CATEGORY
マスクメロンのなかでも、最高の名を冠せられている「クラウンメロン」。メロン栽培のために開発した「隔離ベッド」と呼ばれる人工栽培床で育成し、太陽光線の透過率が高いガラス温室で栽培。この栽培法は土壌や水、肥料、温度、湿度などを緻密に管理することが可能。しかも、1株に1果だけ残してほかを摘み取り、ひとつの実にすべての養分が集中するよう育てられます。「日本の極み」TOPへ
10,800円(税込)
栗は、甘みと香りが強く、ほっこりとした触感が感じられる栗の王様「利平」と、程よい甘さとしっかりとした食感の栗の女王「銀寄」の2種類となっています。風味豊かな大粒栗の、味の食べ比べをご堪能ください。「日本の極み」TOPへ
10,800円(税込)
パイナップルの名産地、沖縄・名護市の農園から完熟パイナップルをお届けします。手がけたのは「ゆうなファーム」の佐々木響さん。沖縄を旅したときに味わったパイナップルのおいしさに感動して就農した園主さんだけに、その栽培へのこだわりは強く、苗の状態次第で根付け時に、除草剤や防虫防除農薬をやむおえず使用することがありますが、〝減農薬栽培〟が基本。また、パイナップルは、通常1つの株から2回収穫をしますが、「ゆうなファーム」での収穫は、果樹の養分をたっぷりと果実に行き渡らせるのは、パイナップル農家のほとんどが行っていない〝樹上完熟〟させた果実のみ。樹上完熟には、病気や食害、傷みやすいなどのリスクがあるからです。ぎりぎりまで熟させたものをお送りしていますので、到着後はなるべく早くお召し上がりください。酸味おだやかで、とても甘くてジューシー。噛みしめると、豊潤な香りとともに口中に果汁が溢れ出ます。「日本の極み」TOPへ
10,800円(税込)
島根県生まれの高級ぶどう「神紅」。宝石のように艶やかな紅色と、濃厚で芳醇な甘みが特徴です。皮ごと味わえる手軽さも人気で、至福の味わいを堪能できます。「日本の極み」TOPへ
10,800円(税込)
果汁豊富で濃厚な甘みと香りが魅力。なめらかな果肉とさわやかな後味が特徴で、夏の贅沢な味覚としてぜひお試しください。「日本の極み」TOPへ
10,800円(税込)
京都の食に欠かせない京野菜は、どれも香り高く、深い味わいを有します。宮延や寺社への献上品として全国から京都に集まった野菜を改良し、新たな品種を作り出しては栽培技術を磨き、大切に受け継がれてきました。懐石料理やおばんざいといった豊かな食文化に育まれた豊かな味わいで、国内外にその名を馳せています。7~9月は万願寺とうがらし、賀茂なす、黒大豆枝豆、きゅうりを基本に、とまと、京おくらなどを。11月~2月は九条ねぎ、京みず菜、こえびちゃん(えびいも)、聖護院だいこん、しゅんぎくを基本に、京壬生菜、甘藷(さつまいも)などを。入荷状況に合わせて7種セットにし、現地から直送します。それぞれの野菜が伝える歴史と伝統に思いを馳せながら、じっくりと味わってください。「日本の極み」TOPへ
10,800円(税込)
甘みが強い柿の代表銘柄「太秋」のなかでも、特別に選ばれた最上級の太秋柿が「シンデレラ太秋」。糖度は20度前後と、ひと際高い糖度を誇ります。樹体にあえて過酷な環境を強いることで、そもそもの生命力を引き出し、それが他にはない最高の果実を生み出します。サクサクとした食感に、みずみずしい味わい、強い甘みは、一度食べたら「これが柿?」と驚くほど。ブランド柿の最高峰として、近年人気の高い品種です。「条紋(じょうもん)」と呼ばれる黒い筋が出ることがありますが、これは甘みがのっている証拠です。「日本の極み」TOPへ
10,800円(税込)
果汁がしたたる密な肉質は、とろけるようなまろやかな口あたり。芳醇な香りと上品な甘みが広がります。追熟させればさらに濃厚な味わいが楽しめます。「日本の極み」TOPへ
10,800円(税込)
洋梨の品種としてフランスで生まれ、山形の自然のもと育った香り高い果実。ジューシィでなめらかな口あたりは格別です。「日本の極み」TOPへ
10,800円(税込)
溢れんばかりの芳醇な香り、とろけるようにやわらかい口あたり。西洋梨の香り高いジューシィな味わいをご堪能ください。「日本の極み」TOPへ
10,800円(税込)
山形県の村山地方に位置する天童市は、自然豊かで水に恵まれた地域。年間を通じて温暖で冬の降雪量が少ないため、果樹栽培が盛んです。水はけのよい土地柄で育った「はるか」は250~350g程の円錐形。有袋栽培され、きれいな明るい黄色の果皮に育ちます。見栄え・食感ともによく、糖度も高め。蜜がたっぷり入り酸味が少ないため甘みを強く感じられます。比較的新しい品種で市場流通が少ない「はるか」。ぜひ一度ご賞味ください。「日本の極み」TOPへ
10,800円(税込)
岐阜県南部に位置する美濃加茂・蜂屋地区で千年以上前から受け継がれてきた干し柿です。「堂上柿蜂柿」と名乗れるのは様々な工程を経て、仕上げた干し柿のみ。その糖度は65度になるのも。「干し柿の王様」と称されるこのおいしさを是非お試しください。「日本の極み」TOPへ
10,800円(税込)