ご予算30,001円〜40,000円 （金額の高い順）

和牛の頂点ともいえる松阪牛。但馬牛をはじめ全国各地から黒毛和種の子牛を集め、三重県松阪市を中心に飼育されます。肉付きをよくするためビールを飲ませたり、脂肪を均一にするためマッサージを行ったり。生産者が愛情を込めて育てる松阪牛の最大の特徴は霜降り。口の中でとろけるまろやかさと甘く上品な香り、ヘルシーで良質な肉質は、海外でも賞賛されています。A4 以上の等級を指定、鮮度重視の冷蔵便でお届けします。「日本の極み」TOPへ#新着商品

和牛の頂点ともいえる松阪牛。但馬牛をはじめ全国各地から黒毛和種の子牛を集め、三重県松阪市を中心に飼育されます。肉付きをよくするためビールを飲ませたり、脂肪を均一にするためマッサージを行ったり。生産者が愛情を込めて育てる松阪牛の最大の特徴は霜降り。口の中でとろけるまろやかさと甘く上品な香り、ヘルシーで良質な肉質は、海外でも賞賛されています。A4 以上の等級を指定、鮮度重視の冷蔵便でお届けします。「日本の極み」TOPへ#新着商品

鳥取では、江戸時代から和牛の産地として良牛が受け継がれてきました。昭和41年には鳥取の雄牛「気高号」が第1回全国和牛能力共進会肉牛の部で1等賞に。その子孫が全国に広がり、鳥取はブランド和牛の故郷となります。その鳥取でトップクラスの肉牛だけに与えられるブランドが「鳥取和牛オレイン55」。全体の20％程度しか選別されない、希少な肉牛です。オリーブオイルの主成分であるオレイン酸は、不飽和脂肪酸のひとつで、血液中の悪玉コレステロールだけを下げる効果があるとされています。豊富に含まれるほど口溶けと風味がよくなるともいわれるこのオレイン酸を、55％以上含有。脂肪がまろやかでとろけるような口溶けが特徴です。また赤みとのバランスもよいので、脂が多いのにいくらでも食べられるおいしさ。口に含めば肉汁の旨みがジュワッと広がります。「日本の極み」TOPへ#新着商品

日本有数の日本茶鑑定士が全体監修。銘茶の産地として名高い静岡県川根地区のなかでも、朝霧のたつ川の脇の畑にこだわって栽培し、農林水産大臣賞も受賞した茶園の茶葉を贅沢に使用しました。選び抜かれた浅蒸しの茶葉は、130gの茶葉に対して750mlの水で、低温で抽出。これにより茶葉が持つ旨み成分を最大限抽出し、豊かで濃厚な味わいと甘みを想像させる香りを実現しました。苦みと甘みが絶妙な、珠玉の一杯をご堪能ください。「日本の極み」TOPへ

兵庫県内で生まれた但馬牛の血統を持つ黒毛和種から、さらに厳しい条件を満たした牛のみが神戸牛と名のれます。神戸肉流通推進協議会に登録された指定生産農家でもある『太田牧場』は、自社牧場で育てた牛を取り扱う、“牛飼いが経営する肉屋”。血統から体つきまで全部目で確かめて枝肉を仕入れ、上質な牛を提供します。太田牧場がお届けする、やわらかくとろけるような肉質の神戸牛をステーキ、焼肉でお召し上がりください。「日本の極み」TOPへ#新着商品

兵庫県内で生まれた但馬牛の血統を持つ黒毛和種から、さらに厳しい条件を満たした牛のみが神戸牛と名のれます。神戸肉流通推進協議会に登録された指定生産農家でもある『太田牧場』は、自社牧場で育てた牛を取り扱う、“牛飼いが経営する肉屋”。血統から体つきまで全部目で確かめて枝肉を仕入れ、上質な牛を提供します。太田牧場がお届けする、やわらかくとろけるような肉質の神戸牛をステーキ、焼肉でお召し上がりください。「日本の極み」TOPへ

日本の三大銘茶産地のひとつ静岡では、産地ごとの気候や風土を活かして多種多様なお茶が生産されています。そんな静岡のあらゆる煎茶を、日本有数の日本茶鑑定士が飲み比べて、選び抜いたお茶をお届けします。この茶は、「やぶ北」という品種の茶葉で、農林水産大臣賞の受賞歴のある茶園から選りすぐった「川根茶」の一級品。とろりとした茶葉本来の甘みと、芳醇な香りをお楽しみいただけます。「川根茶」のおいしい淹れ方(1 人分）抽出方法によって、茶葉の味わいは驚くほど変わります。おいしく味わうための淹れ方を紹介させていただきます。至福の一杯をお召し上がりください。【用意する道具】小ぶりの急須（なければ通常のものでも可能）、湯冷まし、小ぶりの湯呑、キッチンスケール、計量カップ、タイマー、料理用温度計、ティースプーン１　茶器を温めます。急須と湯呑に沸騰したお湯を入れ、約1分経ったら湯を捨てます。２　湯冷ましに、沸騰したお湯を50cc入れ、50℃になるまで湯を冷まします。３　茶葉4gをキッチンスケールで計り、急須に入れます。４　湯冷ましの温度が50℃になったら、急須に入れます。５　急須の蓋をして、約80秒間待ちます。６　時間が参りましたら急須のお茶を湯呑に入れて、最後の一滴まで絞り出します。二煎目以降をおいしく召し上がるための大事なポイントです。二煎目以降は、お湯の温度を一煎目より少し高めにして、浸出時間をお早めにしてお召し上がりください。お好みにもよりますが、大体三煎目までお楽しみになれます。三煎目は二煎目よりさらに温度を上げ、お早目に抽出してお召し上がりください。また、残った茶殻はお浸しなどにして食べることもおすすめです。「日本の極み」TOPへ

明治26年創業以来、うなぎ一筋百余年の歴史を誇る老舗〈つきじ宮川本廛〉。選び抜いた国産うなぎを備長炭でひとつひとつ丁寧に焼きあげました。炭の香ばしさとふわっととろける食感、製法にこだわった風味豊かな味をご家庭でお楽しみください。「日本の極み」TOPへ

本場・下関でせり落とされた天然ふぐを、芸術とも称される「ふく刺し」に。綺麗な花びらのように盛った姿は菊盛りとも呼ばれています。結合組織が強いふぐの筋肉は口の中で簡単に噛み切れないほどの硬さ。ふぐ造り専用の包丁を使い、紙のように薄く切る刀法には職人の腕が問われます。下関の職人によって、皿の色合いや模様が透けて見える程薄く引いた、素材、味にこだわったふく刺しを、全国各地へ産地直送でお届けします。「日本の極み」TOPへ

近江牛の定義は、豊かな自然環境と水に恵まれた滋賀県内で最も長く飼育された黒毛和種であること。牧場はまさにその条件にぴったりな環境で、鈴鹿山系の豊富な水が流れる、自然豊かな山間にあります。2015年には、農場HACCPを取得しており、肥育される牛舎は、牛が過ごしやすいように、広々としていて、風通しが良く、常に清潔に保たれております。また、抗生物質は与えずに、長年の経験に基づいた澤井牧場独自の配合飼料を与えられながら大事に育てられています。お届けする商品は、黒毛和牛の中でも、メス牛に限定し、熟練職人が1枚1枚T寧に仕上げた逸品です。愛情を込めて育てられた健康なメス牛は、オス牛に比べて、きめ細やかなサシとやわらかな食感が特徴で、脂は良質で甘く、熱を加えると食欲をそそる香りが広がります。「日本の極み」TOPへ

自社牧場を一頭一頭大切に肥育した「松阪牛」を丁寧に手仕込みし、焼き加減や中心温度にこだわって作ったローストビーフです。やわらかく甘く美しい霜降りでステーキ肉の最後部位「サーロイン」と、ジューシィな旨みの希少部位「イチボ」。信頼の松阪牛個体識別番号付きでお届けします。「日本の極み」TOPへ

昭和43年(1968)、長崎市鍛冶屋町で創業して以来、長崎伝統の郷土料理「卓袱料理」を中心に、長崎ならではの美味を提供する名店『長崎卓袱浜勝』が自信を持ってお届けする「天然クエ鍋」セットです。原材料のクエは、三代にわたり長崎県産の鮮魚を商う『印束商店』の目利きが選んだー級品です。20kg以上の天然物を厳選し、活き締め後、3～10日熟成させて旨みが凝縮したものを急速冷凍しています。五島灘で鍛えられた身の締まったクエは、脂がのっている逸品です。このクエのアラと切身に、『卓袱浜勝』自慢の「自家製アゴ出汁」と「自家製ポン酢」を添えてお届けします。最良の素材を、最良の出汁とポン酢でお召し上がりください。おいしいクエ鍋の作り方まずは下準備をお願いしますクエの身とアラは、真空パックのまま流水解凍してください。解凍時間は約1時間が目安。解凍後は、パックから取り出し、軽く水洗いをしてください。おすすめの具材白菜・豆腐・春菊・ネギ・シイタケ作り方①付属の自家製アゴ出汁を鍋に入れて沸騰させます。②沸騰後、クエのアラを入れて弱火でじっくり煮立ってくるのを待ちます。③煮立ってきたら、一度アクをきれいに取り除きます。④火加減を中火にして、お好みの具材とクエの身を入れます。⑤全体に火が通ったら、器に取り分けてお召し上がりください。具材を食べ終えたら雑炊に！１．出汁が煮詰まっているようでしたら、まずは少々お湯を追加して味を調節してください。＊小骨などをきれいに取り除いてください。２．冷水でよく洗ったご飯と溶き卵、刻みネギの順に入れて、沸騰後、火を止めます。３．お好みで、柚子胡椒やポン酢をかけてお召し上がりください。「日本の極み」TOPへ

〈上田畜産〉では、緑に囲まれた静かな環境で、牛に極力ストレスをかけないようにのびのびと育てています。独自配合の飼料を与えることで、上質な赤身と、低温で溶ける脂身の深い味わいはまるでマグロの大トロのようである、とのことから但馬牛の中でも一線を画したものと位置付け「但馬玄（たじまぐろ）」と命名致しました。繁殖、肥育、販売まですべてを自社で行う一貫生産。厳しい「神戸牛」の認定基準をも満たした但馬が誇る上質な牛肉をご堪能ください。「日本の極み」TOPへ

速乾※、そして仕上がりの美しさの全てを同時に叶えるヘアドライヤーです。風の温度を自動でコントロールするセンシングプログラムを搭載。さらに、独自の融合技術により、ハイドロイオンを発生させ、髪まで届けます。軽量でコンパクト、旅行にも便利な海外対応設計です。毎日のヘアケアを、プロフェッショナルな仕上がりでお楽しみいただけるアイテムはいかがでしょうか。※メーカー従来品2021年発売ReFa BEAUTECH DRYER PROとの比較(メーカー調べ)

米沢牛専門、老舗精肉店「米沢牛黄木」の直営レストラン金剛閣〈明星〉。枝肉市場から一頭買いで、納得した品質のものだけを代々受け継がれた目利きの技で社長自らが仕入れた米沢牛。地元野菜を使ったこだわりの料理とステーキは自慢の一品です。広々とし落ち着いた雰囲気の店内。遠く吾妻連峰を望む最高のロケーションと米沢牛をお楽しみください。■住所／山形県米沢市桜木町3-41■ご利用時間／ランチ 11：00～14：30〈LO〉　ディナー 17：00～20：30〈LO〉■定休日／火曜、1月1日■アクセス／JR米沢駅から徒歩約10分、東北中央自動車道米沢中央I.C.より約10分■Webサイト／https://www.kongoukaku.com/akabosi/※ご予約にて承ります。※表記以外のサービスはお客さま負担となります。※現地までの交通機関のお手配・費用はお客さま負担となります。※ゴールデンウィーク、お盆期間、年末年始、貸切営業日はご利用いただけません。また時期によりご利用いただけない場合がございます。※季節や仕入状況により内容が変わります。※ランチタイムまたはディナータイムでご利用いただけます。※チケットの有効期限は発行日から6ヵ月となります。チケット裏面に記載されている有効期限を過ぎると無効になります。※写真の店内はイメージです。ご案内のお席とは異なる場合がございます。予めご了承ください。また料理もイメージです。

〈ルビーロマン〉2004年に石川県で生まれた「ルビーロマン」は、鮮やかな赤色ぶどう。国内品種トップレベルの粒の大きさを誇り、酸味が少なく糖度が高い、後味あっさりのぶどうです。

宮崎県の生産者の中でも有数の（株）オーチャード・イワマンが栽培する完熟マンゴー。コンピュータシステムにより温度・湿度を徹底管理。さらに厳格な選果基準を満たしたもののみシャトーマンゴーとして出荷されます。太陽のたまごの糖度が15度以上とされる中、お届けするのは自社糖度センサーで17度以上のAAA（トリプルエーランク）のみ。農園でいちばんとされるマンゴーの、上質な甘みと芳醇な香りをお楽しみください。「日本の極み」TOPへ