料理に定評があります。「あきたシャポンのパテ」は、同店の人気メニューのひとつ。シャポン(chapon)とは、美食の国フランスで認められた、特別な生産方法の鶏の称号。シャポンは「脂身のある鶏肉」とも言われ、肉層の間に脂身を持つことでふっくらとし、旨みがゆっくりと染み出すジューシーな舌触りとなります。「あきたシャポン」は、去勢した比内地鶏の雄を長期間飼育した鶏で、やはり程よい脂の層があり、やわらかくバターのような香りと濃厚な旨みが特徴。希少なその肉をたっぷりと使った「あきたシャポンのパテ」は、コクがあり赤ワインや純米吟醸酒にとてもよく合います。もう一つの「比内地鶏とシュリンプのエスニックパテ」は、雄の比内地鶏に、秋田名物の魚醤「しょっつる」で下味を付け、海老とともにパテに閉じ込めたもの。こちらは白ワインや冷酒と抜群の相性です。この2種類のパテがセットになって冷凍便でのお届けです。秋田県が誇るブランド鶏の絶品グルメ。特別な日の酒肴として自宅で楽しむもよし、レストランオリジナルのギフトボックス入りなので、お酒好きな方へのギフトとしても最適です。私がおすすめします「あきたシャポン」は、秋田の大自然の中で育てられた、希少価値の高い最高級鶏。このパテは、そんなご当地自慢のブランド鶏を使って、秋田を代表するフレンチレストランが手がけた逸品です。おいしいものがたくさんある秋田県の中でも、こちらはかなりレアな商品だと思うので、ぜひこの機会に味をわっていただきたいです。お酒好きやグルメ通な方への贈答品としても、たいへん喜ばれると思います。紹介者 JAL客室乗務員 清水 蘭子秋田犬発祥の地として有名な秋田県大館市の出身です。帰省するたびに母が作ってくれる、比内地鶏の出汁が効いたきりたんぽ鍋をとても楽しみにしています。趣味はスポーツ観戦です。特に陸上競技が大好きで、マラソンや駅伝等、各地の大会に足を運んで応援しています。最近は自宅のインテリアにこだわってみたり、美味しい紅茶を飲みながら映画鑑賞をしたりと、ゆったりとしたおうち時間を楽しんでいます。> ふるさとの大切にしたい逸品
4,536円(税込)
明治20年より、「常においしいお茶を作ること」にこだわり続ける〈芳翠園〉の神宮司庁御用達銘茶。管理された生葉、丁寧な深蒸製法による独特の深みとまろやかな口あたり。伊勢神宮ゆかりの銘茶をぜひご賞味ください。
4,320円(税込)
日本有数のジャージー牛飼育頭数を誇る岡山県真庭市で、三代にわたり酪農を営む山本牧場が展開するのが「ジェラート醍醐桜」。搾りたてのジャージーミルクを使用することで、濃厚なのに後味のすっきりとしたジェラートに仕上がっています。数あるフレーバーの中から、岡山のフルーツフレーバーをセットでお届けします。
4,622円(税込)
明治12年の創業から変わらぬ味を今に伝える北海道函館の老舗レストラン〈五島軒〉。パン生地には北海道産小麦が使用されており、もちもちで甘みのある生地の中に五島軒特製の函館カレーが詰められています。お子様でも食べられる優しい味のカレーパンを10個セットでお届けします。ストックフードにいかがでしょうか。
4,536円(税込)
北海道の大沼国定公園で人気の地ビール「大沼ビール」。横津岳山麓の天然アルカリイオン水を使用した、酵母入り麦芽100%の無濾過ビールで、酵母ビール特有の豊かな香りと風味が楽しめます。それぞれ特徴ある3種のビールセットをお届けします。
4,158円(税込)
日本海の絶景と湧水で知られる渡島半島西部の町・乙部町。町内に5カ所もある天然湧水のひとつ「ひめかわ」水系の水を濾過殺菌、ボトリングしたのが「ガイヴォータ」です。軟水・中性で口当たりまろやか、シリカを多く含み、地ビールの原料水にもなった名水に炭酸を入れ仕上げました。
4,860円(税込)
函館市で唯一の醤油と味噌の醸造元〈キッコーカワイチ〉から、同店で人気の「調味料セット」をお届けします。短冊状に切った函館産真昆布を濃口醤油に加えた「真昆布しょうゆ」他、3種の鉄火味噌など、食卓のバリエーションを増やす、味の詰合せをご堪能ください。
4,244円(税込)
北見市のブルワリー〈オホーツクビール〉が醸造するのは、麦芽100%の生ビール。4種のクラフトビールは、いずれも芳醇で個性が光る味わいで地ビール通にも好評です。オホーツクヴァイツェン=原材料:麦芽、ホップ/アルコール分:5度オホーツクマイルドスタウト=原材料:麦芽、ホップ/アルコール分:5度オホーツクエール=原材料:麦芽、ホップ/アルコール分:5.5度オホーツクピルスナー=原材料:麦芽、ホップ/アルコール分:5度
4,985円(税込)
木製の燻製窯で、5種類のオリジナルブレンドチップと使って、燻したナッツを4種セットでお届けします。お酒のお供にはもちろん、サラダやカレーのトッピングとしてお召し上がりいただくのもおすすめです。
4,430円(税込)
じっくりと煮込まれた牛すじが、口の中でとろけるような食感を生み出すコク深いビーフシチューです。濃厚で心温まるような一品をお召し上がりください。
4,320円(税込)
創業明治40年の〈大和養魚〉。浜名湖畔に広がる広大な自社養殖池で、徹底した水質管理とうなぎの健康管理を行い丹精込めてうなぎを育てています。刻んだうなぎ蒲焼と相性の良いとろろを組み合わせた、滋味豊かな「うなとろ丼」。お好みで卵を加えてもおいしくいただけます。
4,320円(税込)
摘みたて素材の美しさや美味しさを一層高めるスイーツや料理を提供する〈ICONIC STAGE〉。りんごを長時間煮詰め、甘みと酸味にこだわった「アップルシナモン」、パイナップルの独特の甘みに香り高いカルダモンを合わせた「パイナップルカルダモン」、ココナッツ風味の生地にキウイの酸味がぎゅっと閉じ込められた「キウイ&キウイ」をセットでお届けします。可愛らしいキューブ型のケーキは、贈りものにもぴったりです。
4,050円(税込)
大粒の栗とこだわりの小豆を散りばめ、ゼリーで美しく包み込んだお菓子です。ひんやりと冷蔵庫で冷やしてお召しあがりください。
4,320円(税込)
北海道南西部の日本海に浮かぶ周囲約84kmの奥尻島の〈奥尻ワイナリー〉。日本海の潮風を受けて育ったミネラル豊富なぶどうを使ってワインを醸造しています。「OKUSHIRIメルロー 音楽振動熟成」はメルロー種を使用して醸造した赤ワインで、モーツァルト楽曲の音楽振動により発酵・熟成を促しました。深いルビー色で、柔らかなドライフラワーのような香りを感じられます。きれいな酸と心地よいタンニンの味わいをお楽しみください。
4,180円(税込)
1811年に長崎県諫早市で創業した「杉谷本舗」は、「真心」のこもったお菓子を作り続けています。甘さ控えめの白あんがたっぷり詰まったどら焼きに、白・黒・みどりの豆が入った「福豆どら」とこだわりの北海道産小豆で作られたまろやかな餡とふんわりとした生地の「長崎どら焼き花橘」をセットでお届けします。大切な方への贈り物にいかがでしょうか。
4,320円(税込)