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当店一番人気の黒糖ふくさ餅。柔らかな求肥餅とこしあんをふんわりもっちりした黒糖風味の生地で包みました。 創業明治４４年、村上の菓子作りは小豆選びから。自慢の自家製餡を是非ご賞味ください。

格調高い上生菓子はもちろん、洋風を取り入れた斬新なものまで、京菓子の伝統を守り、さらに京菓子を進化させてきた〈京菓子司 井津美屋本店〉より、大人気のあんわらび詰合せをお届け。第26回全国菓子大博覧会金賞を受賞した同商品は、なめらかなこし餡をわらび餅で丸くつつみ、きなこをふんわりと塗した一品。ぷりぷりと柔らかい良質なわらび餅と、しっとりなめらかなこし餡が口どけよく混ざり合います。

主に奈良県産の食材を用いて、オリジナリティあふれる和菓子を作っている「奈良祥樂」。菓子を通して、奈良にまつわる歴史や文化を国内外に発信している。国産米を使用したあられに、エキストラバージンオリーブオイルを纏(まと)わせたバラエティに富んだ4種をアソートでお届けします。

高山市の飛騨牛ステーキ専門店で、開業以来の人気メニューとして守り継がれるビーフカレー。「平成九年度高山市土産品振興奨励制度新作土産品」優秀賞を受賞した、店自慢の本格カレーです。緑豊かな山々から湧き出す清らかな水と澄んだ空気、季節の寒暖差と昼夜の気温差など、牛の肥育に適した飛騨の地で育まれる「飛騨牛」。岐阜県内で14ケ月以上飼育された黒毛和種で、牛枝肉格付による肉質等級が３等級以上のものだけに与えられるブランド牛で、淡いピンク色の霜降りと、やわらかくとろけるような食感が特徴です。高山市にて昭和39年創業の〈ステーキハウス キッチン飛騨〉は、地元に愛され続けること半世紀以上。全国からもグルメが立ち寄るという飛騨牛ステーキ専門店です。創業より守り続けている「ブレゼ＆ソテー」という独自の焼き方には、ひとえに香り高い飛騨牛のおいしさを生かすために試行錯誤の末にたどりついた、飛騨牛料理指定店としての誇りが込められています。今回ご紹介する「飛騨牛使用ビーフカレー」も、そんなこだわりが詰まった開業以来の人気メニューのひとつ。飛騨牛のすね肉や香味野菜を贅沢に使った自家製ビーフブイヨンをベースに、甘みの濃い淡路島産たまねぎと、自家製のカレーペーストを加えてじっくり煮込んで仕上げた本格派。缶詰ながら大ぶりの角切りの飛騨牛が存在感を放ち、さわやかにスパイスを効かせた程よい辛さは、食べごたえも牛肉の旨みもしっかり。ご贈答にもおすすめのごちそうカレーです。私がおすすめします地元で飛騨牛が食べられるお店…といえば、必ず名前があがる有名ステーキ店。 とろけるような飛騨牛のお肉のおいしさを生かしたマイルドなカレーがベストマッチで、炊きたてのごはんでいただくと絶品でした。 シンプルでちょっとレトロなパッケージの缶入りカレーというのも、いかにもレストラン厨房の味という印象で気に入っています。紹介者 JAL客室乗務員　太田沙織岐阜県本巣郡で生まれ、高校卒業まで岐阜県で過ごしました。地元の味が大好きで、帰省した際は地元でしか手に入らない食べ物や調味料を購入し、自宅でも楽しんでいます。趣味は格闘技観戦で、休日は会場へ足を運び、大きな声を出して応援することで気分をリフレッシュさせています。最近では女性に人気の格闘技系のエクササイズ教室もあるそうなので、機会があればチャレンジしてみたいと考えています。＞ ふるさとの大切にしたい逸品

マリアージュ家がお茶の世界の礎を築いた17世紀以来、「お茶への情熱と美しさを探求する心、究極の洗練と完璧であることの追究」それこそが、今日に至るまで〈マリアージュ フレール〉を導いています。

埼玉県の中央に位置する東松山市は、武州松山城の城下町として栄え、今でも古い町並みが残る歴史ある街。＜富久屋＞は、古き良き香りを残すこの地に、明治45年(1912年)から店を営む老舗和菓子店。創業以来100余年、“懐かしくも、新しい和菓子作り”を信条に、風情溢れる多くの菓子を生み出しています。そんな同店で人気の銘菓がこちらの「栗きん豆腐」。厳選した和栗を使い、濃厚でなめらかに仕上げた栗きんとんを、北海道産の有機栽培あずきで作った葛羊羹で包んであります。葛羊羹の豆腐のように瑞々しいぷるんとした食感から、「栗きん豆腐」と命名されました。ひと口いただくと、葛羊羹と栗きんとんのなめらかな食感とやさしい甘さが、口の中で滋味豊かに溶けていきます。さわやかで上品な味わいは、お茶だけでなく紅茶やコーヒーともよく合い、ティータイムのお供や、食後のデザートとしてもおすすめ。和紙と本物の栗の葉をアレンジした上品な個別包装で、友人宅へのおもたせや、取引先への手土産やとして、また、お世話になった方へのギフトとしても最適なお品です。私がおすすめします濃厚でなめらかな栗きんとんを、あずきの葛羹で包んでおり、非常に上品な美味しさ。和菓子としての佇まいも美しく、贈答品には持ってこいの逸品です。お茶請けとしても最適ですし、食事の締めくくりのデザートとしても、味・分量ともにちょうどよい感じだと思われます。包装もたいへん気品があり、お世話になった方への手土産に最適です。自信を持っておすすめできる一品です。紹介者 JAL客室乗務員　原 沙織埼玉県越谷市で生まれ、高校卒業まで埼玉県で過ごしました。帰省し、慣れ親しんだ地元を学生時代からの友人たちと共に歩くたび、以前は気付くことのできなかった、新たな埼玉県の魅力を発見する楽しさを感じています。和食に興味があり、食文化や歴史を含めた和食の勉強をはじめました。近頃は勉強も兼ねて、できる限り旬の食材を手に取って料理するように心がけています。＞ ふるさとの大切にしたい逸品

美味しさを追求したこだわりの冷凍セットです。DLG(ドイツ農業協会)国際品質競技会で金賞受賞し、食べると思わる笑顔になる味わいの「農家のベーコン」、北海道産にこだわったアソートタイプの「ウインナー4種」、ドイツ岩塩で瑞々しくまろやかに仕上げた「生ハム」は、サラダや生ハム寿司など和洋風にアレンジ可能です。

1982年より製造が始まった「札幌バルナバハム」の無塩せき商品は、発色剤を使用せず北海道の学校給食でも長年愛用されております。肉本来の色合いで、素材の美味しさがダイレクトに伝わるウインナーと生ハムスライスのセットです。

昭和7年創業の浅草ハムが5種類の味を楽しめるご自宅用ウインナーをお届けします。黒胡椒がアクセントの黒胡椒ウインナー、ハーブの香りが食欲をそそるハーブウインナー、マイルドな味わいのホワイトウインナー、食感にこだわったあらびきウインナー、辛さがアクセントのチョリソーと、それぞれの味をお楽しみいただける詰合せです。

昭和7年創業の浅草ハムが熟成して仕上げたロースハム・ベーコンと、5種類の味を楽しめるご自宅用ウインナーをお届けします。ロースハムとベーコンは1パック60gと便利な食べ切りサイズ。ウインナーは黒胡椒・ハーブ・ホワイト・あらびき・チョリソーと1パックで5種類の味をお楽しみいただけます。

昭和3年創業の伊藤ハムが永年培ったハム造りの技を用いて丹念に造り上げました。さまざまな料理にご活用いただける、あると便利なお品物を詰め合わせてお届けいたします。

1964年、東京オリンピックに際し誕生してから、国内外の賓客の方々が訪れ、日本を代表するホテルの一つである〈ホテルニューオータニ〉。バラの花びらをパウダー状にした特製のローズパウダーをまぶしたリーフパイです。サクサクの食感と隠し味のラズベリーピューレの酸味をお楽しみください。

新鮮なフルーツを使ったスイーツが人気の山口県〈ホシフルーツ〉より濃厚なブラウニーをご紹介します。チョコレートと相性抜群のナッツやドライフルーツをふんだんにトッピングし、おいしさをぎゅっと詰め込みました。もらって嬉しい、一口サイズのご褒美スイーツです。

上質な豆の果実感と甘く香ばしいコクを引き出したフレンチロースト（無糖・微糖）と、爽やかで華やかな香りが広がるアーリーバード（無糖）を詰め合わせたリキッドタイプのアイスコーヒーセット。氷を入れたグラスに注ぐだけで、香り高い一杯を手軽にお楽しみいただけます。微糖はミルクと合わせたアイスオレもおすすめ。ギフトボックス入りで、贈り物にも最適です。

鎌倉の人気パティスリー〈レ・ザンジュ〉より、古都・鎌倉の穏やかな時間と風景をイメージしたクッキー缶。ナッツやショコラ、ラムなど、素材の風味を生かした5種類の焼き菓子は、ひとくちごとに豊かな味わいを楽しめます。ティータイムギフトにもぴったりの一品です。

1977年、パリ、フォブール・サントノレ225番地に誕生した〈ラ・メゾン・デュ・ショコラ〉。M.O.F.（フランス国家最優秀職人章）の称号を持つシェフ・パティシエ・ショコラティエ、ニコラ・クロワゾーの総指揮のもと、パリのアトリエにて職人たちが一粒一粒丁寧に手作りしています。ローストしたアーモンドやヘーゼルナッツとショコラが織り成す、なめらかで濃厚な味わい。香ばしくカリッとした食感とともに広がる、3種のプラリネの贅沢なハーモニーをお楽しみいただけます。

世界的パティシエ鎧塚俊彦監修のクグロフ。爽やかなレモン果汁がほんのり香る〈バニラ〉、ココナッツの風味が広がる〈COCO〉、ピーナッツの優しい甘みが感じられる〈ほっこり〉、コーヒーとキャラメルが調和する〈カフェ〉の4種。それぞれの味わいが楽しめるセットです。ヨーロッパでは「幸せを運ぶお菓子」として親しまれてきた王冠型の伝統菓子は、お祝いや大切な方への贈り物にふさわしい縁起の良い一品です。

「銀座新之助 貝新」の秘伝のたまり醤油を使った昔ながらの製法で炊きあげた、口当たりのやわらかい山海の幸。江戸時代より続く伝統が生み出す秘伝の味です。

果汁を発酵させた果実酢に果汁を加えた「フルーツビネガー」の5種セットです。水割り・炭酸割り、ヨーグルトやアイスクリームにかけたりとさまざまなお料理にもお試しください。「サーラのおすすめ」TOPへ

函館の隣町の七飯町のリンゴを使用した七飯林檎パイ。甘さと酸味のバランスが良く、しっとりとした食感のパイをお楽しみください。「サーラのおすすめ」TOPへ

口どけのよいチョコレートのムースとやわらかなスポンジを重ねたケーキです。「サーラのおすすめ」TOPへ

口に入れるとふわりととろけ、コーヒーとチーズの香りがいっぱいに広がります。「サーラのおすすめ」TOPへ

野菜の旨みを感じる「ウスターソース」、濃厚でフルーティな甘みの「中濃ソース」、フライから煮込み料理まで使える「ベジフルソース」、名前の通り「オムライスをおいしくするソース」、静岡県産の3種の柑橘果汁をブレンドした「みかんポン酢」の5本セットです。「サーラのおすすめ」TOPへ

丸引きした粉で打つ蕎麦は黒く、高い香りと独特の食感、蕎麦本来の味がします。白磁の小皿に分けて食す但馬出石様式で本格的にお召しあがりください。「サーラのおすすめ」TOPへ

柿羊羹は四代目右助が1838年に岐阜県特産の「蜂屋柿」の濃密な甘みに注目して、干柿を羊羹の材料として使用し作りあげた銘菓。竹の器に入れてお届けします。「サーラのおすすめ」TOPへ

おいしくてやさしいエシカルスウィーツをお届けする、〈seed〉。国産有機小麦や国産玄米粉など、選りすぐりの素材を使用したクッキーの詰め合わせです。チーズサブレやビスコッティ、アーモンドリーフなど、素材の風味を活かしたやさしい甘さが広がります。大切な方への贈り物にも、自分へのご褒美にもふさわしい一缶です。「サーラのおすすめ」TOPへ

国産有機小麦の香ばしいチーズサブレに、濃厚なバタークリームをサンドしました。芳醇なラム香るみずみずしいレーズン入りの「ラムレーズン」、甘酸っぱい自家製苺ジャムを忍ばせた「苺」、瀬戸内レモンピールのさわやかな酸味とほのかな苦みが広がる「レモン」。3つの味わいを上品な缶に詰めてお届けします。「サーラのおすすめ」TOPへ

1951年創業の甘納豆専門店〈銀座鈴屋〉の代表的な味を一度に楽しめる、彩り豊かな「華やぎ」。おめでたい六角亀甲型の箱には、風味豊かで上品な甘さの「栗甘納糖」や、鮮やかな緑色が特徴の「うぐいす」などを詰め合わせました。「サーラのおすすめ」TOPへ

〈天のびろく〉一番人気の「オリジナル」、千歳産のブランド豚『う米豚』を使用した「プレミアム」、十勝マッシュルームの香りと鶏肉の上品な旨みが合わさった「とかちマッシュ」の3種セット。北海道産食材中心の餃子をお楽しみください。

岡山県産の果実を丁寧にすりつぶして作ったフルーツゼリーです。もぎたての芳醇な清水白桃、ニューピオーネ、マスカット、黄金桃を使用し、果実そのものの濃厚な味わいと、つるんとしたなめらかなのどごしが特徴です。凍らせてシャーベットとしてもお召しあがりいただけます。