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愛媛県今治市の綱敷天満神社の境内にある梅林から望む内海の美しい昼の凪をイメージに名付けられたブランド名〈ひる凪〉。華やかな見た目に加えて地元に根ざした和菓子を作っています。愛媛県西条市で作られている「石鎚黒茶」という発酵茶を使用した錦玉の中に黒糖の羊羹を入れた美しい一品です。発酵茶のほのかな酸味と中の羊羹の甘みのハーモニーをお楽しみください。
1,793円(税込)
宮崎県民のソウルフード手羽餃子。県内のコンテストでグランプリに輝き、新名物となったのがこちら、老舗の乾椎茸問屋<岡田商店>が手掛けた「ナバ手羽餃子」です。「ナバ」とは山師の言葉でキノコのこと。宮崎産原木乾椎茸をミンチにした餡が、九州産若鶏の手羽にたっぷりと詰まっています。一口ほおばれば、若鶏の肉汁と、原木椎茸のダシの香りと旨みが、口の中いっぱいに溢れ出る至福のおいしさです。地元では大人だけでなく子ども達にも大人気で、おこずかいを握り締めてナバ手羽を買いに来る小さなリピーターも多いとのこと。保存料、着色料、化学調味料不使用で、学校給食の人気メニューにもなっています。商品は冷凍便で届くので、常備しておくと急な来客にも重宝します。食べ方は、揚げる・焼く・煮る、など。一番人気は揚げナバ手羽で、パリッとあがった柔らかい若鶏の中から干し椎茸のだしがジュワツとあふれます。考案者のだしソムリエがおすすめするのは鍋物。お鍋の時、生の鶏肉を切るのはちょっと面倒ですが、代わりナバ手羽を凍ったまま好きな数だけ鍋に入れるだけ。鶏手羽と乾しいたけのだしがスープに溶け出し、〆の雑炊も絶品です。大正元年(1912年)創業の老舗乾椎茸問屋<岡田商店>。店のある宮崎県美郷町は、豊かな自然に囲まれた美しい郷。その森の中で、自然の力と人の手によって、年月と手間をかけて作られている自然栽培の原木乾椎茸には、たっぷりの栄養と旨みが含まれています。「ナバ手羽餃子」は、そんな原木乾椎茸の美味しさを堪能できるひと品をという思いから、岡田商店の“だしソムリエ”が考案した商品です。私がおすすめします宮崎県は地鶏が有名で手羽餃子が名物ですが、ナバ(椎茸)がたっぷり入った手羽餃子は椎茸の卸問屋ならではの発想。2015年のご当地グルメコンテストでは2位以下に大差をつけてグランプリをとっている逸品です。焼きで食べるのが私の一番のおすすめ。骨がないので、頭からからかじる事ができ、かぶりつくと肉汁と椎茸の風味が口いっぱいに広がります。しっかりとスパイスが効いているのでビールとよく合います。冷凍されひとつの袋に入っていますが、手羽先がくっつかずバラバラになるため、必要な分だけ取り出して調理ができるのも高評価。椎茸入りの手羽餃子は珍しいため、県外の親戚や友人に贈ると喜ばれそうです。紹介者 JAL客室乗務員 矢野奈桜子宮崎県宮崎市生まれ、高校卒業まで宮崎県で過ごしました。宮崎県は美味しいものがたくさんあり、帰省では食事が楽しみの一つです。趣味は映画鑑賞とキャンプです。キャンプでは、その土地の特産物を使ったお料理を楽しんでいます。最近はコーヒーの魅力に取りつかれ、豆から挽き、ハンドドリップでじっくりおいしいコーヒーを淹れて、おうち時間を過ごしています。> ふるさとの大切にしたい逸品
1,836円(税込)
純米大吟醸の酒粕・味醂粕で漬け込んだ守口大根の奈良漬・守口漬と、岡崎名産八丁味噌で漬け込んだごぼう、卵はコクがありながら、後口のすっきりした味わい深いお漬物です。
1,846円(税込)
自慢のスペシャルティコーヒーを使用し、ていねいにネルドリップされた中にお腹にやさしい甜菜糖を入れつくったコーヒー牛乳プリン。
1,858円(税込)
ムーミンの物語はフィンランドの作家であり、画家でもあるトーベ・ヤンソンによってかかれました。1945年に最初の小説「小さなトロールと大きな洪水」が出版され、現在では絵本、コミック、アニメ等様々な形で世界中の人々に愛されています。個性的で楽しいムーミン一家と仲間たちが繰り広げる物語は、ファンタジックな北欧の香りの中にユーモアな哲学的なスパイスが効いた、不思議な魅力にあふれています。ムーミンの仲間たちが勢ぞろいしたイニシャル入りのマグカップ。A・H・K・M・N・S・Yそれぞれ色も柄も違うので選ぶのが楽しくなります。
1,870円(税込)
ムーミンの物語はフィンランドの作家であり、画家でもあるトーベ・ヤンソンによってかかれました。1945年に最初の小説「小さなトロールと大きな洪水」が出版され、現在では絵本、コミック、アニメ等様々な形で世界中の人々に愛されています。個性的で楽しいムーミン一家と仲間たちが繰り広げる物語は、ファンタジックな北欧の香りの中にユーモアな哲学的なスパイスが効いた、不思議な魅力にあふれています。ムーミンの仲間たちが勢ぞろいしたイニシャル入りのマグカップ。A・H・K・M・N・S・Yそれぞれ色も柄も違うので選ぶのが楽しくなります。
1,870円(税込)
ムーミンの物語はフィンランドの作家であり、画家でもあるトーベ・ヤンソンによってかかれました。1945年に最初の小説「小さなトロールと大きな洪水」が出版され、現在では絵本、コミック、アニメ等様々な形で世界中の人々に愛されています。個性的で楽しいムーミン一家と仲間たちが繰り広げる物語は、ファンタジックな北欧の香りの中にユーモアな哲学的なスパイスが効いた、不思議な魅力にあふれています。ムーミンの仲間たちが勢ぞろいしたイニシャル入りのマグカップ。A・H・K・M・N・S・Yそれぞれ色も柄も違うので選ぶのが楽しくなります。
1,870円(税込)
ムーミンの物語はフィンランドの作家であり、画家でもあるトーベ・ヤンソンによってかかれました。1945年に最初の小説「小さなトロールと大きな洪水」が出版され、現在では絵本、コミック、アニメ等様々な形で世界中の人々に愛されています。個性的で楽しいムーミン一家と仲間たちが繰り広げる物語は、ファンタジックな北欧の香りの中にユーモアな哲学的なスパイスが効いた、不思議な魅力にあふれています。ムーミンの仲間たちが勢ぞろいしたイニシャル入りのマグカップ。A・H・K・M・N・S・Yそれぞれ色も柄も違うので選ぶのが楽しくなります。
1,870円(税込)
ムーミンの物語はフィンランドの作家であり、画家でもあるトーベ・ヤンソンによってかかれました。1945年に最初の小説「小さなトロールと大きな洪水」が出版され、現在では絵本、コミック、アニメ等様々な形で世界中の人々に愛されています。個性的で楽しいムーミン一家と仲間たちが繰り広げる物語は、ファンタジックな北欧の香りの中にユーモアな哲学的なスパイスが効いた、不思議な魅力にあふれています。ムーミンの仲間たちが勢ぞろいしたイニシャル入りのマグカップ。A・H・K・M・N・S・Yそれぞれ色も柄も違うので選ぶのが楽しくなります。
1,870円(税込)
ムーミンの物語はフィンランドの作家であり、画家でもあるトーベ・ヤンソンによってかかれました。1945年に最初の小説「小さなトロールと大きな洪水」が出版され、現在では絵本、コミック、アニメ等様々な形で世界中の人々に愛されています。個性的で楽しいムーミン一家と仲間たちが繰り広げる物語は、ファンタジックな北欧の香りの中にユーモアな哲学的なスパイスが効いた、不思議な魅力にあふれています。ムーミンの仲間たちが勢ぞろいしたイニシャル入りのマグカップ。A・H・K・M・N・S・Yそれぞれ色も柄も違うので選ぶのが楽しくなります。
1,870円(税込)
ムーミンの物語はフィンランドの作家であり、画家でもあるトーベ・ヤンソンによってかかれました。1945年に最初の小説「小さなトロールと大きな洪水」が出版され、現在では絵本、コミック、アニメ等様々な形で世界中の人々に愛されています。個性的で楽しいムーミン一家と仲間たちが繰り広げる物語は、ファンタジックな北欧の香りの中にユーモアな哲学的なスパイスが効いた、不思議な魅力にあふれています。ムーミンの仲間たちが勢ぞろいしたイニシャル入りのマグカップ。A・H・K・M・N・S・Yそれぞれ色も柄も違うので選ぶのが楽しくなります。
1,870円(税込)
自動車用シート製造の技術を活かしたアップサイクルブランド「RE:TERRACE」から生まれたキーホルダー。廃棄予定だった高品質素材を使用し、国内の内製工場で製作されたアイテムです。表皮材は自動車用シートで使用されている肌触りの良い合皮を使用しています。金具は脱着のしやすいカナビラ付きです。
1,870円(税込)
自動車用シート製造の技術を活かしたアップサイクルブランド「RE:TERRACE」から生まれたキーホルダー。廃棄予定だった高品質素材を使用し、国内の内製工場で製作されたアイテムです。表皮材は自動車用シートで使用されている肌触りの良い合皮を使用しています。金具は脱着のしやすいカナビラ付きです。
1,870円(税込)
自動車用シート製造の技術を活かしたアップサイクルブランド「RE:TERRACE」から生まれたキーホルダー。廃棄予定だった高品質素材を使用し、国内の内製工場で製作されたアイテムです。表皮材は自動車用シートで使用されている肌触りの良い合皮を使用しています。金具は脱着のしやすいカナビラ付きです。
1,870円(税込)
愛媛県今治市の綱敷天満神社の境内にある梅林から望む内海の美しい昼の凪をイメージに名付けられたブランド名〈ひる凪〉。華やかな見た目に加えて地元に根ざした和菓子を作っています。求肥餅の中に入った梅の酸味とミルク餡の甘みが調和した見た目にも美しい一品です。
1,880円(税込)
歴史ある奈良で400年以上続く老舗和菓子店<御菓子司 本家菊屋>。創業からの看板商品である「御城之口餅(おしろのくちもち)」は、菊屋店主が豊臣秀吉公をもてなす茶会のために菓子を作り、献上したところ、たいそうお気に召され「鴬餅」の御銘を頂戴したのが始まりと言われています。時が経ち、店のある“お城の入口で売っているお餅”から「御城之口餅」と呼ばれるようになりました。粒餡を餅で包み、きな粉をまぶした一口サイズのかわいらしい「御城之口餅(おしろのくちもち)」の味わいを作るのは、素材と昔ながらの製法です。小豆は現在丹波大納言のみ使用しております。餡を炊く釜は、今ではほとんど見かけない蒸気で一気に炊き上げられる丈夫な砲金の大釜を使用しており、火力があるので炊き上げる時間が短く、仕上がりの良い餡に。また国産青大豆を使ったきな粉と近江産の餅米を使用し、餅米から餅をついて作っています。保存料などは一切使用せず、出来立てを急速冷凍。解凍してお召し上がりいただくと、口の中でほどけるようなふわふわモチモチの食感を楽しんでいただけます。時の名将も食された「御城之口餅(おしろのくちもち)」は、今の時代にも変わらず多くの人に愛されている奈良を代表する銘菓。大切な方への贈り物やお土産にはもちろん、頑張った自分へのご褒美にもぴったりです。私がおすすめしますひとくちサイズで食べやすく、きな粉の芳醇な香りとつぶあんの食感が楽しい逸品です。パッケージは奈良県最古の和菓子屋にふさわしい、和を基調とした落ち着いたデザインで、ご年配の大事なお客様などへお贈りするのにもふさわしい商品だと思います。紹介者 JAL客室乗務員 澤田 梓奈良県奈良市出身で、世界遺産にも登録されている古都奈良の文化財に囲まれて22年過ごしました。奈良には歴史的な行事やお祭りが多くあり、特に東大寺二月堂で行われるお水取りは感動的です。今でも奈良に帰るとのんびりとした古き良き雰囲気に癒されます。最近は運動不足解消の為にサイクリングを始めました。東京の街をのんびり散策し、自転車でしか行けない穴場スポット巡りなどを楽しんでいます。> ふるさとの大切にしたい逸品
1,920円(税込)
34021
1,944円(税込)
34021
長崎県産「太陽卵」を使用したプリマバウムクーヘンの生地をドーム形に層を重ねて焼き上げました。中には甘露煮の栗がまるごと一粒。「プレーン」はこしあんでしっとりした和の味わいに。「ココア」は生地にココアパウダーを加えてキャラメルペーストを合わせています。
1,944円(税込)
34020
武蔵国埼玉郡千疋の郷の侍だった初代弁蔵が日本橋葺屋町に「水菓子安うり処」の看板を掲げ果物と野菜等を商う店をかまえたのが天保五年(1834年)。以来日本初の果物専門店として開業地である日本橋で世界のよりすぐったフルーツをお届けしています。
1,944円(税込)
〈杉谷本舗〉の人気商品、定番のカステラです。しっとりと焼きあげられた生地に蜂蜜のやさしい甘さが広がります。
1,944円(税込)
蜂蜜に並ぶ定番の味。チョコレートの風味を生かし甘さを抑えたやわらかな口当たりのカステラです。
1,944円(税込)
〈杉谷本舗〉の人気商品、定番のカステラです。しっとりと焼きあげられた生地に蜂蜜の優しい甘さが広がります。
1,944円(税込)
蜂蜜にならぶ定番の味。チョコレートの風味を生かし甘さを抑えたやわらかな口当たりのカステラです。
1,944円(税込)
自然豊かな環境で丹念に育てられる「山形牛」は肉のきめが細かく、脂質に旨みのある牛肉です。この牛肉のおいしさを最大限生かして作ったのがしっとり食感の「山形牛コンビーフ」です。塩漬けにした赤身肉を半日じっくり煮込み、細かくほぐして最小限の香辛料で味を付けました。解凍後は加熱せずにそのままお召し上がりください。脂がとろけ、ほのかな甘みが口中に広がります。パンやクラッカーとの相性は抜群で、熱々ご飯にのせる“コンビーフ丼”もお勧めです。「日本の極み」TOPへ
1,944円(税込)
最上川ファーム産の庄内SPF豚肉を使用し、職人が手がける本物の味をお届けする「出羽のしんけん工房」。「無塩せきベーコン」は、バラ肉に岩塩、香辛料と砂糖のみを丹念にすりこみ、桜のチップで二晩かけてスモーク。桜チップの豊潤な燻香、肉のしっかりした食感、熟成によって引き出された旨みが、噛むほどにじわっと広がります。「日本の極み」TOPへ
1,944円(税込)
1761年、フランドル地方の中心都市リールで創業した老舗ショコラティエ〈メール〉。リールを代表するパティスリーとして長く愛されています。メールを代表する焼き菓子のゴーフルをかたどったチョコレートをお届け。なめらかな口どけのチョコレートはかわいらしい箱も魅力の一つです。
1,944円(税込)
平田牧場金華豚と三元豚を贅沢に使用し、独自の黄金比率でブレンドしたジューシィで美味しい焼売です。オイスターソース、ホタテエキスを隠し味に使用し、味に深みを出しました。素材のおいしさがギュッと一品に仕上がっています。「日本の極み」TOPへ
1,944円(税込)