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北海道の東部にある厚岸町は、海水温が低いため、日本で唯一、一年を通して出荷が可能な牡蠣の名産地です。沖合から流れて来る栄養豊富な外海「厚岸湾」と、山や湿原からの植物性プランクトンの養分が豊かな汽水湖「厚岸湖」という2つの海域を使い分け、2~4年をかけてじっくりと養殖することで、身がふっくらとして、芳醇な味わいの牡蠣が生まれます。お届けした牡蠣は、三陸で生まれた良質な稚貝を厚岸で、丹精込めて育て上げたブランド牡蠣「マルえもん」です。殻の中には身がぎゅっと詰まっていて、甘くまろやかでクリーミーな味わい。牡蠣特有の磯の風味がやわらかなので、揚げても焼いてもおいしく食べられます。芳醇な海の恵みをご堪能ください。召し上がり方食べる際は、そのまま耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで1個あたり1~2分加熱。貝のふたが開いたら、貝柱をナイフで切ってお召し上がりください。「日本の極み」TOPへ
5,400円(税込)
鳥取県の名峰・大山の麓に位置する北栄町で農業を営む村岡武士さんをはじめとする生産者たちが、できる限り農薬を使わずに育てたこだわりの野菜セットをお届けします。北栄町の大地は、もともと有機質を多く含んだ黒ぼく土ですが、この野菜を栽培する生産者の皆さんは、肥沃な黒ぼく土に、野菜の品種ごとに独自配合した有機肥料を加えて栽培しています。お届けした野菜セットは、どれもこの時期に最も味ののった旬菜を、生産者が選び抜いて詰め合わせています。味が濃く、野菜本来の風味が楽しめると評判の品々です。ご堪能いただけましたら幸いです。「日本の極み」TOPへ
5,400円(税込)
さわやかな香りと甘み、やわらかな酸味が後をひくグレープフルーツ。静岡県産の希少な国産レッドグレープフルーツをお届けします。そのままいただくのはもちろん、サラダに和えたりジュースにしてもおすすめです。「日本の極み」TOPへ
5,400円(税込)
平成28年に岐阜県で誕生したいちご、華かがり。大玉でジューシィ、すっきりとした味わいをお楽しみいただけます。豊かな自然、清流長良川をはじめとする豊かな水と空気の中で、農家が丹精込めて育てたいちごをお届けします。「日本の極み」TOPへ
5,400円(税込)
食べた瞬間に際立つ強い甘みとほのかな酸味が特徴の「あまりん」。美しく鮮やかな赤色が映える見た目の良さも魅力的です。お届けするのは埼玉県本庄市の五十嵐苺園のもの。40年以上いちごを作り続けるプロフェッショナルです。いちご品評会で何度も受賞歴を誇る五十嵐苺園のあまりんをお楽しみください。「日本の極み」TOPへ
5,400円(税込)
食べた瞬間に際立つ強い甘みとほのかな酸味が特徴の「あまりん」。美しく鮮やかな赤色が映える見た目の良さも魅力的です。生産者の久米原農園は品評会において最優秀賞を何度も受賞しているいちご農家。コク深く甘さが際立ついちごはさすがの一言です。ぜひ一度お試しください。「日本の極み」TOPへ
5,400円(税込)
「食味値」とは、米のおいしさを表す指数のことです。アミロース、タンパク質、水分、脂肪酸度の4つを遠赤外線分析機で成分測定し、食味値を算出します。65点から75点が日本産米の標準値ですが、パック詰めごはん「大将の一膳」は、厳選した玄米食味値80点以上の山形県産「つや姫」50%、「コシヒカリ」50%をブレンドして、絶妙なおいしさを実現しました。レンジで2分加熱するだけで、おいしい炊き立てのごはんが味わえます。「日本の極み」TOPへ
5,400円(税込)
雪若丸の特徴である粒の大きさ、粒感に徹底してこだわったごはんです。粒サイズ2.0㎜以上の大粒のみ使用。電子レンジで約2分加熱するだけで、しっかりとした粒感を感じられる炊きたてごはんが味わえます。「日本の極み」TOPへ
5,400円(税込)
強い甘みとやや強めの酸味。バランスがよくコクが感じられるいちご、「紅ほっぺ」。完熟したものをお届けします。「日本の極み」TOPへ
5,400円(税込)
太陽と海に囲まれた奄美大島・大和村から、糖度12度以上の甘くて香り豊かな完熟たんかんを産地直送でお届けします。「日本の極み」TOPへ
5,400円(税込)
日本海で育った鮮度の良い海の幸を濃厚な醤油だれに漬け込んだ海鮮漬け丼3種詰合せ。特殊冷凍技術で鮮度を閉じ込め、山陰グルメのおいしさをそのままお届けします。「日本の極み」TOPへ
5,400円(税込)
和風ダシを効かせたコクのある味わいと特製スパイスの調和がテーマのガラクのスープカレー。海鮮の旨み溢れるスープとかぼちゃ、ブロッコリーなどが入った本格的な味を湯煎で温めるだけの簡単な調理でお召しあがりいただけます。
5,310円(税込)
5,195円(税込)
5,156円(税込)
船上活〆された鮮度の良い大型桜ますだけを選び抜き、京都の白味噌と長野県にある大信州酒造の良質な純米大吟醸酒粕をブレンドしたフルーティな薫り深い漬け床でしっかり漬け込みました。桜ますの繊細な旨みと酒粕、白味噌のバランスが絶妙な一品です。
5,130円(税込)
余市町産のツヴァイゲルトで醸造された赤ワイン。やや紫がかったルビー色の外観に、プラムやスパイスを思わせる香りが広がります。ほどよい渋味とやわらかな酸味がバランスよく調和し、料理の味わいを引き立てる、心地よい口当たりをお楽しみください。
5,126円(税込)
5,050円(税込)
室蘭でやきとりといえば、豚肉+玉ねぎに洋からしを添えるのが定番。やわらかな豚肩ロースを使用、あっさりとした醤油たれで仕上げています。
5,022円(税込)
おしゃれなデザインにも注目されている伊勢のお菓子〈サトナカ〉のクッキー。 やさしい味わいとサクサクほろほろの食感が特徴。地元・伊勢神宮の御神饌でもある塩・米・酒・昆布を使った、和と洋がマッチしたお菓子です。一枚づつていねいに型を抜いて作った素朴な味わいの一品です。伊勢和紙を使った品のあるラッピングはギフトにもピッタリ。
5,000円(税込)
ラム肉の肩ロースの部分だけを使用した、やわらかく、一番人気「ラム肩ロースジンギスカン」と、エゾ鹿のウデ肉を使用した程よい脂と味が濃いながらもあっさりして食べやすい「エゾ鹿赤身ジンギスカン」、十勝名物の「ホルジン」の3種セットです。「ホルジン」は玉ねぎやニラ等お好みの野菜と煮込んでお召し上がりださい。
5,000円(税込)
乳化剤などは一切使わず、牛乳のおいしさを生かしたアイスクリーム。とろけるような舌ざわりとさわやかな味わいが自慢です。
4,970円(税込)
長時間醗酵・熟成させた「芳醸」。同じ原料を二度仕込み醗酵・熟成させた香りとコクが自慢の「極醸」。
4,968円(税込)
4,920円(税込)
4,884円(税込)
吟味された多種多彩な豆と自家焙煎に徹底的にこだわる〈珈琲専科ヨシダ〉が、すぐれた技術で焙煎した珠玉のコーヒー。今回お届けするのは非常に希少な「エチオピア ゲイシャ ゴールドラベル」。濃厚な甘みとフレッシュな酸味、フルーティな香りが広がります。
4,860円(税込)