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嘉永2年(1849年)、江戸は日本橋室町に、初代山本德治郎が創業した山本海苔店。冬の海で収穫された上質な海苔を、専門の職人が海苔の旨みを引き出す温度や加熱時間を見極めつつ、じっくり丹念に焼き上げます。焼海苔と味附海苔が入った個食タイプのため、手軽にお召し上がりいただけます。
2,160円(税込)
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嘉永2年(1849年)、江戸は日本橋室町に、初代山本德治郎が創業した山本海苔店。「紅梅」は、味わい深い焼海苔と味附海苔の一人前パックと手巻き寿司にぴったりの2切サイズの海苔を詰合せています。味、艶、香りのバランスのとれた風味をお楽しみください。
5,400円(税込)
「銀座新之助 貝新」の秘伝のたまり醤油江尾使った昔ながらの製法で炊きあげた、口当たりのやわらかい山海の幸。江戸時代より続く伝統が生み出す秘伝の味です。
8,640円(税込)
江戸時代から伝わる煮製法を忠実に守って煮あげた「献上はまぐり」をはじめ、素材に吟味した各種志ぐれ煮を詰合せました。
12,960円(税込)
四季折々の素材を吟味し、贅沢に詰め合わせました。ふっくらと仕上げたやわらか煮やしぐれ煮をどうぞご堪能ください。
21,600円(税込)
昭和10年、伊勢湾に注ぐ木曽三川の河口で獲れる蛤を煮て生業にしてきた貝新水谷家の東京支店として創業。格調高い味わいを今なお作り続けています。
2,700円(税込)
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嘉永2年(1849年)、江戸は日本橋室町に、初代山本德治郎が創業した山本海苔店。おつまみ海苔は、細く切られた2枚の海苔で具材をサンドし、味付けや配合など海苔とのバランスにもこだわっています。おつまみだけでなく、おやつや料理のアクセントとしてもお楽しみいただけます。
3,456円(税込)
「銀座新之助 貝新」の秘伝のたまり醤油を使った昔ながらの製法で炊きあげた、口当たりのやわらかい山海の幸。江戸時代より続く伝統が生み出す秘伝の味です。
3,240円(税込)
「銀座新之助 貝新」の秘伝のたまり醤油を使った昔ながらの製法で炊きあげた、口当たりのやわらかい山海の幸。江戸時代より続く伝統が生み出す秘伝の味です。
5,400円(税込)
山形牛のおいしさが引き立つ素朴でやさしい佃煮ができました。しぐれ煮は旨みの強い山形牛と、山形県産の赤ワインで旨みたっぷりに仕上げております。またそぼろも山形牛を使用し、しっとりと仕上げました。「日本の極み」TOPへ
2,700円(税込)
山形牛のおいしさが引き立つ素朴でやさしい佃煮ができました。しぐれ煮は旨みの強い山形牛と、山形県産の赤ワインで旨みたっぷりに仕上げております。またそぼろも山形牛を使用し、しっとりと仕上げました。「日本の極み」TOPへ
3,240円(税込)
山形牛のおいしさが引き立つ素朴でやさしい佃煮ができました。しぐれ煮は旨みの強い山形牛と、山形県産の赤ワインで旨みたっぷりに仕上げております。またそぼろも山形牛を使用し、しっとりと仕上げました。「日本の極み」TOPへ
3,780円(税込)
山形牛のおいしさが引き立つ素朴でやさしい佃煮ができました。しぐれ煮は旨みの強い山形牛と、山形県産の赤ワインで旨みたっぷりに仕上げております。またそぼろも山形牛を使用し、しっとりと仕上げました。「日本の極み」TOPへ
4,320円(税込)
山形牛のおいしさが引き立つ素朴でやさしい佃煮ができました。しぐれ煮は旨みの強い山形牛と、山形県産の赤ワインで旨みたっぷりに仕上げております。またそぼろも山形牛を使用し、しっとりと仕上げました。「日本の極み」TOPへ
5,400円(税込)
山形牛のおいしさが引き立つ素朴でやさしい佃煮ができました。しぐれ煮は旨みの強い山形牛と、山形県産の赤ワインで旨みたっぷりに仕上げております。またそぼろも山形牛を使用し、しっとりと仕上げました。「日本の極み」TOPへ
8,640円(税込)
山形牛のおいしさが引き立つ素朴でやさしい佃煮ができました。しぐれ煮は旨みの強い山形牛と、山形県産の赤ワインで旨みたっぷりに仕上げております。またそぼろも山形牛を使用し、しっとりと仕上げました。「日本の極み」TOPへ
10,800円(税込)
福井県産の梅「紅映(べにさし)」の大粒3Lサイズを使用した梅干の詰合せ。うす味でさっぱりとした甘くない塩分10%のうす塩梅干と、着色料・保存料不使用の塩分15%のしそ漬梅干のセットです。#おうちごはん応援 #ジャストプライスセレクション #ジャストプライスその他
10,800円(税込)
京都府亀岡市に自社農園を持ち、土造りからこだわった野菜を作る〔京つけもの もり〕。「古都ほたる」は、その自家農園で育てた青味大根を使用し漬けあげます。人気の京つけものがバラエティー豊かに彩りよく入った詰合せは、日持ちもよくご家族皆でお楽しみいただけます。#おうちごはん応援 #ジャストプライスセレクション #ジャストプライスその他
10,800円(税込)
塩分約3%、梅干し本来の酸味を抑え、アミノ酸等の旨味調味料を使って味のバランスを整えました。ほんのりとした甘みがあり、すっきりとしたその風味が口の中に広がります。「日本の極み」TOPへ#新着商品
2,700円(税込)
塩分約3%の低塩梅干。化学調味料不使用にこだわり、梅干し本来の酸味と風味が豊かで、ほんのりとしたしそ風味が特徴です。「日本の極み」TOPへ#新着商品
2,700円(税込)
塩分約3%の低塩梅干。化学調味料不使用にこだわり、梅干し本来の酸味と風味が豊かで、ほんのりとしたしそ風味が特徴です。「日本の極み」TOPへ#新着商品
3,240円(税込)
果実の大きいブランド梅、和歌山県産「南高梅」を使った、人気の低塩梅干し2種類をご紹介します。「うま味梅」は塩分約3%、梅干し本来の酸味を抑え、アミノ酸等の旨味調味料を使って味のバランスを整えました。ほんのりとした甘みがあり、すっきりとしたその風味が口の中に広がります。「しそ梅」も塩分約3%の低塩梅干。化学調味料不使用にこだわり、梅干し本来の酸味と風味が豊かで、ほんのりとしたしそ風味が特徴です。「日本の極み」TOPへ#新着商品
10,800円(税込)
明治5年に初代吉田兼次郎が海苔の本場・東京大森に海苔問屋を創業。150年の伝統の技で、一枚一枚丹念に焼きあげた焼海苔は、今も高級料亭や寿司店などで重用されています。日本アルプスから流れ出る木曽三川の河口に位置する伊勢湾で採れた物の中からさらに、吉田商店の目利きが選び抜いた海苔を使用。しっかりパリパリとした食感で、香りと旨みが濃厚な焼海苔は、海苔巻きや軍艦などにもおすすめです。「日本の極み」TOPへ
10,800円(税込)
大正14年(1925)の創業以来、東京・築地で店を営む「味の浜藤」から、自慢の西京漬をお届けします。魚の目利きが選んだ鮮度のよい脂の乗った魚を、通常より厚く大きめにカット。それを国産米100%の米麹を調合した特製の白味噌床に二度漬け込んで、仕上げています。魚は、銀鱈(ぎんだら)、鰆(さわら)、銀鮭(ぎんざけ)、金目鯛(きんめだい)の全4種類。一切れずつ丁寧に防腐効果があるといわれる笹で巻き、個包装にして詰め合わせています。どれもそれぞれの魚の持ち味が生きていて、ふくよかな味わい。味の食べ比べをご堪能ください。おいしいお召し上がり方加熱される前に白味噌を軽く水で洗い流すか箸やキッチンペーパー、布などで拭きとります。薄く白味噌が残っているほうがおいしく焼き上がります。【グリル】①魚がつかないように網に食用油を塗り、皮の部分を上にしてのせて焼いてください。②盛り皿にのせ、ラップをかけて、電子レンジ(500w)で約1分間加熱し、中まで火をとおします。【フライパン】①温めたフライパンに食用油をひき、中火で表面に軽く焦げ目がつく程度に焼きます。②盛り皿にのせ、ラップをかけて、電子レンジ(500w)で約1分間加熱し、中まで火をとおします。※注意 ●魚は中心部に水分が残るように焼き加減に十分ご注意下さい。●魚の身の厚さ、種類、ご使用になる調理器具の種類などにより、焼き上がりの時間が異なる場合があります。●冷凍保存されている場合は冷蔵庫にて解凍後調理して下さい。「日本の極み」TOPへ
16,200円(税込)
大正14年(1925)の創業以来、東京・築地で店を営む「味の浜藤」から、自慢の西京漬をお届けします。魚の目利きが選んだ鮮度のよい脂の乗った魚を、通常より厚く大きめにカット。それを国産米100%の米麹を調合した特製の白味噌床に二度漬け込んで、仕上げています。魚は、銀鱈(ぎんだら)、鰆(さわら)、銀鮭(ぎんざけ)、金目鯛(きんめだい)の全4種類。一切れずつ丁寧に防腐効果があるといわれる笹で巻き、個包装にして詰め合わせています。どれもそれぞれの魚の持ち味が生きていて、ふくよかな味わい。味の食べ比べをご堪能ください。おいしいお召し上がり方加熱される前に白味噌を軽く水で洗い流すか箸やキッチンペーパー、布などで拭きとります。薄く白味噌が残っているほうがおいしく焼き上がります。【グリル】①魚がつかないように網に食用油を塗り、皮の部分を上にしてのせて焼いてください。②盛り皿にのせ、ラップをかけて、電子レンジ(500w)で約1分間加熱し、中まで火をとおします。【フライパン】①温めたフライパンに食用油をひき、中火で表面に軽く焦げ目がつく程度に焼きます。②盛り皿にのせ、ラップをかけて、電子レンジ(500w)で約1分間加熱し、中まで火をとおします。※注意 ●魚は中心部に水分が残るように焼き加減に十分ご注意下さい。●魚の身の厚さ、種類、ご使用になる調理器具の種類などにより、焼き上がりの時間が異なる場合があります。●冷凍保存されている場合は冷蔵庫にて解凍後調理して下さい。「日本の極み」TOPへ
21,600円(税込)
明治5年に初代吉田兼次郎が海苔の本場・東京大森に海苔問屋を創業。150年の伝統の技で、一枚一枚丹念に焼きあげた焼海苔は、今も高級料亭や寿司店などで重宝されています。日本アルプスから流れ出る木曽三川の河口に位置する伊勢湾で採れた物の中でも1%にも満たない、吉田商店の目利きが選び抜いた海苔を使用。しっかりパリパリとした食感で、香りと旨みが濃厚な焼海苔は、海苔巻きや軍艦などにもおすすめです。「日本の極み」TOPへ
2,700円(税込)
雪国ならではの食文化が育まれてきた山形で、3代目の渡辺勉さんと、息子の真一さんが切り盛りする漬物専門店「渡辺近七商店」。近所の農家さんから「取れた野菜を日持ちのする塩漬けにしてもらえないか」と頼まれて作ってみたところ評判を呼んだことがきっかけで、1919(大正8)年から漬物を作り続けています。山形の伝統野菜である山形青菜(せいさい)を大根、人参、しその実とともに塩に漬け込んだ「おみ漬」は、野菜を細かく刻んで漬けているため食べやすく、しっかりとした味が楽しめます。「赤かぶ漬」は、山形県で収穫された赤かぶを甘酢に漬けています。大きめの角切りにした赤かぶの歯ごたえと、パリパリとした食感が特徴です。「蔵王胡瓜漬」は、近所の農家で取れたものを、そのまま一本漬けにしています。地元の本醸造醤油に漬け込み、飽きのこない味に仕上げています。山形特産ながら、食品にはあまり活用されてこなかった紅花を加えて漬けた「紅花たくあん」。黄色と赤のコントラストが、見た目にも美しい一品です。また「そうめんかぼちゃ」は、輪切りにして茹でるとそうめんのようにパラパラほどけるそうめんかぼちゃを、「山形の極み」の逸品「熊野のしずく」の酒粕で粕漬にしました。シャキシャキとした口当たりと、上品な味わいを堪能できます。「日本の極み」TOPへ
4,320円(税込)
【紀州南高梅】梅の高級ブランドは和歌山県産の「南高梅」で、果実が大きいのに種は小さめで、皮が薄く、果肉が厚く柔らかいのが特徴。「国産はちみつ漬梅干」は、南高梅の発祥地である「みなべ町」や30万本の梅林が広がる「田辺市」地域の生産者を限定して漬けています。【塩分約3%】食品成分表によると、伝統的製法「梅干」の塩分量は約20%。梅干は保存食のため、昔から塩のみで漬けこまれていました。しかし、塩分の取り過ぎを気にし、健康を考えている方も多い、今の時代に合わせ、より食べやすく、おいしく、現代の日本人に合った梅干、塩分約3%の梅干をつくりました。【国産蜂蜜】国産蜂蜜はクセが少なく、味わいが繊細なため、この梅干はさっぱりとした甘さです。程よい酸味と調和した、絶妙な味が楽しめます。南高梅と国産蜂蜜を使うことで、塩分約3%の美味しい梅干が実現しました。「日本の極み」TOPへ
3,240円(税込)