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山形県庄内地方で元気に育ったはえぬきをパックでごはんにしました。電子レンジで加熱するだけで楽しめます。「日本の極み」TOPへ

お芋は、特定の条件を満たしてつくられた「ゆずりは蜜芋」。皮までやわらかくするために、じっくりと丁寧に乾燥させました。ほおばると、びっくりするほどやわらかい。さつまいもの旨みがふんわりやさしく伝わって自然で濃厚な甘みがじわりじわりと広がります。「日本の極み」TOPへ

昔から日本各地において、健康食品・保存食として伝えられてきた梅干。「塩味控えめでもしそ漬けの梅干が食べたい」という声に応えて、塩分約3％の「日本の極み うま味梅」が誕生しました。小さなお子さまでも食べやすい甘口タイプのしそ梅干です。「日本の極み」TOPへ

果実の大きいブランド梅、和歌山県産「南高梅」を使った梅干。梅干本来の酸味と風味が豊かで、ほんのりとしたしそ風味が特徴です。お茶請けとしてもぜひ。「日本の極み」TOPへ

山形県産「出羽きらり」を伝統技術の山廃仕込みで特別純米酒にしました。適度な酸味がキレを出し、さわやかな味わいが口中に広がります。山廃ならではの深い旨みとコクのある味わいをお楽しみください。「日本の極み」TOPへ

大正時代から伝わる酒米「豊国」で醸された特別純米酒は、米の旨みを感じる上質で清らかな味わいで、キレ味がよく、後味がスッキリとしたさわやかな一本です。「日本の極み」TOPへ

日本の米育ち三元豚の甘みが感じられる本格的な「ロースかつ」がレンジアップの簡単調理でお楽しみいただけます。仕上げにひと手間加えてオーブンで加熱すると衣がよりサクサクになり、更においしくお召しあがりいただけます。「日本の極み」TOPへ

平田牧場金華豚と三元豚を贅沢に使用し、独自の黄金比率でブレンドしたジューシィで美味しい焼売です。オイスターソース、ホタテエキスを隠し味に使用し、味に深みを出しました。素材のおいしさがギュッと一品に仕上がっています。「日本の極み」TOPへ

〈山形の極み〉プレミアムデザートジュースとは、山形県産の果実を贅沢にしぼった「ストレート果汁100％ジュース」です。山形の生産者が自信と誇りをもって育てた果物が持つ、本来の芳醇な香りとほどよい甘みを、そのままお届けいたします。「日本の極み」TOPへ

高級茶で名高い「宇治抹茶」と、水の郷百撰にも選出された山形県酒田市にある「鳥海山」の天然水の絶妙な味わいをご堪能いただける贅沢なお茶です。蓋となる「新SENキャップ」の中に密封された抹茶粉末が入っており、キャップを開けたときに粉末が出てくる構造になっているため、通常、品質を維持するために添加されている酸化防止剤や着色料を使用しなくても安定した品質を保持できます。キャップを開けて、締めて、振るだけで、いつでもどこでも新鮮な抹茶の濃厚な味わいと芳醇な香りをお楽しみいただけます。「日本の極み」TOPへ

太陽と海風に育まれた、果汁たっぷりの濃厚な甘さが魅力の有田みかんです。「日本の極み」TOPへ

もっとたくさん栗を食べたいけれど、実にはりついている渋皮をむくのが大変。そんな毎年のひと苦労を解決してくれるのが「ぽろたん」です。加熱すると、外側のかたい鬼皮とともに、渋皮もぽろっと簡単にむけるのが、ぽろたんの特徴。大粒で甘みも香りもたっぷり。栗本来のおいしさをたっぷり味わえます。ニホングリの新品種として2006年に誕生したぽろたんの栽培に、岐阜県の東美濃地方は当初から力を入れてきました。「栗きんとんの里」として知られる地域だけに、栗の栽培経験が豊富な農家が粒ぞろい。高い剪定技術と徹底した品質管理が必要なぽろたんの一大産地として、名を馳せています。おいしさの秘密は１か月以上に及ぶ低温貯蔵。冷蔵庫でじっくり寝かせることででんぷん質が糖に変わり、深い甘みが生まれます。9月に収穫してすぐに貯蔵し、出荷は10月下旬から11月中旬まで。ごく限られた期間、限られた個数だけの旬の味を、ご堪能ください。「日本の極み」TOPへ

時節の贈り物としてもご好評をいただいている、「山形の極み」さくらんぼ。そのなかでも選りすぐりのさくらんぼをセレクトいたしました。大切なあの方にも食べていただきたい一品を産地直送でお届けします。【紅秀峰】果肉はクリーム色で食べごたえのあるしっかりとした食感。酸味が少なく甘みが強い濃厚な味わいです。「日本の極み」TOPへ

瀬戸内海に面し、“晴れの国”と呼ばれる岡山県。年間を通じて温暖で降水量が少なく、国内有数の桃の産地として知られています。「白桃」生産のルーツともされ、袋をかけて栽培される「清水白桃」など、乳白色の美しい桃が人気です。【岡山白桃】果皮が白く、上品な甘み、溢れる果汁が楽しめます。熟すと手で皮がむけるほどやわらかくなる果肉は、なめらかでとろけるような食感です。「日本の極み」TOPへ

時節の贈り物としてもご好評をいただいている、「山形の極み」さくらんぼ。そのなかでも選りすぐりのさくらんぼをセレクトいたしました。大切なあの方にも食べていただきたい一品を産地直送でお届けします。【やまがた紅王】山形県産さくらんぼの新品種。特徴は何と言ってもその大きさです。甘くて食べごたえ抜群、期待の品種です。「日本の極み」TOPへ

〈大橋さくらんぼ園〉おすすめの品種「紅秀峰」。際立つ甘みと、奥深い濃厚な味わいが楽しめる紅秀峰をたっぷり500gお届けいたします。果肉はやさしいクリーム色。パリッとした皮と肉厚でしっかりとした食感が特徴で、食べ応えのある品種です。枝についたまま完熟させる「樹上熟成」を徹底することで、甘みもぐっと引き出されています。北海道の自然の恵みをたっぷり受けた、贅沢な味わいをぜひご堪能ください。大橋さくらんぼ園北海道・芦別市で化学肥料に頼らない土づくりにこだわる〈大橋さくらんぼ園〉。「樹木の健康を常に考えることが安全で美味しいさくらんぼを作る基本」という考えのもと、約47，000平方メートルの広大な畑で、約60種類・1，300本のさくらんぼを栽培しています。園内ではさくらんぼ狩りも楽しめる人気の観光農園です。木々が健やかに育つよう、30年以上にわたり穏やかなクラシック音楽を聞かせるなど、独自の取り組みも実施。ミネラルを含んだ海洋深層水を与えるなど、細やかな工夫を重ねながら、一本一本を大切に育てています。北海道の自然の恵みと手間ひまをかけて育まれた、こだわりのさくらんぼをお届けします。

「さるなし」は、あまりにもおいしくて猿がすぐに食べて無くなってしまうので、この名が付いたといわれているフルーツです。ビタミンCがレモンより多く含まれ、アクチニジンなどの酵素、クロロフィルといった栄養素も豊富なことから、”スーパーフルーツ”とも呼ばれています。福島県玉川村では阿武隈山地の斜面を利用して、30年以上前から栽培を開始。現在では全国一の生産量を誇っています。玉川村のこの果実を、100％ストレートジュースでお届けします。「さるなし」ならではの爽やかな風味をお楽しみください。「日本の極み」TOPへ

時節の贈り物としてもご好評をいただいている、「山形の極み」さくらんぼ。そのなかでも選りすぐりのさくらんぼをセレクトいたしました。大切なあの方にも食べていただきたい一品を産地直送でお届けします。【佐藤錦】さくらんぼの代名詞ともいえる人気の品種。果肉は乳白色で甘みと酸味のバランスが優れています。「日本の極み」TOPへ

世界的ソムリエ・田崎真也氏がおすすめする洋食セット。真空調理製法により、お肉の旨みを丁寧に閉じ込め、やわらかくジューシィに仕上げたローストビーフ。クリームチーズのまろやかさとソースの風味が調和し、爽やかな余韻が広がるハンバーグ。そのままはもちろん、ピザや生春巻きなどにも幅広く活用できるスライスの生ハム。牛肉の旨みと野菜のコクが溶け合う、まろやかなビーフシチュー。特別な日の食卓や、大切な方への贈りものにふさわしい、上質な味わいのセットです。

時節の贈り物としてもご好評をいただいている、「山形の極み」さくらんぼ。そのなかでも選りすぐりのさくらんぼをセレクトいたしました。大切なあの方にも食べていただきたい一品を産地直送でお届けします。【紅秀峰】果肉はクリーム色で食べごたえのあるしっかりとした食感。酸味が少なく甘みが強い濃厚な味わいです。「日本の極み」TOPへ

時節の贈り物としてもご好評をいただいている、「山形の極み」さくらんぼ。そのなかでも選りすぐりのさくらんぼをセレクトいたしました。大切なあの方にも食べていただきたい一品を産地直送でお届けします。■人気の品種を詰合せ【佐藤錦】さくらんぼの代名詞ともいえる人気の品種。果肉は乳白色で甘みと酸味のバランスが優れています。【紅秀峰】果肉はクリーム色で食べごたえのあるしっかりとした食感。酸味が少なく甘みが強い濃厚な味わいです。「日本の極み」TOPへ

ひとつひとつ個性豊かなビスキュイ。チーズよりチーズらしいこのうえなく濃厚で贅沢なチーズケーキ、3層の味と食感をお楽しみ頂けるひとくちサイズのリッチなチョコレートのラ・ガナシュ。資生堂パーラー人気の詰合せです。

時節の贈り物としてもご好評をいただいている、「山形の極み」さくらんぼ。そのなかでも選りすぐりのさくらんぼをセレクトいたしました。大切なあの方にも食べていただきたい一品を産地直送でお届けします。【紅秀峰】果肉はクリーム色で食べごたえのあるしっかりとした食感。酸味が少なく甘みが強い濃厚な味わいです。「日本の極み」TOPへ

京都の料亭が贈る出汁を効かせたわっぱ飯です。国産の鰻や鯛、大きな帆立などを熟練の料理人が素材を生かして仕上げた一品。

江戸末期から店を営む「釜鶴」は、静岡・熱海の干物専門店です。同店の干物は、主に駿河湾や相模湾で獲れたばかりの地物を使用しており、仕入れたその日のうちに職人が手開きし、それを富士山麓の清らかな湧水で洗浄、塩で薄味に仕上げています。『天使の海老干物』は、天国に一番近い島といわれるニューカレドニアの海水で、添加物を一切使用せず育てられた海老を干物にすることで、より旨みが凝縮。海老ならではの甘みも増します。贈答品としてもおすすめの一品です。

「贈ることは、伝えること。」という想いのもと、“贈る文化”を大切にする〈伊藤ハム〉の「伝承」シリーズ。創業者・ 伊藤傳三のハムづくりへの想いと、長年培ってきた技術を活かし、丹精込めて作りあげました。ロースハムや生ハム、ウインナーなど、食卓を華やかに彩る人気商品を詰め合わせたギフトセット。幅広い世代に喜ばれる味わいで、大切な方への贈りものにおすすめです。

昼夜の寒暖差がある長野県で育てられた桃は果実に糖分が蓄えられやすく、強い甘みが特徴です。全国３位の生産量を誇り、「川中島白桃」、「あかつき」、「なつっこ」など、甘くて歯ごたえの良い品種が豊富です。【なつっこ】8月中旬?下旬が旬の、甘みが強く酸味が少ない晩生種です。完熟しても果肉がやわらかくなりにくいので、歯ごたえのあるカリカリとした食感が楽しめます。「日本の極み」TOPへ

毎日の料理に欠かせない調理器具であるフライパンは、ストレス無く使いたいもの。このフライパンは、特殊技術によりフッ素樹脂を均一に塗装しており、こびりつきにくいだけでなく、熱ムラも少なく均一に焼き目を付けることが出来ます。また、耐食性・耐摩擦性にも優れており、お手入れも簡単。こちらは、使い勝手の良い22cmのフライパンをご用意致しました。

北海道の素材を使用し、日本ハムの技で、時間をかけて熟成をおこなっています。

北海道・噴火湾の冬の名物、すけとうだらの希少な成熟卵を丁寧に取り出し、沖縄のブランド塩「シママース」を使って無着色で仕上げました。皮が非常に薄く、張りがあり、さらさらときめ細かい粒がぎっしり。魚卵自体の持つ旨みが生きる低塩仕立てです