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見た目にも華やかな金ヱビス。吟味しつくされた原料と製法がつむぐ、旨みあふれる、ふくよかなコクをお楽しみください。
5,500円(税込)
マクニッシュ モルトは、スコットランド グラスゴーのウイスキー商人、ロバート・マクニッシュにちなんで名付けられました。ウイスキーがラフで一貫性のないものが多かった時代、マクニッシュはなめらかなウィスキーを追い求めたことで有名になりました。フルーティな洋梨の香りが、クリーミィな味わいに上品さをプラス。フィニッシュは軽やかで、やわらかな余韻を楽しめます。「日本の極み」TOPへ
5,500円(税込)
プティ・シャブリはフランス・ブルゴーニュ地方で造られる辛口白ワインです。このプティ・シャブリは微かな緑色を帯びた黄金色。フレッシュで心地よいアロマと白い花々、レモンなどの柑橘類のような香りを感じられます。フレッシュかつミネラリーなシャブリらしさが際立つ1本です。てんぷらや新鮮な魚介料理などによく合います。
5,500円(税込)
カベルネ・ソーヴィニヨン&カベルネ・フランは骨格がしっかりとして重厚なのどごしが特徴。カベルネらしいタンニンが感じられ、飲み応えのある味わいです。長期熟成させることでまろやかな口当たりになっています。
5,500円(税込)
「月山クラフトビール」は、日本有数の豪雪地帯、山形県月山山麓で造られています。ドイツやチェコ産の麦芽とホップ、そして名峰・月山の湧水のみを使い、ドイツのカスパー・シュルツ社の醸造機器を使って醸造。非熱処理のため無濾過の酵母が生きるビールです。ふくよかな味が楽しめる赤褐色の「アルト」、爽快な喉ごしで黄金に輝く「ピルスナー」の2種類をご用意。どちらも麦芽由来の穀物の甘みや旨みが感じられるプレミアムな味わいです。「日本の極み」TOPへ
5,500円(税込)
果物が持つ本来の芳醇な香りとほどよい甘みをそのままお楽しみいただける、ラ フランスと、グレープ、ピーチの「ストレート果汁100%ジュース」。洗練されたクリアな味とできたてのビールのうまさを感じられるアサヒスーパードライとともにファミリーセットでお届けします。 (ジュースはストレート果汁ですので、原料となる果実によって味にばらつきが出る場合がございます。)「日本の極み」TOPへ
5,500円(税込)
イタリアワインの代名詞キャンティの中でもとくに歴史の深いクラシコ認定エリアで、赤3種類のみにアイテムを搾る職人気質のワイナリー。濃いルビー色、プルーンやカシスなど完熟した果実のような香り、まろやかな酸味が心地よい赤ワインです。緻密でなめらかな旨みも広がります。
5,500円(税込)
イタリアを代表する、アブルッツォ州の偉大な赤ワイン。モンテプルチャーノ種100%で厳選された葡萄のみを使用しています。このダレージオ社は、ブドウの出来が悪い年は生産しないというこだわりでも知られるワイナリーで、スロヴェニア樽で約2 年、瓶詰めしてから最低でも半年寝かせてから出荷しています。黒トリュフソースのステーキなどとの相性は格別でまろやかな酸味の心地良い飲み心地が特徴です。
5,500円(税込)
山形県産雪女神100%使用。天然の乳酸菌を活用した「生もと造り」で醸しあげた吟醸の華やかな香りと深みのある旨さ。料理を引き立てる透明感のある上品な味わいが特長です。
5,500円(税込)
34039
樽で熟成させた浄酎に瀬戸内で育ったレモン、<ミカドレモン>のピールを漬け込んだお酒です。
5,480円(税込)
麦わら色で非常に優れた甘口ワインです。透明で輝きがあり、繊細で持続性のある味わいが特徴で、強い香りと風味を備えています。藤の花、サンザシ、リンデン、夏のフルーツなど、植物の香りの芳しいブーケに溶け込んだ、洗練されたエッセンスを感じるワインです。イタリアではクリスマスや伝統行事で供されるワインとしても知られています。
5,500円(税込)
ボルドーらしい味わいを残しつつ、親しみやすさも兼ね備えたアース・ド・グルロ。ローブは濃縮感のある濃いルビー色、ブーケはとても複雑でバニラやスパイスが感じられます。口あたりはフレッシュで、奥行きのあるバランスの取れた味わいが楽しめます。フレンチオークの新樽での18ヵ月熟成が味に深みを持たせています。
5,500円(税込)
グレープフルーツやジャスミンのアロマ、豊かなミネラルに支えられたみずみずしい酸味、ふくよかな果実味。グルマンかつフレッシュな魅力溢れるこの白ワインは、正統派グラーヴ・ブランです。ソーヴィニヨン・ブランのクリスタルのような酸味と、セミヨンがもたらすはちみつのようなまろやかさの絶妙なバランスをお楽しみください。
5,500円(税込)
アリエ のオーク樽で熟成させたカベルネ・ソーヴィニヨン100%のワインです。スミレ色の色調を持つフルボディの深みのある赤ワインで、熟したベリーの香りとグラファイト、バニラ、タバコ、カカオの香りが感じられます。調和のとれたエレガントな味わいで、際立ったタンニンが独特の感覚をもたらします。
5,500円(税込)
シャンパーニュとは、フランスのワイン法に定められた細かい条件をクリアしたものだけが名乗れるスパークリングワインの名前です。フランスのシャンパーニュ地方で300年以上続くワイナリー、〈アルノー・ロベール〉が造るシャンパーニュをお届けします。ボトルに見られるRMの表記は“Recoltant Manipulant”レコルトン マニピュロンの略称で、一般的なシャンパーニュ製造者が原料であるぶどう果汁をぶどう生産者から購入するのに対し、この称号をもつ製造者は、自社で栽培されたぶどうのみを使用することで、より厳しい品質管理を行っています。コンテス・ド・ブリスィは、通常より長い時間をかけて完成されます。デリケートかつフルーティな爽快さが特徴です。食前酒として、また鶏肉、ターキーや魚介類、チーズとも相性のいいワインです。
5,500円(税込)
ドイツのラインヘッセン地方は、ドイツ最大のワイン生産地です。ミネラル豊かな斜面の畑、ライン川の至近距離といった、リースリングなどの栽培にふさわしい条件が整っています。このワインは緑の色合いの明るい黄色。心地よい桃とアプリコットの香りが広がり、果実味と酸味のバランスがよいワインです。
5,500円(税込)
栽培が難しく、絶滅の危機に瀕したぶどう、ユーファルクを使用した白ワイン。このワインに使われているぶどうは、火山性の土地であるショムローの丘で栽培されたもので、その特徴である硬質な味わいがすっきりとした後味を生み出しています。グラスに注ぐと淡い黄金色でフルーティで花のような香りを感じられます。フレッシュで口当たり良く、上品な酸味が口の中に広がり、すっきりとした仕上がりをお楽しみいただけます。
5,500円(税込)
沖縄産の地釜炊き黒糖を使用した梅酒の甘みをお楽しみいただけます。紀州みなべ産の南高梅だけを使って、濃厚な泡盛に漬け込んだ一品は、豊かな味わいとコクが、熟成をさせていない梅酒と比べて段違いに深く、甘みと酸味とが相まって優雅な気分にさせてくれます。
5,500円(税込)
北海道南西部の日本海に浮かぶ周囲約84kmの奥尻島の〈奥尻ワイナリー〉。日本海の潮風を受けて育ったミネラル豊富なぶどうを使ってワインを醸造しています。「風揺139.4,42.1 メルロー 音楽振動熟成」は、メルロー種を使用して醸造した赤ワインで、奥尻島に打ち寄せる波とモーツァルト交響曲をミックスしたオリジナル楽曲の「モーツァルト交響曲と波の音」の振動により発酵・熟成を促しました。ドライフラワーやあずき、キャンディーのような甘い香りを感じられます。綺麗な酸と甘さが混じり合うすっきりとした飲み口、長い余韻とミネラル感をお楽しみください。
5,280円(税込)
山形県のぶどう発祥地である南陽市鳥上坂のある山形県置賜地域で、長年育んできた生産量日本一のデラウェア100%にこだわって誕生。デラウェア特有の強い甘みをデザートワイン風に仕上げた新感覚のアルコールフリー飲料です。独自の搾汁手法により、植物色素や苦み成分のポリフェノールが多く含まれる果皮ごと加熱して色出し。深い色合いで、赤ワインのような味わいです。商品化にはイタリアンレストラン『アル・ケッチャーノ』のオーナーシェフ奥田政行氏が監修。アルコールを控えている方も、ワインを嗜むように楽しめます。「日本の極み」TOPへ
5,400円(税込)
【月の井酒造店】慶応元年、「松前屋」の称号で酒造りを始めて150年近く。那珂川が流れ込む茨城県大洗町磯浜で、昔ながらの手づくりの酒にこだわる「月の井酒造店」。漁船の出船、入船に欠かせない祝い酒として愛飲されたのが、代表的な商品のひとつ「月の井」と言われ、今もその味わいが受け継がれています。日本三大杜氏を代表する南部杜氏の菊池正悦さんと蔵人たちの熟練の技と感覚が、変わらぬ時代を超えて愛される銘酒を生み出しています。歴史ある「月の井酒造」で昨今、評判なのは有機栽培米で造る酒「和の月」。有機米の「山田錦」を39%まで磨いて醸造した「有機米純米大吟醸 和の月39」は、お米だけでなく洗米から瓶詰めに至るまで、全工程において有機製造に徹して造られます。雑味がなくやさしい味わいが人気で、冷酒からぬる燗まで幅広く味わえます。食中酒にもおすすめ。「日本の極み」TOPへ
5,500円(税込)
【出羽桜酒造】明治25年(1892年)に造り酒屋「熊正宗」より分家し、天童に誕生した「出羽桜」。1980年には、蔵の看板酒である桜花吟醸酒を発売し、当時あまり知られていなかった吟醸酒の普及に貢献します。日本海式気候がもたらす連峰・山系特有の良質な地下水は、鉄分の少ない清冽な軟水。これを仕込み水として醸造することで、やわらかく透明感のある酒質に仕上がります。その品質は認められたものにのみ与えられる“GI 山形”にも指定。厳しい冬と職人の技が育てる日本酒をお届けします。四季の温度変化を感じる蔵内で、長い年月を経た「四季熟成」により育まれた古酒。琥珀色の美しい熟成酒は、口に含むとソフトでまろやかな舌触り。舌全体を包み込むような旨み、鼻に抜ける心地よい熟成香が広がります。10年の歳月が醸し出す味わいと、その余韻に魅了される一杯は、燗でも冷やでもお楽しみいただけます。「日本の極み」TOPへ
5,500円(税込)
鹿児島県いちき串木野市にある串木野鉱山は、かつて薩摩藩の栄華を支えた金山です。350余年にわたり掘削されたその坑洞は、全長約120km。一年間を通じてほぼ一定の温度と湿度に保たれており、焼酎の貯蔵・熟成に適しています。この坑洞内で仕込み、貯蔵をしているのが、焼酎蔵「薩摩金山蔵」です。『薩摩のはぐくみ」は、同蔵が丹精込めて生み出しました。一般的に、芋焼酎は米麹で仕込まれますが、この焼酎は芋麹を使用。芋麹仕込み由来の豊かな芋の香りと奥深い甘みが際立つ原酒を、さらに樫樽に入れ、じっくり寝かせて仕上げました。琥珀色の輝き、まろやかなコクと香り、そして、ことのほか華やかな味わいは、この焼酎ならではのもの。まさに薩摩の歴史と金山が育んだ逸品です。「日本の極み」TOPへ
5,500円(税込)
酒造好適米「出羽燦々」を贅沢に磨き醸し上げた純米大吟醸酒と山形県河北町産の酒米「改良信交」を使用した特別純米酒のセット。しっかりとした米の味わいと後味の切れの良さをお楽しみください。「日本の極み」TOPへ
5,500円(税込)
ポルトガル屈指の世界的ワイナリーが贈るワイン。摘みたてのベリーや優雅なスパイスが香り立つ、ベルベットのように濃密でなめらかなタンニンが誘う奥深いドウロの赤ワイン。子羊肉の香草焼き、牛肉や豚肉のグリル、焼肉とも相性抜群。
5,500円(税込)
グラスに注ぐと立ち上がる、香ばしいスパイス、イチジク、熟した黒果実やほのかなトースト香。口あたりは絹のようにまろやかで、果実味、バニラやスパイスが細やかなタンニンに支えられ、アロマティックな余韻が長く続きます。
5,500円(税込)
山形県産「出羽きらり」を伝統技術の山廃仕込みで特別純米酒にしました。適度な酸味がキレを出し、さわやかな味わいが口中に広がります。山廃ならではの深い旨みとコクのある味わいをお楽しみください。「日本の極み」TOPへ
5,500円(税込)
大正時代から伝わる酒米「豊国」で醸された特別純米酒は、米の旨みを感じる上質で清らかな味わいで、キレ味がよく、後味がスッキリとしたさわやかな一本です。「日本の極み」TOPへ
5,500円(税込)
特別純米酒 秀鳳 山廃は、適度な酸味がキレを出し、さわやかな味わいをお楽しみいただけます。特別純米酒 無濾過 土佐鶴は、兵庫県産山田錦を全量使用。原酒のまま無濾過で瓶囲いにしました。やわらかな香りとふくらみのある味わいが特徴です。
5,500円(税込)
山形県月山山麓で造られる非熱処理で無濾過の酵母が生きるビール。爽快なのどごしで黄金に輝く「ピルスナー」、ふくよかな味が楽しめる赤褐色の「アルト」の2種類をご用意。
5,500円(税込)