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一番おいしい旬の時期に収穫したりんご、ラ・フランス、白桃をゼリーに閉じ込めました。国産フルーツを使用し、大ぶりにカットしたフルーツを、もちっとしたゼリーに包みました。まるでフルーツを食べているかのような果実感、よく冷やしてからお召しあがりください。「日本の極み」TOPへ
3,780円(税込)
1992年の創業以来、地元の人々から愛され続けている山形市の人気パティスリー「ESCARGOT」から、自慢の焼き菓子「クロランタン」をお届けします。「フロランタン」は、ルネッサンス期にイタリアからフランスに嫁いだカトリーヌ・ド・メディシスが伝えたといわれるフランスの焼き菓子で、サクサクしたクッキー生地にキャラメルでコーティングしたアーモンドスライスなどをのせて焼き上げたものですが、お届けした「クロランタン」は、そのクッキー生地に上質なココアを練り込んで焼き上げたものです。ひと口食べると、北海道産発酵バターの豊かな風味とともに、コクのあるココアのほろ苦さと、香ばしくまろやかにキャラメリゼされたアーモンドの風昧が混然一体となって口中に広がります。贅沢で濃厚な味わいをご堪能ください。「日本の極み」TOPへ
3,240円(税込)
山形県産のサクランボを乾燥させ、サクランボのお酒「キルシュワッサー」とシロップに漬け込み、最大限にサクランボの旨みを引き出し、チョコレートバタークリームと一緒にサクサクのココアクッキーでサンドしました。「日本の極み」TOPへ
3,240円(税込)
200余年の歴史がある〈杵屋本店〉の昔ながらのカスタードケーキをリンベルのオリジナル商品としてリニューアルした商品です。試作、改良を重ねた結果、高い品質を保持して冷凍対応が可能になりました。外はふんわり、中はバニラペーストとカスタードクリームの贅沢な一品となっています。「日本の極み」TOPへ
3,240円(税込)
200余年の歴史がある〈杵屋本店〉の昔ながらのカスタードケーキをリンベルのオリジナル商品としてリニューアルした商品です。試作、改良を重ねた結果、高い品質を保持して冷凍対応が可能になりました。外はふんわり、中はバニラペーストとカスタードクリームの贅沢な一品となっています。「日本の極み」TOPへ
3,780円(税込)
ルネサンス期にイタリアからフランスに嫁いだカトリーヌ・ド・メディシスが伝えたといわれる「フロランタン」。クッキー生地にキャラメルでコーテイングしたアーモンドスライスなどをのせて焼きあげます。『ESCARGOT』のフロランタンは、選び抜いた原材料を使い手作りに徹したもの。北海道産発酵バターを惜しげもなく使い、厚めにカットしたナッツをトッピング。豊かなバターの風味としっかり焼きあげられた生地の食感など、贅沢で濃厚な味をお楽しみください。「日本の極み」TOPへ
3,240円(税込)
柔らかくてもっちもち。「ゴーフルらしくない」と思われたかもしれませんが、実はこれこそが本場フランドルのゴーフルです。フランドルはベルギーとフランス北部にまたがる地方で、作り手であるアンドリエス・ドニスさんも北フランス出身。2019年、山形県大石田町にフランス菓子とチョコレートの専門店 「AndMERCI」を開業し、山形ならではの素材を生かして、日本人の好みに合わせた甘さ控えめのスイーツを丁寧に作り続けています。このゴーフルはアンドリエスさんが「日本ではなかなか手に入らないので、自分で作りました」 という「ふるさとの味」。生地をしっかり発酵させ、焼き時間を秒単位で調整して仕上げています。「日本の極み」TOPへ
3,240円(税込)
フロランタンのオリジナルバージョン・クロランタン。アーモンドの他にピーカンナッツを入れ、サブレ生地にはブラックココアを使用。ピーカンナッツのコクと、ブラックココアのビターな味わいが、一味違ったおいしさを表現しています。
3,240円(税込)
人気の素材を使ったアイスクリームセットです。フレーバーは「チョコレート」・「バニラ」・「あまおうミルク」・「夕張メロン」・「紅まどんな」・「キャラメル」・「宇治抹茶」・「ほうじ茶」の8種類。濃厚でいて後味のいいアイスクリームをお楽しみください。
3,240円(税込)
〈シベール〉とのコラボオリジナル商品です。国産発酵バターと国産蜂蜜をふんだんに使用し、味のアクセントとしてマドレーヌには山形の塩を使用しました。国産発酵バターの芳醇な香りと、贅沢に使用した蜂蜜によるナチュラルなしっとり感が最大の特徴です。
3,240円(税込)
山形県上山市にある洋菓子店「山から」の人気商品「シュークリーム」をお届け。シューの中いっぱいに詰まった素朴な甘さのクリームがなつかしさを感じます。
3,240円(税込)
風味とコクの強さが特徴の黒豆きな粉を使ったソフトクリームです。少し溶けてからお召しあがりいただくと、深入り焙煎した黒豆きな粉の香ばしさをより一層感じられます。
3,630円(税込)
生乳本来のコクと香り、なめらかな口どけが特徴のジェラート6種の詰合せです。定番のミルク・バニラはもちろん、素材の味にこだわったフレーバーをお楽しみください。
3,130円(税込)
プティ・メルヴィーユのスウィーツを一度に味わえる贅沢なセットです。定番のメルチーズと北海道のバターをたっぷり使用したいちごのバターサンド、くりりんかぼちゃを使用したかぼちゃプリンが楽しめます。いちごのバターサンドは北のハイグレード食品2024に認定されました。
4,000円(税込)
北海道産大豆を使用したシフォンケーキの詰合せです。大豆の自然な甘みを活かした、ふわふわしっとりなスウィーツをお楽しみください。豆乳函館しふぉんが北のハイグレード食品2023に認定されました。#ケーキ特集
3,300円(税込)
純国産鶏に北海道原料を用いた餌を与えるなど、こだわってつくられた卵の卵黄のみを使用して作られた濃厚なプリンです。なめらかなくちどけが特徴で、卵のコクを感じられます。
3,900円(税込)
全て北海道産の農作物で作られた100%植物性(乳・卵・白砂糖・添加物不使用)でありながら、まるで動物性脂肪を使ったアイスクリームのような豊かなコクと滑らかな食感。素材の味わいを感じるリッチなジェラートです。
3,600円(税込)
蝦夷鹿の「血液」にバナナやパイナップルのトロピカルフルーツを合わせ、さらに風味付けとしてココナッツの香りを纏わせ、焼きあげた冷製テリーヌ。1.5㎝幅にカットし、前菜としてはもちろん、ウイスキーやブランデー、葉巻などとお楽しみいただくこともおすすめです。
3,500円(税込)
広大で起伏ある放牧地でのびのび育った健康な牛の生乳で、保存料を使わず作ったアイスクリーム。口に入れた瞬間、濃厚な味が広がります。スーッと消えて後味すっきり、食べ飽きしないおいしさです。自家製ミルクが北のハイグレード食品2020に選定されました。
3,900円(税込)
七飯町の函館醸蔵『郷宝』のしぼりたての酒粕を使い、酒粕の香り、お米の旨みを感じるセットです。「酒粕あいす」は北海道産の牛乳、生クリーム、練乳を使うことでミルキー感を出し、「酒粕ソルベ」はレモンと少量のお酒『郷宝』を加えることで、さわやかな大人のシャーベットに仕上げています。
3,888円(税込)
いちご農家のこだわりが詰まったアイスクリーム。北海道産の夏いちごを55%使用し、さわやかさとアイスクリームの濃厚さが合わさった贅沢な味わいです。
3,366円(税込)
34004
1969年4月、デザートが食べられる小さな喫茶店として阪神芦屋駅前に誕生した<アンリ・シャルパンティエ>。「ラング・ド・シャ」と呼ばれる薄焼きクッキーに香り高いクリームをサンドした、甘さ控えめな大人の味わいの焼菓子としっとりとした口どけのフィナンシェ・マドレーヌをセットでお届けします。どなたにも愛される優しい甘みをお楽しみください。
3,240円(税込)
34504
〈ア・ラ・カンパーニュ〉は、1991年に洋菓子の街・神戸で誕生した、こだわりのタルト専門店です。自家製のカスタードクリームを使ったフルーツタルトは、オレンジや木苺など5種類のフルーツをふんだんにあしらい、色鮮やかな見た目も魅力。それぞれのフルーツに合わせて甘さを調整したクリームとのバランスも絶妙で、華やかなビジュアルと味わいは、誕生日など特別な日の贈り物にぴったりです。
3,780円(税込)
3,480円(税込)
1977年、パリ、フォブール・サントノレ225番地に誕生した<ラ・メゾン・デュ・ショコラ>。M.O.F.(フランス国家最優秀職人章)の称号を持つシェフ・パティシエ・ショコラティエ、ニコラ・クロワゾーの総指揮のもと、パリのアトリエにて職人たちが一粒一粒丁寧に手作りしています。ローストしたアーモンドやヘーゼルナッツとショコラが織り成す、なめらかで濃厚な味わい。香ばしくカリッとした食感とともに広がる、3種のプラリネの贅沢なハーモニーをお楽しみいただけます。
3,672円(税込)
横浜・あざみ野に本店を構える〈ジェイ・ドゥ・セルクル〉は、素材の風味を生かした見た目も美しいスイーツを提供する人気の焼き菓子専門店。こちらは、甘酸っぱいラズベリーと甜菜糖のやさしい甘さを閉じ込めた「ローズフィナンシェ」、焦がしバターが豊かに香る「フィナンシェ」、くちどけ軽やかなラングドシャを敷き詰めた「リングバニラローズチョコ」など、5種類の焼き菓子詰め合わせ。華やかな見た目で、贈り物におすすめです。
3,510円(税込)
1840年頃、パリの菓子職人だったシブースト氏が創作した「クレーム・シブースト」が評判になりました。百数十年を経てこれを復活させたのが、現『ブールミッシュ』店主の吉田菊次郎氏。古い文献をもとに、純良な材料だけを使い当時のお菓子文化を再現しました。ただ再現するだけではなく、リンベルでは山形県和合平産の無袋ふじりんごを贅沢に使用、バターでソテーし加えました。ブールミッシュとリンベルが共同で作ったシブーストは、なめらかで香ばしい味わいが口の中に広がります。「日本の極み」TOPへ
3,240円(税込)