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34049
石川県の直営農場で育てる烏骨鶏を存分に活かした商品を製造する<烏鶏庵>。1週間から10日間に一度しか産まれない烏骨鶏の卵を贅沢に使ったスイーツセットです。創業当時からのロングセラー商品「烏骨鶏かすていら」は卵の甘さを活かすために砂糖の量を抑えた上品なあじわい。職人が長時間、一本一本つきっきりで焼きあげた「烏骨鶏バームクーヘン」はかすていらよりも多く卵を使用し、よりキメが細かくしっとりとしています。上品な卵の甘みが口いっぱいに広がる「烏骨鶏プリン」は別添えのほろ苦いカラメルソースと相性抜群です。滋味豊かな味わいをお楽しみください。
4,320円(税込)
「冷蔵庫にプリンがあるよ」家に帰った時、そんなひと言に迎えられた日のときめきが蘇る味。それが「昭和のプリン」です。スプーンですくってみると、ちょっと固め。口に含んでみると、卵の味をしっかりと感じる。カラメルのとろりとした甘さとバニラのやさしい香りがそれに加わって、幸せな気持ちが広がります。色白で柔らかいプリンが全盛期のいま、「シンプルな材料で作った昭和のお菓子は、飽きることなく食べ続けられる」と、山形県長井市で洋菓子店「ブランドォレ」を営む小松龍侍さんが、この「昭和のプリン」作りに挑みました。材料はたったの4つ。卵、牛乳、砂糖、香料のバニラ。甘みとコクがある赤玉の地養卵、ほどよい甘さとうまみを持つ牛乳は、どちらも山形県産。砂糖は卵と牛乳の味を邪魔しないものを、バニラはマダガスカル産のビーンズをアルコールだけで抽出したオイルを選びました。卵白を温めてコシを切りながら牛乳と合わせ、丁寧に漉(こ)してなめらかな液を作り、87度で35分蒸し焼きにすればできあがり。ほどよい硬さになる卵黄・卵白の量、卵臭さが強くなりすぎないぎりぎりの温度、中心まで火が入って十分に殺菌できる時間。何通りもの組み合わせを試し、ようやく探し当てた味と食感には、まだ子供だった昭和時代から自分でプリンを作っていたという小松さんのキャリアと、地元・山形の食材への思い入れがたっぷり詰まっています。昭和を知る人には懐かしく、知らない世代には新鮮な「昭和のプリン」を、ゆっくりと味わってください。「日本の極み」TOPへ
4,320円(税込)
34020
天保5年(1834)、武蔵国埼玉群千疋の里(現・埼玉県越谷市)の侍であった初代・大島弁蔵が江戸・葺屋町(現・日本橋人形町3丁目)に果物と野菜類を商う店を構え、「人々の生活を心から豊かにしていきたい。江戸の人々に果物で喜んでいただきたい」という想いから始まった〈日本橋 千疋屋総本店〉。おおぶりにカットした果肉をキラキラと光るジェリーと一緒に閉じ込めた「ピュアフルーツジェリー」。ご自宅で楽しむのはもちろん、大切な方への贈り物にもぴったりです。
4,320円(税込)
日本各地のブランドフルーツのフレーバーを中心にした全8種のアイスクリームセットをお届けします。リッチな味わいのアイスクリームを求めて、「リンベル」が企画・開発した特製アイスクリームです。ベースには国産牛乳を使用。各種フレーバーにもこだわりの素材を用いて、安定剤を使わずに製造しています。どれも甘みが抑えられていて、フレーバーの風味豊か。くちどけさわやかで、後味よく仕上げています。バラエティーに富んだ味の食べ比べをお楽しみください。【バニラ】マダガスカル産バニラを使用した、濃厚でコクのあるバニラアイスです。【チョコレート】ベルギー産クーベルチュールを使用。ローストカカオの香ばしさと深い苦み、ほのかな酸味が印象的。【あまおうミルク】福岡県産あまおうピューレを使用。苺とミルクの濃厚な味わいが楽しめます。【夕張メロン】夕張メロンの果汁を使用。メロンの風味を存分に楽しめます。【紅まどんな】愛媛県の人気の柑橘で、希少な紅まどんなの果汁を使用した、さわやかな味わいのアイスです。【キャラメル】キャラメルを使用して、まろやかでコクのあるアイスです。【宇治抹茶】京都・宇治抹茶を使用。お茶の旨み、ほろ苦さを感じられるアイスです。【ほうじ茶】宇治ほうじ茶を使用。風味豊かな大人のアイス。「日本の極み」TOPへ
4,320円(税込)
34036
ふっくら盛りあがった優美な姿態、外側のさくさくした歯ざわり、それに甘く優しい中身が見事なハーモニーを奏で至福のひとときを演出してくれます。まさに“パティスリー界のピカソ”の名にふさわしい独創的なマカロン。
4,266円(税込)
34004
4種類のバラエティ豊かなプティ・フィナンシェを詰合せ。生地にフルーツを混ぜ込んだひと口サイズのカラフルなフィナンシェがティータイムを華やかに彩ります。リンベル限定のアソートセットです。
4,320円(税込)
34021
パルメザンチーズクッキーとアールグレイクッキーは、バターのかわりに植物由来の豆乳クリームを使用し、しっかりとしたコクを持ちながらも後味はすっきり軽やかな味わい。サクサクのパイ生地とショコラクッキーを重ねて焼き上げたパイクッキーは、プチ缶限定の一品です。色とりどりのメレンゲがかわいらしく、自分へのご褒美や贈り物としても最適です。
4,860円(税込)
34020
天保5年(1834)、武蔵国埼玉郡千疋の郷(現・埼玉県越谷市)の侍であった初代・大島弁蔵が江戸・葺屋町(現・日本橋人形町3丁目)に果物と野菜類を商う店を構え、「人々の生活を心から豊かにしていきたい。江戸の人々に果物で喜んでいただきたい」という想いから始まった日本橋 千疋屋総本店。贅沢な旬の果物やフルーツデザートは、ご自宅で楽しむのはもちろん、大切な方への贈答品としても好適です。
4,860円(税込)
仕合わせをつなぐ、バトンの形をした風味豊かなスティックケーキ。芳醇なバターとアーモンドの上品な「プレーン」、アールグレイ茶葉を入れた「紅茶」、ホロ苦い味わいの「ショコラ」、甘く芳しい塩キャラメルを生地に閉じ込めた「キャラメル」の4種類。ご贈答用にもぴったりな24本入です 。
4,374円(税込)
フランス国家最優秀職人章(MOF)など、数々の栄誉に輝く世界トップクラスのショコラティエ〈ジャン=ポール・エヴァン〉。素材や味へのこだわり、独創的で遊び心あふれる感性、確かな技術から生まれるチョコレートは、まさに芸術品です。外はさっくり、中はしっとり濃厚なショコラが味わえる「キト」と一粒一粒違った味わいが楽しめる「ボンボン ショコラ」をセットでお届けします。
4,777円(税込)
バターをふんだんに使った一口サイズのクッキー。アーモンド・アーモンドショコラ・ヘーゼルナッツ・クルミショコラ・マカダミアなどのナッツと山形県産のお米を使った6種類の味。個性の違いを是非食べ比べてみてください。
4,190円(税込)
一番おいしい旬の時期に収穫したりんご、ラ・フランス、白桃をゼリーに閉じ込めました。国産フルーツを使用し、大ぶりにカットしたフルーツを、もちっとしたゼリーに包みました。まるでフルーツを食べているかのような果実感、よく冷やしてからお召しあがりください。「日本の極み」TOPへ
4,320円(税込)
まるでカスタードクリームのような、やわらかくなめらかなとろける食感。ミルクとたまごの濃厚な風味、甘すぎず上品な甘みの「山形とろけるプリン」。山形県産の低温殺菌の牛乳を使用。生乳に近いフレッシュな風味が特徴です。低温でじっくり加熱することでとろける食感を実現しました。ミルクプリンとコーヒープリンの2種類をお届けします。「日本の極み」TOPへ
4,320円(税込)
十勝の生乳と北海道産のメロン、ハスカップ、クリームチーズなどを使用したアイス。北の大地が生んだ濃厚なおいしさです。
4,568円(税込)
34021
1964年、東京オリンピックに際し誕生してから、国内外の賓客の方々が訪れ、日本を代表するホテルの一つである〈ホテルニューオータニ〉。フレッシュバターとアーモンドの豊かな風味にほんのり上品なバニラの香る「プレーン」、風味の良いチョコレートをうずまき状に練り込んだ「チョコレート」、茶葉の香り豊かな「日本茶」、植物油脂を使用し、金胡麻が香る「セサミ」の4種セットでお届けします。仕込みから4日間かけて729層に折り込まれたサクサクのパイ生地をご賞味ください。
4,752円(税込)
34019
〈ナミュール〉はルクセンブルク大公国を代表する老舗パティスリーです。口どけよく味わい深い、コーヒー、紅茶、シャンパンにも合うブランドを代表するショコラをお届けします。
4,320円(税込)
34019
〈ナミュール〉はルクセンブルク大公国を代表する老舗パティスリーです。伝統製法を守って作られ続けるサクサクのクッキー。良質なバターの香りが豊かに広がります。
4,320円(税込)
クラシカルな佇まいの店舗の〈銀座ウエスト〉は、昭和22年、銀座にレストランとしてオープンしたのが始まりです。その後、製菓部門のみを残し、文化人の集うおしゃれな喫茶として有名になり、名作「リーフパイ」をはじめとするドライケーキが誕生しました。国内産地指定の原乳を使用したバターと小麦粉生地を256層に折りたたみ、一つ一つ職人の手作業により木の葉のかたちに成形された「リーフパイ」は、〈銀座ウエスト〉を代表する洋菓子。サックリとしたパイの食感と、白ザラメ糖の歯ごたえが特徴です。
4,536円(税込)
パティスリー『ESCARGOT』にリンベルがオリジナルで開発を依頼したレーズンサンド。素朴で飽きのこないクッキー生地に、ラムレーズン入りの北海道産発酵バタークリームをサンドしました。プチプチとした食感のレーズンは、保存料を一切使わない、山形県産のデラウェアを使用したもの。水分をほどよく残して乾燥させているため、自然な味と弾力性のある食感が魅力です。午後のティータイムにおすすめです。「日本の極み」TOPへ
4,320円(税込)
山形県上山市を代表するスイーツメーカー「山から」が手がけたプレミアムなシュークリームをお届けします。同社は「和」の伝統を守りつつ、「洋」の要素も追求し、地元食材を用いて、安心・安全なスイーツを作り続けています。お届けしたシュークリームは、ふるさと納税返礼品で人気の同社の看板商品「かみのやまシュー」をさらにグレードアップさせたものです。外側の生地には「かみのやまシュー」と同様に、山形県産銘柄米「つや姫」を使用し、中のカスタードクリームは、バニラビーンズと乳脂肪の生クリーム100%の生クリームで、より濃厚でリッチな味わいに仕上げています。香ばしく焼き上げたシューをほおばると、風味豊かで贅沢な味わいをお楽しみいただけます。お召し上がりの際は、冷蔵解凍の時間を変えることで、シューとクリームのなじみ加減を変えられますので、その日のお好みテイストでお楽しみください。また、本商品は解凍せず、そのままアイスのように食べてもおいしく召し上がれます。「日本の極み」TOPへ
4,320円(税込)
おしゃれなデザインにも注目されている伊勢のお菓子〈サトナカ〉のクッキー。 やさしい味わいとサクサクほろほろの食感が特徴。地元・伊勢神宮の御神饌でもある塩・米・酒・昆布を使った、和と洋がマッチしたお菓子です。一枚づつていねいに型を抜いて作った素朴な味わいの一品です。伊勢和紙を使った品のあるラッピングはギフトにもピッタリ。
5,000円(税込)
ダイヤモンドショコラを4個とプラリネ他の詰め合わせ。8個の異なるフレーバーをお楽しみください。
4,320円(税込)
摘みたて素材の美しさや美味しさを一層高めるスイーツや料理を提供する〈ICONIC STAGE〉。りんごを長時間煮詰め、甘みと酸味にこだわった「アップルシナモン」、パイナップルの独特の甘みに香り高いカルダモンを合わせた「パイナップルカルダモン」、ココナッツ風味の生地にキウイの酸味がぎゅっと閉じ込められた「キウイ&キウイ」をセットでお届けします。可愛らしいキューブ型のケーキは、贈りものにもぴったりです。
4,050円(税込)
34021
開業以来愛され続けてきたのリーフパイ。その魅力である、フレッシュバターとアーモンドの豊かな風味はそのままに、天然のマダガスカル産バニラビーンズを加えることで、より奥行きのある芳醇な香りに仕上げました。さらに、ひと回り大きく焼き上げることで、サクサクとした軽やかな食感とともに、ひと口ごとの満足感もいっそう高まります。贅沢な香りと食感を楽しめる、ワンランク上のリーフパイです。
4,968円(税込)
バラの花にかたどった、見た目も可愛らしいポップケーキ。発酵バターを使用して焼き上げた、濃厚でしっとりとした本格ガトーショコラを、香り豊かなイチゴのチョコレートでコーティングしました。見た目の可愛さと、確かな味わいを兼ね備えた、贈って喜ばれるチョコレートケーキです。
4,644円(税込)
濃厚でしっとりとした本格ガトーショコラを、やさしい甘さのホワイトチョコレートでコーティングし、ビオラの花びらで飾りつけした、まるで花束のようなスイーツです。お花はすべて食べられるエディブルフラワーで、自然そのままの色合いも魅力のひとつです。見た目も心ときめく食べられるブーケは華やかな贈り物におすすめです。
4,536円(税込)
34019
〈ナミュール〉では猫の舌を象った、猫のレリーフ入りチョコレートを1900年から100年以上にわたり作り続けています。ルクセンブルク大公国のナミュール本店でも大変人気の高い商品です。芳醇なミルクの風味が生きるミルクチョコレートです。
4,320円(税込)
〈アフタヌーンティー・ティールーム〉で人気のスイーツメニューやアレンジティーをイメージした華やかなアイスギフト。苺×チーズ、洋梨×アールグレイ、渋皮栗のモンブラン、スイートポテト、チョコバナナ、ダブルチョコレートと、6種類のフレーバーを詰め合わせました。
4,320円(税込)
〈KIHACHI〉の味をどこにいても楽しめる新しいライフ・デザインストア〈KIHACHI FOOD HALL〉。北海道の生クリームを使用したなめらかなアイスに、チョコやフルーツソースを重ねた2層仕立て。見た目も味わいも華やかなデザートセットです。
4,320円(税込)
日本有数のジャージー牛飼育頭数を誇る岡山県真庭市で、三代にわたり酪農を営む山本牧場が展開する〈ジェラート醍醐桜〉。搾りたてのジャージーミルクを使用することで、濃厚なのに後味のすっきりとしたジェラートに仕上がっています。数あるフレーバーの中から、岡山のフルーツフレーバーをセットでお届けします。
4,622円(税込)