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明治初期に米沢市に招聘された英国人教師が、そのおいしさに驚嘆したという米沢牛が山形牛のルーツです。昭和37年、当時の県知事により県内産肉牛は「山形牛」と命名され全国にその名を広めていきました。昼夜の寒暖差が激しい気候の中、粗飼料や穀物にこだわり、肉が仕上がるまで大切に飼育する山形牛は、脂肪の融点が低く、血中コレステロール量の調整作用を持つ不飽和脂肪酸の割合が高いのが特徴です。良質な脂と肉質、まろやかで深い味わいをご堪能ください。「日本の極み」TOPへ#新着商品
10,800円(税込)
優れた資質を持つ但馬牛から育てた「神戸牛」。鮮紅色の赤身に美しいサシ(霜降り)の入った肉は、かつて神戸居留地に滞在した外国人から現代の人々までを魅了し続けています。適度な脂肪と濃厚な味わいが特徴の神戸牛の肩ロース肉をすき焼・しゃぶしゃぶ用にスライスしてお届けします。#おうちごはん応援 #ジャストプライスセレクション #牛肉
10,800円(税込)
明治初期に米沢市に招聘された英国人教師が、そのおいしさに驚嘆したという米沢牛が山形牛のルーツです。昭和37年、当時の県知事により県内産肉牛は「山形牛」と命名され全国にその名を広めていきました。昼夜の寒暖差が激しい気候の中、粗飼料や穀物にこだわり、肉が仕上がるまで大切に飼育する山形牛は、脂肪の融点が低く、血中コレステロール量の調整作用を持つ不飽和脂肪酸の割合が高いのが特徴です。良質な脂と肉質、まろやかで深い味わいをご堪能ください。「日本の極み」TOPへ#新着商品
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山形県産の黒毛和牛、米沢牛だけを100%使用した贅沢なハンバーグ。生のみじん切りタマネギに椎茸、酒粕を加えて、風味豊かに仕上げました。1個ずつパウチになっているので、そのまま湯煎で10分加熱するだけ。脂の融点が低い霜降り肉を使うハンバーグは、焼き方にコツが要りますが、手軽にベストな調理が可能です。粗挽きのお肉と肉汁がぎっしりの、やわらかでジューシィなハンバーグ。旨みを凝縮した和風味をお楽しみください。「日本の極み」TOPへ#新着商品
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血統や脂質にこだわり、丹念に育てあげた黒毛和牛から、焼肉に適したバラ肉と赤身でやわらかいモモ肉をセットにしてお届けします。
10,800円(税込)
料亭自慢の味を家庭でも気軽に楽しめるよう、ひとつひとつ丹精を込め、注文毎に仕立てています。
10,800円(税込)
「山晃食品」は、長年にわたりレストランやホテルに半調理の料理を提供する神戸の食肉と加工食品メーカー。そのプロの味を家庭に届けたいとの思いから誕生させたブランドが「ファイブミニッツ・ミーツ」だ。「ひとつうえのおいしさ」をコンセプトに、本格的な肉料理を販売している。今回ご紹介するのは『6大ブランド和牛ローストビーフ食べ比べ』。日本が誇る6種の銘柄牛の赤身のもも肉を、低温調理によってその旨みを閉じ込め、しっとり瑞々しい食感に仕上げている。まずは、そのまま好みの厚さに切って、肉本来の味の違いを楽しんでいただきたい。付属のオニオンソースとの相性も抜群で、ぜひこちらもお試しいただきたい。
10,800円(税込)
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黒毛和牛の上品で豊かな味わいを閉じ込めた「ローストビーフ」と、やわらかでとろみのあるなだ万伝統の「黒豚の角煮」をセットでお届けします。ご家庭でお手軽に料亭の味をお楽しみください。
10,800円(税込)
黒毛和牛は、優れた肉質できれいなサシがはいり、食肉牛の中でも味が良いと人気です。肉質はきめ細かく柔らかで、肉色は鮮やかな紅赤色をしています。
10,800円(税込)
山形の自然の中で、一頭一頭丹精込めて育てました。さっとあぶってお召しあがりください。
10,800円(税込)
きれいな水と空気、愛情を受けて育った山形牛。きめが細かく、まろやかな口当たりをステーキで。
10,800円(税込)
明治初期に米沢市に招聘された英国人教師が、そのおいしさに驚嘆したという米沢牛が山形牛のルーツです。昭和37年、当時の県知事により県内産肉牛は「山形牛」と命名され全国にその名を広めていきました。昼夜の寒暖差が激しい気候の中、粗飼料や穀物にこだわり、肉が仕上がるまで大切に飼育する山形牛は、脂肪の融点が低く、血中コレステロール量の調整作用を持つ不飽和脂肪酸の割合が高いのが特徴です。良質な脂と肉質、まろやかで深い味わいをご堪能ください。「日本の極み」TOPへ#新着商品
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明治時代、山形の美味を東京に届けるため、保存の目的で考え出されたのが味噌漬の始まり。盆地の蒸し暑さと冬の厳しい寒さの気候風土の中で育てられる、味わい豊かな山形牛の厚切りサーロイン部位を酒粕味噌漬に。芳醇な香りの酒粕は、創業明治25年、歴史のある老舗酒造会社『出羽桜酒造』の最高峰「大吟醸酒粕」を使用。深い旨みが特徴の味噌は、安政7年創業の『紅谷醸造場』の味噌。選び抜かれた素材を使った自信の品をお楽しみください。「日本の極み」TOPへ#新着商品
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岩手県奥州市前沢区、米の産地としても名高い肥沃な大地で肥育され、品種から血統、肥育期間、トレーサビリティ法、肉質等級まで、厳しい基準をクリアした黒毛和牛だけが前沢牛と呼ばれます。丹精込めて育てあげた前沢牛はとろりと舌の上で溶け、脂には独特の甘みがあり、火であぶると濃厚な味わいが口の中に広がります。#おうちごはん応援 #ジャストプライスセレクション #牛肉
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松阪牛は日本三大和牛の1つで、三重県雲出川から宮川にかけての地区で肥育された黒毛和種の未経産の雌牛に限られ、さらに厳しい管理のもとに生産されています。霜降りの旨みが際立つサーロインをステーキでお楽しみください。#おうちごはん応援 #ジャストプライスセレクション #牛肉
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JAグループ佐賀管内肥育農家で飼育された黒毛和種であり、(社)日本食肉格付協会の定める取引規格の最高の肉質である「5」等級および「4」等級のBMS「NO7」以上を「佐賀牛」と呼び、それ以下を「佐賀産和牛」と分けてブランド化しています。佐賀牛のやわらかい肉質と甘みのある豊かな風味、サシの入りが細かく口に入れれば、とろけてしまうほどのやわらかさをお楽しみください。佐賀牛の肩ロース肉を焼肉用にカットし、昔ながらの竹皮につつんでお届けします#おうちごはん応援 #ジャストプライスセレクション #牛肉
10,800円(税込)
熊本あか牛とは、和牛のなかの「褐毛和種」という品種のこと。余分な脂肪が除かれた適度な霜降りと、旨み成分を豊富に含んだ赤身のバランスが魅力の牛。旨みと脂質のバランスが良いあか牛は、くさみがなくまろやかな味わいで、あっさりしていながらも、肉本来の味が濃いとよく言われます。脂肪が少ないので、お肉自体のしっかりした味を楽しめます。#おうちごはん応援 #ジャストプライスセレクション #牛肉
10,800円(税込)
松阪牛は三重県の中南勢地域に位置する、雲出川と宮川に挟まれた、気候が温暖で豊かな自然の大地で肥育され、肉質がやわらかく、脂の融点が低いので、食べた時にしつこさが無く、風味豊かで深みのある味わいが特徴です。きれいな霜降りが入った松阪牛をすき焼用にカットしてお届けします。#おうちごはん応援 #ジャストプライスセレクション #牛肉
10,800円(税込)
兵庫県産の黒毛和種「但馬牛」から、厳しい基準をクリアして認定される神戸牛を100%使用したハンバーグ。ジューシィな味わいをお楽しみください。#おうちごはん応援 #ジャストプライスセレクション #牛肉
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大正12年(1923年)、船のコックとしてヨーロッパを駆け回っていた初代オーナーシェフの伊藤寛氏が船を下り、テーブル3つから始めたお店。時を経た現在も、四代目の伊藤享治氏がその看板を守りつつ、新しい歴史を紡いでいます。適度に脂を残し、中から肉汁がにじみ出るようなジューシィなハンバーグをデミグラスソースに入れて煮込みハンバーグにしました。#おうちごはん応援 #ジャストプライスセレクション #肉・肉加工品
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じっくりとあめ色になるまでソテーした焦がし玉葱と、松阪牛を配合した合挽ミンチ、そして空気の含み具合など、熟練の技によって生み出されたハンバーグは、中から肉汁がじゅわっとあふれ出すフワフワ食感です。機械生産品では味わえない、手作りならではのハンバーグをご賞味ください。#おうちごはん応援 #ジャストプライスセレクション #牛肉
10,800円(税込)
宮崎有田牛とは、吟味された10種類の穀物と自家栽培の4種類の牧草を、農林水産省大臣認定の飼料製造管理者により自家配合した飼料を与えた宮崎県産黒毛和牛です。甘みのある良質な脂、やわらかな赤身が特徴です。#おうちごはん応援 #ジャストプライスセレクション #牛肉
10,800円(税込)
自社牧場で自社独自のエサを与え健康に育てていますので、脂はあっさりとしていて、赤身の旨みが強い肉になります。牛肉の脂っぽさが苦手な年配の方や、お子さまにも軽くて食べやすい肉です。#おうちごはん応援 #ジャストプライスセレクション #牛肉
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仙台牛は全国で唯一、歩留等級がAとB、肉質等級が最高の5に格付けされないと呼称が許されない高級ブランド牛です。仙台牛の味わいは、口当たりがやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。脂肪と赤身の絶妙なバランスから生まれるその味わいは、宮城の清冽な水と恵まれた自然によって育まれます。#おうちごはん応援 #ジャストプライスセレクション #牛肉
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愛知県の南西に位置し、伊勢湾・三河湾の内海に突き出す知多半島。穏やかな環境のなかで「知多牛」は育てられています。ストレスが少ない環境で育った牛たちの肉質はとてもやわらか食感です。甘みのあるその肉質は、旨みが口のなかに広がり、特にその脂肪の甘みが高く評価されています。#おうちごはん応援 #ジャストプライスセレクション #牛肉
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宮崎の温暖な気候、清らかで澄みきった清流の水と空気。良い肉質を育むための環境で育て上げられた宮崎牛。肉質は適度な霜降りがありやわらかく、脂の濃厚な旨みがあります。そんな宮崎牛のロース肉をステーキ用にカットしました。#おうちごはん応援 #ジャストプライスセレクション #牛肉
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徳島県の自然豊かな環境の中、吉野川のきれいな水で大切に育てられた、黒毛和種の格付けランクがA4、A5の肉を「阿波牛」と言います。今回はA5等級のロースをすき焼用にスライスしてお届けします。口に広がる旨みをぜひご賞味ください。#おうちごはん応援 #ジャストプライスセレクション #牛肉
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明治27年創業の〔総本家 肉の大橋亭〕が厳しい目で選んだ地元・京都の黒毛和牛「京の肉」のモモ肉をしゃぶしゃぶ用にスライスしてお届けします。さっと湯にくぐらせて、黒毛和牛の芳醇な旨みをご堪能ください。#おうちごはん応援 #ジャストプライスセレクション #牛肉
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明治27年創業の〔総本家 肉の大橋亭〕が厳しい目で選んだ地元・京都の黒毛和牛「京の肉」のモモ肉をすき焼用にスライスしてお届けします。肉質はきめが細かく、しつこさを感じさせない脂身もおいしさのポイントです。#おうちごはん応援 #ジャストプライスセレクション #牛肉
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豊かな旨みときめ細かい肉質を誇る鹿児島黒豚を原料にした、ジューシィなハンバーグです。160gとボリュームがあり、食べ応え十分です。小分けになっていますので保存にも便利です。生ハンバーグなので、調理の際は中心部までしっかりと加熱し、黒豚の旨みをご堪能ください。#おうちごはん応援 #ジャストプライスセレクション #肉・肉加工品
10,800円(税込)