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全量手剥きすることで傷が付かず、新鮮で薫り高いのが特徴の会津産ピーナッツを100%使用した担々麺です。ピーナッツ独特のコクと薫り高い香ばしいスープとモチモチの熟成麺が特徴です。豆板醤と花椒の辛味が食欲をそそる「ピーナッツ担々麺」を5袋セットでお届けします。
3,888円(税込)
ブルーベリーやブラックチェリーのような果実香が広がり、やや酸味のある口当たりが全体を引き締めます。ツヴァイゲルトの特徴であるコショウのようなスパイシーなニュアンスと果実味と渋みのやわらかさが調和したミディアムボディの赤ワインです。
3,212円(税込)
放牧豚の肩ロースやウデを使用し、塩に依存しない旨み、結着剤に頼らない、素材の味わいを十分に味わっていただけるサラミです。薄くスライスしてお召しあがりいただくことで、芳醇で奥行きのある味わいをお楽しみください。
4,200円(税込)
蝦夷鹿の「血液」にバナナやパイナップルのトロピカルフルーツを合わせ、さらに風味付けとしてココナッツの香りを纏わせ、焼きあげた冷製テリーヌ。1.5㎝幅にカットし、前菜としてはもちろん、ウイスキーやブランデー、葉巻などとお楽しみいただくこともおすすめです。
3,500円(税込)
氷温(R)熟成技術でお肉本来の旨みを引き出した豚肉を使い、おいしさを引き出すタイミングを見極めながら燻製したこだわりのハムとベーコンのセット。モモ、バラ、ロースと3つの部位の食べ比べをお楽しみください。
6,590円(税込)
余分な添加物を一切使わず、北海道産豚肉100%でつくる無塩せきハム・ベーコンは豚肉本来の素朴で上品な味わいと食感が楽しめ、豊かなスモークが香る一品です。スライスカットで使いやすく、解凍後、そのままサンドイッチの具材やサラダなどと一緒においしくお召しあがりいただけます。
4,600円(税込)
北海道新ひだか町にある昭和5年創業の鮮魚店「銀鱗」が作り、自らセレクトしたオススメセットです。鮭なめろう、沖漬け、塩辛、蟹のほぐし身、蟹みそはそのまま、開きほっけとひと汐トロにしんは焼いてお召しあがりください。お酒の肴にもピッタリです。
16,578円(税込)
船上活〆された鮮度の良い大型桜ますだけを選び抜き、京都の白味噌と長野県にある大信州酒造の良質な純米大吟醸酒粕をブレンドしたフルーティな薫り深い漬け床でしっかり漬け込みました。桜ますの繊細な旨みと酒粕、白味噌のバランスが絶妙な一品です。
5,130円(税込)
うに専門店〈世壱屋〉より2つの味わいを楽しめる〈幸福雲丹〉をお届けします。スッキリした甘みが特徴のムラサキウニ「幸雲丹」と濃厚な甘みが特徴のバフンウニの「福雲丹」。半解凍の状態で、ごはんの上に乗せてお召しあがりいただくのがおすすめです。
9,180円(税込)
北海道留萌オリジナルの超強力秋まき小麦を使用した、豊かな風味とコシのある生パスタ3種と生つけ麺。「生つけ麺」は小麦の風味やモチモチ感を生かし、魚介系の濃厚スープにあわせて作られています。ご家庭でもお店のような生パスタ、生つけ麺をお楽しみいただける詰合せです。
2,808円(税込)
日本に数少ない、やぎ専門牧場「弘安牧場」が作る“やぎミルクソフトリームアイス”です。やぎの飼育からミルクの加工まで全ての行程を牧場内で完結させることができるからこそ、やぎ独特の臭みもなく、濃厚な味わいがギュッと詰め込まれたアイスに仕上がっています。
2,980円(税込)
安定剤、防腐剤、調整剤、着色料等を一切使用していないフレッシュチーズ作りをしている〈月のチーズ〉。「フレッシュクリームチーズ」はスーっと溶ける口当たりが特徴です。「フレッシュフロマージュブラン」はオリジナルのハスカップソースをかけてお召しあがりください。
2,893円(税込)
広大で起伏ある放牧地でのびのび育った健康な牛の生乳で、保存料を使わず作ったアイスクリーム。口に入れた瞬間、濃厚な味が広がります。スーッと消えて後味すっきり、食べ飽きしないおいしさです。自家製ミルクが北のハイグレード食品2020に選定されました。
3,900円(税込)
七飯町の函館醸蔵『郷宝』のしぼりたての酒粕を使い、酒粕の香り、お米の旨みを感じるセットです。「酒粕あいす」は北海道産の牛乳、生クリーム、練乳を使うことでミルキー感を出し、「酒粕ソルベ」はレモンと少量のお酒『郷宝』を加えることで、さわやかな大人のシャーベットに仕上げています。
3,888円(税込)
旨辛の韓国料理を手軽に楽しめるおむすびセットです。それぞれの味がぎゅっと詰まった、食べ応え満点のおにぎり3種は、ランチにはもちろん、忙しい日の軽食にもぴったりです。ストックフードにおすすめです。
3,564円(税込)
牧場の搾りたて生乳の鮮度にこだわったイタリアンジェラートの専門店。自社工場で低温殺菌で製造されるジェラートは口当たりが優しく、季節によって変わる濃厚な生乳本来の味わいをお楽しみいただけます。
2,680円(税込)
いちご農家のこだわりが詰まったアイスクリーム。北海道産の夏いちごを55%使用し、さわやかさとアイスクリームの濃厚さが合わさった贅沢な味わいです。
3,366円(税込)
100年以上の歴史を持つ新田牧場の生乳を主原料として製造したチーズの詰め合わせです。北のハイグレード食品2023に選ばれた、なめらかな食感が特徴のフレッシュタイプの「大地の耀」や、4カ月熟成したハードタイプのチーズまで幅広くお楽しみいただけます。
3,970円(税込)
昆布酵素や乳酸菌を配合した良質な飼料を食べて育った健康なにわとりが産んだ「下川六〇酵素卵」と、下川町の温泉水で茹であげ、同町産のウッドチップで燻製した「燻製たまご」、濃厚な「えっぐぷりん」のセット。えっぐぷりんが北のハイグレード食品2021に認定されました。
4,752円(税込)
早来にあるチーズ工房が、自社の「はやきたチーズ」を使用して作りあげたチーズケーキ2種セットです。熟成されたチーズの余韻が、口いっぱいに広がりチーズの香りとコクを楽しめます。
4,752円(税込)
「北海道の背骨」と呼ばれる日高山脈を水源としたミネラル豊富な水と栄養たっぷりの完熟有機肥料を使用した土で育った、みずみずしく、しっかりとした食感、甘みのあるアスパラガスをお楽しみください。
3,838円(税込)
北海道噴火湾産の鮮度の良いすけとうだらの卵を、塩と水だけで漬けあげたたらこと、旬の秋鮭の卵で作ったいくら醤油漬の詰合せです。
4,320円(税込)
余市町産のツヴァイゲルトで醸造された赤ワイン。やや紫がかったルビー色の外観に、プラムやスパイスを思わせる香りが広がります。ほどよい渋味とやわらかな酸味がバランスよく調和し、料理の味わいを引き立てる、心地よい口当たりをお楽しみください。
5,126円(税込)
世界的にも人気の高い白ワイン用品種から生まれた、やや辛口の一本。ライチや白桃のような甘い果実香に加え、柑橘を思わせるさわやかな香りと、清々しい酸味が広がり、料理を一層引き立てます。スパイシィな料理との相性は抜群です。
2,992円(税込)
北海道余市町の木村農園で栽培されたケルナーで作られたフレッシュで辛口な白ワインです。青リンゴや洋ナシのようなフルーティな香りで、北海道らしいさわやかな味わいがお楽しみいただけます。
3,124円(税込)
透明感のあるレモンイエローの色調で、柑橘系のさわやかな香りが特徴の白ワインです。バランスの良い酸味と奥尻特有の塩味をご堪能ください。
3,300円(税込)
ミルキーなコクが魅力のチーズセットです。クリーミィでまろやかな舌触りは、ワインはもちろん、日本酒にもよく合います。4種それぞれの味わいをお楽しみください。
4,129円(税込)
稚内ブランドじゃがいも「勇知いも」を原料に、道内産赤玉たまご、豊富産の牛乳を贅沢に使ったひんやり濃厚なアイス焼きプリンです。是非半解凍でお召し上がりください。
4,200円(税込)
34004
1969年4月、デザートが食べられる小さな喫茶店として阪神芦屋駅前に誕生した<アンリ・シャルパンティエ>。「ラング・ド・シャ」と呼ばれる薄焼きクッキーに香り高いクリームをサンドした、甘さ控えめな大人の味わいの焼菓子セットです。サクッと軽い食感のクッキーとふっくらとした焼菓子でくつろぎのひと時を彩ります。ラング生地のほのかな甘味とクリームとラムレーズンの甘味、香りがぴったりの焼菓子です。サクサクした食感もお楽しみください。
1,296円(税込)
34004
1969年4月、デザートが食べられる小さな喫茶店として阪神芦屋駅前に誕生した<アンリ・シャルパンティエ>。「ラング・ド・シャ」と呼ばれる薄焼きクッキーに香り高いクリームをサンドした、甘さ控えめな大人の味わいの焼菓子セットです。サクッと軽い食感のクッキーとふっくらとした焼菓子でくつろぎのひと時を彩ります。ラング生地のほのかな甘味とクリームとラムレーズンの甘味、香りがぴったりの焼菓子です。サクサクした食感もお楽しみください。
2,052円(税込)