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呼子線跡のトンネル内で熟成させ、深い味わいに仕上げた詰め合わせです。おいしいものをつくるために、合成添加物を使わず、素材を吟味しています。燻製のチップや香辛料、塩にまでこだわり、手間ひまかけた職人技でじっくり熟成し、かどの取れたまろやかな旨さを引き出しています。#おうちごはん応援 #ジャストプライスセレクション #肉・肉加工品
10,800円(税込)
明宝ハムは、選び抜かれた国産豚肉のみを使用し、ほとんどの工程を手作業でていねいに作っています。明宝ハムをはじめ、青しそとガーリックで味つけした「瑞峰」、桜のチップで燻製した「スモークドハム」、ピリッとした食感がたまらないおいしさの「ポークソーセージ」、ソーセージの中にパセリを入れ風味豊かに仕上げた「パセリソーセージ」の5種類の詰め合わせです。#おうちごはん応援 #ジャストプライスセレクション #肉・肉加工品
10,800円(税込)
「鹿児島県産黒豚」は筋繊維が細かいため保湿性に優れ、弾力のある肉質は噛みごたえがあります。融点が高いため口のなかでまろやかに融け、ほのかな甘みを楽しめます。#おうちごはん応援 #ジャストプライスセレクション #肉・肉加工品
10,800円(税込)
北海道・上富良野の大地で育てられた良質な豚肉を使用したハムをはじめとした、風味豊かに仕上げたハムの詰合せ。バラエティ豊かな商品です。#おうちごはん応援 #ジャストプライスセレクション #肉・肉加工品
10,800円(税込)
「飛騨豚」を、もろみ醤油を加えた〔キッチン飛騨〕特製の漬込液でゆっくりと熟成。その後、炭火で乾燥させ山桜の原木でじっくりとスモークして完成させた香りあるハム、ベーコンと、飛騨豚100%を使用したフランクフルト、モーニングハムの詰合せです。#おうちごはん応援 #ジャストプライスセレクション #肉・肉加工品
10,800円(税込)
阿蘇の雄大な自然の恵みをうけた熊本で、大切に育てられた大阿蘇どりは、風味豊かな銘柄鶏です。バランス良い脂のりと旨みが特徴です。ジューシィなモモ肉とあっさりとしたムネ肉を焼肉やバーベキューでお楽しみください。#おうちごはん応援 #ジャストプライスセレクション #肉・肉加工品
10,800円(税込)
黒豚の生産日本一の鹿児島の中でも、こだわりの飼料に加えて、飼料に安納芋を与え徹底した管理のもと種子島で育てられた黒豚島安納。甘みのあるさっぱりとした良質な脂と深みのある味わいをジューシィな味噌漬けでお楽しみください。#おうちごはん応援 #ジャストプライスセレクション #肉・肉加工品
10,800円(税込)
本場ドイツで修業を積んだ職人が、地元で育った豚肉のみを使いこだわり抜いた一品をお届けします。牧場で作るハム・ソーセージの材料は牧場で育った豚肉のほか、塩・砂糖・香辛料のみで化学合成添加物や余分な水分を一切使用せずに仕上げました。豚の旨みが濃縮されたジューシィな本物のハムソーセージをご賞味ください。#おうちごはん応援 #ジャストプライスセレクション #肉・肉加工品
10,800円(税込)
明治27年創業の〔総本家 肉の大橋亭〕が目利きした近江牛の肩バラ肉と京都ぽーくのロース肉をそれぞれしゃぶしゃぶ用にスライスしてお届けします。風味豊かな味わいの近江牛と、良質な肉の甘みが特徴の京都ぽーく。2つの味をお楽しみください。#おうちごはん応援 #ジャストプライスセレクション #肉・肉加工品
10,800円(税込)
山形県の寒暖差のある土地で育み、生産者より直接仕入れた豚肉のロース部位を使用し、ガーリック仕立ての特製醤油タレに漬け込んだ自慢の一品です。小分けになっているので、保存にも便利です。「日本の極み」TOPへ
10,800円(税込)
食品添加物(着色料、保存料、発色料、増粘多糖類など)を一切使わず、「最上川ファーム」産の庄内SPF豚肉、月山産山ぶどうを原料にした山ぶどうワインなど、選りすぐりの原材料を使ったバラエティ豊かな内容です。「日本の極み」TOPへ
10,800円(税込)
食品添加物(着色料、保存料、発色料、増粘多糖類など)を一切使わず、「最上川ファーム」産の庄内SPF豚肉、月山産山ぶどうを原料にした山ぶどうワインなど、選りすぐりの原材料を使ったバラエティ豊かな内容です。「日本の極み」TOPへ
10,800円(税込)
北海道産豚肉を素材に、独自調合のスパイス、肉と相性の良いドイツ岩塩を練り合わせて腸に詰め込み、炭火と北海道産白樺チップで燻煙・乾燥させました。ギョウジャニンニク、チョリソー、プレーンの、コクのある3種類の無塩せきソーセージです。「日本の極み」TOPへ
10,800円(税込)
日本の米育ち三元豚の甘みが感じられる本格的な「ヒレかつ」がレンジアップの簡単調理でお楽しみいただけます。仕上げにひと手間加えてオーブンで加熱すると衣がよりサクサクになり、更においしくお召しあがりいただけます。「日本の極み」TOPへ
10,800円(税込)
国産豚ロース肉を、西京白味噌をベースにブレンドしたたれにじっくりと漬け込み、味わい深く仕上げました。ロースのきめ細やかな食感と、西京白味噌のコクをお楽しみいただける一品です。また1枚ずつ小分けパックになっているので、保存にも便利です。
16,200円(税込)
美しい自然に囲まれた山形県庄内地方で、1964年から、日本一健康でおいしい豚づくりを目指す「平田牧場」。金華豚は、世界三大ハムのひとつである高級中華食材・金華ハムの原材料で、日本では「平田牧場」を含め2カ所でしか育てられていません。この希少な豚を平田牧場が長年培ってきた独自の交配技術で誕生させた「平田牧場金華豚」。その中でも金華豚の純血種、平田牧場の純粋金華豚は年間出荷が1,000頭にも満たない希少な品種です。その優れた肉質をしゃぶしゃぶで存分にお楽しみください。「日本の極み」TOPへ
16,200円(税込)
美食の国ハンガリーで“食べられる国宝”に認定されている「マンガリッツァ豚」。一時 は絶滅の危機に瀕した希少な豚です。『丸勝』はアジアで初めて生体輸入し、十勝の地で繁殖、飼育に成功しました。血統を守り、動物性の単味飼料や添加物を一切使用しないオリジナル飼料を与え、広々とした放牧地で育てられる「マンガリッツァ豚」はクセがなく、口どけの良い脂身、発色がよく濃厚な味わいの赤味が特徴。1年以上肥育され熟成した味わいをご堪能ください。今回は、赤身肉の旨みと脂の甘みをバランスよく味わえる部位、ロース肉をしゃぶしゃぶ用のスライスにしました。付属のデボラ湖塩をお湯に溶かしてスープにして、良質な肉の繊細な味わいを存分にお楽しみください。「日本の極み」TOPへ
16,200円(税込)
美食の国ハンガリーで“食べられる国宝”に認定されている「マンガリッツァ豚」。一時 は絶滅の危機に瀕した希少な豚です。『丸勝』はアジアで初めて生体輸入し、十勝の地で繁殖、飼育に成功しました。血統を守り、動物性の単味飼料や添加物を一切使用しないオリジナル飼料を与え、広々とした放牧地で育てられる「マンガリッツァ豚」はクセがなく、口どけの良い脂身、発色がよく濃厚な味わいの赤味が特徴。1年以上肥育され熟成した味わいをご堪能ください。 ロースしゃぶしゃぶ用:赤身肉の旨みと脂の甘みをバランスよく味わえる部位、ロース肉をしゃぶしゃぶ用のスライスにしました。付属のデボラ湖塩をお湯に溶かしてスープにして、良質な肉の繊細な味わいを存分にお楽しみください。 ウインナーソーセージ:融点の低いマンガリッツァ豚の脂肪をほどよく加えたジューシーなソーセージです。やわらかな食感と肉の奥深い旨みを感じることができます。フライパンにソーセージがかぶるくらいの水を張り、お湯で2~3分茹でたあとに水を捨て、焼き目が付くくらい焼いてお召し上がりください。 ビアシンケン:ビアシンケンとは、ドイツ語で“ビールが飲みたくなるソーセージ”という意味。角切りモモ肉を混ぜ込んだソーセージです。噛み締めると、口の中でソーセージとハムの食感と味わいが混然一体となって押し寄せてきます。そのままでもお召しあがりいただけますが、サっと炙ってもまた違った味わいをお楽しみいただけます。「日本の極み」TOPへ
21,600円(税込)
12月に旬を迎えるすけとうだらの完熟卵「真子(まこ)」を使用。噴火湾(内浦湾)で水揚げされたすけとうだらの鮮度の良い魚卵のみによって作りあげる特別なたらこです。
3,500円(税込)
北海道産すけとうだらの卵を100%使用し、ミディアムレアに焼き、一口サイズにカットしたたらこと明太子。自然解凍後にそのまま召しあがっていただけます。温かいご飯に乗せて、またおにぎりの具材やお酒のおつまみにも。ほんのり焼たらこが北のハイグレード食品2021に認定されました。
3,564円(税込)
全品に北海道産豚肉を使用しています。北海道認証制度第1号に選ばれたベーコンをはじめ、じっくりと熟成されたウインナーやフランクを詰め合わせました。
3,629円(税込)
3,630円(税込)
北のハイグレード食品2024に認定された「白カビ付きサラミソーセージ」を中心に、自社牧場で飼育している十勝ホエー豚を使用して作られたウインナーやベーコンの詰合せです。
4,000円(税込)
トムラウシ山のふもとで健康に育ったジャージー牛をコク深いブラウンソースで仕上げた特製「シチュー」と、エゾ鹿肉の伝統的な料理、赤ワインと黒胡椒で煮込んだポワブラートの詰合せ。「ジャージー牛のブラウンシチュー」は〈北のハイグレード食品S2018〉の認定商品です。
4,000円(税込)
放牧豚の肩ロースやウデを使用し、塩に依存しない旨み、結着剤に頼らない、素材の味わいを十分に味わっていただけるサラミです。薄くスライスしてお召しあがりいただくことで、芳醇で奥行きのある味わいをお楽しみください。
4,200円(税込)
肉厚1cm以上なのにやわらかく、職人が丁寧に手切りした「なまら厚切りジンギスカン」とこだわりの七味を使用した「やみつきジンギスカン」とオリジナルのたれのセットです。
4,320円(税込)