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グラスに注ぐと立ち上がる、香ばしいスパイス、イチジク、熟した黒果実やほのかなトースト香。口あたりは絹のようにまろやかで、果実味、バニラやスパイスが細やかなタンニンに支えられ、アロマティックな余韻が長く続きます。
5,500円(税込)
フルーティーで花の香り。複雑でしっかりとした味わいを楽しめます。刺身、カルパッチョ、魚介全般、天ぷら、フライもの、サラダ、青魚と好相性。
4,400円(税込)
ポルトガル屈指の世界的ワイナリーが贈るワイン。フローラルの香りから、キレイな酸味と豊かなミネラルの余韻が心地よく響く、エレガントなドウロの白ワイン。前菜、魚のグリル、シーフード全般、鶏肉料理、水炊きなどの鍋料理とも好相性。
3,300円(税込)
ミッテルヴィール村のグランクリュに指定されている、ゲブルツトラミナー種のぶどう( ゲブルツとはドイツ語でスパイスの意) からできるマンデルベルグ。「マンデルベルグ」の名前は、グランクリュに指定されたこの斜面に、アーモンド(ドイツ語でマンデル)の木が多く茂ることに由来。非常に強い、しかし上品なアロマと、特徴的なフルーツの香りが特徴。その繊細さと味わいのバランスも絶妙で、後味もとてもフレッシュ。カリンとマンゴーのノートを香辛料のノートがエスコート。アルザスワインとしては稀に、数年から10年まで熟成し、熟成年数によって異なる味わいと、徐々に増す黄金色が楽しめる。中華、インド、モロッコ料理など香辛料のきいたお料理、フォアグラ、デザート。食前酒としても。
8,800円(税込)
南ローヌを代表する白ブドウ品種をブレンドした、初夏に咲く白い花々やアプリコットが華やかに香る、爽やかでフルーティーな白ワイン。前菜、ソース付き魚料理、鶏肉料理、クリームシチューとともに。
3,300円(税込)
アメールシュヴィール村のグランクリュに指定されるケフェルコフは、中世の時代から、アルザスワインの代表のひとつに数えられる。良く熟れた柑橘類の軽やかなノートが心地よく、まろやかな口当り、バランスも非常に良く、その味わいは持続し、ラストノートまで躍動感に溢る。その芳香の高さと洗練された味わいが特徴。魚介類、フルーツ、お寿司などともに。
8,800円(税込)
山廃の味わいを感じられる特別純米酒です。適度な酸味がキレを出し、さわやかな味わいを演出します。たくあん缶とセットでお届けします。「日本の極み」TOPへ
3,300円(税込)
大吟醸用の山形県が開発した酒造好適米「雪女神」を用い、日本酒度+10の超辛口の純米大吟醸に仕上げました。しっかりとした旨みが広がりつつ、後口は辛口らしいキレの良さが楽しめる秀鳳らしい辛口の酒です。「日本の極み」TOPへ
3,300円(税込)
山深い地形、高温多湿な気候は、発酵に欠かせない麹が力強く繁殖する環境です。人々は昔からこれを利用し、保存食を作ってきました。保存文化が根づいた土地ならではの酒造りを美吉野醸造は貫いています。一番の特長は酵母を添加せず、蔵に棲みつく酵母菌によって自然発酵させていること。もろみの土台となる酒母を造る際、酵母を加えることなく、発酵が進むのをじっくりと待ちます。この地に息づく天然酵母が、吉野特有の味と香りを醸成させるのです。美吉野醸造では2017年からすべての酒を酵母無添加で、また翌2018年からは地元の契約農家が育てた米のみで酒造りを行っています。「花巴 梅酒」は美吉野醸造が手間暇を惜しまず造り上げた日本酒に、紀伊半島産の梅を漬けています。ホワイトリカーやブランデーで造ることが多い梅酒ですが、日本酒を使うとアミノ酸が生み出す旨味と柔らかい甘さと酸味が梅の爽やかな酸っぱさと溶け合い、まとまりのいいすっきりとしたおいしさを味わえます。ベースの日本酒は山廃仕込みで造られています。乳酸菌を添加することなく、暖気操作を駆使して乳酸の生成を促しながら、じっくりと発酵を促す丁寧な製法で、コクのあるしっかりとした味わいが特長です。日本酒好きの人にも、梅酒派の人にも、これまで味わったことのないおいしさに出合っていただける一本です。おすすめの召し上がり方糖度もアルコール度数も低めなので、水やソーダ、お湯などで割らずに、ストレートで楽しまれることをおすすめします。夏は冷やして、冬はそのまま温めてどうぞ。「日本の極み」TOPへ
3,850円(税込)
山深い地形、高温多湿な気候は、発酵に欠かせない麹が力強く繁殖する環境です。人々は昔からこれを利用し、保存食を作ってきました。保存文化が根づいた土地ならではの酒造りを美吉野醸造は貫いています。一番の特長は酵母を添加せず、蔵に棲みつく酵母菌によって自然発酵させていること。もろみの土台となる酒母を造る際、酵母を加えることなく、発酵が進むのをじっくりと待ちます。この地に息づく天然酵母が、吉野特有の味と香りを醸成させるのです。美吉野醸造では2017年からすべての酒を酵母無添加で、また翌2018年からは地元の契約農家が育てた米のみで酒造りを行っています。また「花巴 水もと火入れ」は、室町時代に奈良の寺院で編み出された製法を基に酒母を造っています。酵母だけでなく乳酸菌も加えず、生米を水に浸けることで乳酸菌を増殖させ、その水を使って発酵させる方法です。まさに奈良の歴史、吉野の自然の力が造り出した唯一無二の一本なのです。その味わいはヨーグルトやチーズを思わせるような酸味を持ち、乳酸系の含み香が独特の魅力を放ちます。味も香りもその年の気温や気候によって微妙に変化するところも、ファンを惹きつけてやみません。ほかでは味わえない「吉野の旅」を味覚と嗅覚でお楽しみください。おすすめの召し上がり方個性豊かな一本ですが、いろいろな料理と合わせやすいのも特長です。ジビエなどの肉料理やバターを使ったメニューとも相性がよく、ショートケーキなどと一緒に食後酒として楽しむのもおすすめです。「日本の極み」TOPへ
3,850円(税込)
山形県産「出羽きらり」を伝統技術の山廃仕込みで特別純米酒にしました。適度な酸味がキレを出し、さわやかな味わいが口中に広がります。山廃ならではの深い旨みとコクのある味わいをお楽しみください。「日本の極み」TOPへ
5,500円(税込)
大正時代から伝わる酒米「豊国」で醸された特別純米酒は、米の旨みを感じる上質で清らかな味わいで、キレ味がよく、後味がスッキリとしたさわやかな一本です。「日本の極み」TOPへ
5,500円(税込)
フランス・ボルドーの〈シャトー オー・グルロ〉。アグリキュルチュール レゾネ農法でぶどうを栽培しています。一般的に知られているタンニンの強めなボルドーワインに比べ、ボルドーらしい味わいも残しつつ、全体的に飲みごしも良く、数年の熟成期間で飲める親しみやすいワインを多く造っています。このワインはルビー色のローブを持ち、ベリーのような香りと、かすかにバニラやスパイスのような香りを感じられます。口当たりはなめらかで、アロマティックな余韻を長く楽しめます。
2,200円(税込)
フラッパートはシチリア州で古くから育てられているぶどう品種のひとつで、フルーティな香りと控えめなタンニンが魅力的なワインをつくるぶどうとして知られています。このアカストは手摘みしたぶどうをステンレスタンクで約6ヵ月熟成、その後さらに瓶内で1ヵ月熟成して造られています。ベリー系のフレッシュでフルーティな香りを感じられ、ソフトでバランスのいい味わいをお楽しみいただけます。
3,850円(税込)
〈ワイングート・ヒルツ〉は、1889年創業のワイナリー。現在4世代目当主クラウス・ヒルツがぶどうの栽培から、ワインの生産まで一貫して携わっています。原料となるぶどうは全て自社畑にて栽培を行い、収穫、醸造も自社のカーヴで行います。ドイツの厳しいワインの法律に則り、伝統と経験を生かした、高品質のワインを造り続けています。この赤ワインは、さくらんぼや木苺などの芳香を感じられます。絹のようなやわらかい口当たりが特徴です。
2,750円(税込)
特別純米酒 秀鳳 山廃は、適度な酸味がキレを出し、さわやかな味わいをお楽しみいただけます。特別純米酒 無濾過 土佐鶴は、兵庫県産山田錦を全量使用。原酒のまま無濾過で瓶囲いにしました。やわらかな香りとふくらみのある味わいが特徴です。
5,500円(税込)
独自の発酵技術を駆使した抜群の切れ味が特徴である「初孫」の辛口純米吟醸酒。味わい深くキレ味抜群のすっきりした辛口です。
4,400円(税込)
山形県月山山麓で造られる非熱処理で無濾過の酵母が生きるビール。爽快なのどごしで黄金に輝く「ピルスナー」、ふくよかな味が楽しめる赤褐色の「アルト」の2種類をご用意。
5,500円(税込)
ザ・プレミアム・モルツと香るエールのセットと、山形県産豚肉のおいしさそのままに、味と風味にこだわったおつまみを一緒にお届けします。
3,300円(税込)
やわらかな香りのジュニパー・ベリーをメインに、コリアンダー、レモンとクレモンティーヌの果皮、エルダーフラワーなどで香り付けされています。飲み口はさわやかでデリケート。ジンらしい爽快感と、親しみやすい味わいが特徴です。
5,500円(税込)
トリニダード、バルバドス、ジャマイカ産のラム3種をブレンドし更に熟成させることで、個性の異なるラムがバランスよく安定します。花やローストしたパイナップルのような甘い香り、かすかにバニラの香りも感じられます。余韻を楽しめる一品です。
5,500円(税込)
ラム酒発祥の地と言われるカリブ海の島々の一つ、グアダループ島のラムをお届します。アグリコール製法で造られたホワイトラム。サトウキビの古代種ブラックケーン(黒サトウキビ)を原料としています。エキゾチックフルーツの濃密な香りとかすかなジンジャーの甘さ、芳醇な味わい、長い余韻をお楽しみいただけます。
8,800円(税込)
アサヒビールの旗艦ブランドであるスーパードライと、飲料ギフトの定番商品であり高品質が特徴のウェルチブランドとの組み合わせ。家族で楽しめるギフトセットです。
4,400円(税込)
アサヒビールの旗鑑ブランドであるスーパードライと、飲料ギフトの定番商品であり高品質が特徴のウェルチブランドとの組み合わせ。家族で楽しめるギフトセットです。
3,300円(税込)
ローブ(色合い)は濃縮感のある濃いルビー色。豊かなベリーの果実味とフレッシュな酸味、かすかにナッツの風味のバランスが心地よい、カジュアルに楽しめる軽やかな赤ワインです。フランスの著名ワインガイド『ギッド・アシェット 2022年版』で1星(非常に良質なワイン)の評価も得ています。
1,650円(税込)
〈ワイングート ヒルツ〉は、1927年創業のワイナリー。現在4世代目当主クラウス・ヒルツがぶどうの栽培から、ワインの生産まで一貫して携わっています。麦わら色で、レモンやグレープフルーツを想わせる柑橘系のフレッシュな味わいとすっきりとした口当たりが特徴です。
4,400円(税込)
質の高いぶどうと確かな醸造技術により、国内でも高い評価を受け、ワインコンテストで好成績を残しているワイナリー。この白ワインは、甘さと酸味のバランスが良く、やさしい甘さとマイルドな口あたりが特徴です。
2,200円(税込)