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時節の贈り物としてもご好評をいただいている、「山形の極み」さくらんぼ。そのなかでも選りすぐりのさくらんぼをセレクトいたしました。大切なあの方にも食べていただきたい一品を産地直送でお届けします。【紅秀峰】果肉はクリーム色で食べごたえのあるしっかりとした食感。酸味が少なく甘みが強い濃厚な味わいです。「日本の極み」TOPへ
10,800円(税込)
時節の贈り物としてもご好評をいただいている、「山形の極み」さくらんぼ。そのなかでも選りすぐりのさくらんぼをセレクトいたしました。大切なあの方にも食べていただきたい一品を産地直送でお届けします。【大将錦】さくらんぼの王様の意味『大将錦』、粒が大きく糖度と酸味のバランスが絶妙で味は濃厚。「日本の極み」TOPへ
10,800円(税込)
時節の贈り物としてもご好評をいただいている、「山形の極み」さくらんぼ。そのなかでも選りすぐりのさくらんぼをセレクトいたしました。大切なあの方にも食べていただきたい一品を産地直送でお届けします。【佐藤錦】さくらんぼの代名詞ともいえる人気の品種。果肉は乳白色で甘みと酸味のバランスが優れています。「日本の極み」TOPへ
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瀬戸内海に面し、“晴れの国”と呼ばれる岡山県。年間を通じて温暖で降水量が少なく、国内有数の桃の産地として知られています。「白桃」生産のルーツともされ、袋をかけて栽培される「清水白桃」など、乳白色の美しい桃が人気です。【清水白桃】岡山を代表する白桃の品種です。豊かな甘い香り、さっぱりと上品な甘さが特徴。白くきめ細やかな果皮、やわらかな果肉は“桃の女王”と称されます。「日本の極み」TOPへ
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瀬戸内海に面し、“晴れの国”と呼ばれる岡山県。年間を通じて温暖で降水量が少なく、国内有数の桃の産地として知られています。「白桃」生産のルーツともされ、袋をかけて栽培される「清水白桃」など、乳白色の美しい桃が人気です。【岡山白桃】果皮が白く、上品な甘み、溢れる果汁が楽しめます。熟すと手で皮がむけるほどやわらかくなる果肉は、なめらかでとろけるような食感です。「日本の極み」TOPへ
10,800円(税込)
瀬戸内海に面し、“晴れの国”と呼ばれる岡山県。年間を通じて温暖で降水量が少なく、国内有数の桃の産地として知られています。「白桃」生産のルーツともされ、袋をかけて栽培される「清水白桃」など、乳白色の美しい桃が人気です。【清水白桃】岡山を代表する白桃の品種です。豊かな甘い香り、さっぱりと上品な甘さが特徴。白くきめ細やかな果皮、やわらかな果肉は“桃の女王”と称されます。「日本の極み」TOPへ
10,800円(税込)
瀬戸内海に面し、“晴れの国”と呼ばれる岡山県。年間を通じて温暖で降水量が少なく、国内有数の桃の産地として知られています。「白桃」生産のルーツともされ、袋をかけて栽培される「清水白桃」など、乳白色の美しい桃が人気です。【夢白桃】糖度が高く、大玉でありながら繊細な味わいです。渋みのない豊かな甘さが楽しめます。淡い黄色の果皮に包まれた果肉はみずみずしく果汁もたっぷり。「日本の極み」TOPへ
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和歌山県は西日本最大の桃の産地。奈良県とともに温暖な気候を活かした甘い桃が特徴です。とくにブランド桃「あら川の桃」は有名で、和歌山県紀の川市で栽培されるものは“桃の王様”と称されるほど。奈良県北葛城郡などでも栽培されています。【あら川の桃】和歌山県紀の川市桃山町で栽培されるブランド桃。砂れき質で水はけのよい土壌と温暖な気候で育った桃は高糖度で果汁が多く、とろける口当たりです。「日本の極み」TOPへ
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桃の生産量日本一の山梨県。長い日照時間と寒暖差のある環境で「日川白鳳」や「白鳳」、「川中島白桃」など多彩な品種が栽培されます。水はけの良い扇状地の土壌が育んだ濃厚な甘みとジューシーな果肉が特徴です。【浅間白桃】糖度の高さ、果汁の豊富さ、実の大きさにおいて最高と評される品種です。果肉は緻密でやわらか。栽培が難しく“幻の桃”といわれる希少種です。「日本の極み」TOPへ
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桃の生産量日本一の山梨県。長い日照時間と寒暖差のある環境で「日川白鳳」や「白鳳」、「川中島白桃」など多彩な品種が栽培されます。水はけの良い扇状地の土壌が育んだ濃厚な甘みとジューシーな果肉が特徴です。【黄金桃(ゴールデンピーチ)】金色に輝く外皮に包まれた果肉は、ややしっかりめの食感とジューシィな果汁が特徴。追熟させると濃厚でマンゴーにも似た芳醇な香りを堪能できます。「日本の極み」TOPへ
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桃の生産量日本一の山梨県。長い日照時間と寒暖差のある環境で「日川白鳳」や「白鳳」、「川中島白桃」など多彩な品種が栽培されます。水はけの良い扇状地の土壌が育んだ濃厚な甘みとジューシーな果肉が特徴です。
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〈神紅〉鮮やかな紅色と濃厚な甘みが魅力の赤ぶどう。果肉はしまりがあり、豊かな香りとジューシィな味わいが楽しめます。「神紅」は、シャインマスカットとベニバラードを掛け合わせて2018 年に生まれた、島根県のみで栽培が許されている希少なぶどう。皮から丸ごと食べられる種なしの大粒で、パリっとした食感の皮に包まれた果肉は、酸味が少なく、糖度20度以上の際立った甘さが感じられます。美しい紅色に、紅茶を思わせる芳醇な香りも上品。邑南町のぶどう農家〈紅碧農園〉で、ハウス栽培された「神紅」をお届けします。
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広大な大地で熟練の契約農家が育てる、華やかな香りと豊かな甘みの、みずみずしいメロンをお届けします。高い糖度となめらかな口当たり、あふれる果汁。厳選した一品をお楽しみください。「日本の極み」TOPへ
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夏すいかの生産量日本一を誇る山形県の北村山地域。寒暖差の激しいこの土地で育った「尾花沢すいか」です。光センサーで高糖度のものを選んでお届けします。「日本の極み」TOPへ
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北海道の東部にある厚岸町は、海水温が低いため、日本で唯一、一年を通して出荷が可能な牡蠣の名産地です。沖合から流れて来る栄養豊富な外海「厚岸湾」と、山や湿原からの植物性プランクトンの養分が豊かな汽水湖「厚岸湖」という2つの海域を使い分け、2~4年をかけてじっくりと養殖することで、身がふっくらとして、芳醇な味わいの牡蠣が生まれます。お届けした牡蠣は、生まれも育ちも生粋の厚岸産ブランド牡蠣「カキえもん」です。バスケットの中にバラバラに入れて育てられる日本では希少な「シングルシード方式」で養殖されているため、フジツボなどの不要な付着物を抑制しつつ、かつ潮の干満によって海中と海上に置かれる状態を交互に体験することで個体として強く育つことができます。丸みのある殻の中にある身は、濃厚な旨味とコクがあり、貝柱まで甘みをしっかりと感じられます。芳醇な海の恵みをご堪能ください。召し上がり方食べる際は、そのまま耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで1個あたり1~2分加熱。貝のふたが開いたら、貝柱をナイフで切ってお召し上がりください。「日本の極み」TOPへ
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地元でも手に入らない希少な天然筍を、採れたてで直送します。皮が赤みを帯びていて”赤いダイヤモンド”とも呼ばれる「月山筍」は、標高1000m以上の名峰・月山の高地に自生する、希少なブランド筍。雪が溶ける6月頃、何時間もかけて山を登って採取し下山する必要があるため、一度に採れる量が限られています。アクが少なくみずみずしい味わいとシャキシャキとした食感で、噛むほどに旨みが増していきます。まずはシンプルに素焼きで味わってください。「日本の極み」TOPへ
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栗は、甘みと香りが強く、ほっこりとした触感が感じられる栗の王様「利平」と、程よい甘さとしっかりとした食感の栗の女王「銀寄」の2種類となっています。風味豊かな大粒栗の、味の食べ比べをご堪能ください。「日本の極み」TOPへ
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愛媛県宇和島産果実の果汁をたっぷり使用したゼリー。果実にストローをさして果汁を飲んでいるようなやわらかゼリーは、お子さまやお年寄りにも食べやすく、スプーンも不要です。「日本の極み」TOPへ
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「きときと」とは、富山の方言で“新鮮な”という意味。“天然のいけす”ともいわれる富山湾には、立山連峰からの雪解け水や雨水が流れ込むため、餌となるプランクトンが多く繁殖します。なかでも氷見はその海底の地形から絶好の漁場といわれています。ここで獲れた魚介を沖合の船上で即時に氷水で締め鮮度をキープ。氷見ぶりを西京漬けや粕漬けにしました。「日本の極み」TOPへ
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三陸沖の豊かな海で育った、肉厚で大粒、プリプリのほたて貝柱を約3個分使った「ほたてグラタン」。ホワイトソースには、放牧で健康的に育てられた乳牛から生まれた田野畑山地酪農牛乳を使用。クリーミィな味わいで子どもから大人まで楽しめます。北海道のベビーほたて、つぶ貝、いくらを合わせた「北海ホタテ大将漬け」は、混ぜるとプリプリ、プチプチ。さらにめかぶのトロトロ感も混ざって、海産物の風味が口いっぱいに。「日本の極み」TOPへ
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創業明治25 年の老舗酒造会社『出羽桜酒造』の「大吟醸酒粕」と、深い旨みが特徴の『紅谷醸造場』の味噌を使用し、味わい豊かな山形牛の厚切りロースを酒粕味噌漬にしました。選び抜かれた素材を使った自信の品をお楽しみください。「日本の極み」TOPへ
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パイナップルの名産地、沖縄・名護市の農園から完熟パイナップルをお届けします。手がけたのは「ゆうなファーム」の佐々木響さん。沖縄を旅したときに味わったパイナップルのおいしさに感動して就農した園主さんだけに、その栽培へのこだわりは強く、苗の状態次第で根付け時に、除草剤や防虫防除農薬をやむおえず使用することがありますが、〝減農薬栽培〟が基本。また、パイナップルは、通常1つの株から2回収穫をしますが、「ゆうなファーム」での収穫は、果樹の養分をたっぷりと果実に行き渡らせるのは、パイナップル農家のほとんどが行っていない〝樹上完熟〟させた果実のみ。樹上完熟には、病気や食害、傷みやすいなどのリスクがあるからです。ぎりぎりまで熟させたものをお送りしていますので、到着後はなるべく早くお召し上がりください。酸味おだやかで、とても甘くてジューシー。噛みしめると、豊潤な香りとともに口中に果汁が溢れ出ます。「日本の極み」TOPへ
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島根県生まれの高級ぶどう「神紅」。宝石のように艶やかな紅色と、濃厚で芳醇な甘みが特徴です。皮ごと味わえる手軽さも人気で、至福の味わいを堪能できます。「日本の極み」TOPへ
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果汁豊富で濃厚な甘みと香りが魅力。なめらかな果肉とさわやかな後味が特徴で、夏の贅沢な味覚としてぜひお試しください。「日本の極み」TOPへ
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京都の食に欠かせない京野菜は、どれも香り高く、深い味わいを有します。宮延や寺社への献上品として全国から京都に集まった野菜を改良し、新たな品種を作り出しては栽培技術を磨き、大切に受け継がれてきました。懐石料理やおばんざいといった豊かな食文化に育まれた豊かな味わいで、国内外にその名を馳せています。7~9月は万願寺とうがらし、賀茂なす、黒大豆枝豆、きゅうりを基本に、とまと、京おくらなどを。11月~2月は九条ねぎ、京みず菜、こえびちゃん(えびいも)、聖護院だいこん、しゅんぎくを基本に、京壬生菜、甘藷(さつまいも)などを。入荷状況に合わせて7種セットにし、現地から直送します。それぞれの野菜が伝える歴史と伝統に思いを馳せながら、じっくりと味わってください。「日本の極み」TOPへ
10,800円(税込)
旬の時期に収穫したさくらんぼの新品種、「やまがた紅王」を山形酸素が開発した大気中の成分を組み合わせた独自の保存技術を用いて保管し、出荷時も同技術を活用してパッキングしお届けします。7月下旬でもパリッとジューシィなさくらんぼを楽しめます。配達指定日を承れるのもポイントです。「日本の極み」TOPへ
10,800円(税込)
【東の麓酒造】澄んだ大気、厳しい冬の寒さ、豊かで清らかな水。吾妻連峰を望む酒造りに適した置賜盆地は、古くから銘醸地として知られてきました。江戸時代、この地の米沢藩宮内地域で領主より特権を得ていた在郷商人、酒田屋利右衛門から酒造部門を受け継いで誕生したのが「東の麓酒造」。明治29年の創業以来、現在に至るまでその酒造の歴史を受け継いでいます。選び抜いた酒米を真白く磨き上げ、心を込めて醸し出される清酒の数々には、蔵人の技と想いが込められています。リンベルとの共同開発で誕生した純米大吟醸酒。山形の「出羽の里」と宮城の「蔵の華」をかけ合わせた新品種の酒米「雪女神(山形酒104号)」は粒が大きいのが特徴。酒造家たちが数年の歳月をかけて開発したこの米を30%まで精米し、米の中心部分だけを贅沢に使いました。醪(もろみ)を木綿の袋に入れて天井から吊るし、圧力をかけずに自然と滴り落ちる酒を斗瓶取りし、斗瓶に集められた「しずく酒」を静かに2~3日おくことで微細な滓(かす)が沈み、透きとおったお酒になってきます。雑味の少ない、後味のすっきりした味わいのお酒が誕生しました。このお酒は、その上澄みだけをそののまま瓶詰めしたものです。400本限定シリアルナンバー入りでお届けします。「日本の極み」TOPへ
11,000円(税込)
浜名湖産活うなぎを職人が手焼きに浜名湖産活うなぎを職人が手焼きにて一枚一枚丁寧に焼きあげ、身も皮もて一枚一枚丁寧に焼きあげ、身も皮も加減よくふっくら仕上がっています。加減よくふっくら仕上がっています。うなぎの肝うま煮とセットでどうぞ。うなぎの肝うま煮とセットでどうぞ。
11,880円(税込)
時節の贈り物としてもご好評をいただいている、「山形の極み」さくらんぼ。そのなかでも選りすぐりのさくらんぼをセレクトいたしました。大切なあの方にも食べていただきたい一品を産地直送でお届けします。■人気の品種を詰合せ【佐藤錦】さくらんぼの代名詞ともいえる人気の品種。果肉は乳白色で甘みと酸味のバランスが優れています。【紅秀峰】果肉はクリーム色で食べごたえのあるしっかりとした食感。酸味が少なく甘みが強い濃厚な味わいです。【紅さやか】果皮は朱色~紫黒色。果肉は鮮やかな淡赤色。早稲種としては大玉の、適度な甘みと酸味のさくらんぼ。「日本の極み」TOPへ
11,880円(税込)
大正十四年創業の〈味の浜藤〉が、半世紀以上にわたり作り続けている「西京漬」をはじめ、味と品質にこだわり、ひとつひとつ丁寧に調理した焼物、煮物など海産物を中心とする純和風のおせち料理。保存料・化学調味料を使用せず仕上げました。西京焼おせち(和風一段重お重付):18品目(2人前が目安です)浜藤蒲鉾(紅)/浜藤蒲鉾(白)/伊達巻/黒豆煮金粉のせ/栗きんとん/紅鮭昆布巻/なます/味付かずの子/銀だら西京焼/えび鬼がら焼/竹の子煮/梅麩煮/ごぼう煮/椎茸煮/人参煮/田作/こはだ粟漬/にしん甘露煮
12,960円(税込)