グルメギフト・食べ物 金額の安い順一覧

兵庫県丹波篠山の恵まれた自然の中で育まれた黒毛和牛の頂点「神戸ビーフ」。〈丹波田中畜産〉では、選び抜いた飼料と高度な肥育技術を駆使し、一頭一頭大切に育てています。自社牧場での生産・肥育から、販売、直営まで、すべてを自社で行う一貫生産。上品な脂質の風味がきめ細かな赤身と溶け合う深い味わいをご堪能ください。「日本の極み」TOPへ

日本有数の日本茶鑑定士が全体監修した「天空のひかり」。銘茶の産地として名高い静岡県川根地区の茶葉を贅沢に使用しました。選び抜かれた朝蒸しの茶葉が持つ旨み成分を抽出し、豊かで濃厚な味わいと甘みを想像させる香りを実現しました。「日本の極み」TOPへ

美食の国ハンガリーで“食べられる国宝”に認定されている「マンガリッツァ豚」。一時 は絶滅の危機に瀕した希少な豚です。『丸勝』はアジアで初めて生体輸入し、十勝の地で繁殖、飼育に成功しました。血統を守り、動物性の単味飼料や添加物を一切使用しないオリジナル飼料を与え、広々とした放牧地で育てられる「マンガリッツァ豚」はクセがなく、口どけの良い脂身、発色がよく濃厚な味わいの赤味が特徴。１年以上肥育され熟成した味わいをご堪能ください。 ロースしゃぶしゃぶ用：赤身肉の旨みと脂の甘みをバランスよく味わえる部位、ロース肉をしゃぶしゃぶ用のスライスにしました。付属のデボラ湖塩をお湯に溶かしてスープにして、良質な肉の繊細な味わいを存分にお楽しみください。 ウインナーソーセージ：融点の低いマンガリッツァ豚の脂肪をほどよく加えたジューシーなソーセージです。やわらかな食感と肉の奥深い旨みを感じることができます。フライパンにソーセージがかぶるくらいの水を張り、お湯で２～３分茹でたあとに水を捨て、焼き目が付くくらい焼いてお召し上がりください。 ビアシンケン：ビアシンケンとは、ドイツ語で“ビールが飲みたくなるソーセージ”という意味。角切りモモ肉を混ぜ込んだソーセージです。噛み締めると、口の中でソーセージとハムの食感と味わいが混然一体となって押し寄せてきます。そのままでもお召しあがりいただけますが、サっと炙ってもまた違った味わいをお楽しみいただけます。「日本の極み」TOPへ

江戸時代より黒毛和牛の名産地である山形県西置賜郡で育てられた手ノ子牛、芳醇な香りと良質な脂、とろけるような旨みある肉質が特徴です。「日本の極み」TOPへ

江戸時代より黒毛和牛の名産地である山形県西置賜郡で育てられた手ノ子牛、芳醇な香りと良質な脂、とろけるような旨みある肉質が特徴です。「日本の極み」TOPへ

北海道東部の真ん中に位置する、弟子屈(てしかが)町(ちょう)で栽培された「完熟マンゴー」は、弟子屈の冷涼な気候と、町内に数多く湧出する温泉水を利用して、ハウスの中で大事に育てられた北国産マンゴーです。冷涼な気候のもと、栽培ハウス内に巡らせている温泉水量の加減することで、ハウス内の気温を調節し、通常のマンゴーの旬が終わったあとの8月下旬～11月中旬に旬を迎えます。また、人工的に寒暖差のある環境で育てることで、甘いマンゴーに育ちます。食べる際は、冷蔵庫で2～3時間冷やしてからお召し上がりください。完熟マンゴーならではの甘く瑞々しい果汁と、芳醇な香りをご堪能ください。「日本の極み」TOPへ

昭和43年(1968)、長崎市鍛冶屋町で創業して以来、長崎伝統の郷土料理「卓袱料理」を中心に、長崎ならではの美味を提供する名店『長崎卓袱浜勝』が自信を持ってお届けする「天然クエ鍋」セットです。原材料のクエは、三代にわたり長崎県産の鮮魚を商う『印束商店』の目利きが選んだー級品です。20kg以上の天然物を厳選し、活き締め後、3～10日熟成させて旨みが凝縮したものを急速冷凍しています。五島灘で鍛えられた身の締まったクエは、脂がのっている逸品です。このクエのアラと切身に、『卓袱浜勝』自慢の「自家製アゴ出汁」と「自家製ポン酢」を添えてお届けします。最良の素材を、最良の出汁とポン酢でお召し上がりください。おいしいクエ鍋の作り方まずは下準備をお願いしますクエの身とアラは、真空パックのまま流水解凍してください。解凍時間は約1時間が目安。解凍後は、パックから取り出し、軽く水洗いをしてください。おすすめの具材白菜・豆腐・春菊・ネギ・シイタケ作り方①付属の自家製アゴ出汁を鍋に入れて沸騰させます。②沸騰後、クエのアラを入れて弱火でじっくり煮立ってくるのを待ちます。③煮立ってきたら、一度アクをきれいに取り除きます。④火加減を中火にして、お好みの具材とクエの身を入れます。⑤全体に火が通ったら、器に取り分けてお召し上がりください。具材を食べ終えたら雑炊に！１．出汁が煮詰まっているようでしたら、まずは少々お湯を追加して味を調節してください。＊小骨などをきれいに取り除いてください。２．冷水でよく洗ったご飯と溶き卵、刻みネギの順に入れて、沸騰後、火を止めます。３．お好みで、柚子胡椒やポン酢をかけてお召し上がりください。「日本の極み」TOPへ

料理人の万吉に想いを馳せ、厳選米沢牛を丹精込めて調理して提供している米沢の人気レストラン『グルメ小僧万吉』が自信を持ってお届けするローストビーフの手作りキットです。自慢の「米沢牛塊肉」と同店が3日間かけて仕上げた「特製グレイビーソース」がセットになっています。『万吉』の前身は精肉店で、肉の品質はもちろんのこと、生産者がどんな飼料を与えて育てたかということまで遡って調べて選定した米沢牛を扱っています。そのこだわりの塊肉を塩・こしょうのみで味付けして焼き上げ、付属のグレイビーソースとともに召し上がってみてください。とろけるように柔らかく、ジューシーな米沢牛の塊肉の濃厚な旨みをご堪能いただけましたら幸いです。「日本の極み」TOPへ

マスクメロンのなかでも、最高の名を冠せられている「クラウンメロン」。メロン栽培のために開発した「隔離ベッド」と呼ばれる人工栽培床で育成し、太陽光線の透過率が高いガラス温室で栽培。この栽培法は土壌や水、肥料、温度、湿度などを緻密に管理することが可能。しかも、１株に１果だけ残してほかを摘み取り、ひとつの実にすべての養分が集中するよう育てられます。プラチナについては、農林水産大臣賞を受賞した生産者が育てたメロンをお届けします。「日本の極み」TOPへ

信州の南端に位置する平屋村で育てられる「ひらやの輝跡」は、黒毛和牛の4 等級以上に限定。通常の約70 倍のグルタミン酸など、旨み成分を倍増させたオリジナルの飼料を使用。食べるとその違いがわかる感動の和牛です。「日本の極み」TOPへ

年間生産本数3000 本限定。目を見張る、艶やかな琥珀色のフォーティファイドワイン。ウイスキーのアロマが感じられ、口に含むと、オールドラムとチェリーを思わせる複雑さが広がります。バナナのフランベのような繊細なノートも持ち合わせています。オークの古樽で8 年間熟成させ、ジャック・ダニエル蒸留所のテネシーウイスキー樽で最終精製。水洗いや洗浄をせず、抽出したばかりのウイスキー樽で精製された天然の甘口ワインです。

シャンパーニュ地方のリリー・ラ・モンターニュは一級格付け村。一級畑というポテンシャルにうぬぼれることなく、丁寧なワイン造りをおこなうファゴ家自慢のシャンパーニュをお届けします。カルト・ブランシュ・ブリュットはていねいな造りから生まれる飲み応えのあるボディですが、舌の上でやわらかな果実味を感じる、さわやかな口当たりです。キメ細かな泡立ちに繊細な香りがエレガントに広がります。ブリュット・ロゼは熟成感があり、りんごなどの甘めのフルーツの香りがして、果実味あふれる味わいです。

重厚さと繊細なエレガンスの絶妙なバランス。ふくよかな余韻が心まで満たす、特級畑ブーグロの魅力が詰まった1本です。野菜のアペリティフ、牡蠣、シーフード、お寿司、お刺身、天ぷら、白身魚のソテー、鶏肉のソテー、チーズと様々なシーンを引き立てます。

〈北海道どさんこプラザ札幌店〉が監修する「北海道クラフトおせち 三段重」が、今年もリニューアルして登場します。すべての料理の主要素材に北海道産食材を使用し、製造も北海道内で行う、まさにメイドイン北海道にこだわり抜いたおせちです。2027年度版では、新たな食材や調理法を取り入れた新商品を加え、全36品のラインナップをさらに充実させました。「北のハイグレード食品」に選出された品々も取り入れながら、定番のおせちの味わいから目新しい北海道の美味まで、バラエティ豊かにお届けします。選び抜いた素材それぞれの味わいや食感、旨みと風味が際立つよう丁寧に調理した旬味を、新春の食卓でどうぞお楽しみください。【壱の重】北海道産つぶしぐれ煮／北海道産まだら子と昆布の旨煮／北海道産あいなめの南蛮漬け／北海道産数の子の松前漬け／北海道産細切昆布／北海道産おおずわいがに甲羅盛／オホーツク産帆立焼き／北海道産味付数の子／北海道産醤油いくら／増毛産たこのやわらか煮／北海道産たらの塩麹焼き／知内産かき佃煮／小樽産春にしんマリーネ【弐の重】北海道産明太子の揚げかまぼこ／北海道産とうもろこしの揚げかまぼこ／北海道産桜ますの西京焼き／北海道産鶏卵の伊達巻／噴火湾産ぶりハム ハーブ風味／北海道産ボイル北海しまえび／北海道産黒豆の煮物／北海道産大豆の湯葉／北海道産にしん昆布巻／北海道産たらばがにのテリーヌ／七飯産王様しいたけ入り旨煮【参の重】岩内産スモークサーモンのリエット／北海道産ボイルブロッコリー／クリームチーズカナッペ（カシス）／北海道産合鴨のコンフィ ポルチーニソース添え／抹茶と豆腐のレアチーズ／いちごのバターサンド／ハスカップクリームチーズ／おつまみチーズケーキ バジル＆トマト／北海道産豚のテリーヌ・ド・カンパーニュ／北海道産牛のローストビーフ／びらとりベーコン／北海道産牛のしぐれ煮

新年を祝うおせちは、古くから健康や繁栄、幸せを願う特別なお料理。そこに、星ひとみさんの天星術や東洋の五行思想の考え方、古来からの言い伝えを重ね、一品一品に開運への願いを込めた「星ひとみ監修 開運おせち2027（オリジナルグッズ付）」をお届けします。縁起の良い食材と見た目の美しさにもこだわったおせちに、特製のオリジナルグッズをセットにしました。おせちの製造は北陸を代表する料亭に依頼。熟練の職人が仕込んだ繊細な味を急速冷凍で閉じ込め、ご自宅で料亭の味わいをお楽しみいただけます。お品書きには「今あなたが必要としているエネルギーは？」など、星ひとみさんからのメッセージやアドバイスを盛り込み、新年の縁起を祝い、毎日の暮らしの幸運を願う特別な詰め合わせに仕上げています。ぜひご家族やご友人など大切な人とお楽しみください。【星ひとみ監修　開運おせち2027（オリジナルグッズ付）】ミートローフジェノベーゼ／鰊マリネ／冬瓜マリネ／くるみ飴炊き／紅白かまぼこ／おくらわさび風味／数の子松前漬／炙り烏賊の翡翠味噌掛け／梅香る姫皮たけのこ／とうもろこしムース／スモークサーモン／玉ねぎ甘酢漬／カリフラワーのピクルス／味付ブロッコリー／ライプオリーブ／鰤照焼／大根田舎煮／梅花れんこん／伊達巻柚子風味／田作りカシューナッツ和え／鮑もと焼／きんぴらごぼう／ミナミイセエビ（チリマヨソース付）／ローストビーフ／ミックスビーンズコンソメ煮／スタッフドオリーブ／黒酢の酢豚／いくらなます／五郎島金時の渋皮栗きんとん／蟹の土佐酢ジュレ／かぶら甘酢漬／ペッパードロップ／海老旨煮昆布だしゼリー／だし若布／海鮮レモンサラダ／黒豆金箔※監修：星ひとみ／企画：小学館

和牛の頂点ともいえる松阪牛。但馬牛をはじめ全国各地から黒毛和種の子牛を集め、三重県松阪市を中心に飼育されます。肉付きをよくするためビールを飲ませたり、脂肪を均一にするためマッサージを行ったり。生産者が愛情を込めて育てる松阪牛の最大の特徴は霜降り。口の中でとろけるまろやかさと甘く上品な香り、ヘルシーで良質な肉質は、海外でも賞賛されています。A4 以上の等級を指定、鮮度重視の冷蔵便でお届けします。「日本の極み」TOPへ#新着商品

日本を代表する和牛のひとつ「神戸牛」を、〈ホテルオークラ〉の味に仕上げたグルメセット。〈ホテルオークラ〉のレシピでフランス風に調理したほどよい辛みと香りのビーフカレーなど3種類の味わいを、ご家庭でお楽しみいただけます。

日本の三大銘茶産地のひとつ静岡では、産地ごとの気候や風土を活かして多種多様なお茶が生産されています。そんな静岡のあらゆる煎茶を、日本有数の日本茶鑑定士が飲み比べて、選び抜いたお茶をお届けします。この茶は、日本三大玉露の産地・静岡県藤枝市田部町の朝比奈地区で栽培された茶葉の中でも極めて良質な玉露です。身体にしみわたる滋味あふれる一杯をお楽しみください。朝比奈玉露（品種　やぶ北）のおいしい淹れ方(1 人分）抽出方法によって、茶葉の味わいは驚くほど変わります。おいしく味わうための淹れ方を紹介させていただきます。至福の一杯をお召し上がりください。【用意する道具】小ぶりの急須（なければ通常のものでも可能）、湯冷まし、小ぶりの湯呑、キッチンスケール、計量カップ、タイマー、料理用温度計、ティースプーン１　茶器を温めます。急須と湯呑に沸騰したお湯を入れ、約1分経ったら湯を捨てます。２　湯冷ましに、沸騰したお湯を50cc入れ、50℃になるまで湯を冷まします。３　茶葉5gをキッチンスケールで計り、急須に入れます。４　湯冷ましの温度が50℃になったら、急須に入れます。５　急須の蓋をして、約120秒間待ちます。６　時間が参りましたら急須のお茶を湯呑に入れて、最後の一滴まで絞り出します。二煎目以降をおいしく召し上がるための大事なポイントです。二煎目以降は、お湯の温度を一煎目より少し高めにして、浸出時間をお早めにしてお召し上がりください。お好みにもよりますが、大体三煎目までお楽しみになれます。三煎目は二煎目よりさらに温度を上げ、お早目に抽出してお召し上がりください。また、残った茶殻はお浸しなどにして食べることもおすすめです。「日本の極み」TOPへ

明治26年創業以来、うなぎ一筋百余年の歴史を誇る老舗〈つきじ宮川本廛〉。選び抜いた国産うなぎを備長炭でひとつひとつ丁寧に焼きあげました。炭の香ばしさとふわっととろける食感、製法にこだわった風味豊かな味をご家庭でお楽しみください。「日本の極み」TOPへ

櫛田川流域の多気町にある『竹内牧場』より、清流の水と独自の飼料で育てあげた、味わい深い松阪牛をサーロインステーキでお届けいたします。「日本の極み」TOPへ

結婚式、ご法要等、人生の節目にお料理を提供させて頂くことから始まった〈兼昌〉。召しあがる方の心に響く料理の提供を行っています。そんな〈兼昌〉が作る『喪中おせち』は、大切な方を亡くされて迎える新しい年に、故人様と在りし日の思い出をご家族や親族と語り合いながらご供養の心でお召しあがりいただけます。また小さなお重に詰められた『陰膳』は仏壇にお供えできるようになっています。【壱の重】黒豆蜜煮／千代呂木白／いくら醤油漬／数の子醤油漬／田作り／栗金団／日向夏大根／松前漬／焼き海老／鮑旨煮／薩摩芋甘露煮／枝豆信田巻／椎茸旨煮／印元／白蒲鉾／杏子蜜煮／蒟蒻旨煮／竹の子土佐煮／蛸の磯焼／花人参／子持ち鮎甘露煮／合鴨山椒焼／ドライトマト赤ワイン煮／伊達巻／若桃甘露煮／ローストビーフ花山椒／鰆西京焼／焼き帆立【陰膳】白蒲鉾／伊達巻／焼き帆立／田作り／焼き海老／黒豆蜜煮／栗金団／枝豆信田巻／松前漬／薩摩芋甘露煮／竹の子土佐煮／蛸の磯焼／鰆西京焼／椎茸旨煮／合鴨山椒焼／いくら醤油漬／数の子醤油漬／印元／杏子蜜煮

壱、弐、参の重すべてに越中の伝統的なおせちを加えた、全40品の迎春お重です。壱の重には出世魚で知られる「ぶり黒糖焼き」や「サーモンの西京焼き」、「立山ポーク八幡巻き」や「ローストビーフ」を。弐の重には、富山のおせちに欠かせない「筑前煮」、そして参の重には長寿の象徴である「海老しば煮」と、少しずついっぱいの口福を詰め込んでいます。【壱の重】栗きんとん／ぶり黒糖焼き／サーモン西京焼き／金箔黒豆みつ煮／かじき昆布〆／クリームチーズ雪中漬／いくら醤油漬け／ローストビーフ／かにサラダ／紅白かまぼこ／立山ポーク八幡巻き／紅白くらげなます【弐の重】ししゃもの子和え／鮭重ね巻き／網笠柚子あめ焚き／田作り(カシューナッツ入り)／にしんマスタード／数の子醤油漬け／若ももみつ煮／むかご松風／筑前煮(10品目：里芋、梅人参、玉こんにゃく、くわい、菜の花、れんこん、椎茸、すす竹、高野豆腐、蛸磯煮）【参の重】海老しば煮／伊達巻／野菜ゼリー／花ゆりねシロップ煮／旬菜福さ焼玉子／甘海老麹漬け／あわび福良煮／一寸豆つや煮／サーモン黄味寿し／干し柿博多

全58品を壱の重、弐の重それぞれに趣向を凝らして詰め込んだ二段重おせちです。壱の重には、国産黒毛和牛をほろほろになるまで煮込んだ「ビーフシチュー」や、芳醇な香りとコクが広がる「チーズのブリオッシュ」など、フレンチレストランのコース料理を思わせる品々を。弐の重には、香ばしく仕上げた「鮭味噌幽庵焼」や「牛肉のしぐれ煮」をはじめ、幅広い世代に親しまれる伝統の味わいを丁寧に盛り込みました。一品ごとに異なる彩りと食感が、最後の一品まで箸を運ぶ楽しさをお届けします。【壱の重】ラタトゥイユ／小柱のホワイトソース／カスタードプディング 金箔飾り／チーズのブリオッシュ／塩ミルクくるみ／ミックスドライフルーツ／スモークサーモントラウト／いくら醤油漬け／モッツァレラバジル／鶏ワイン焼／イタリアンソーセージ／紫キャベツのラぺ／胡瓜のゆずマリネ／野菜のマリネ／あわび煮 柚子風味／ごぼうの酒蒸し／鶏のクネル 照焼ソース／ライプオリーブ／ドライトマトの赤ワイン煮／ローストビーフ（ソース付）／ビーンズデミグラスソース煮／人参のオレンジマリネ／合鴨スモーク／スタッフドオリーブ／魚介のエスプレット唐辛子ソース ピスタチオ添え／ビーフシチュー／生ハム／玉ねぎと人参のマリネ／ボイルブロッコリー【弐の重】筍煮／しいたけ煮／焼ゆば巻／味付数の子／松前漬け／カニ紅白真丈／がんも煮／いか魚卵和え／山くらげとくらげの梅酢和え／きんとん／渋皮栗甘露煮／紅白蒲鉾／一口にしん昆布巻／バイ貝煮／たこ小倉煮／海老旨煮／切干大根煮／サワラ桜花漬け／柚子なます／金箔黒豆煮／柿鳴門／宇治抹茶金箔ようかん／黒糖わらび餅／牛肉のしぐれ煮／ごぼう胡麻和え／鶏の炭火焼／鮭味噌幽庵焼／梅型こんにゃく煮／金柑甘露煮

黒豆や数の子、伊達巻など正月の食卓に欠かせない祝い肴をしっかりと揃えながら、鮑、車海老、蟹といった豪華食材、そして富山ならではのほたるいか、かじき昆布〆、立山ポーク味噌漬まで、バラエティ豊かな味わいをバランスよく壱・弐・参の三段に詰め合わせたおせちです。壱の重には「鰤照焼」や「真鯛若狭地焼翡翠味噌掛け」、「車海老旨煮」など華やかな食材を中心に、「伊達巻」、「田作り」、「黒豆金箔」といった縁起の品も丁寧に収めました。弐の重には「鮑生姜煮」、「鮭ルイベ漬いくら掛け」、「立山ポーク味噌漬」など滋味深い品々を、参の重には「五郎島金時の渋皮栗きんとん」、「牛肉赤ワイン煮」、「三元豚のスモークロースト」、「クリームチーズスモークサーモン巻」など、和と洋が心地よく交差する品々を詰め合わせています。〈千里山荘〉が長年磨き上げてきた調理の技と、富山の豊かな食文化が凝縮された全47品。日本酒はもちろん、ワインやシャンパーニュとともに新春の食卓をお楽しみください。【壱の重】鰤照焼／手毬餅／きんぴらごぼう／真鯛若狭地焼翡翠味噌掛け／きゃらぶき／葉付き金柑／伊達巻柚子風味／田作りカシューナッツ和え／くるみ甘露煮／数の子醤油漬／車海老旨煮／鮭骨昆布巻／黒豆金箔／網笠柚子／ほたるいかしぐれ煮／鰤しぐれ煮／甘海老麹漬／わさび菜のお浸し【弐の重】蛸やわらか煮／きざみ椎茸旨煮／味付菜の花／ローストビーフ（ポン酢付）／鮭ルイベ漬いくら掛け／立山ポーク味噌漬／ふくさ玉子／鮑生姜煮／だし若布／鰤の子生姜煮／大根田舎煮／赤鶏の山椒醤油／大豆やわらか煮／子持ち鮎甘露煮／筍旨煮【参の重】五郎島金時の渋皮栗きんとん／かじき昆布〆／味付ブロッコリー／いちじく入りクリームチーズ／帆立燻製／ミックスビーンズコンソメ煮／蟹の土佐酢ジュレ／紅白なます／牛肉赤ワイン煮／合鴨パストラミ／杏子さわやか煮／三元豚のスモークロースト／クリームチーズスモークサーモン巻／ミートローフ

霜降りがほどよく入った米沢牛をすき焼に。煮込むと鍋全体の味を引き立てます。

明治初期に米沢市に招聘された英国人教師が、そのおいしさに驚嘆したという米沢牛が山形牛のルーツです。昭和37年、当時の県知事により県内産肉牛は「山形牛」と命名され全国にその名を広めていきました。昼夜の寒暖差が激しい気候の中、粗飼料や穀物にこだわり、肉が仕上がるまで大切に飼育する山形牛は、脂肪の融点が低く、血中コレステロール量の調整作用を持つ不飽和脂肪酸の割合が高いのが特徴です。良質な脂と肉質、まろやかで深い味わいをご堪能ください。「日本の極み」TOPへ#新着商品

明治初期に米沢市に招聘された英国人教師が、そのおいしさに驚嘆したという米沢牛が山形牛のルーツです。昭和37年、当時の県知事により県内産肉牛は「山形牛」と命名され全国にその名を広めていきました。昼夜の寒暖差が激しい気候の中、粗飼料や穀物にこだわり、肉が仕上がるまで大切に飼育する山形牛は、脂肪の融点が低く、血中コレステロール量の調整作用を持つ不飽和脂肪酸の割合が高いのが特徴です。良質な脂と肉質、まろやかで深い味わいをご堪能ください。「日本の極み」TOPへ#新着商品

明治初期に米沢市に招聘された英国人教師が、そのおいしさに驚嘆したという米沢牛が山形牛のルーツです。昭和37年、当時の県知事により県内産肉牛は「山形牛」と命名され全国にその名を広めていきました。昼夜の寒暖差が激しい気候の中、粗飼料や穀物にこだわり、肉が仕上がるまで大切に飼育する山形牛は、脂肪の融点が低く、血中コレステロール量の調整作用を持つ不飽和脂肪酸の割合が高いのが特徴です。良質な脂と肉質、まろやかで深い味わいをご堪能ください。「日本の極み」TOPへ#新着商品

米沢市の置賜地方３市５町で肥育された黒毛和牛が、一定の基準を満たした場合に呼称される米沢牛。松阪牛、神戸牛、近江牛と並んで四大和牛に数えられます。明治初期に米沢の『興譲館』に雇われた英国人教師がその味わいに感動し、横浜居留地に牛を１頭連れ帰ったのが全国的に広まったきっかけ。盆地の寒暖差のある気候風土と最上川流域の豊かな水資源に恵まれた肉質は、細かな霜降り、融点が低い旨みのある脂、甘みがある赤身が特徴です。「日本の極み」TOPへ#新着商品

米沢市の置賜地方３市５町で肥育された黒毛和牛が、一定の基準を満たした場合に呼称される米沢牛。松阪牛、神戸牛、近江牛と並んで四大和牛に数えられます。明治初期に米沢の『興譲館』に雇われた英国人教師がその味わいに感動し、横浜居留地に牛を１頭連れ帰ったのが全国的に広まったきっかけ。盆地の寒暖差のある気候風土と最上川流域の豊かな水資源に恵まれた肉質は、細かな霜降り、融点が低い旨みのある脂、甘みがある赤身が特徴です。「日本の極み」TOPへ#新着商品