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和牛の頂点ともいえる松阪牛を丁寧に手仕込みし、焼き時間と中心温度にこだわって作ったローストビーフ。ウチモモを使用し、赤身が多いのが特徴で、ジューシィな食感と、お肉そのものの旨みを味わえます。「日本の極み」TOPへ
10,800円(税込)
江戸時代より黒毛和牛の名産地である山形県西置賜郡で育てられた手ノ子牛、芳醇な香りと良質な脂、とろけるような旨みある肉質が特徴です。「日本の極み」TOPへ
21,600円(税込)
江戸時代より黒毛和牛の名産地である山形県西置賜郡で育てられた手ノ子牛、芳醇な香りと良質な脂、とろけるような旨みある肉質が特徴です。「日本の極み」TOPへ
21,600円(税込)
黒毛和牛の赤身でやわらかいモモ肉をすき焼用に仕上げました。まろやかでおいしい肉味、とろけるような食感をお楽しみください。
5,400円(税込)
料理人の万吉に想いを馳せ、厳選米沢牛を丹精込めて調理して提供している米沢の人気レストラン『グルメ小僧万吉』が自信を持ってお届けするローストビーフの手作りキットです。自慢の「米沢牛塊肉」と同店が3日間かけて仕上げた「特製グレイビーソース」がセットになっています。『万吉』の前身は精肉店で、肉の品質はもちろんのこと、生産者がどんな飼料を与えて育てたかということまで遡って調べて選定した米沢牛を扱っています。そのこだわりの塊肉を塩・こしょうのみで味付けして焼き上げ、付属のグレイビーソースとともに召し上がってみてください。とろけるように柔らかく、ジューシーな米沢牛の塊肉の濃厚な旨みをご堪能いただけましたら幸いです。「日本の極み」TOPへ
21,600円(税込)
創業明治25 年の老舗酒造会社『出羽桜酒造』の「大吟醸酒粕」と、深い旨みが特徴の『紅谷醸造場』の味噌を使用し、味わい豊かな山形牛の厚切りロースを酒粕味噌漬にしました。選び抜かれた素材を使った自信の品をお楽しみください。「日本の極み」TOPへ
10,800円(税込)
三重県の中でも産地として特に名高い多気町で、約400 頭を肥育する『竹内牧場』。牛にストレスを与えない牛舎で、独自の配合飼料に加えて栄養補助飼料を与え、清流櫛田川の伏流水を使って育てられる松阪牛をすき焼用でお届けします。「日本の極み」TOPへ
16,200円(税込)
櫛田川流域の多気町にある『竹内牧場』より、清流の水と独自の飼料で育てあげた、味わい深い松阪牛をサーロインステーキでお届けいたします。「日本の極み」TOPへ
27,000円(税込)
信州の南端に位置する平屋村で育てられる「ひらの輝跡」は、黒毛和牛の4 等級以上に限定。旨み成分を増やすオリジナルの飼料を使用。食べるとその違いがわかる感動の和牛です。「日本の極み」TOPへ
16,200円(税込)
信州の南端に位置する平屋村で育てられる「ひらの輝跡」は、黒毛和牛の4 等級以上に限定。通常の約70 倍のグルタミン酸など、旨み成分を倍増させたオリジナルの飼料を使用。食べるとその違いがわかる感動の和牛です。「日本の極み」TOPへ
21,600円(税込)
「北十勝短角牛」は、南部牛をルーツに持つ、赤褐色の体毛が特徴の大型和牛。短角牛の一貫生産にこだわる北海道・北十勝の広大な牧場から、安心で良質なお肉をお届けします。国産原料を自社配合した飼料、湧水を与えて育てられた肉質は、ほどよく脂身のあるヘルシーな赤身が自慢です。「日本の極み」TOPへ
12,960円(税込)
三重県の中でも産地として特に名高い多気町で、約400 頭を肥育する『竹内牧場』。丹精込めて育てた松阪牛のモモ肉を使用したローストビーフです。「日本の極み」TOPへ
12,960円(税込)
牛肉原料に三重県産松阪牛肉を100%使用したこだわりのハンバーグを特製デミグラスソースで仕上げて真空、急速冷凍しています。「日本の極み」TOPへ
4,320円(税込)
牛肉原料に三重県産松阪牛肉を100%使用したこだわりのハンバーグを特製デミグラスソースで仕上げて真空、急速冷凍しています。「日本の極み」TOPへ
10,800円(税込)
明治初期に米沢市に招聘された英国人教師が、そのおいしさに驚嘆したという米沢牛が山形牛のルーツです。昭和37年、当時の県知事により県内産肉牛は「山形牛」と命名され全国にその名を広めていきました。昼夜の寒暖差が激しい気候の中、粗飼料や穀物にこだわり、肉が仕上がるまで大切に飼育する山形牛は、脂肪の融点が低く、血中コレステロール量の調整作用を持つ不飽和脂肪酸の割合が高いのが特徴です。良質な脂と肉質、まろやかで深い味わいをご堪能ください。「日本の極み」TOPへ#新着商品
10,800円(税込)
紅白の包み紙に包まれた、丸く可愛らしいローストビーフとゆず風味のサーモンの手まり寿司です。ローストビーフの甘辛のタレと柚子のさっぱりとした風味をお楽しみください。電子レンジで温めるだけの簡単調理でお召し上がりいただけます。
5,616円(税込)