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バラの花にかたどった、見た目も可愛らしいポップケーキ。発酵バターを使用して焼き上げた、濃厚でしっとりとした本格ガトーショコラを、香り豊かなイチゴのチョコレートでコーティングしました。見た目の可愛さと、確かな味わいを兼ね備えた、贈って喜ばれるチョコレートケーキです。
4,644円(税込)
日本有数のジャージー牛飼育頭数を誇る岡山県真庭市で、三代にわたり酪農を営む山本牧場が展開するのが「ジェラート醍醐桜」。搾りたてのジャージーミルクを使用することで、濃厚なのに後味のすっきりとしたジェラートに仕上がっています。数あるフレーバーの中から、岡山のフルーツフレーバーをセットでお届けします。
4,622円(税込)
日本海に面した風光明媚な町、北海道乙部町の自然湧水「ひめかわの水」より生まれた、〈乙部追分ブリューイング〉の無濾過クラフトビール。人気のペールエールを含む3種のクラフトビールをセットにしてお届けします。
4,620円(税込)
十勝の生乳と北海道産のメロン、ハスカップ、クリームチーズなどを使用したアイス。北の大地が生んだ濃厚なおいしさです。
4,568円(税込)
北海道で約1世紀にわたり、肉屋として培った技術で選んだおいしいお肉を提供する「大金畜産」。特製のタレに漬け込んだ牛肉・羊肉をセットにしてお届けします。
4,536円(税込)
<レストラン ルセット>は秋田市の中心部にあるフレンチレストラン。代表の野口かおりさんは、秋田県の食に関するアドバイザーとしても活躍する料理研究家で、地元の良質な食材を使った料理に定評があります。「あきたシャポンのパテ」は、同店の人気メニューのひとつ。シャポン(chapon)とは、美食の国フランスで認められた、特別な生産方法の鶏の称号。シャポンは「脂身のある鶏肉」とも言われ、肉層の間に脂身を持つことでふっくらとし、旨みがゆっくりと染み出すジューシーな舌触りとなります。「あきたシャポン」は、去勢した比内地鶏の雄を長期間飼育した鶏で、やはり程よい脂の層があり、やわらかくバターのような香りと濃厚な旨みが特徴。希少なその肉をたっぷりと使った「あきたシャポンのパテ」は、コクがあり赤ワインや純米吟醸酒にとてもよく合います。もう一つの「比内地鶏とシュリンプのエスニックパテ」は、雄の比内地鶏に、秋田名物の魚醤「しょっつる」で下味を付け、海老とともにパテに閉じ込めたもの。こちらは白ワインや冷酒と抜群の相性です。この2種類のパテがセットになって冷凍便でのお届けです。秋田県が誇るブランド鶏の絶品グルメ。特別な日の酒肴として自宅で楽しむもよし、レストランオリジナルのギフトボックス入りなので、お酒好きな方へのギフトとしても最適です。私がおすすめします「あきたシャポン」は、秋田の大自然の中で育てられた、希少価値の高い最高級鶏。このパテは、そんなご当地自慢のブランド鶏を使って、秋田を代表するフレンチレストランが手がけた逸品です。おいしいものがたくさんある秋田県の中でも、こちらはかなりレアな商品だと思うので、ぜひこの機会に味をわっていただきたいです。お酒好きやグルメ通な方への贈答品としても、たいへん喜ばれると思います。紹介者 JAL客室乗務員 清水 蘭子秋田犬発祥の地として有名な秋田県大館市の出身です。帰省するたびに母が作ってくれる、比内地鶏の出汁が効いたきりたんぽ鍋をとても楽しみにしています。趣味はスポーツ観戦です。特に陸上競技が大好きで、マラソンや駅伝等、各地の大会に足を運んで応援しています。最近は自宅のインテリアにこだわってみたり、美味しい紅茶を飲みながら映画鑑賞をしたりと、ゆったりとしたおうち時間を楽しんでいます。> ふるさとの大切にしたい逸品
4,536円(税込)
明治12年の創業から変わらぬ味を今に伝える北海道函館の老舗レストラン〈五島軒〉。パン生地には北海道産小麦が使用されており、もちもちで甘みのある生地の中に五島軒特製の函館カレーが詰められています。お子様でも食べられる優しい味のカレーパンを10個セットでお届けします。ストックフードにいかがでしょうか。
4,536円(税込)
〈やまや〉自慢の辛子明太子をじっくりと熟成させ、紀州産南高梅を使った梅餡で仕上げた「うめ明太子」。明太子のまろやかなコクに、梅の酸味やカリカリとした食感が合わさった、さわやかな一品です。
4,536円(税込)
濃厚でしっとりとした本格ガトーショコラを、やさしい甘さのホワイトチョコレートでコーティングし、ビオラの花びらで飾りつけした、まるで花束のようなスイーツです。お花はすべて食べられるエディブルフラワーで、自然そのままの色合いも魅力のひとつです。見た目も心ときめく食べられるブーケは華やかな贈り物におすすめです。
4,536円(税込)
岩手県の前沢牛オガタの自社ブランド「小形牧場牛」。良質な肉をお楽しみください。
4,536円(税込)
京都府宇治市で、食品添加物を使用せずに美味しさにこだわったハムソーセージを製造する〈さわ邊〉。製法と素材にこだわった商品を一つ一つ手作りで製造し提供しています。お肉の美味しさを最大限楽しんで頂けるように、原材料は冷蔵の新鮮な状態のものを仕入れ、お肉の状態を確認しながら熟成・加工しています。ハムソーセージの原料として使用されている「京丹波高原豚」は、寒暖の差が厳しい丹波高原で飼育することにより、肉色が鮮やかで柔らかい霜降りが特長で、西日本豚枝肉コンクールで最高位の農林水産大臣賞を受賞しています。ソーセージは口に入れると素材の旨みが広がり、ハムは噛むほどにお肉の美味しさが味わえます。ベーコンは生で食べると口の中の温度で脂がとろけ、味わったことのない口どけが楽しめます。大切な方への贈り物にいかがでしょうか。
4,514円(税込)
奈良県五條市の里山にある<農悠舎王隠堂>は、昔からこの地域で作られる伝統の梅や柿作りをはじめ、野菜のおいしさや手づくりの食の素晴らしさを伝え続けたいという思いで、古民家での野菜レストランや、農業体験も運営しています。<王隠堂>の名は700年以上も前の南北朝時代、都を逃れた後醍醐天皇一行をかくまい授かったもの。当時から続く旧家が主宰する、農業生産グループです。その<王隠堂>の名物でもある、手作り梅干がこちらの商品。「梅干4種セット」は梅の生産農家として創業した「王隠堂」の原点ともいえる逸品です。自社農園で栽培し、一粒一粒手作業で丁寧に収穫した大粒で肉厚の南高梅を、たっぷりの赤しそと共に沖縄産の自然塩に漬け込んだ「昔ながらの南高梅干」や、香り豊かな八重桜を散りばめたの「南高桜梅干」。お弁当に入れたり、ちょっと梅干を食べたい時に便利な「小梅干し」など、奈良の里山で育まれた梅干し4種の詰合せです。昔ながらの梅干しの、自然の味を好まれる方に特に好評です。ご飯のお供やお弁当に、お料理の材料や味付けに、焼酎に入れて香りとともに楽しむのもおすすめ。私がおすすめします「むかしながら」の名にふさわしく、どれも素朴ではあるものの、しっかりとした酸味と塩味を感じることができます。4種類それぞれで味わいが異なるので、飽きずに長く楽しめるのもいいですね。趣のあるシックな色合いの箱に、丁寧にパッケージングされた4種類の梅干が入っています。人の手を介して丁寧に手作りされたものだと伝わるので、大切な方への贈り物としてもおすすめです。紹介者 JAL客室乗務員 澤田 梓奈良県奈良市出身で、世界遺産にも登録されている古都奈良の文化財に囲まれて22年過ごしました。奈良には歴史的な行事やお祭りが多くあり、特に東大寺二月堂で行われるお水取りは感動的です。今でも奈良に帰るとのんびりとした古き良き雰囲気に癒されます。最近は運動不足解消の為にサイクリングを始めました。東京の街をのんびり散策し、自転車でしか行けない穴場スポット巡りなどを楽しんでいます。> ふるさとの大切にしたい逸品
4,503円(税込)
素材の特性を活かす精肉店フードサヤカ。那須の後藤牛のメスのみを2週間~3週間専用冷蔵庫で熟成させ、釜で煮詰めて作り上げた瀬戸内の食塩とおろしにんにくのみでマリネし一晩冷蔵庫でゆっくり寝かせて作りあげたこだわりのローストビーフです。低温でゆっくり加熱することで旨みが凝縮し赤身と脂のバランスが良く噛むごとに口の中に風味と香りが広がります。
4,500円(税込)
たった1杯のりんごジュースへの感動から生まれた、完熟ふじりんご100パーセントストレート果汁のジュース。一流の舌が認めるラグジュアリーなおいしさをじっくり味わってみてください。創業者がパリの三ツ星レストランで出会った1杯のりんごジュースに感動したことがきっかけで、2005年に愛知県岡崎市で創業された〈マップルジュース〉。原材料は国内屈指のりんごの名産地、長野県松川産の葉とらず栽培されたりんごのみ。保存料や香料はもちろん、水や砂糖なども一切無添加の100パーセントのストレート果汁。土地にこだわり、収穫時期にこだわり、鮮度にこだわったおいしさは、渇いた喉をうるおすというよりも、りんごそのものをラグジュアリーに味わってほしいおとなのジュースです。ご紹介するのはブランドを代表する、りんごのすりおろし果肉が入った濃厚で舌ざわりも贅沢な「ふじすりおろし」と、りんご本来の自然な甘みとおだやかな酸味が広がるレギュラータイプの「ふじ」の2テイスト。いずれも口に含んだとたん、芳醇な香りと甘美なりんごの風味に圧倒される感動的なみずみずしさ。信州南アルプスの澄んだ太陽の光や風をたっぷり浴びて蜜を蓄えた、完熟ふじりんごの輝くような味わいを体感できます。そのおいしさと品質は、名古屋や東京をはじめとする全国主要都市の国際クラスの一流ホテルや有名料亭・レストラン、大手国際線のファストクラスの機内サービスなどでも採用されるほど。世界の食通たちの舌をも満足させる、感動のりんごジュースです。私がおすすめします選び抜かれたりんごを旬の時期にこだわって搾っただけあって、りんご本来の甘さやコクがそのままの、ジュースを超えたデザートという印象でした。すりおろした果肉がりんごの甘みといっしょにのど越し良くいただけて、味わいの余韻まで大満足です。パッケージ、瓶、ラベルともに高級感があってとってもおしゃれです。商品との思い出 こちらのブランドは、愛知で有名な自動車部品などを製造する大手メーカー「マルヤス工業」のグループ会社です。母がりんご好きなので、ぜひ贈ってあげたいと思いました。紹介者 JAL客室乗務員 中島万弥愛知県出身で、大学までを過ごしました。愛知県はモーニングサービスの発祥地と言われており、コーヒーに付いてくる朝食を目当てに、家族や友人とよく喫茶店に通っていました。趣味は読書と、美味しいワイン・コーヒー豆を見つけることです。ソムリエ資格取得後は、世界中のお食事やワインに興味を持ち始めました。最近のおうち時間は、挽き立てコーヒーを飲みながら家庭菜園を眺めたり、採れたてのピーマンやトマトなどを料理して美味しくいただいたりしています。> ふるさとの大切にしたい逸品
4,486円(税込)
木製の燻製窯で、選りすぐりの乳製品を8時間以上燻しました。5種類のオリジナルブレンドチップでスモークしたチーズは、そのままはもちろん、おつまみにアレンジするのもおすすめです。レーズンを燻しラム酒に漬け込み燻製バターと合わせた「スモークラムレーズンバター」は5㎜ほどにスライスし、クラッカーと一緒にお召し上がりください。
4,430円(税込)
木製の燻製窯で、5種類のオリジナルブレンドチップと使って、燻したナッツを4種セットでお届けします。お酒のお供にはもちろん、サラダやカレーのトッピングとしてお召し上がりいただくのもおすすめです。
4,430円(税込)
4,400円(税込)
このピノ・ホワイトは、モーゼル・ヴァレーの粘板岩の土壌で育ち、葡萄は非常に熟した状態で収穫されました。ワインをゆっくりと発酵させ、6 ヶ月以上澱の上で熟成。クリーミィでパワフルなボディ、きちんとした上品な果実味を持っています。複雑な味わいで、口の中に長く残るのが特徴です。
4,400円(税込)
ラングドック地方で、1820 年にその歴史をスタートしたドメーン。スペインとの国境、そして地中海も20㎞足らずと、フランスの中でも最南端に位置し、自然なワイン造りを目指しています。この赤ワインは力強いルビー色で、赤い果実の香りが上手く表現されています。非常にバランスよく、丸みのあるタンニン、赤い実のジャムのようなフルーツの香り、リコリスや驚くほどのフレッシュさが口中に広がります。
4,400円(税込)
1882 年トスカーナに誕生し、現在はイタリア全土から優秀なワインヤードを発掘し、各州の特色あるぶどうを使用して独自の技術で高品質なワインづくりを追求し続けている共同開発ブランド〈テヌーテ・ドゥカーリ〉。このワインは大樽で18 ~ 22ヵ月熟成させ、さらに瓶内で8 ~12ヵ月追熟させてから出荷します。色は濃く深みがあり、上品な味わい。口当たりの良さと酸味、タンニンのバランスの良さを感じます。余韻も長く楽しめ、どんな料理にも合わせやすいワインですが、特に牛肉料理がおすすめです。
4,400円(税込)
“トラスクア”というキャンティの中世領主の屋敷名を冠したワイナリー、ヴィッラ・トラスクア。名エノロゴ(醸造師)ステファノ・キオッチョリ氏の「偉大なワインはぶどう栽培で決まる」という哲学に基づき、広大な敷地内ではサンジョヴェーゼ等のトスカーナ品種の古木を大切に栽培しています。この赤ワインは、樹齢30年のぶどうと伝統のスロヴェニアン大樽でつくる正統派。力強さ、完熟した赤い果実を想わせる味と香り、控えめなタンニンとスパイシーさがバランスよく口に広がります。
4,400円(税込)
ドイツ西南部、ファルツ州からソーヴィニヨン・ブランのワインをお届け。果実味が豊かで、桃やグレープフルーツを想わせる香りと、フルーティな味わいですっきりとした後味が特徴です。
4,400円(税込)
セミドライのぶどうを使用したドイツの白ワイン。豊かな果実の香りが感じられる、エレガントな1本です。適度な酸味と甘さのバランスのよい軽やかな味わいでどんな食事にもよく合います。
4,400円(税込)
ワイナリーの当主がぶどうの栽培からワインの生産までを一貫して携わっているこだわりの〈ワイングート ヒルツ〉。ワイナリーがあるファルツ州は仏蘭西の国境近くの歴史ある銘醸地です。余韻が心地よく続き、酸味と甘みのバランスに優れているのが特徴です。
4,400円(税込)
手作業と目利きにより、自然に根ざしたぶどう作りを行う伝統的ワイナリーの1本。淡い黄色で、グラスに注ぐと柑橘系や花の香りが広がります。味わいはすっきりとしていて、食事にもよく合うドライな仕上がりです。
4,400円(税込)
フィレンツェ、サンジミニャーノの間に位置する丘陵にあり、ぶどうとオリーブを育て、蜂蜜を生産する典型的トスカーナスタイルのワイナリー、カーザ・ディ・モンテ。伝統的製法を守る正統派として同業間でも信頼・評価の高い生産者です。使用するぶどうは、粘土質の土壌で栽培された状態のよいものを手作業で選別します。赤はほのかなタンニンを感じるフレッシュで果実味のある味わい。白はりんごを想わせる豊かな香りを感じられます。キリッとした辛口ながら果実味が深いエレガントな味わいです。
4,400円(税込)
世界的なワイン評論家ロバート・パーカーが「素晴らしいクリュ・ブルジョワ。ブラボー!」と評した、銘醸地メドックに200年続く隠れた名シャトー。ジロンド川に程近い、砂利と粘土質の恵まれたテロワールに、ボルドーの代表的品種カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローを栽培しています。そのスタイルは、熟した赤・黒果実、スミレ、チョコレートや杉が香る正統派メドック ワイン。熟成させるとお香やレザーなどの複雑なアロマや、なめらかなタンニン、サクランボのリキュールやスパイスを感じる味わいに。肉料理やチーズと共にお楽しください。
4,400円(税込)
【月の井酒造店】慶応元年、「松前屋」の称号で酒造りを始めて150年近く。那珂川が流れ込む茨城県大洗町磯浜で、昔ながらの手づくりの酒にこだわる「月の井酒造店」。漁船の出船、入船に欠かせない祝い酒として愛飲されたのが、代表的な商品のひとつ「月の井」と言われ、今もその味わいが受け継がれています。日本三大杜氏を代表する南部杜氏の菊池正悦さんと蔵人たちの熟練の技と感覚が、変わらぬ時代を超えて愛される銘酒を生み出しています。有機栽培の梅を、有機栽培米特別純米酒「和の月」で仕込んだ梅酒。純米酒の米の甘味だけで梅のエキスを引き出し、 糖類・添加物は一切不使用。甘くなくさっぱりと爽やかな味わいは、食事中にもおすすめ。飽きのこないおいしさで男女ともに人気です。 やや強めの酸味を感じつつ、オーガニック認定を受けた、体にじんわり染み込む有機の優しさを感じてください。「日本の極み」TOPへ
4,400円(税込)
「月山クラフトビール」は、日本有数の豪雪地帯、山形県月山山麓で造られています。ドイツやチェコ産の麦芽とホップ、そして名峰・月山の湧水のみを使い、ドイツのカスパー・シュルツ社の醸造機器を使って醸造。非熱処理のため無濾過の酵母が生きるビールです。ふくよかな味が楽しめる赤褐色の「アルト」、爽快な喉ごしで黄金に輝く「ピルスナー」の2種類をご用意。どちらも麦芽由来の穀物の甘みや旨みが感じられるプレミアムな味わいです。「日本の極み」TOPへ
4,400円(税込)
山廃の味わいを感じれるお酒です。適度な酸味がキレを出し、爽やかな味わいを演出します。「日本の極み」TOPへ
4,400円(税込)