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〈上田畜産〉では、緑に囲まれた静かな環境で、牛に極力ストレスをかけないようにのびのびと育てています。独自配合の飼料を与えることで、上質な赤身と、低温で溶ける脂身の深い味わいはまるでマグロの大トロのようである、とのことから但馬牛の中でも一線を画したものと位置付け「但馬玄（たじまぐろ）」と命名致しました。繁殖、肥育、販売まですべてを自社で行う一貫生産。厳しい「神戸牛」の認定基準をも満たした但馬が誇る上質な牛肉をご堪能ください。「日本の極み」TOPへ

明治26年創業以来、うなぎ一筋百余年の歴史を誇る老舗〈つきじ宮川本廛〉。選び抜いた国産うなぎを備長炭でひとつひとつ丁寧に焼きあげました。炭の香ばしさとふわっととろける食感、製法にこだわった風味豊かな味をご家庭でお楽しみください。「日本の極み」TOPへ

本場・下関でせり落とされた天然ふぐを、芸術とも称される「ふく刺し」に。綺麗な花びらのように盛った姿は菊盛りとも呼ばれています。結合組織が強いふぐの筋肉は口の中で簡単に噛み切れないほどの硬さ。ふぐ造り専用の包丁を使い、紙のように薄く切る刀法には職人の腕が問われます。下関の職人によって、皿の色合いや模様が透けて見える程薄く引いた、素材、味にこだわったふく刺しを、全国各地へ産地直送でお届けします。「日本の極み」TOPへ

近江牛の定義は、豊かな自然環境と水に恵まれた滋賀県内で最も長く飼育された黒毛和種であること。牧場はまさにその条件にぴったりな環境で、鈴鹿山系の豊富な水が流れる、自然豊かな山間にあります。2015年には、農場HACCPを取得しており、肥育される牛舎は、牛が過ごしやすいように、広々としていて、風通しが良く、常に清潔に保たれております。また、抗生物質は与えずに、長年の経験に基づいた澤井牧場独自の配合飼料を与えられながら大事に育てられています。お届けする商品は、黒毛和牛の中でも、メス牛に限定し、熟練職人が1枚1枚T寧に仕上げた逸品です。愛情を込めて育てられた健康なメス牛は、オス牛に比べて、きめ細やかなサシとやわらかな食感が特徴で、脂は良質で甘く、熱を加えると食欲をそそる香りが広がります。「日本の極み」TOPへ

自社牧場を一頭一頭大切に肥育した「松阪牛」を丁寧に手仕込みし、焼き加減や中心温度にこだわって作ったローストビーフです。やわらかく甘く美しい霜降りでステーキ肉の最後部位「サーロイン」と、ジューシィな旨みの希少部位「イチボ」。信頼の松阪牛個体識別番号付きでお届けします。「日本の極み」TOPへ

昭和43年(1968)、長崎市鍛冶屋町で創業して以来、長崎伝統の郷土料理「卓袱料理」を中心に、長崎ならではの美味を提供する名店『長崎卓袱浜勝』が自信を持ってお届けする「天然クエ鍋」セットです。原材料のクエは、三代にわたり長崎県産の鮮魚を商う『印束商店』の目利きが選んだー級品です。20kg以上の天然物を厳選し、活き締め後、3～10日熟成させて旨みが凝縮したものを急速冷凍しています。五島灘で鍛えられた身の締まったクエは、脂がのっている逸品です。このクエのアラと切身に、『卓袱浜勝』自慢の「自家製アゴ出汁」と「自家製ポン酢」を添えてお届けします。最良の素材を、最良の出汁とポン酢でお召し上がりください。おいしいクエ鍋の作り方まずは下準備をお願いしますクエの身とアラは、真空パックのまま流水解凍してください。解凍時間は約1時間が目安。解凍後は、パックから取り出し、軽く水洗いをしてください。おすすめの具材白菜・豆腐・春菊・ネギ・シイタケ作り方①付属の自家製アゴ出汁を鍋に入れて沸騰させます。②沸騰後、クエのアラを入れて弱火でじっくり煮立ってくるのを待ちます。③煮立ってきたら、一度アクをきれいに取り除きます。④火加減を中火にして、お好みの具材とクエの身を入れます。⑤全体に火が通ったら、器に取り分けてお召し上がりください。具材を食べ終えたら雑炊に！１．出汁が煮詰まっているようでしたら、まずは少々お湯を追加して味を調節してください。＊小骨などをきれいに取り除いてください。２．冷水でよく洗ったご飯と溶き卵、刻みネギの順に入れて、沸騰後、火を止めます。３．お好みで、柚子胡椒やポン酢をかけてお召し上がりください。「日本の極み」TOPへ

速乾※、そして仕上がりの美しさの全てを同時に叶えるヘアドライヤーです。風の温度を自動でコントロールするセンシングプログラムを搭載。さらに、独自の融合技術により、ハイドロイオンを発生させ、髪まで届けます。軽量でコンパクト、旅行にも便利な海外対応設計です。毎日のヘアケアを、プロフェッショナルな仕上がりでお楽しみいただけるアイテムはいかがでしょうか。※メーカー従来品2021年発売ReFa BEAUTECH DRYER PROとの比較(メーカー調べ)

宮崎県の生産者の中でも有数の（株）オーチャード・イワマンが栽培する完熟マンゴー。コンピュータシステムにより温度・湿度を徹底管理。さらに厳格な選果基準を満たしたもののみシャトーマンゴーとして出荷されます。太陽のたまごの糖度が15度以上とされる中、お届けするのは自社糖度センサーで17度以上のAAA（トリプルエーランク）のみ。農園でいちばんとされるマンゴーの、上質な甘みと芳醇な香りをお楽しみください。「日本の極み」TOPへ

壱、弐、参の重すべてに越中の伝統的なおせちを加えた、全40品の迎春お重です。壱の重には出世魚で知られる「ぶり黒糖焼き」や「サーモンの西京焼き」、「立山ポーク八幡巻き」や「ローストビーフ」を。弐の重には、富山のおせちに欠かせない「筑前煮」、そして参の重には長寿の象徴である「海老しば煮」と、少しずついっぱいの口福を詰め込んでいます。【壱の重】（1）栗きんとん／（2）ぶり黒糖焼き／（3）サーモン西京焼き／（4）金箔黒豆みつ煮／（5）かじき昆布〆／（6）クリームチーズ雪中漬／（7）いくら醤油漬け／（8）ローストビーフ／（9）かにサラダ／（10）紅白かまぼこ／（11）立山ポーク八幡巻き／（12）紅白くらげなます【弐の重】（13）ししゃもの子和え／（14）鮭重ね巻き／（15）網笠柚子あめ焚き／（16）田作り(カシューナッツ入り)／（17）にしんマスタード／（18）数の子醤油漬け／（19）若ももみつ煮／（20）むかご松風／（21）～（30）筑前煮(10品目：里芋、梅人参、玉こんにゃく、くわい、菜の花、れんこん、椎茸、すす竹、高野豆腐、蛸磯煮）【参の重】（31）海老しば煮／（32）伊達巻／（33）野菜ゼリー／（34）花ゆりねシロップ煮／（35）旬菜福さ焼玉子／（36）甘海老麹漬け／（37）あわび福良煮／（38）一寸豆つや煮／（39）サーモン黄味寿し／（40）干し柿博多