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ネーロ・ダヴォラは、イタリアのシチリア州を原産とする赤ワインのぶどう品種。同州の黒ぶどうでは最大の生産量を誇ります。凝縮された甘みのある果実味が感じられる、ボリューム感のあるワインが多く生み出されます。このネーロ・ダヴォラ ソレオは果実の甘みと上質な酸のバランスが良く、なめらかな舌触り。ソフトなタンニンで後味もよいのが特徴です。
2,200円(税込)
ミネラルを多く含む土壌により、力強く深みのある、フルーティなワインを仕上げるワイナリーである〈ワイングートアルベルトカールフェルツ〉。 クヴァリテーツヴァイン スウィートは、青リンゴと柑橘類の香りがあり、口に含むとフルーティで適度な甘さが残り、バランスの取れた味わいが魅力です。
2,750円(税込)
シュラークカンプデゾイは、創業1602年ととても古く、現在の当主は11代目を数え、ワインコンテストでも好成績を残しています。クラシックは優雅な酸味と穏やかなアルコールの辛口リースリング。このマイルドであっさりとしたワインは、食事とよく合い、料理の味を引き出してくれます。
2,750円(税込)
フランス・ボルドーの〈シャトー・ドレ〉。オーナーのデュクール家は2世紀近いワイン造りのノウハウを持っています。伝統を守りつつ最新技術も取り入れ、ボルドーの魅力に忠実なワイン造りを行っています。このワインは熟した赤果実の香りや、樽熟成由来の香ばしい木の香り、バニラの香りなどがエレガントに香り立ちます。滑らかなタンニンが心地よい、カジュアルに楽しめる本格派ボルドー ルージュです。
2,750円(税込)
ハンガリーでよく栽培されているチェルセギ・フーセレシュを手摘みして最新の発酵技術を用い、造られたこのワイン。味わいは快適な酸味があり、するすると飲み進むライトな仕上がり。また、フルーツドロップのようなさわやかな香りが楽しめ、魚介や鶏肉料理などあっさりとした料理によく合います。
2,200円(税込)
秋田県の道路沿いで売り子さんがヘラでアイスクリームを盛って販売している、ババヘラアイス。そんな秋田の夏の風物詩、ババヘラアイスをカップアイスで楽しめるセットです。バラの花が咲いたように可愛らしく盛り付けられたババヘラアイスはひとつひとつ手作りで作られています。ピンクの部分はいちご味、黄色はバナナ味になっていて、シャーベットのような食感はどこか懐かしい味わいです。
2,592円(税込)
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岐阜県飛騨高山市の古い町並みからほど近い、下一之町にある深蒸し茶専門店「松翁園なべしま銘茶」は明治41年(1908)の創業以来、選りすぐりの茶葉を用いてまろやかさの中にも旨みと渋みが感じられるお茶を提供しています。深蒸し茶は蒸し時間を通常の2~3倍長くしているため、茶葉の持つ香りと味わいをより一層楽しめます。国産焼き海苔「田庄やきのり」と深蒸し茶をセットにしてお届けします。
3,000円(税込)
ホテルアークリッシュ豊橋がプロデュースする、遠州・東三河エリアの四川飯店や謝謝駅前店の料理長が手掛けたレシピでお届けする、本格点心です。
2,600円(税込)
静岡県岡部産の抹茶を使った、お茶屋が本気で作った濃い抹茶どら焼きと、お茶の名産地静岡から県内産にこだわったお茶をセットにしました。
2,700円(税込)
「磯の煌」は愛知三河湾産に産地を限定しその中でも良質なものだけを選び抜き、丁寧に焼きあげた〈永井海苔〉の焼のり。三河湾産の海苔は色・つや・味・香りとも申し分なく歯切れの良い食感と、磯の香りがお楽しみいただけます。
2,160円(税込)
アーモンドパウダーに焦がしバターの香りが引き立つ「プレーン」、無農薬紅茶がやさしい味わいを醸し出す「豊橋紅茶」、豊橋榊原農園のさわやかな大葉風味が上品な味わいの「大葉」の3種セットです。
2,160円(税込)
乳製品を作る際に廃棄物として捨てられていたホエイの高い栄養価に着目して、ホエイを生地に練りこんで作られたピザのセットです。ホエイを練りこむことでもちもちとした食感に。トッピングには三重の特産物を使用しています。
2,959円(税込)
1811年に長崎県諫早市で創業した「杉谷本舗」は、「真心」のこもったお菓子を作り続けています。はちみつの優しい甘みを活かして、しっとりと焼き上げたカステラ。底にしかれたザラメとの組み合わせをご堪能ください。表面に無病息災を願うひょうたんが描かれたカステラは、お世話になった方への贈り物にぴったりです。
2,160円(税込)
愛媛県今治市の綱敷天満神社の境内にある梅林から望む内海の美しい昼の凪をイメージに名付けられたブランド名〈ひる凪〉。華やかな見た目に加えて地元に根ざした和菓子を作っています。愛媛県宇和島産きぬ青のりが香る、新食感のどら焼きは生地のもっちり感と北海道産小豆餡にアクセントの宇和島蒋渕の藻塩が効いています。
2,095円(税込)
〈ダロワイヨ〉で長く愛されてきたマドレーヌやフィナンシェを、新たに作ったマドレーヌショコラやアマンディーヌとともに詰め合わせました。
2,160円(税込)
選りすぐりのすけそうだらから、ひとつひとつ手作業で取り出したたらこを、唐辛子ときざみ昆布を煮込んだタレに漬けこみました。塩気を極力抑えたまろやかな口あたりに、ピリッと際だつ唐辛子の辛みは、こだわり抜いた自慢の味わいです。
2,300円(税込)
お菓子で心のなごみと体の滋養を満たしたいというその創業の心を受け継ぎ、今の時代にも喜んでいただけるよう、「希少糖」や、純度が高く切れの良い甘さの「鬼ザラ糖」を使用し、ほんのりバター風味の粒あんと松の実を、もちもちとした食感の生地で包んで焼きあげました。
2,948円(税込)
国産小麦に、岩国産蓮根粉末、広島産カキ殼を練り込み、約60時間かけて熟成乾燥させる独自製法で作られた「蓮根麺」。もちもちシコシコの生パスタのような食感で、和洋中どんなスープにも合うおいしさです。
2,970円(税込)
〈京煎堂〉自慢の薄焼きせんべいに3種類のあんを挟み込み、しっとりやわらかな食感に仕上げた創作菓子「菜宝楽」。冷やしてもおいしく召しあがれます。
2,376円(税込)
選りすぐりのすけとうだらから、手作業で取り出したたらこを、唐辛子ときざみ昆布を煮込んだたれに漬けこみました。塩気を極力抑えたまろやかな口あたりに、唐辛子の辛みがピリッと際だつ味わいです。
2,300円(税込)
代表銘菓の「栗阿彌(りつあみ)(渋皮栗)」は、選りすぐった栗を使い、渋皮付きのまま丹念に蜜漬けした一品です。ほど良い渋みに野趣あふれる味わいが魅力。砂糖の食感が楽しい「栗阿彌(栗納豆)」、栗をそのまま蒸して練りあげた「栗羊羹」、それぞれの風味をお楽しみください。
2,732円(税込)
フランス・フロマジェリーベル社(ベルグループ)の「Kiri(R) クリームチーズ」をチーズ中100%使用して丹念に焼きあげました。さわやかなレモンの風味と、クリーミィなチーズの味をお楽しみください。Kiri(R)はフランス・フロマジェリーベル社の登録商標です。
2,613円(税込)
国産の原料にこだわった、風味・のどごしの良い七割そばと九割そばのセット。手打ちそば同様にそば湯もお楽しみください。
2,538円(税込)
気仙沼産の青ザメの胸びれを贅沢に使用したふかひれ餡と、特製スープで簡単お手軽に楽しめる「ふかひれ雑炊の素」です。
2,970円(税込)
もっちりとした粘りのある蓮根のポタージュ、甘みと粗く刻まれた食感が楽しいとうもろこしのポタージュ、こだわりのカット方法で芳醇な香りを引き出すかぼちゃのスープをセットでお届けします。野菜と果物を混ぜ合わせた麹入りスムージーを作る技術を活かし、それぞれのスープ・ポタージュには34種類のお野菜と麹入り。常温保存できるパウチなので、忙しい時や食欲のない時でも手軽にお召し上がりいただけます。
2,160円(税込)
甘みと酸味が引き立つトマトにエビの濃厚な旨みを合わせたスープ、甘みに粗く刻まれた食感が楽しいとうもろこしのポタージュなど、4種のスープ・ポタージュをセットでお届けします。野菜と果物を混ぜ合わせた麹入りスムージーを作る技術を活かし、それぞれのスープ・ポタージュには34種類のお野菜と麹入り。常温保存できるパウチなので、忙しい時や食欲のない時でも手軽にお召し上がりいただけます。
2,700円(税込)
2,086円(税込)
日本三大朝市で有名な佐賀県唐津市呼子町の、活気ある朝市通りに店を構える<木屋>は、創業1901年の老舗海産物店。呼子漁港で揚がった新鮮な海鮮素材を、伝統の技でひと手間かけて、潮の香りと共に全国に届けています。こちらは店頭でも人気のしゅうまい二種類のセット。呼子名物の「いかしゅうまい」は、柔らかくすり下ろしたイカのふんわりとした食感が自慢。「かにしゅうまい」は、紅ズワイ蟹独特の旨みが包み込まれていて、付属の酢ダレがおいしさを引き立ててくれます。呼子朝市通りで人気の名物グルメ、ギフトやご贈答にも喜ばれる一品です。私がおすすめします呼子と言えばイカ。イカしゅうまいは、今やすっかりお馴染みとなった呼子名物です。こちら<木屋>の「いかしゅうまい」は、ふんわりしたすり身の中に、柔らかいイカの切り身の食感もあり、いかの風味と旨みをしっかり感じられます。「かにしゅうまい」ともども、素材本来の風味を大事にしているなぁという感じがします。付属の酢ダレがまた癖が無く、しゅうまいとの相性抜群で、より美味しくいただけます。呼子の海を思い出すようなパッケージで、和食が好きな方や美食家の方に、きっと喜ばれる一品だと思います。紹介者 JAL客室乗務員 池田亜沙美佐賀県伊万里市で生まれ、18年間を伊万里で過ごしました。佐賀県は、お肉や海産物、野菜にフルーツさらには甘味や地酒まで、おいしいもので溢れる自慢の故郷です。私は食べることが大好きで、世界各国の調味料を使った料理を自宅でも楽しんでいますが、やはり幼い頃から慣れ親しんだ佐賀のお醤油が食卓には欠かせません。佐賀を離れても、東京のスーパーで見かける“佐賀県産”の文字に「私も頑張らなくちゃ!」と鼓舞される日々です。> ふるさとの大切にしたい逸品
2,592円(税込)