おせちギフト・通販（50,001円〜80,000円） プレゼント人気ランキング一覧

壱、弐、参の重すべてに越中の伝統的なおせち料理を詰め、さらに伊勢海老や飛騨牛ローストビーフで華やぎを添えています。壱の重には里山の幸なども加えつつ、「フォアグラレモンゼリー」などお酒の肴にも好適な品を、弐の重には全11品の滋味深い食材を使った「筑前煮」をボリュームたっぷりにご用意。また、参の重にはお正月に欠かせない「数の子醤油漬け」、「黒豆のゼリー」、「田作り」の「三つ肴」を詰め合わせています。日本酒はもちろん、ワインやシャンパーニュが進む三段重です。【壱の重】紅白くらげなます／フォアグラレモンゼリー／あわび福良煮／大豆／一寸豆つや煮／海老しば煮／かにサラダ／酢橘／ぶり黒糖焼き／サーモン西京焼き／菊花かぶら甘酢漬け／からすみ／クリームチーズ雪中漬／むかご松風／千社唐西京漬け【弐の重】伊勢海老釜上げ／飛騨牛ローストビーフ／筑前煮(11品目：里芋、梅人参、玉こんにゃく、くわい、菜の花、れんこん、椎茸、すす竹、高野豆腐、ねじりこんにゃく、鱈子昆布巻き）【参の重】伊達巻／子持ちアユ甘露煮／栗きんとん／いくら醤油漬け／黒豆のゼリー／ししゃもの子和え／田作り(カシューナッツ入り)／かじき昆布〆／鯛の竜皮巻き／甘海老昆布〆／数の子醤油漬け

京懐石風フランス料理の美意識が息づく、洋和融合のおせち三段重です。「海老のムース キャビア添え」「魚介のエスプレット唐辛子ソース ピスタチオ添え」など、フレンチならではの繊細で華やかな味わいを丁寧に詰め込みながら、伝統的なおせちに欠かせない「黒豆」「数の子」「海老旨煮」など縁起の品々もしっかりと揃えました。彩り豊かな全73品が三段の重に美しく収まり、洋の華やぎと和の上品さが見事に調和。お子様からご年配の方まで幅広い世代でお楽しみいただける、晴れやかな新春の食卓をお約束します。■壱の重海老のムース キャビア添え／鮭のエスカベッシュ／合鴨スモーク／ライプオリーブ／鶏ワイン焼／イタリアンソーセージ／砂肝の葱塩焼／チーズのブリオッシュ／ミックスドライフルーツ／ビーフシチュー／鶏のクネル 照焼ソース／ドライトマトの赤ワイン煮／スタッフドオリーブ／魚介のエスプレット唐辛子ソース ピスタチオ添え／ローストビーフ（ソース付）／ビーンズデミグラスソース煮／野菜のマリネ／紫キャベツのラぺ／豚タンスモーク塩レモン／スモークサーモントラウト／いくら醤油漬け／ラタトゥイユ／カスタードプディング 金箔飾り／小柱のホワイトソース／ボイルブロッコリー■弐の重柿鳴門／黒糖わらび餅／サワラ桜花漬け／柚子なます／牛肉二色巻／ごぼう胡麻和え／鶏の炭火焼／いか魚卵和え／牛肉のしぐれ煮 針生姜添え／山くらげとくらげの梅酢和え／くるみ甘露煮／たら煮／鮭味噌幽庵焼／バイ貝煮／カステラ玉子／鶏松風／海老旨煮／切干大根煮／わさび菜醤油漬け／たこ小倉煮／金箔黒豆煮／味付数の子／松前漬け／梅型こんにゃく煮／金柑甘露煮／たら枝豆つみれ■参の重笹茶巾餅／鳴門金時芋レモン煮／宇治抹茶金箔ようかん／田作り煮／筍煮／しいたけ煮／菜の花煮びたし／紅白蒲鉾／子持鮎甘露煮／サワラ西京焼／一口にしん昆布巻／あわび煮／カニ爪真丈／きんぴらごぼう／がんも煮／焼ゆば巻／もろこ煮びたし／きんとん／渋皮栗甘露煮／柚子かぶら／鯛昆布巻／サーモントラウト錦糸巻

国産伊勢海老、からすみ、黒毛和牛ローストビーフ、鮑など、特別な祝いの席にふさわしい豪華食材をふんだんに盛り込んだ、〈千里山荘〉渾身のおせちです。壱の重には、おせちに欠かせない「黒豆金箔」や「数の子醤油漬」、「田作りカシューナッツ和え」をはじめとする祝い肴を揃えながら、「国産伊勢海老オーロラソース」、「からすみ」、「いくら醤油漬」、「甘海老麹漬」など贅を尽くした食材を惜しみなく詰め合わせました。弐の重には、「鮑生姜煮」、「車海老旨煮」、「帆立山椒煮」という海の三選を中心に、「巻湯葉含め煮」、「牛八幡巻」、「子持鮎昆布巻」など手仕事の光る和の品々を丁寧に収めました。参の重には、「黒毛和牛ローストビーフ」、「牛肉赤ワイン煮」、「三元豚のスモークロースト」、「スモークサーモンケッパー添え」など洋の献立を揃えながら、「五郎島金時の渋皮栗きんとん」や「いちじく入りクリームチーズ」、「金柑甘露煮」など、和と洋が心地よく調和する甘味で締めくくります。いろどり豊かな山海の幸と〈千里山荘〉の技が重なった全52品は、日本酒はもちろん、ワインやシャンパーニュとともに味わう新春の食卓に、忘れがたい華やぎをもたらします。【壱の重】蟹の土佐酢ジュレ／彩り冬瓜マリネ／手毬餅／くるみ甘露煮／国産伊勢海老オーロラソース／かぶら甘酢漬／からすみ／トリュフ入りレーズン松風／甘海老麹漬／わさび菜のお浸し／鰤照焼／きゃらぶき／サーモン西京焼／きんぴらごぼう／田作りカシューナッツ和え／黒豆金箔／網笠柚子／いくら醤油漬／数の子醤油漬／赤鶏の山椒醤油／大豆やわらか煮【弐の重】鰤の子生姜煮／筍旨煮／味付菜の花／立山ポーク味噌漬／ミックスビーンズコンソメ煮／子持鮎昆布巻／蛸やわらか煮／きざみ椎茸旨煮／鮑生姜煮／だし若布／巻湯葉含め煮／牛八幡巻／車海老旨煮／帆立山椒煮／ふくさ玉子／伊達巻柚子風味【参の重】真鯛のカルパッチョ／セミドライトマト／紅白なます／三元豚のスモークロースト／牛肉赤ワイン煮／五郎島金時の渋皮栗きんとん／黒毛和牛ローストビーフ（ポン酢付）／いちじく入りクリームチーズ／かじき昆布〆／合鴨パストラミ／大根とツナのレモン煮／ロマネスコオイル和え／金柑甘露煮／スモークサーモンケッパー添え／梅香る姫皮たけのこ