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日本の米育ち三元豚のおいしさが濃厚に味わえる肩ロース肉を、オリジナルのブレンド味噌に漬け込みました。「日本の極み」TOPへ
3,780円(税込)
美しい自然に囲まれた山形県庄内地方で、1964年から、日本一健康でおいしい豚づくりを目指す「平田牧場」。金華豚は、世界三大ハムのひとつである高級中華食材・金華ハムの原材料で、日本では「平田牧場」を含め2カ所でしか育てられていません。この希少な豚を平田牧場が長年培ってきた独自の交配技術で誕生させた「平田牧場金華豚」をお届けいたします。日本産の米を飼料として与え、時間をたっぷりかけて育てあげました。米の旨味も加わってその旨みは絶妙。肉質はきめ細やかで、脂はほんのり甘く、口の中ですっと溶けていきます。しゃぶしゃぶ用の薄切り肉は、さっとしゃぶしゃぶしていただくと、米育ち豚ならではの上品な甘みがストレートに伝わります。「日本の極み」TOPへ
3,780円(税込)
熟練の農家が高度な肥育技術の伝統を受け継ぎつつ、ていねいに育てたみごとな霜降り牛。肉の旨みを存分に味わえる赤身肉を焼肉でお楽しみください。
3,132円(税込)
「水の集まるところ」に由来する山形県長井市。朝日山系でろ過された長井の水は、国内では珍しい硬度18mgの超軟水です。その長井の水をゼリー状に仕上げた「水もち」をお届けします。長井市伝統野菜である青大豆「馬のかみしめ」で作ったきなこと黒蜜をかけて、もちもちとした食感をお楽しみください。
3,780円(税込)
「innocent coffee」の原点は、1998年に東京・曳舟に開店した小さな自家焙煎コーヒー店。2014年、ある豆との出会いがきっかけで、デカフェ・スペシャルティコーヒー専門ブランドを立ち上げました。特殊な二酸化炭素除去法により、豆の実力をほぼ損なうことなく99.9%のカフェインフリーを実現。一つの産地のみに限定したシングルオリジンをメインに良質な豆を選び、通常のコーヒーに引けをとらない豊かな味とアロマをお届けします。「日本の極み」TOPへ
3,240円(税込)
落花生は明治の初めに日本に導入された作物で、おやつにおつまみに、そして料理にと幅広く親しまれています。落花生は土の中にできる作物で、花が咲き終わるとしぼんで地面に垂れ下がり、花の根から子房の柄が長く伸びて地中に入り、先の方にさやができます。この花が落ちて実が生まれるところから「落花生」の名がつけられました。ご紹介するのは落花生のふるさと、千葉・八街市で長い歴史の中から生まれた、特に風味のよい優良特産落花生「千葉半立」。名産地より本物の味をお届けします。「日本の極み」TOPへ
3,240円(税込)
塩分約3%、梅干し本来の酸味を抑え、アミノ酸等の旨味調味料を使って味のバランスを整えました。ほんのりとした甘みがあり、すっきりとしたその風味が口の中に広がります。「日本の極み」TOPへ#新着商品
3,240円(税込)
塩分約3%の低塩梅干。化学調味料不使用にこだわり、梅干し本来の酸味と風味が豊かで、ほんのりとしたしそ風味が特徴です。「日本の極み」TOPへ#新着商品
3,240円(税込)
山形県産米の「つや姫」と山形県産大豆を100%使用し、江戸時代からの巽蔵で発酵・熟成させたこうじ味噌です。香り高く甘みのある「つや姫」ならではの味に仕上がりました。15割麹(米15:大豆10)で、食塩分は約9.8%と控えめです。お味噌汁はもちろん、野菜炒めやディップソースなど、さまざまなお料理で活躍します。「日本の極み」TOPへ
3,240円(税込)
2種類の小麦粉を独自の配合で練り込み熟成させた麺はモチモチとした食感とつるっとした喉ごしが特徴。コクがありあっさりとした醤油スープと相性抜群です。低温でじっくりとタレに漬け込んだやわらかい本自家製チャーシューはたっぷりと麺1食に対して3枚つけました。風味豊かでシャキッとした食感が味わえるフリーズドライのネギ、ラーメンとのバランスを考えた味付メンマ。具材がすべて入ったセットです。「日本の極み」TOPへ
3,240円(税込)
地元産の酒造好適米「吟吹雪」を100%使用し、厳寒期にていねいに醸しました。特にこの商品は上槽時加圧前に自重でおちてくる酒を無濾過でそのまま瓶詰めした生原酒です。「日本の極み」TOPへ
3,300円(税込)
岩手県岩泉の豊かな森と清らかな水を用いて、健康に育てられた牛たちの生乳から作られたヨーグルトです。生乳の風味を損なわないように低温で、通常より3~4倍の時間をかけて発酵させているので、もちもちした食感があり、生乳ならではの甘い風味が生きています。まずは、そのままスプーンですくって食べてみてください。濃厚な旨みとコクに驚くはず。フルーツと合わせてデザートやドリンクに。パンやケーキの材料にもおすすめ。そのまま凍らせれば、アイスクリームやスムージーとして幅広く楽しめます。「日本の極み」TOPへ
3,240円(税込)
栗のようにホクホクした食感と、上品な甘みの鳴門金時は、食物繊維、ビタミンも豊富です。徳島県の温暖で降雨の少ない気候と、海のミネラルをたっぷり含んだ砂地で育てられた鳴門金時をおやつにどうぞ。皮つきでスティック状にカットした鳴門金時に餡を絡ませ炒り胡麻をふりかけた「鳴門金時芋棒」と、サイコロ状のさつまいもに黒・白胡麻をまぶした「ごまポテ」。職人がひとつひとつ作る、手作りの味わいが魅力です。「日本の極み」TOPへ#新着商品
3,240円(税込)
「月山クラフトビール」は、日本有数の豪雪地帯、山形県月山山麓で造られています。ドイツやチェコ産の麦芽とホップ、そして名峰・月山の湧水のみを使い、ドイツのカスパー・シュルツ社の醸造機器を使って醸造。非熱処理のため無濾過の酵母が生きるビールです。ふくよかな味が楽しめる赤褐色の「アルト」、爽快な喉ごしで黄金に輝く「ピルスナー」の2種類をご用意。どちらも麦芽由来の穀物の甘みや旨みが感じられるプレミアムな味わいです。山形牛を使ったこだわりのおつまみとともにお楽しみください。「日本の極み」TOPへ
3,300円(税込)
「月山クラフトビール」は、日本有数の豪雪地帯、山形県月山山麓で造られています。ドイツやチェコ産の麦芽とホップ、そして名峰・月山の湧水のみを使い、ドイツのカスパー・シュルツ社の醸造機器を使って醸造。非熱処理のため無濾過の酵母が生きるビールです。ふくよかな味が楽しめる赤褐色の「アルト」、爽快な喉ごしで黄金に輝く「ピルスナー」の2種類をご用意。どちらも麦芽由来の穀物の甘みや旨みが感じられるプレミアムな味わいです。山形牛を使ったこだわりのおつまみとともにお楽しみください。「日本の極み」TOPへ
3,850円(税込)
山形を代表する郷土料理、芋煮。内陸部では醤油ベースのスープに里芋のほかに牛肉を入れるのが一般的。材料を入れるだけなのでとても簡単。ホクホクの里芋と山形牛の旨みを存分に味わってください。「日本の極み」TOPへ
3,780円(税込)
国産野菜を細かく刻み、香味野菜で和えた山形の郷土漬物です。ご飯や豆腐、麺類にたっぷりとかけてお召しあがりください。「日本の極み」TOPへ
3,240円(税込)
天保15年(1844年)に紅花商として創業した山形県山形市にある〈丸十大屋〉。こだわりぬいた素材や製法は、今でも語り継がれています。しょうゆの香気とまろやかな風味、深い旨みを十分に引き出した本醸造濃口しょうゆです。「日本の極み」TOPへ
3,780円(税込)
山形県の寒暖差のある土地で育み、生産者より直接仕入れた豚肉のロース部位を使用し、ガーリック仕立ての特製醤油タレに漬け込んだ自慢の一品です。小分けになっているので、保存にも便利です。「日本の極み」TOPへ
3,240円(税込)
山形県の寒暖差のある土地で育み、生産者より直接仕入れた豚肉のロース部位を使用し、ガーリック仕立ての特製醤油タレに漬け込んだ自慢の一品です。小分けになっているので、保存にも便利です。「日本の極み」TOPへ
3,780円(税込)
機能性素材を研究開発し、お茶を中心とした飲料商品を製造する「三井農林」と「リンベル」が共同開発した、緑茶飲料です。お茶に含まれるカテキンのひとつであるエピガロカテキンが多く含まれているのが特徴。また、茶葉は全国で15人(2021年現在)しかいない茶師十段のひとり、田中祥文氏が監修した静岡・駿河産の浅蒸し茶葉を使用。旨みと渋みのバランスが程よい、上品な味わいに仕上げています。こころ安らぐー服で、あなたの日常を豊かに彩ります。「日本の極み」TOPへ
3,240円(税込)
機能性素材を研究開発し、お茶を中心とした飲料商品を製造する「三井農林」と「リンベル」が共同開発した、緑茶飲料です。お茶に含まれるカテキンのひとつであるエピガロカテキンが多く含まれているのが特徴。また、茶葉は全国で15人(2021年現在)しかいない茶師十段のひとり、田中祥文氏が監修した静岡・駿河産の浅蒸し茶葉を使用。旨みと渋みのバランスが程よい、上品な味わいに仕上げています。こころ安らぐー服で、あなたの日常を豊かに彩ります。「日本の極み」TOPへ
3,780円(税込)
有明海が目の前に広がる熊本県海路口町で、熟練の職員が味、香り、食感、くちどけ、色にこだわり選んだ海苔を使用。「通宝海苔」の技術が活きた、一品をお届けします。「生のり煮つけ」は、摘みたての生のりだけを使い、漁場から10分の工場で素早く炊き上げ。海苔本来の味を大切に、化学調味料無添加で生醤油、本みりんなどで味付けをしました。生のり特有のつるつる、とろとろとした食感をお楽しみください。「日本の極み」TOPへ
3,240円(税込)
南陽市の「肉の旭屋」オリジナルの米沢牛のえぼし漬けです。地元の吟味された味噌と粕、その他の調味料をブレンドしたものに米沢牛を漬け込んで風味よく大変やわらかく、おいしく召し上がれます。「日本の極み」TOPへ
3,780円(税込)
辛子明太子の本場、福岡県の海産物問屋「はたえ」が「極み」シリーズのために特別に仕立てた熟成生たらこです。原料のたらこは、極寒のベーリング海で獲れたすけとうだらを洋上母船の船内で卵出しをしたものの中から成熟した「真子(まこ)」だけを選出。急速冷凍をかけ、国内の工場で塩潰けにしたものを仕入れています。それを、地元福岡で最も古い酒蔵「大賀酒造」の大吟醸酒と、羅臼昆布の濃厚な旨みエキスを配合した特製調味液に漬け込んで仕上げています。さらに、たらこと同じ調味液に浸した羅臼昆布の細切りを添えることで大吟醸酒の華やかな香りと羅臼毘布ならではの濃厚な旨みが相まって、あとを引くおいしさに。プチプチした食感も魅力の逸品です。「日本の極み」TOPへ
3,240円(税込)
辛子明太子の本場、福岡県の海産物問屋「はたえ」が「極み」シリーズのために特別に仕立てた熟成生たらこです。原料のたらこは、極寒のベーリング海で獲れたすけとうだらを洋上母船の船内で卵出しをしたものの中から成熟した「真子(まこ)」だけを選出。急速冷凍をかけ、国内の工場で塩潰けにしたものを仕入れています。それを、地元福岡で最も古い酒蔵「大賀酒造」の大吟醸酒と、羅臼昆布の濃厚な旨みエキスを配合した特製調味液に漬け込んで仕上げています。さらに、たらこと同じ調味液に浸した羅臼昆布の細切りを添えることで大吟醸酒の華やかな香りと羅臼毘布ならではの濃厚な旨みが相まって、あとを引くおいしさに。プチプチした食感も魅力の逸品です。「日本の極み」TOPへ
3,240円(税込)
黒毛和牛を100%使用し、国産の野菜を加えて煮込みました。素材の旨みと数種類のスパイスが絶妙な辛口カレーです。「日本の極み」TOPへ
3,240円(税込)
黒毛和牛を100%使用し、国産の野菜を加えて煮込みました。素材の旨みと数種類のスパイスが絶妙な辛口カレーです。「日本の極み」TOPへ
3,780円(税込)
果物が持つ本来の芳醇な香りとほどよい甘みをそのままお楽しみいただける、ラ フランスと、グレープ、ピーチの「ストレート果汁100%ジュース」。洗練されたクリアな味とできたてのビールのうまさを感じられるアサヒスーパードライとともにファミリーセットでお届けします。 (ジュースはストレート果汁ですので、原料となる果実によって味にばらつきが出る場合がございます。)「日本の極み」TOPへ
3,300円(税込)
日本各地のブランドフルーツのフレーバーを中心にした7種のアイスクリームセットをお届けします。リッチな味わいのアイスクリームを求めて、「リンベル」が企画・開発した特製アイスクリームです。ベースには国産牛乳を使用。各種フレーバーにもこだわりの素材を用いて、安定剤を使わずに製造しています。どれも甘みが抑えられていて、フレーバーの風味豊か。くちどけさわやかで、後味よく仕上げています。バラエティーに富んだ味の食べ比べをお楽しみください。【バニラ】マダガスカル産バニラを使用した、濃厚でコクのあるバニラアイスです。【あまおうミルク】福岡県産あまおうピューレを使用。苺とミルクの濃厚な味わいが楽しめます。【夕張メロン】夕張メロンの果汁を使用。メロンの風味を存分に楽しめます。【紅まどんな】愛媛県の人気の柑橘で、希少な紅まどんなの果汁を使用した、さわやかな味わいのアイスです。【キャラメル】キャラメルを使用して、まろやかでコクのあるアイスです。【宇治抹茶】京都・宇治抹茶を使用。お茶の旨み、ほろ苦さを感じられるアイスです。【ほうじ茶】宇治ほうじ茶を使用。風味豊かな大人のアイス。「日本の極み」TOPへ
3,240円(税込)