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山形県鶴岡市にある「治五左衛門農園」は、15代続く枝豆農園。毎年育てた枝豆の中から、だだちゃ豆の理想とされる種だけを残し育てています。特筆すべきはひとつの畑に約20品種もの枝豆を栽培している点。品種ごとに収穫時期を見極め、その品種が最もおいしくなるわずか2日の早朝に収穫し、その日のうちに出荷します。鮮度を損なわないよう袋詰め後、冷蔵してお届け。旬の枝豆の甘い香りとほくほくした食感、奥深い旨みをご堪能ください。「日本の極み」TOPへ
5,400円(税込)
銘菓の錦屋は、創業寛政2年(1790年)米沢藩主・上杉鷹山公より許しを得て開業したと伝えられている老舗菓子店。契約農家から仕入れた大粒の旬の和栗を贅沢に、上品な甘みと旨みが際立つ北海道産小豆のこし餡と、最高級の吉野葛と併せ、丁寧に蒸しあげました。「日本の極み」TOPへ
5,400円(税込)
水なすは、大阪・泉州を代表する特産品。皮がやわらかく、灰汁が少ないため生のままでも食べられて、噛みしめると瑞々しくほんのりと甘みを感じられます。この漬物は、昭和39年から漬物製造を手がける大阪「北由食品」が、創業以来作り続ける自慢の逸品です。4月下旬~6月上旬にかけて仕入れる一日約3000玉の上質な朝採り水なすの中で、わずか100玉程度という職人がさらに選び抜いたものだけを、その日のうちに代々伝わるぬか床に漬け込みました。瑞々しさやほのかな甘みはそのままに、味わい深く仕上げています。さっと水洗いしてヘタを切り落としたら、手で縦に裂いてお召しあがりください。 「日本の極み」TOPへ
5,400円(税込)
日本海に面して約35km続く、山形県の庄内砂丘。日照時間の長さ、豊富な地下水と昼夜の寒暖差など、作物を育てるのにさまざまな気候条件が揃っています。特産品のアスパラガスは、根元までやわらかく甘みがあるのが特徴。勢いよく伸びて極太に育ち、食べごたえも抜群です。旬を迎えたアスパラガスを、朝早くに収穫し、その日のうちに出荷。採れたてのみずみずしいアスパラガスを発送します。「日本の極み」TOPへ
5,400円(税込)
長野県諏訪郡原村で育った「八ヶ岳生とうもろこし」。なんといってもその特徴は、糖度が約20度もあり、まるでフルーツのような甘い味わいであること。ぜひ一度生でそのまま召し上がっていただき、その甘さをご堪能ください。もちろん、焼いてもおいしくいただけます。「日本の極み」TOPへ
5,400円(税込)
北に35km 伸びる庄内砂丘は、日本三大砂丘のひとつ。冬の強い季節風を防ぐため、300 年ほど前から黒松を植林し、水はけのよい畑が誕生したことからメロン栽培が盛んになりました。夏の日中の高い気温と、夜の海風が運ぶ涼しさが、質の高いメロンを育みます。糖度が高くてジューシィ、かつさわやかな味わいの砂丘メロンを大玉でお届けします。網目が美しいメロンは、贈りものとしても自信をもっておすすめできます。「日本の極み」TOPへ
5,400円(税込)
「佐藤錦」は、大正時代に「ナポレオン」と「黄玉」を交配させて、山形県東根市の佐藤栄助氏によってつくられた人気品種。果実は乳白色で、果汁の多さが特徴です。「日本の極み」TOPへ
5,400円(税込)
活性酸素を抑制するポリフェノールの一種アントシアニンや、抗酸化作用のあるビタミンEが含まれているブルーベリー。山形県の農家が、農薬や肥料を与えず栽培した大粒で甘いブルーベリーをお届けします。摘蕾することで大粒に育て、木の上で完熟させてから収穫することで、酸味がほどんどなく、甘く濃厚な味わいのブルーベリーに育ちます。7月は甘さと酸味のバランスが良いハイブッシュ種、8月は大粒で糖度が高めのラビットアイ種をお届けします。「日本の極み」TOPへ
5,400円(税込)
「きときと」とは、富山の方言で“新鮮な”という意味。“天然のいけす”ともいわれる富山湾には、立山連峰からの雪解け水や雨水が流れ込むため、餌となるプランクトンが多く繁殖します。なかでも氷見はその海底の地形から絶好の漁場といわれています。ここで獲れた魚介を沖合の船上で即時に氷水で締め鮮度をキープ。きときとな干物のセットをお楽しみください。「日本の極み」TOPへ
5,400円(税込)
名前の通り水分を豊富に含み、シャリシャリとした食感とともに、口の中にみずみずしい清涼感が広がります。低農薬栽培にこだわり、手間をかけて育てあげた豊水梨を完熟で収穫し、箱詰めしてお届けします。「日本の極み」TOPへ
5,400円(税込)
贅沢に使われる、北海道産発酵バターをはじめ、厳選したリッチな素材が生みだす濃厚な味わいをぜひお楽しみください。山形市で人気の洋菓子店「ルレ・デセール エスカルゴ」がつくる創業以来、人気の定番スイーツ。こだわりがギュっと詰まったパティシエ手作りの豊かで濃厚な味わいです。■最高級素材を使ったすべてハンドメイドの味わい「ルレ・デセール エスカルゴ」の「フロランタン」づくりでは最高品質の素材に徹底的にこだわっています。100%ピュアオイルを使用したキャラメルソース、カリフォルニア産のアーモンド、国産の焼き菓子専用小麦粉小麦粉、北海道産の発酵バター、パティシエの目利きで選び抜いたものだけを使い。すべての工程を手作りで行っています。■贅沢に使用した最上級の北海道産発酵バター日本で親しまれているバターは発酵させない甘性バターですが、ヨーロッパでは乳酸菌を加えて発酵させる発酵バターのほうが一般的です。発酵バターは、バター本来の甘みにヨーグルトのような爽やかな香りや酸味が加わるのが特徴。その独特の風味やコクに注目し、日本でもここ数年は製菓業界を中心に注目を集めています。このフロランタンの濃厚で上質な味わいは、生産者から直接仕入れる最上級の北海道産の発酵バターを贅沢に使用することで生まれます。■ パティシエの五感が生む焼き上がりの艶と食感「ルレ・デセール エスカルゴ」の「フロランタン」は、その味わいはもちろん、ツヤツヤと光を放つ焼き上がりの「照り」も特徴。その照りは何かを塗って生むものではなく、焼き上げのテクニックによって、素材そのものから生まれるナチュラルな「艶」なのです。「艶」が生まれるまで、しっかりと焼きあげることで、余分な水分を飛ばし、「ザクッ」「カリッ」という、独特の食感を生み出し、同時に素材の旨みも凝縮されるので、美味しさの密度も高まるのだそうです。「艶」を生み出すための焼成時間は、その日の湿度や食材の状態によって異なってくるため、パティシエの小鹿氏自身がオーブンをにらみながら、その五感と経験に基づき一台一台、焼き上がりのタイミングを見極めます。まさにこだわりと匠の技が生む逸品です。「日本の極み」TOPへ
5,400円(税込)
母の日のプレゼントとしてお届けができるアイテムをピックアップ!オリジナルメッセージカードをセットにしてお届けいたします。露地栽培のさくらんぼが出はじめる6月上旬。加温ハウス栽培ならひと足先にお届けできます。温度管理されたハウスで大切に育てられたさくらんぼは、みずみずしい甘さです。【佐藤錦】さくらんぼの代名詞ともいえる人気の品種。果肉は乳白色で甘みと酸味のバランスが優れています。「日本の極み」TOPへ#新着商品
5,184円(税込)
昆布酵素や乳酸菌を配合した良質な飼料を食べて育った健康なにわとりが産んだ「下川六〇酵素卵」と、下川町の温泉水で茹であげ、同町産のウッドチップで燻製した「燻製たまご」、濃厚な「えっぐぷりん」のセット。えっぐぷりんが北のハイグレード食品2021に認定されました。
5,179円(税込)
5,050円(税込)
おしゃれなデザインにも注目されている伊勢のお菓子〈サトナカ〉のクッキー。 やさしい味わいとサクサクほろほろの食感が特徴。地元・伊勢神宮の御神饌でもある塩・米・酒・昆布を使った、和と洋がマッチしたお菓子です。一枚づつていねいに型を抜いて作った素朴な味わいの一品です。伊勢和紙を使った品のあるラッピングはギフトにもピッタリ。
5,000円(税込)
びらとり和牛を100%使用したハンバーグです。手造りにこだわり、肉本来の味を楽しんでいただくため最小限の味付けで仕上げました。
4,950円(税込)
古くから湧き水がおいしいことで有名な乙部町姫川水域の井戸水を濾過・殺菌した「Gaivota」に、炭酸をゆっくり封じ込めたミネラルウォーターです。やわらかな口当たりときめ細かい泡、シルキーなのど越しが特徴。冷やしてそのままはもちろん、チェイサーや割り材としても万能です。
4,925円(税込)
昭和33年に金沢で創業、笹寿しで有名な〈芝寿し〉の、ひと口サイズの「手まり寿し」。あなご、サーモン、のどぐろ、海老・玉子の4つの味わいを、独自技術により冷凍とは思えないおいしさのままお届けします。
4,860円(税込)
4,860円(税込)
母の日のプレゼントとしてお届けができるアイテムをピックアップ!オリジナルメッセージカードをセットにしてお届けいたします。露地栽培のさくらんぼが出はじめる6月上旬。加温ハウス栽培ならひと足先にお届けできます。温度管理されたハウスで大切に育てられたさくらんぼは、みずみずしい甘さです。【佐藤錦】さくらんぼの代名詞ともいえる人気の品種。果肉は乳白色で甘みと酸味のバランスが優れています。「日本の極み」TOPへ#新着商品
4,860円(税込)
露地栽培のさくらんぼが出はじめる6月上旬。加温ハウス栽培ならひと足先にお届けできます。温度管理されたハウスで大切に育てられたさくらんぼは、みずみずしい甘さです。【紅秀峰】果肉はクリーム色で食べごたえのあるしっかりとした食感。酸味が少なく甘みが強い濃厚な味わいです。「日本の極み」TOPへ#新着商品
4,860円(税込)
露地栽培のさくらんぼが出はじめる6月上旬。加温ハウス栽培ならひと足先にお届けできます。温度管理されたハウスで大切に育てられたさくらんぼは、みずみずしい甘さです。【佐藤錦】さくらんぼの代名詞ともいえる人気の品種。果肉は乳白色で甘みと酸味のバランスが優れています。「日本の極み」TOPへ#新着商品
4,860円(税込)
4,838円(税込)
エシカルスウィーツ専門店〈seed〉の夏季限定、涼を感じる果実たっぷりのフルーツゼリーと、まろやかなチーズクリームを重ねた瓶入りスウィーツです。山梨県産のシャインマスカットがごろっと入った「シャインマスカット×ラズベリーチーズ」は爽やかな果汁と酸味が広がり、和歌山産のみかんを丸ごと閉じ込めた「ミカン×アールグレイチーズ」は柑橘の甘みと紅茶の香りが調和した上品な味わいです。見た目にも涼やかで、夏の贈り物におすすめです。
4,838円(税込)
かに問屋である同社が北海道根室市の自社工場で丁寧にむき身にした北海道産紅ずわい蟹を、味の決め手になるすり身には北海道産のスケソウタラを使用した、こだわりの一品です。
4,800円(税込)
4,610円(税込)
余分な添加物を一切使わず、北海道産豚肉100%でつくる無塩せきハム・ベーコンは豚肉本来の素朴で上品な味わいと食感が楽しめ、豊かなスモークが香る一品です。スライスカットで使いやすく、解凍後、そのままサンドイッチの具材やサラダなどと一緒においしくお召しあがりいただけます。
4,600円(税込)
甘み・酸味のバランスが良く、さくらんぼの代表的な品種として知られる「佐藤錦」。北海道・芦別市の〈大橋さくらんぼ園〉で丁寧に育てられた佐藤錦をたっぷり500g、国内ではやや遅めの収穫で、旬を迎える7月以降にお届け予定です。果実は乳白色で、果汁の多さが特徴です。北海道の自然の恵みをたっぷり受けた、贅沢な味わいをぜひご堪能ください。大橋さくらんぼ園北海道・芦別市で化学肥料に頼らない土づくりにこだわる〈大橋さくらんぼ園〉。「樹木の健康を常に考えることが安全で美味しいさくらんぼを作る基本」という考えのもと、約47,000平方メートルの広大な畑で、約60種類・1,300本のさくらんぼを栽培しています。園内ではさくらんぼ狩りも楽しめる人気の観光農園です。木々が健やかに育つよう、30年以上にわたり穏やかなクラシック音楽を聞かせるなど、独自の取り組みも実施。ミネラルを含んだ海洋深層水を与えるなど、細やかな工夫を重ねながら、一本一本を大切に育てています。北海道の自然の恵みと手間ひまをかけて育まれた、こだわりのさくらんぼをお届けします。
4,599円(税込)
バゲットに塗ったりパスタのソースにしたりなど料理のアクセントとしてさまざまな食べ方を楽しめる「うにバター」と、うに本来の旨みを活かした優しい甘みが特徴的な「雲丹の佃煮」をセットでお届けします。
4,550円(税込)
豊かな自然と気候に恵まれた愛知県東部に位置する東三河で、ジェラートの専門店を営む〈ジェラートサンタ〉。フレーバーのユニークさもさることながら、ギフトボックスやカップのデザインもポップでかわいらしく、味でも見た目でも喜ばれる一品です。「サーラのおすすめ」TOPへ
4,550円(税込)