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主に奈良県産の食材を用いて、オリジナリティーあふれる和菓子を作っている「奈良祥樂」。東大寺大仏の巻髪、螺髪(らほつ)をモチーフにした、かりんとう饅頭『らほつ饅頭』を5種のアソートでお届けします。

日光金谷ホテルは明治6年(1873年)に、前身である金谷カッテージインを開業して以来、150年近い歴史を持つクラシックホテル。明治の趣を残したその建築様式の美しさは、国の登録有形文化財にも登録されています。ホテルに脈々と受け継がれた一流の味やおいしいパンを、多くの人に味わっていただきたいと、ホテルオリジナルの商品を販売しているのが＜金谷ホテルベーカリー＞です。その＜金谷ホテルベーカリー＞で人気の商品がこちら。ホテルの料理場に代々伝わるレシピ集所載の「カレー」を、初代総料理長の中西健一氏が復刻再現した「百年ライスカレー」です。金谷ホテルの流儀に従い、カレーソースと具材のビーフは別々にパックにしてあるので、双方を混ぜずに温め、ライスの上にまずビーフを載せ、その上からカレーソースをかけていただきます。口に含むと少し甘みを感じ、次にもりもりと辛さがわき起こってくる独特の風味が特徴。上品で洗練された、でもどこか懐かしさを感じる、そんな金谷ホテル百年の伝統の味わいです。クラシカルなデザインのパッケージで、ギフトとしても好適。ご家庭で手軽に楽しめる、ちょっと贅沢なホテルクオリティのカレーは、ご自宅用にも、ご贈答用としても、ぜひおすすめです。私がおすすめします＜日光金谷ホテル＞は栃木県を代表する歴史と格式あるクラシックホテルです。そのホテルに代々伝わる伝統のカレーが、自宅で手軽に楽しめるというのは魅力的ですね。ホテルの流儀に従いカレーソースと具材のビーフが別パックになっているところにも、こだわりが感じられます。高級感があり、お世話になった方への手土産にも好適。自信を持っておすすめできる商品です。紹介者 JAL客室乗務員　田原 あゆみ栃木県宇都宮市で生まれ育ちました。栃木県内には、日光東照宮などの世界遺産や自然豊かなリゾート地や、美味しい名産品もたくさんあり、心もお腹も満たされる、知れば知るほど魅力の溢れるところです。私は動物園内での宿泊体験をしたことがあるくらい、動物が大好きです。陸の生物も海の生物も空の生物も好きですが、最近のお気に入りは那須で誕生したスナネコです。天使のような愛らしさに思わず笑顔になってしまいます。次の帰省時には会いに行こうと計画中です。＞ ふるさとの大切にしたい逸品

果実のおいしさがぎゅっと詰まったドライフルーツのお茶　完熟フルーツの香りとカラーリングに心がときめくフルーツティーのセット。スプーンなどで軽く混ぜてから、フルーツも一緒に味わって。甘みと酸味が口に広がる、さわやかな「食べられるお茶」です。

生地にずわい蟹の身を練り込み一度目の焼成、熟成、二度目の仕上げ焼成と手間暇かけた｢かなめ｣は、かにの香り豊かな煎餅です。

脂ののった真いわしに明太子を詰め込んだ「いわし明太」、博多名物のごまさば、柚子こしょうで味付けた塩辛をセットでお届けします。真いわしの旨みと明太子の辛さやぷりっとしたさばの食感、ピリ辛のするめいかの風味など、ご飯のお供にはもちろん、酒の肴にもぴったりです。

柚子こしょうで味付けたイカの塩辛と味噌で味付けたあじのなめろうをセットでお届けします。おつまみにぴったりなセットをご自宅での晩酌にいかがでしょうか。

水揚げされた新鮮な「真あじ､真さば」を、醤油ベースの独自の茶漬けだれに絡ませた茶漬けセットです。新鮮な魚介類が手に入る九州ならではの生タイプの海鮮お茶漬けは、ご飯の上に解凍した切身をのせ、付属のあられをかけてお湯（お茶）を注ぐだけの簡単調理でお召し上がりいただけます。

みずみずしい柑橘をぎゅっと閉じ込めた、彩り豊かなフルーツ寒天セットです。寒天の中に入っている果肉はすべて和歌山県産。それぞれの柑橘フルーツの個性を活かした風味豊かな味わいを寒天由来のプルプル食感とともにお楽しみください。贈答用にもおすすめです。

4種のフルーツの美味しさをぎゅっと閉じ込めた、ハンディパウチタイプの寒天ジュレセットです。すべて和歌山県産の果物を使用した寒天ジュレは、つるんとした寒天の喉越しで、忙しい時でもサッと飲めるのが魅力。冷やして飲むのはもちろん、常温でもおいしくいただけます。暑いときにもおすすめの一品です。

寒天を使用したなめらか食感のソルベです。それぞれの素材が持つ酸味や甘みをいつでも手軽にお楽しみいただけます。食べたい時に冷凍庫へ入れて凍らせれば、シャーベットのようなシャリシャリ食感をお楽しみいただけます。普段は常温保存が可能なので、ストックにも便利な一品です。

お子様からご年配の方まで、誰もが楽しめる優しい味わいの手まり寿司です。彩り豊かな見た目は、食卓を華やかに演出します。ご家庭で解凍してもシャリが白くならず、本格的な味わいをお楽しみいただけます。

７種の押し寿司が鮮やかに敷き詰められた「海鮮モザイク寿司」。一口ごとに異なる味わいが楽しめるのが魅力です。ご家庭で手軽に彩り豊かなお寿司をお召し上がりください。

北海道の食材を使った商品づくりを行う、〈AEI INTER WORLD〉。多彩な商品を取り扱う中、今回は、モノトーンのビジュアルが目をひくチーズケーキと、ぷるぷる食感のわらび餅のセットをお届けする。　「北海道チーズケーキ」は、素材、味、見た目にこだわった一品。甘さ控えめのレアチーズはほどよい酸味があり、フワッとやわらかな口どけが心地良い。スフレ生地には、チョコレートと竹炭パウダーを練りこんでいる。半解凍で食べれば、アイスケーキのような味わいに。全解凍なら、なめらかな食感を堪能できる。北海道産大豆を使ったきなこ入りのわらび餅は、こどもからお年寄りまで楽しめる素朴な味わいだ。

「きのこの里」と知られる「愛別町」は北海道内屈指のきのこ生産量を誇ります。〈きのポックル〉は、その澄んだ空気と大自然の中、こだわりの製法で、創作カレーやきのこの加工品を製造しています。「独膳」シリーズは、カレーが大好きな店主が自分のために作ったカレーを商品化したもの。こちらのセットは、スパイスと素材が奏でる、四つの味の物語をテーマに、道産の恵みとスパイス調合の技が融合した、贅沢なカレーセットとなっています。心を満たす良質な贈り物としてもおすすめです。店主のこだわりが生きる本格カレーをお楽しみくだしい。

〈天のびろく〉一番人気の「オリジナル」、千歳産のブランド豚『う米豚』を使用した「プレミアム」、十勝マッシュルームの香りと鶏肉の上品な旨みが合わさった「とかちマッシュ」の3種セット。北海道産食材中心の餃子をお楽しみください。

北見市のブルワリー〈オホーツクビール〉が醸造する、特許製法により麦芽とホップと炭酸だけで造られた低カロリーノンアルコールビール。スッキリとした飲み口が特長です。

石川県の直営農場で育てる烏骨鶏を存分に活かした商品を製造する＜烏鶏庵＞。烏骨鶏の卵は1週間から10日の間に一度しか産まれません。そんな貴重な卵をたっぷり使用し、きめ細かくしっとりとした「烏骨鶏バームクーヘン」と上品な卵の甘みが口いっぱいに広がる「烏骨鶏プリン」をセットでお届けします。バームクーヘンは、職人が一本一本じっくりと焼きあげるこだわりの製法で作られています。

良質なコーヒーを提供し、「サードプレイス」という独自の価値を提供する〈スターバックス〉。お湯やミルクにさっと溶かすだけで、香り高い本格的なコーヒーが楽しめる瓶入りインスタントコーヒーです。お店と同じアラビカ種100%のコーヒー豆を使用し、香り立つ淹れたての一杯をお楽しみいただけます。

オリジナルブランド豚「とよかわみー豚」と豊川市の名産品「とよかわ大葉（しそ）」を使用した大葉の香りとジューシィな味わいが特徴のフランクフルトです。とよかわ大葉を取り扱う専門農協のひとつである地元の農協から直接仕入れた新鮮な「とよかわ大葉」の生葉（なまば）を使うことで「とよかわ大葉」の特徴である爽やかな香りを感じてもらいやすくしています。豊川産の豚肉と大葉を使ったフランクフルトとウインナーは地元のお祭り等で販売する際には行列ができるほどの人気となっています。

質の良い玄そばを丁寧に石臼で挽き、青森県産などのふのり（海藻）だけをつなぎにし、のどごしの滑らかさ、コシの強さ、風味の3拍子揃ったそばに。めんつゆには、本枯れ節と北海道産の昆布を使い、ダシの旨みを凝縮しました。

「ハレノヒトマト」は平均糖度10度のミニトマトで、まるで果物を食べているかのような甘さが特徴です。

質の良い玄そばを丁寧に石臼で挽き、青森県産などのふのり（海藻）だけをつなぎにし、のどごしの滑らかさ、コシの強さ、風味の3拍子揃ったそばに。めんつゆには、鹿児島県産の本枯れ節と北海道産の昆布を使い、ダシの旨みを凝縮しました。

飛騨高山で打たれた細ちぢれ麺にあっさりとした和風醤油味とコクと深い味わいのみそ味のスープ、チャーシューメンマの具材をセットにしました。

角切りの飛騨牛と肉厚な淡路島産玉ねぎ、そしてこだわりのカレールーが織り成す旨みが自慢のビーフカレー。自家製のビーフブイヨンとカレーペーストがおいしさの秘密です。

開業以来、飛騨牛のステーキを提供する＜キッチン飛騨＞からカレー3種セットでお届けします。飛騨牛を使用した定番商品のビーフカレーや、飛騨産豚と淡路島玉ねぎを使用したまろやかな味わいのポークカレー、野菜と大豆ミートで仕上げた野菜カレーが楽しめます。

にんにく控えめ、たっぷりのキャベツで女性にも人気の浜松餃子です。野菜のシャキシャキ食感とあっさりとした味わいが食べ飽きません。まぁるく並べて焼いて茹でもやしを添えれば、地元流餃子のできあがりです。

野菜の旨みを感じる「ウスターソース」、濃厚でフルーティな甘みの「中濃ソース」、フライから煮込み料理まで使える「野菜とくだもの 完熟ソース」、名前の通り「オムライスをおいしくするソース」、静岡県産の3種の柑橘果汁をブレンドした「みかんポン酢」の5本セットです。

良質な生クリームで作った北海道産醗酵バターをたっぷり使い、昔ながらのレシピで焼きあげたフィナンシェ×自慢のピュアチョコレートのハーモニーが楽しめる「クオンシェ」のセットです。

最高品質のスペシャルティコーヒーを使用し、ていねいにネルドリップしたコーヒーに、甜菜糖を加えて濃縮した珈琲牛乳の素です。冷やした牛乳で割ってお召し上がりください。豆乳やオーツミルクでもおいしくいただけます。簡単に作れるメモリ付きビン入り。

最高品質のスペシャルティコーヒーを使用し、ていねいにネルドリップしたコーヒーに、甜菜糖を加えて濃縮した珈琲牛乳の素です。冷やした牛乳で割ってお召し上がりください。豆乳やオーツミルクでもおいしくいただけます。