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豚丼の名店〈ドライブインいとう〉では、試行錯誤を繰り返しながら特製のたれを開発。「十勝豚丼セット」は、その特製のたれ「豚丼名人」と肉厚に仕上げた北海道産ロース肉をセットにしました。タレを絡めて焼くだけで簡単に名店の味を再現できます。

豚丼の名店〈ドライブインいとう〉では、試行錯誤を繰り返しながら特製のたれを開発し「豚丼名人」として市販に至りました。ツケトンは豚肉のロースと中落カルビを「豚丼名人」に漬け込んだ調理品。焼くだけで簡単に名店の味を再現できます。

豚丼の名店〈ドライブインいとう〉では、試行錯誤を繰り返しながら特製のたれを開発し「豚丼名人」として市販に至りました。ツケトンは豚肉のロースと中落カルビを「豚丼名人」に漬け込んだ調理品。焼くだけで簡単に名店の味を再現できます。

嘉永2年（1849年）、江戸は日本橋室町に、初代山本德治郎が創業した山本海苔店。冬の海で収穫された上質な海苔を、専門の職人が海苔の旨みを引き出す温度や加熱時間を見極めつつ、じっくり丹念に焼き上げます。パリッとした食感、口の中に広がる旨み、鼻に抜ける潮の香りをご堪能ください。

藩政時代から続く製法を受け継ぎ、砺波伝統の素麺を作る柿里商店。細長くした麺を可愛らしい花の形に丸めた「縁のむすび」は、一本一本の麺が紅白になった縁起の良い合わせ麺です。６袋セットでお届けします。

藩政時代から続く製法を受け継ぎ、砺波伝統の素麺を作る柿里商店。細長くした麺を可愛らしい花の形に丸めた「縁のむすび」は、一本一本の麺が紅白になった縁起の良い合わせ麺です。9袋セットでお届けします。

藩政時代から続く製法を受け継ぎ、砺波伝統の素麺を作る柿里商店。通常の白い素麺に、桜、かぼちゃ、紫いも、パプリカ、抹茶6色の素麺を組み合わせました。色とりどりの素麺は、見た目にも華やかでお祝いごとにぴったりです。

藩政時代から続く製法を受け継ぎ、砺波伝統の素麺を作る柿里商店。落ち着いた色の２種類の素麺は法要の引き出物やお仏前、ご霊前へのお返しなどにお使いいただけます。

藩政時代から続く製法を受け継ぎ、砺波伝統の素麺を作る柿里商店。落ち着いた色の２種類の素麺は法要の引き出物やお仏前、ご霊前へのお返しなどにお使いいただけます。

昭和10年創業のはちみつ専門店。大きめにカットされた7つの果実（甘夏、ピンクグレープフルーツ、パイナップル、白桃、輪切オレンジ、若桃、みかん）をふるふる食感のはちみつジュレで閉じ込めました。冷やして食べる贅沢なコンポートを思う存分お楽しみください。

昭和10年創業のはちみつ専門店。アーモンド、カシューナッツ、くるみの3種のナッツに、さくらチップの燻製の薫りと「バジル」と「ローズマリー」を合わせました。お酒のお供にぴったりな、甘じょっぱくやみつきになる大人のおやつです。

北海道で約1世紀にわたり、肉屋として培った技術で選んだ美味しいお肉を提供する「大金畜産」。厚切りのポークステーキとビーフステーキをヨーグルトと赤味噌で漬け込みました。ソフトな味噌味のステーキはお好みでスライスしてお楽しみください。

木曽路の名物郷土料理としてテレビドラマでも取り上げられた、恵那の五平餅。特別なお客様のおもてなしや、米の豊作を祝うハレの食として、母から子へと大切に受け継がれてきた、素朴なふるさとの味です。馬篭出身の文豪・島崎藤村の『夜明け前』のなかにも登場する名物「五平餅」。その昔、きこりが仕事の合間に木っ端にごはんを握り付け、たき火で焼いて食べたのがはじまりとされる、岐阜、長野のみならず富山、愛知、静岡の方まで、中部地方の山間部に広く伝えられた郷土料理です。今回ご紹介するのは美しい棚田が広がる岐阜県恵那市〈ふるや〉の「元祖五平餅」。ふっくらわらじ形の恵那地域の五平餅は、数年前にテレビドラマのキーアイテムとなって話題になったので、ご記憶にある方も多いのではないでしょうか。岐阜県産うるち米「あさひの夢」を100パーセント使った生地に、くるみ・ごま・落花生などを合わせて作る「特製くるみたれ」を塗り、香ばしく焼いてお召しあがりください。添加物は一切不使用。生地1本にたれも１袋ずつセットされているので、食べたい分ずつ食べられるのもうれしいポイントです。湯せんや電子レンジで生地を温めてやわらかくしてから、片面ずつたれを塗って表・裏と、こんがりこげ目がつく程度に焼けばできあがりです。お子さまのおやつや夜食、ちょっと小腹がすいたとき、BBQなどにも便利です。うるち米のもちっとした粒感を残しながらもほろりとやわらかく、甘辛のくるみのたれがあとをひくやさしい素朴な味わいです。私がおすすめします表面を炙ると、くるみしょうゆだれの甘辛の香ばしい匂いが立ちこめて、表面がパリッと、中はもっちりとしたふたつの食感が楽しめます。食事にもおやつにもぴったりのボリューム感で、お子さまからご年配の方までどなたにも楽しんでいただけます。また、自分でたれを塗って炙るところから作れるので、まるで田舎の家にいるような手作りの懐かしさも感じられます。五平餅は岐阜では身近な味です。どこのスーパーでも売っていますし、給食でも食べた記憶があります。今も地元に帰省すると無性に食べたくなりますし、食べるとほっとした気持になります。近年ドラマやアニメでも注目されていたので、ギフトとして話のきっかけ作りにもいいと思います。自信を持っておすすめしたい一品です。紹介者 JAL客室乗務員　太田沙織岐阜県本巣郡で生まれ、高校卒業まで岐阜県で過ごしました。地元の味が大好きで、帰省した際は地元でしか手に入らない食べ物や調味料を購入し、自宅でも楽しんでいます。趣味は格闘技観戦で、休日は会場へ足を運び、大きな声を出して応援することで気分をリフレッシュさせています。最近では女性に人気の格闘技系のエクササイズ教室もあるそうなので、機会があればチャレンジしてみたいと考えています。＞ ふるさとの大切にしたい逸品

愛知の老舗酒造の銘酒「蓬莱泉」の酒粕を配合した飼料で育った、奥三河の希少なブランド和牛「源氏和牛」とコラボした、肉の旨みを満喫できる欧風カレーです。

こだわりのアーモンドプードルと風味の良い発酵バターを使ったフィナンシェに、〈ラ・メゾン・ドゥ・ミエル〉の「花のはちみつ」を加えて焼きあげました。コクのあるはちみつの余韻が残ります。

あおさやあかもくなどの良質な海藻など、伊勢の豊かな自然の恵みを焼菓子にしてお届けします。

特許技術が可能にした「浜名湖うなぎの刺身」てっさのような弾力のある歯応えと、ほんのり甘い脂の旨みが絶妙な「浜名湖うなぎの刺身」を真空パックにし、特製ぽん酢付きでお届けします。

ホテルアークリッシュ豊橋がプロデュースする、遠州・東三河エリアの四川飯店や謝謝駅前店の料理長が手掛けたレシピでお届けする、本格点心です。

「黄金餃子」は、地元農家が育てた食材と、調味料にもこだわり抜いて完成させた、まさに看板商品。「秀麗豚（しゅうれいとん）餃子」は、銘柄ポーク好感度コンテストで最優秀賞を受賞した秀麗豚を100％使用。地産地消の国産素材でつくる餃子が人気の餃子セットです。

まさに飲む「ミニトマト」。イノチオファーム豊橋のミニトマトを1本に約1kgをふんだんに使用したミニトマトジュース。ミニトマト本来の濃厚な味が楽しめます。原材料はミニトマトのみ、食塩不使用です。

濃厚な甘みとすっきりとした酸味をあわせ持ち、栄養価も高く「昔のトマトの味がする」と大評判の「和みトマト あかまる」。そんな自慢のトマトの味わいをシンプルに感じられる2種類のトマトソースに、フルーティな甘さとさわやかな酸味のバランスがいいケチャップ、「あかまる」をまるごと満喫していただけるジュースを詰め合わせてお届けします。

濃厚な甘みとすっきりとした酸味をあわせ持ち、栄養価も高く「昔のトマトの味がする」と大評判の「和みトマト あかまる」。そんな自慢のトマトの味わいをシンプルに感じられる2種類のトマトソースに、フルーティな甘さとさわやかな酸味のバランスがいいケチャップ、「あかまる」をまるごと満喫していただけるジュースを詰め合わせてお届けします。

国産のゆずや生姜と、奥飛騨の山中から湧き出すタンナカ高原の天然アルカリイオン水、北海道産甜菜糖など、国産原料のみを使用した希釈タイプの飲料です。日本酒や焼酎、炭酸水などと割ってカクテルとしてもお楽しみいただけます。

静岡県岡部産の抹茶を使った、お茶屋が本気で作った濃い抹茶どら焼きと、お茶の名産地静岡から県内産にこだわったお茶をセットにしました。

美濃の大自然が育んだお米と、長良川の水からうまれた伝統の味。「抹茶」「しろ」「桜」「黒糖」「あずき」と栗を贅沢に使った「栗むし」の6種をセットでお届けします。

濃厚な烏骨鶏の卵を使用したカステラ。鮮やかな黄金色のプレーン味と京都宇治の辻利一本店の香り豊かな抹茶を使用した抹茶味の2種類のセットです。

文豪、島崎藤村の「夜明け前」の一節にも出てくる五平餅。生地に岐阜県産うるち米（あさひの夢）を100％使用。くるみしょうゆたれで香ばしく焼いてお召しあがりください。

飛騨紅茶は、製造工程「発酵」の際に、奥飛騨温泉の熱と蒸気を利用して発酵させています。茶葉は静岡県産の「べにふうき」を100％使用しております。無香料・無着色の純国産紅茶です。

フレッシュチーズの王道・モッツァレラチーズと、静岡県産ジャージー種の生乳でやさしい風味に仕上げたブルーチーズ。掛川市の指定農場直送の生乳を原料に、低温殺菌から成形まですべて手作業で製造されています。

さらりとした甘い脂身が特徴の愛知県産ブランド豚「愛知みかわ豚」のロース肉を、愛知の蔵元・枡塚味噌と木村農園の生姜で漬け込みました。肉の中まで味噌と生姜がほんのり香る豊かな味わいです。