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ベーリング海で漁獲されるすけとうだらの卵巣を洋上にて取り出し、急速冷凍しているため、鮮度の高いまま加工されます。「大吟醸仕込」は、福岡の古い酒造「大賀酒造」の大吟醸酒と羅臼昆布の旨みが入った調味液に48時間漬け込み、華やかな芳香と丸みのある深い味わいが楽しめる味付けたらこに仕上げました。「昆布風味」は、細切りの北海道産羅臼昆布を合わせて旨みを増幅させた味付けたらこです。2種類とも着色料不使用の無着色たらこで、一粒一粒が際立った食感が魅力です。
4,320円(税込)
高級茶で名高い「宇治抹茶」と水の郷百選「鳥海山」天然水の絶妙な味わいをご堪能いただけます。キャップを開けた瞬間、粉末が出てきますので軽く振って新鮮な抹茶の風味をお楽しみください。
4,320円(税込)
長万部産の帆立の貝殻を有効活用し栽培された、フルーツのような甘さの高糖度のミニトマトを100%使用したトマトジュースです。食塩、防腐剤は不使用でトマト本来の美味しさを味わえます。
4,320円(税込)
まさに飲む「ミニトマト」。イノチオファーム豊橋のミニトマトを1本に約1kgをふんだんに使用したミニトマトジュース。ミニトマト本来の濃厚な味が楽しめます。原材料はミニトマトのみ、食塩不使用です。
4,320円(税込)
広島県の脇農園で土づくり・天日干し・低温焙煎などこだわりのオリジナル製法で作られた焙煎落花生です。一般的に茹で落花生として食べられる大粒品種「おおまさり」を割ることなく、ふっくらと焙煎して仕上げています。贈答品にはもちろん、ご自宅でのおやつ・お酒のお供にもおすすめです。
4,320円(税込)
松阪牛を使用したハンバーグをデミグラスソースで煮込みました。本格的な味をお楽しみいただけます。
4,320円(税込)
熟成された羊肉を使用し、自社特製のたれに漬け込んだジンギスカンと、味付若鳥肉と豚ジンギスカンをセットし色々な味を楽しめるようにしました。
4,320円(税込)
〈KIHACHI〉の味をどこにいても楽しめる新しいライフ・デザインストア〈KIHACHI FOOD HALL〉。北海道の生クリームを使用したなめらかなアイスに、チョコやフルーツソースを重ねた2層仕立て。見た目も味わいも華やかなデザートセットです。
4,320円(税込)
京都〈祇園又吉〉監修、「黒糖わらびぱふぇ」「抹茶わらびぱふぇ」の2種のわらびぱふぇ。わらび餅の上に白玉とホイップクリームを重ねて仕上げました。黒糖わらびぱふぇには栗の甘露煮と別添のきな粉を、抹茶わらびぱふぇにはあずき甘納豆と別添の黒蜜を添え、それぞれ異なる味わいをお楽しみいただけます。夏のひとときにぴったりのひんやり和スイーツです。
4,320円(税込)
「贈ることは、伝えること。」という想いのもと、“贈る文化”を大切にする〈伊藤ハム〉の「伝承」シリーズ。創業者・ 伊藤傳三のハムづくりへの想いと、長年培ってきた技術を活かし、丹精込めて作りあげました。ロースハムや生ハム、ウインナーなど、食卓を華やかに彩る人気商品を詰め合わせたギフトセット。幅広い世代に喜ばれる味わいで、大切な方への贈りものにおすすめです。
4,320円(税込)
東京・恵比寿の人気店〈賛否両論〉店主・笠原将弘監修による、肉を使ったこだわりの和惣菜の詰め合わせです。個性豊かな味わいの品々は、使い切りやすい食べ切りサイズ。湯煎や自然解凍で手軽にお召しあがりいただけるため、忙しい日々を過ごす方への贈りものにもふさわしいセットです。
4,320円(税込)
世界的ソムリエ・田崎真也氏がおすすめする洋食セット。真空調理製法により、お肉の旨みを丁寧に閉じ込め、やわらかくジューシィに仕上げたローストビーフ。クリームチーズのまろやかさとソースの風味が調和し、爽やかな余韻が広がるハンバーグ。そのままはもちろん、ピザや生春巻きなどにも幅広く活用できるスライスの生ハム。特別な日の食卓や、大切な方への贈りものにふさわしい、上質な味わいのセットです。
4,320円(税込)
母の日のプレゼントとしてお届けができるアイテムをピックアップ!オリジナルメッセージカードをセットにしてお届けいたします。露地栽培のさくらんぼが出はじめる6月上旬。加温ハウス栽培ならひと足先にお届けできます。温度管理されたハウスで大切に育てられたさくらんぼは、みずみずしい甘さです。【佐藤錦】さくらんぼの代名詞ともいえる人気の品種。果肉は乳白色で甘みと酸味のバランスが優れています。「日本の極み」TOPへ#新着商品
4,320円(税込)
露地栽培のさくらんぼが出はじめる6月上旬。加温ハウス栽培ならひと足先にお届けできます。温度管理されたハウスで大切に育てられたさくらんぼは、みずみずしい甘さです。【佐藤錦】さくらんぼの代名詞ともいえる人気の品種。果肉は乳白色で甘みと酸味のバランスが優れています。「日本の極み」TOPへ#新着商品
4,320円(税込)
時節の贈り物としてもご好評をいただいている、「山形の極み」さくらんぼ。そのなかでも選りすぐりのさくらんぼをセレクトいたしました。大切なあの方にも食べていただきたい一品を産地直送でお届けします。【佐藤錦】さくらんぼの代名詞ともいえる人気の品種。果肉は乳白色で甘みと酸味のバランスが優れています。「日本の極み」TOPへ
4,320円(税込)
時節の贈り物としてもご好評をいただいている、「山形の極み」さくらんぼ。そのなかでも選りすぐりのさくらんぼをセレクトいたしました。大切なあの方にも食べていただきたい一品を産地直送でお届けします。【佐藤錦】さくらんぼの代名詞ともいえる人気の品種。果肉は乳白色で甘みと酸味のバランスが優れています。「日本の極み」TOPへ
4,320円(税込)
時節の贈り物としてもご好評をいただいている、「山形の極み」さくらんぼ。そのなかでも選りすぐりのさくらんぼをセレクトいたしました。大切なあの方にも食べていただきたい一品を産地直送でお届けします。【やまがた紅王】山形県産さくらんぼの新品種。特徴は何と言ってもその大きさです。甘くて食べごたえ抜群、期待の品種です。「日本の極み」TOPへ
4,320円(税込)
時節の贈り物としてもご好評をいただいている、「山形の極み」さくらんぼ。そのなかでも選りすぐりのさくらんぼをセレクトいたしました。大切なあの方にも食べていただきたい一品を産地直送でお届けします。【紅秀峰】果肉はクリーム色で食べごたえのあるしっかりとした食感。酸味が少なく甘みが強い濃厚な味わいです。「日本の極み」TOPへ
4,320円(税込)
時節の贈り物としてもご好評をいただいている、「山形の極み」さくらんぼ。そのなかでも選りすぐりのさくらんぼをセレクトいたしました。大切なあの方にも食べていただきたい一品を産地直送でお届けします。■人気の品種を詰合せ【紅秀峰】果肉はクリーム色で食べごたえのあるしっかりとした食感。酸味が少なく甘みが強い濃厚な味わいです。【佐藤錦】さくらんぼの代名詞ともいえる人気の品種。果肉は乳白色で甘みと酸味のバランスが優れています。【紅さやか】果皮は朱色~紫黒色。果肉は鮮やかな淡赤色。早稲種としては大玉の、適度な甘みと酸味のさくらんぼ。「日本の極み」TOPへ
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日本の桃の大規模な産地としては北限に位置する山形県。昼夜の寒暖差が大きい気候により、糖度が高く濃厚でジューシーな味わいが特徴です。収穫期が遅い品種が多く、しっかりとした食感の硬い桃が主流です。【あかつき】明るい紅色の果皮に包まれた果肉は繊細できめが細かく、適度な歯ごたえが楽しめます。甘みと酸味のバランスが良く、果汁も豊富。日持ちの良さも特徴です。「日本の極み」TOPへ
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日本の桃の大規模な産地としては北限に位置する山形県。昼夜の寒暖差が大きい気候により、糖度が高く濃厚でジューシーな味わいが特徴です。収穫期が遅い品種が多く、しっかりとした食感の硬い桃が主流です。【川中島白桃】大玉できめ細かい濃紅色の果皮と豊かな香りが特徴。果肉は硬めで歯ごたえがありますが、完熟すると甘くとろりとした食感に。果汁も豊富です。「日本の極み」TOPへ
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果肉は多汁でソフトな食感。ほどよい甘みとやさしい酸味があり心地よい香りを楽しめます。「日本の極み」TOPへ
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一番おいしい旬の時期に収穫したりんご、ラ・フランス、白桃をゼリーに閉じ込めました。国産フルーツを使用し、大ぶりにカットしたフルーツを、もちっとしたゼリーに包みました。まるでフルーツを食べているかのような果実感、よく冷やしてからお召しあがりください。「日本の極み」TOPへ
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水なすは、大阪・泉州を代表する特産品。皮がやわらかく、灰汁が少ないため生のままでも食べられて、噛みしめると瑞々しくほんのりと甘みを感じられます。この漬物は、昭和39年から漬物製造を手がける大阪「北由食品」が、創業以来作り続ける自慢の逸品です。4月下旬~6月上旬にかけて仕入れる一日約3000玉の上質な朝採り水なすの中で、わずか100玉程度という職人がさらに選び抜いたものだけを、その日のうちに代々伝わるぬか床に漬け込みました。瑞々しさやほのかな甘みはそのままに、味わい深く仕上げています。さっと水洗いしてヘタを切り落としたら、手で縦に裂いてお召しあがりください。 「日本の極み」TOPへ
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銘菓の錦屋は、創業寛政2年(1790年)米沢藩主・上杉鷹山公より許しを得て開業したと伝えられている老舗菓子店。選び抜いた北海道産いんげん豆を使用したこだわりの白むき餡に、山形県産さくらんぼ『佐藤錦』の濃縮果汁を贅沢に合わせました。さくらんぼの果実の香りがお口の中に広がります。佐藤錦と羊羹とさくらんぼリキュールのハーモニーが抜群です。「日本の極み」TOPへ
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「デラウェア」は、夏に旬を迎える小粒の種なし葡萄です。芳香がありジューシー。コクのある甘みがありながら、さわやかな酸味もあり、あと味がすっきりしています。お届けしました羊羹は、この葡萄の日本一の生産地、山形県置賜地区で採れたデラウェアの厳選ストレート果汁を白餡と贅沢に合わせた羊羹です。手がけたのは、置賜地区で寛政2年(1790年)から店を構える、老舗『銘菓の錦屋」。手間ひまかけて炊き上げた同店こだわりの北海道産インゲン豆の「皮むき餡」に、デラウェア果汁と葡萄リキュールを絶妙に合わせて練り上げています。ひと口食べると、上品な甘さとともにほのかな葡萄の風味が口中に広がります。お茶請けはもちろん、ワインやブランデーなどのお酒の供にもおすすめです。「日本の極み」TOPへ
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北海道十勝高田牧場ジャージー牛乳を使用したカタラーナとカッサータです。ジャージーカッサータが北のハイグレード食品2022に認定されました。#ケーキ特集
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「佐藤錦」は、大正時代に「ナポレオン」と「黄玉」を交配させて、山形県東根市の佐藤栄助氏によってつくられた人気品種。果実は乳白色で、果汁の多さが特徴です。「日本の極み」TOPへ
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果皮は完熟すると紫がかった紅色になり、熟すと同心円状のヒビのような和紋が出やすいのも特徴の1つです。果肉は淡黄色で、甘みが強く酸味とのバランスもよく、果汁が豊富。香りは少ないですが、ジューシィで濃厚な味わいです。すももの一大産地山梨県より、完熟のものをお届けします。「日本の極み」TOPへ
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「きときと」とは、富山の方言で“新鮮な”という意味。“天然のいけす”ともいわれる富山湾には、立山連峰からの雪解け水や雨水が流れ込むため、餌となるプランクトンが多く繁殖します。なかでも氷見はその海底の地形から絶好の漁場といわれています。ここで獲れた魚介を沖合の船上で即時に氷水で締め鮮度をキープ。きときとな干物のセットをお楽しみください。「日本の極み」TOPへ
4,320円(税込)