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北海道産小麦を100%使用。オリーブオイルを使って伝承の手延製法で仕上げました。もちもちとした食感と滑らかなのどごしが自慢の素麺です。

秋田の約３５０年来の技で受け継がれてきた稲庭手延うどん。〈延寿庵〉の稲庭うどんは、香り高い北海道産小麦を100％使用。茹で上がりの速さ、なめらかさ、コシの良さと三拍子揃った品です。

涼味をそそる三輪素麺・讃岐うどん・信州そばと麺の風味を一層引き立てる特製つゆの詰合せです。

暑い夏に重宝される手早く作れる麺でおもてなし。信州の戸隠そば、奈良の三輪素麺、秋田の稲庭うどん。各地の名産の麺を詰め合わせました。

「栄屋本店（山形市）」は冷やしラーメンの元祖として地元で有名なお店です。氷が解けても風味を損なわないコクのあるスープと中太ストレート麺は、まさに山形の夏の味です。

のどごしのいい蕎麦と鶏の旨みを醸し出し、冷たくしても油の固まらない特製のたれがおいしい一品。山形のそば文化を代表する山形発祥の冷たい肉そばです。

旬の味を取り揃え、口あたりのよいやわらかな風味に仕上げた「やわらか煮」。あさり、昆布、かつお、牛肉など、吟味したとりどりの素材を、伝承の製法で炊きあげました。

もち米とうるち米を程よくブレンドしふっくら炊きあげたおこわに、特製のたれで焼きあげた国産うなぎを刻んでまぶした、贅沢な一品です。

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選りすぐった大粒の栗を伝統の技で丁寧に蜜漬け。上品な甘さの砂糖と渋皮栗の食感とが口の中で溶け合います。

烏骨鶏卵の濃厚な味わいを生かししっとりと仕上げたバームクーヘンと甘みを抑えた烏骨鶏プリンの詰合せです。プリンはカラメルソースが別添えですので、まずはそのままお召しあがりください。

マスカルポーネチーズとクリームチーズをバランスよく配合して作ったチーズ餡と、果実の食感を楽しめるフルーツ餡をお好みでサンドしていただきます。フルーツの形をした皮が魅力です。

柿の種とピーナッツ・柿の種柿の種安曇野産わさび味・こつぶ餅とピーナッツの組み合わせ。おつまみとしてもよく合います。

ふっくらサクサクのひとくちあられの詰合せです。チャック付き袋でお手軽にいつでもおいしくいただけます。

素材が主役のオーセンティックな味わいコーヒーと焼菓子をセットで。

お茶の時間に彩を添えてくれるバラエティ豊かな焼き菓子を詰め合わせた豪華なギフトです。

空気を含む製法で仕上げた厚さ10mmのエアリーなチョコレートをサクサクなラングドシャでサンドした一品。北海道のミルクの甘みを楽しめる〈ショコラオレ〉と、ピスタチオのコク深い味わいを楽しめる〈ピスタチオ〉の2種です。

しっとりと焼きあがった生地の中においしさを閉じ込めた「トリュフケーキ」と「ガトー オ マロン」など、人気の焼菓子のセットです。

餡の牛肉には山形牛を100％使用。国産キャベツは粗めのみじん切りでシャキシャキに。ニラとにんにく、生姜で香りをつけ、もちもち感にこだわった皮で、ジューシィな旨みをふんだんに蓄えた贅沢な肉餡を包み込みました。

「すけとうだら」と「きちじ」のすり身を石臼で摺り、手で成型した笹かまぼこを1本1本丁寧に焼いております。弾力があり、ふっくらプリプリの食感です。

ゴーフルの特徴でもあり薄く焼きあげた生地のホロホロ感。生地とクリームがスーッと溶けていく伝統に支えられたおいしさです。

妥協のない練りと熟成から生まれる名古屋うどんは、季節により小麦粉の配合を変えるこだわりの品。辛さひかえめでスパイスの効いたカレースープとともに、カレー煮込みうどんとしてお楽しみください。

鶏手羽の中に餃子の餡が入った宮崎発祥の「ナバ手羽餃子」。「ナバ」とは方言で、椎茸の意味。宮崎産の原木乾椎茸がたっぷり入った餡は肉汁が溢れるやみつきになるおいしさです。

原料を吟味し、独自の技術で焼きあげた「長崎かすてら」。蜂蜜風味、抹茶風味、チョコレート風味と3つの味を個包装で楽しめます。

魚肉のすり身に鹿児島県産の地酒や焼酎等で味付けし、菜種油で風味良く揚げた本場鹿児島の味の一品です。

シャウエッセンのパリッと感や旨みはそのままに、食べ応えのある少し太めのサイズに仕上げました。

焼豚に2種類のローフ、ウィンナー、生ハムとバラエティ豊かなギフトセットです。