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桃の生産量日本一の山梨県。長い日照時間と寒暖差のある環境で「日川白鳳」や「白鳳」、「川中島白桃」など多彩な品種が栽培されます。水はけの良い扇状地の土壌が育んだ濃厚な甘みとジューシーな果肉が特徴です。【川中島白桃】大玉できめ細かい濃紅色の果皮と豊かな香りが特徴。果肉は硬めで歯ごたえがありますが、完熟すると甘くとろりとした食感に。果汁も豊富です。「日本の極み」TOPへ

桃の生産量日本一の山梨県。長い日照時間と寒暖差のある環境で「日川白鳳」や「白鳳」、「川中島白桃」など多彩な品種が栽培されます。水はけの良い扇状地の土壌が育んだ濃厚な甘みとジューシーな果肉が特徴です。

桃の生産量日本一の山梨県。長い日照時間と寒暖差のある環境で「日川白鳳」や「白鳳」、「川中島白桃」など多彩な品種が栽培されます。水はけの良い扇状地の土壌が育んだ濃厚な甘みとジューシーな果肉が特徴です。

桃の生産量日本一の山梨県。長い日照時間と寒暖差のある環境で「日川白鳳」や「白鳳」、「川中島白桃」など多彩な品種が栽培されます。水はけの良い扇状地の土壌が育んだ濃厚な甘みとジューシーな果肉が特徴です。

桃の生産量日本一の山梨県。長い日照時間と寒暖差のある環境で「日川白鳳」や「白鳳」、「川中島白桃」など多彩な品種が栽培されます。水はけの良い扇状地の土壌が育んだ濃厚な甘みとジューシーな果肉が特徴です。

桃の生産量日本一の山梨県。長い日照時間と寒暖差のある環境で「日川白鳳」や「白鳳」、「川中島白桃」など多彩な品種が栽培されます。水はけの良い扇状地の土壌が育んだ濃厚な甘みとジューシーな果肉が特徴です。

昼夜の寒暖差がある長野県で育てられた桃は果実に糖分が蓄えられやすく、強い甘みが特徴です。全国３位の生産量を誇り、「川中島白桃」、「あかつき」、「なつっこ」など、甘くて歯ごたえの良い品種が豊富です。【あかつき】明るい紅色の果皮に包まれた果肉は繊細できめが細かく、適度な歯ごたえが楽しめます。甘みと酸味のバランスが良く、果汁も豊富。日持ちの良さも特徴です。「日本の極み」TOPへ

昼夜の寒暖差がある長野県で育てられた桃は果実に糖分が蓄えられやすく、強い甘みが特徴です。全国３位の生産量を誇り、「川中島白桃」、「あかつき」、「なつっこ」など、甘くて歯ごたえの良い品種が豊富です。【なつっこ】8月中旬?下旬が旬の、甘みが強く酸味が少ない晩生種です。完熟しても果肉がやわらかくなりにくいので、歯ごたえのあるカリカリとした食感が楽しめます。「日本の極み」TOPへ

夏は強い日差しが降り注ぐ盆地特有の気候に恵まれた福島県は、全国2位の桃の生産量を誇ります。袋をかけない「無袋栽培」が多く、日光をたっぷり浴びた桃は色付きの良さと強い甘み、ジューシーさが特徴です。【あかつき】明るい紅色の果皮に包まれた果肉は繊細できめが細かく、適度な歯ごたえが楽しめます。甘みと酸味のバランスが良く、果汁も豊富。日持ちの良さも特徴です。「日本の極み」TOPへ

夏は強い日差しが降り注ぐ盆地特有の気候に恵まれた福島県は、全国2位の桃の生産量を誇ります。袋をかけない「無袋栽培」が多く、日光をたっぷり浴びた桃は色付きの良さと強い甘み、ジューシーさが特徴です。【あかつき】明るい紅色の果皮に包まれた果肉は繊細できめが細かく、適度な歯ごたえが楽しめます。甘みと酸味のバランスが良く、果汁も豊富。日持ちの良さも特徴です。「日本の極み」TOPへ

夏は強い日差しが降り注ぐ盆地特有の気候に恵まれた福島県は、全国2位の桃の生産量を誇ります。袋をかけない「無袋栽培」が多く、日光をたっぷり浴びた桃は色付きの良さと強い甘み、ジューシーさが特徴です。【あかつき】明るい紅色の果皮に包まれた果肉は繊細できめが細かく、適度な歯ごたえが楽しめます。甘みと酸味のバランスが良く、果汁も豊富。日持ちの良さも特徴です。「日本の極み」TOPへ

夏は強い日差しが降り注ぐ盆地特有の気候に恵まれた福島県は、全国2位の桃の生産量を誇ります。袋をかけない「無袋栽培」が多く、日光をたっぷり浴びた桃は色付きの良さと強い甘み、ジューシーさが特徴です。【あかつき】明るい紅色の果皮に包まれた果肉は繊細できめが細かく、適度な歯ごたえが楽しめます。甘みと酸味のバランスが良く、果汁も豊富。日持ちの良さも特徴です。「日本の極み」TOPへ

日本の桃の大規模な産地としては北限に位置する山形県。昼夜の寒暖差が大きい気候により、糖度が高く濃厚でジューシーな味わいが特徴です。収穫期が遅い品種が多く、しっかりとした食感の硬い桃が主流です。【あかつき】明るい紅色の果皮に包まれた果肉は繊細できめが細かく、適度な歯ごたえが楽しめます。甘みと酸味のバランスが良く、果汁も豊富。日持ちの良さも特徴です。「日本の極み」TOPへ

日本の桃の大規模な産地としては北限に位置する山形県。昼夜の寒暖差が大きい気候により、糖度が高く濃厚でジューシーな味わいが特徴です。収穫期が遅い品種が多く、しっかりとした食感の硬い桃が主流です。【あかつき】明るい紅色の果皮に包まれた果肉は繊細できめが細かく、適度な歯ごたえが楽しめます。甘みと酸味のバランスが良く、果汁も豊富。日持ちの良さも特徴です。「日本の極み」TOPへ

日本の桃の大規模な産地としては北限に位置する山形県。昼夜の寒暖差が大きい気候により、糖度が高く濃厚でジューシーな味わいが特徴です。収穫期が遅い品種が多く、しっかりとした食感の硬い桃が主流です。【あかつき】明るい紅色の果皮に包まれた果肉は繊細できめが細かく、適度な歯ごたえが楽しめます。甘みと酸味のバランスが良く、果汁も豊富。日持ちの良さも特徴です。「日本の極み」TOPへ

日本の桃の大規模な産地としては北限に位置する山形県。昼夜の寒暖差が大きい気候により、糖度が高く濃厚でジューシーな味わいが特徴です。収穫期が遅い品種が多く、しっかりとした食感の硬い桃が主流です。【あかつき】明るい紅色の果皮に包まれた果肉は繊細できめが細かく、適度な歯ごたえが楽しめます。甘みと酸味のバランスが良く、果汁も豊富。日持ちの良さも特徴です。「日本の極み」TOPへ

日本の桃の大規模な産地としては北限に位置する山形県。昼夜の寒暖差が大きい気候により、糖度が高く濃厚でジューシーな味わいが特徴です。収穫期が遅い品種が多く、しっかりとした食感の硬い桃が主流です。【川中島白桃】大玉できめ細かい濃紅色の果皮と豊かな香りが特徴。果肉は硬めで歯ごたえがありますが、完熟すると甘くとろりとした食感に。果汁も豊富です。「日本の極み」TOPへ

日本の桃の大規模な産地としては北限に位置する山形県。昼夜の寒暖差が大きい気候により、糖度が高く濃厚でジューシーな味わいが特徴です。収穫期が遅い品種が多く、しっかりとした食感の硬い桃が主流です。【いけだ】栽培が難しいことから希少な品種。主に山形県で栽培され、果汁が多く、しっかりとした甘みと穏やかな酸味が楽しめます。「日本の極み」TOPへ

日本の桃の大規模な産地としては北限に位置する山形県。昼夜の寒暖差が大きい気候により、糖度が高く濃厚でジューシーな味わいが特徴です。収穫期が遅い品種が多く、しっかりとした食感の硬い桃が主流です。【川中島白桃】大玉できめ細かい濃紅色の果皮と豊かな香りが特徴。果肉は硬めで歯ごたえがありますが、完熟すると甘くとろりとした食感に。果汁も豊富です。「日本の極み」TOPへ

日本の桃の大規模な産地としては北限に位置する山形県。昼夜の寒暖差が大きい気候により、糖度が高く濃厚でジューシーな味わいが特徴です。収穫期が遅い品種が多く、しっかりとした食感の硬い桃が主流です。【黄金桃（ゴールデンピーチ）】金色に輝く外皮に包まれた果肉は、ややしっかりめの食感とジューシィな果汁が特徴。追熟させると濃厚でマンゴーにも似た芳醇な香りを堪能できます。「日本の極み」TOPへ

日本の桃の大規模な産地としては北限に位置する山形県。昼夜の寒暖差が大きい気候により、糖度が高く濃厚でジューシーな味わいが特徴です。収穫期が遅い品種が多く、しっかりとした食感の硬い桃が主流です。

日本の桃の大規模な産地としては北限に位置する山形県。昼夜の寒暖差が大きい気候により、糖度が高く濃厚でジューシーな味わいが特徴です。収穫期が遅い品種が多く、しっかりとした食感の硬い桃が主流です。

〈シャインマスカット〉甘さと香り、食べやすさが三拍子揃った、大人気の品種です。種がなく皮が薄いため、皮ごと手軽に食べられます。さわやかな甘さが後をひきます。県内でも先駆的に栽培を始めた事で、木の勢いが強く、鮮やかな緑色で粒張りが良い、大粒でしっかりとした食感の実が特徴です。

〈デラウェア〉小粒ながら濃厚な甘みが楽しめるぶどう。種がなく食べやすく、みずみずしい果汁とほどよい酸味が広がります。

〈シャインマスカット〉甘さと香り、食べやすさが三拍子揃った、大人気の品種です。種がなく皮が薄いため、皮ごと手軽に食べられます。さわやかな甘さが後をひきます。〈スカーレット〉赤いシャインマスカット とも呼ばれる、皮ごと食べられる赤ぶどう。さわやかさの中にぶどうらしいコク深い味わいを感じられます。日照時間が長いことで出来るおいしいぶどう。山の斜面を利用した畑で、ミネラルたっぷりの土づくりと、ひと房ひと房に収穫まで手間をかけ、甘いぶどうを作っています。

〈シャインマスカット〉甘さと香り、食べやすさが三拍子揃った、大人気の品種です。種がなく皮が薄いため、皮ごと手軽に食べられます。さわやかな甘さが後をひきます。〈スカーレット〉赤いシャインマスカット とも呼ばれる、皮ごと食べられる赤ぶどう。さわやかさの中にぶどうらしいコク深い味わいを感じられます。〈ピオーネ〉大粒で締まった肉質、豊かな甘さとほどよい酸味のバランスが絶妙のピオーネは巨峰が持つような強い甘みがあり、さらに種もなく食べやすさが魅力です。日照時間が長いことで出来るおいしいぶどう。山の斜面を利用した畑で、ミネラルたっぷりの土づくりと、ひと房ひと房に収穫まで手間をかけ、甘いぶどうを作っています。

〈ルビーロマン〉2004年に石川県で生まれた「ルビーロマン」は、鮮やかな赤色ぶどう。国内品種トップレベルの粒の大きさを誇り、酸味が少なく糖度が高い、後味あっさりのぶどうです。

山形県のぶどう発祥地である南陽市鳥上坂のある山形県置賜地域で、長年育んできた生産量日本一のデラウェア１００％にこだわって誕生。デラウェア特有の強い甘みをデザートワイン風に仕上げた新感覚のアルコールフリー飲料です。独自の搾汁手法により、植物色素や苦み成分のポリフェノールが多く含まれる果皮ごと加熱して色出し。深い色合いで、赤ワインのような味わいです。商品化にはイタリアンレストラン『アル・ケッチャーノ』のオーナーシェフ奥田政行氏が監修。アルコールを控えている方も、ワインを嗜むように楽しめます。「日本の極み」TOPへ

山形県のぶどう発祥地である南陽市鳥上坂のある山形県置賜地域で、長年育んできた生産量日本一のデラウェア１００％にこだわって誕生。デラウェア特有の強い甘みをデザートワイン風に仕上げた新感覚のアルコールフリー飲料です。独自の搾汁手法により、植物色素や苦み成分のポリフェノールが多く含まれる果皮ごと加熱して色出し。深い色合いで、赤ワインのような味わいです。商品化にはイタリアンレストラン『アル・ケッチャーノ』のオーナーシェフ奥田政行氏が監修。アルコールを控えている方も、ワインを嗜むように楽しめます。「日本の極み」TOPへ

アーウィン種のマンゴーはアップルマンゴーと呼ばれ、熟すほどに芳醇でコクのある甘みが際立ちます。加温したハウスで栽培される「大将マンゴー」は、開閉できる屋根で果実に太陽が当たるよう気を配り、濃厚な味わいに育つよう水分量の調節も怠りません。収穫はネットをかぶせたマンゴーがポトリと落ちるまで待つ、これが完熟のサインです。平均糖度16度の完熟マンゴーは、果肉がオレンジ色でジューシィ、とろける食感が魅力です。「日本の極み」TOPへ