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北海道・根室周辺で早朝に水揚げされた秋鮭をその日のうちに下処理し、手作業でウロコに逆らうように塩をしっかりすり込んで、4～5ヵ月間冷凍で保存。その後、低温で寝かせながら年越しをさせたのち遠赤外線直火でゆっくりと熟成。その身を丁寧にほぐして瓶詰めにしました。熟成した塩鮭は、塩味まろやかで旨みが凝縮しています。「日本の極み」TOPへ

愛媛県宇和島産ぽんかんの果汁をたっぷり使用してゼリーにしました。果汁のおいしさをそのまま伝えたいと、果汁の自然な甘みを活かし、できるだけ添加物を使用せずに製造しています。まるで果実にストローをさして果汁を飲んでいるようなゼリー。やわらかいのでお子さまやお年寄りにも食べやすく、スプーンなしに片手で手軽に召しあがれます。「日本の極み」TOPへ

胡麻を存分に味わってもらえるよう、可能な限り生地を薄く仕上げました。胡麻の旨みと一粒一粒の噛み応えがたまらない、おいしさ満点の人気のお煎餅です。「日本の極み」TOPへ

山形県庄内地方で元気に育ったはえぬきをパックでごはんにしました。電子レンジで加熱するだけで楽しめます。「日本の極み」TOPへ

長崎県産「太陽卵」を使用したプリマバウムクーヘンの生地をドーム形に層を重ねて焼き上げました。中には甘露煮の栗がまるごと一粒。「プレーン」はこしあんでしっとりした和の味わいに。「ココア」は生地にココアパウダーを加えてキャラメルペーストを合わせています。

「花ある心でお客様をもてなす場」でありたいという想いが込められ名付けられた〈然花抄院〉は京都の室町通りに本店を構えています。堅焼きワッフルにヴァニラや抹茶クリームを挟んだ洋風煎餅の「幻月」は、さっくりとした食感のワッフル生地と濃厚なクリームが絶妙な味わいです。

日本で昔から受け継がれている、日々の暮らしに寄り添う美しい針仕事、「模様刺し」の紋様をモチーフにしたタオルハンカチです。

日本で昔から受け継がれている、日々の暮らしに寄り添う美しい針仕事、「模様刺し」の紋様をモチーフにしたタオルハンカチです。

日本で昔から受け継がれている、日々の暮らしに寄り添う美しい針仕事、「模様刺し」の紋様をモチーフにしたタオルハンカチです。

毎日使うタオルだからこそ品質にはこだわりたいものです。水をしっかり吸ってくれる心地よさや、ふわっとした柔らかな肌触り。どんな場所でも使えるシンプルなデザインなど。これらの思いを形にしたのが今回のタオルセットです。今治と並ぶ国内タオルの一大産地、泉州産のタオルなので非常に肌触りが柔らかく、吸水性も高いのに絞りやすくて乾きやすいのが特徴です。また、アースカラーのフェイスタオルだけをセットにしているので使い勝手も良く、暮らしに寄り添うタオルギフトになっています。様々なギフトを扱う「リンベル」が考えた、本当に喜ばれるタオルギフトは、ここでしか購入できないオリジナルセットです。

山形オリジナル品種「おとめ心」を使用したジャムです。甘酸っぱくしっとりとした果肉の食べ心地をご堪能ください。「日本の極み」TOPへ

濃縮還元による加工や酸化防止剤（ビタミンC）の使用を避けることで、フルーツ本来のおいしさ、繊細な風味、旨みをまるごと活かしジュースを目指しました。濃厚な味わいは、まるでフルーツをそのまま食べているかのよう。甘みの強い「デラウェア」と果汁たっぷりの黒系ぶどうをブレンド。深みある味わいと、奥行きのある芳醇な香りで、すっきりと絶妙なジュースに仕上げました。「日本の極み」TOPへ

珍しいガイヤックの固有品種にスポットを当てたワイナリーの白。明るいグリーンを帯びた淡い黄色のワインからは、白い花々と柑橘系のアロマが豊かに香り立ちます。口に含むとフレッシュな酸味と表情豊かな弾けるフルーツの香り、そしてふんわりとレモンの風味が広がります。デイリーに楽しめる、軽やかでフルーティな白ワインです。

万延元年（1860年）創業の〈千秋庵総本家〉。「元祖 山親爺」は、バターと牛乳風味の素朴な洋風煎餅。鮭を担いだクマのイラストが焼きあげられた、函館で長く愛されているお菓子です。

昭和40年代から50年にかけてレモン型のケーキが大流行しました。ブームの再来といわれる今のレモンケーキは懐かしい中にも新しい工夫が加えられています。山形市の人気パティスリー「ESCARGOT」の『レモンケーキ』は瀬戸内産レモンのシロップとレモンゼストを焼きたての生地にしみ込ませ、ヨーグルトを練りこむことで、上品な酸味とやわらかな食感に仕上げました。生地にはつぶつぶのレモンゼスト入りで、ケーキの上にはレモンチョコレートをコーティング。レモンの香りがほのかに漂う、しっとりさわやかな味わいをお楽しみください。「日本の極み」TOPへ

山形県産ブルーベリーの中から果肉がしっかりしたものを選りすぐり、贅沢に使用。果肉感いっぱいに仕上げています。「日本の極み」TOPへ

愛媛県宇和島産温州みかんの果汁をたっぷり使用してゼリーにしました。果汁のおいしさをそのまま伝えたいと、果汁の自然な甘みを活かし、できるだけ添加物を使用せずに製造しています。まるで果実にストローをさして果汁を飲んでいるようなゼリー。やわらかいのでお子さまやお年寄りにも食べやすく、スプーンなしに片手で手軽に召しあがれます。「日本の極み」TOPへ

創業地に店を構えるレトロな風情の銀座本店のほか、2店舗をパーラーとして展開。老舗のこだわりが詰まった焼菓子は、東京の贈答菓子として年齢や性別を問わず愛され続けています。

料理工程の少ない家庭でも使いやすいのが〈キヨエ〉の「エキストラバージンオリーブオイル・ギリシャ」。癖のないフルーティな味わいのオリーブオイルを色々な料理でお楽しみください。

2014年、春華堂が立ち上げた和菓子ブランド〈五穀屋(ごこくや)〉。そんな五穀屋を代表する商品が、五穀せんべい「山むすび」です。自然の恵みをもたらす山をモチーフに作られた形とお米の粒々が生み出すザクザク食感が特徴的です。全国のこだわり醤油の中から、山むすびのために選び抜かれた醤油を使用した「黒たまり」、国産の7種類の穀物と宮古島の雪塩を使用した「七福米塩」をセットでお届けします。穀物と発酵素材を使った滋味深い味わいをお楽しみください。

武蔵国埼玉郡千疋の郷の侍だった初代弁蔵が日本橋葺屋町に「水菓子安うり処」の看板を掲げ果物と野菜等を商う店をかまえたのが天保五年（1834年）。以来日本初の果物専門店として開業地である日本橋で世界のよりすぐったフルーツをお届けしています。

世界有数の金属加工産地、新潟・燕市。ハンドルの鎚目に職人の技が光ります。

山形県産の白桃を使用しました。白桃ならではの芳醇な香りと上品な甘み、きめ細かい果肉がとろける口福を心ゆくまでお楽しみください。「日本の極み」TOPへ

天保15年（1844年）、山形で紅花商として創業した「丸十大屋」。山形県産米「つや姫」と、山形県産大豆を100％使用し、江戸時代からの巽蔵で発酵・熟成。15割麹（米15：大豆10）で、食塩分は約9.8％と控えめです。「日本の極み」TOPへ

濃縮還元による加工や酸化防止剤（ビタミンC）の使用を避けることで、フルーツ本来のおいしさ、繊細な風味、旨みをまるごと活かしジュースを目指しました。濃厚な味わいは、まるでフルーツをそのまま食べているかのよう。食べごろが難しいラ・フランスを、おいしい時季を見極めて、まるごとジュースに。気品ある、まろやかでリッチな味わいが口の中に広がります。「日本の極み」TOPへ

産地から届いた玄米を、精米から最終包装までもち米の鮮度・風味をそのまま生かした無菌化ラインで一貫生産したお餅です。きねつき製法ならではの、なめらかでよく伸びるのに、適度なコシがあるおいしいお餅に仕上がりました。「日本の極み」TOPへ

産地から届いた玄米を、精米から最終包装までもち米の鮮度・風味をそのまま生かした無菌化ラインで一貫生産したお餅です。きねつき製法ならではの、なめらかでよく伸びるのに、適度なコシがあるおいしいお餅に仕上がりました。「日本の極み」TOPへ

電子レンジ(500W)で2分間温めるだけで、ふんわりやさしい香りが漂うお赤飯が手軽に味わえるパックご飯をお届けします。原材料は、石川県の中央に位置する『JA松任』管内で採れた水稲もち米「白山もち」と、選りすぐりの国産小豆。それに、『白山手取川ユネスコジオパーク』認定の伏流水を使用。製造工程で小豆煮汁を加え、加圧殺菌装置を使用した個食トレー炊飯方式で炊きあげています。「白山もち」は、白山・手取川水系下流の肥沃な扇状地にある『JA松任』管内で選定されたJAの契約農家が栽培するもち米で、白度が高く、米粒が大きいのが特徴。国産小豆の煮汁との相性が良く、艶やかでやわらかな薄紅色に仕上がっています。炊き立ての、ふっくらもちもちの食感をご堪能ください。「日本の極み」TOPへ

手摘みされたぶどうのみを使い、シャンパーニュと同じ製法で丹念に作られたクレマン。本場シャンパーニュに引けを取らない逸品ぞろいと言われるクレマン・ド・ボルドー。淡い黄色、繊細な泡、エレガントで心地よい白い花のノートにフルーツのフレーバーが重なります。フレッシュでバランスの取れた深い味わいの余韻をお楽しみください。

岐阜県飛騨高山市の古い町並みからほど近い、下一之町にある深蒸し茶専門店「松翁園なべしま銘茶」は明治41年(1908)の創業以来、選りすぐりの茶葉を用いてまろやかさの中にも旨みと渋みが感じられるお茶を提供しています。深蒸し茶は蒸し時間を通常の2～3倍長くしているため、茶葉の持つ香りと味わいをより一層楽しめます。中煎りにしたほうじ茶は渋味が少なく香りのよさが特徴です。