用途別の相手別おすすめ商品
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山形県産黒毛和牛に地元山形の赤ワイン「高畠ワイン」を加えたタレでじっくり煮込み、国産の有馬山椒で仕上げました。スライスして下茹でするひと手間を加えることでアクや不要な脂を落とし、後味よくあっさりと上質な仕上がりを実現しました。「日本の極み」TOPへ
1,944円(税込)
良質な穀物飼料と豊かな自然環境で育てられた「山形牛」。A4ランク以上のロース、A3ランク以上のモモ肉を使い、これらの旨みをギュッと閉じ込めたハンバーグ。調味料も山形にこだわり、県産のぶどうを使用した赤ワイン、酒粕等の発酵食品を使ったデミグラスソースを絡めました。「日本の極み」TOPへ
1,620円(税込)