博多辛子めんたいこ

3,240円（税込）〜

極寒のベーリング海で漁獲される、産卵前のすけとうだらの粒子感あふれる「真子」のみを使用し、さまざまな味わいに仕上げました。老舗酒蔵の大吟醸酒を使った「大吟醸仕込み」。生柚子が爽やかな「柚子仕込み」。京都の香辛料専門店がブレンドした「七味風味」。
どれも、ご飯が至福の一皿になる逸品です。

宮崎地鶏鍋セット

8,640円（税込）〜

江戸時代からもてはやされた原種鶏をルーツとする「みやざき地頭鶏」は、宮崎県が誇るブランド鶏。厳しい審査を経た指定農場だけがその生産を許されます。1㎡につき2羽以下という飼育条件の中、抗生物質などを与えずヒナから一貫して飼育している『石坂村牧場』の地頭鶏を100% 使用。鶏ガラで贅沢に出汁をとった自家製スープに、味付きのつくねを加えれば、よりコクのある味わいが楽しめます。肉の旨みと独特の食感をご賞味ください。

うめみつぼし

3,240円（税込）〜

疲労回復、血液の浄化などに役立つクエン酸が豊富で、古くは漢方薬、現在は健康食品として愛される梅干。その酸味をまろやかに、塩分をわずか3％に抑えて、より健康的にしたのが「うめみつぼし」です。大粒の果実で種は小さく皮が薄い、和歌山県の紀州南高梅を使い、国産はちみつでまろやかに仕上げました。やわらかい果肉に梅そのものの味わいと、はちみつの甘みを含んだ大ぶりな梅。ひとつひとつていねいに包んでお届けします。

薬膳だし

2,160円（税込）〜

お鍋に、うどんやそばに、煮物のだし汁にと、いろいろなお料理に使える濃縮だし。酸・苦・甘・辛・塩の五味を大切にしただしは、身体にやさしくしみわたる味わい。鍋料理の具材に深くしみ込んで、おいしさをいっそう引き立てます。

米沢牛やわらかハンバーグ

3,240円（税込）〜

人気のブランド和牛、米沢牛をたっぷり使ったハンバーグ。脂の融点が低い霜降り肉を使ったハンバーグは、ご自宅で焼くのが難しいものですが、こちらは湯煎で10分加熱するだけ。特製ソースもセットで、本格ハンバーグを手軽にお楽しみいただけます。

三ツ星餃子

2,160円（税込）〜

山形牛の良質な赤身肉（モモ肉・ウデ肉）と焦がした牛脂、たっぷりの国産野菜を使った贅沢な餃子。加熱すると透明感を増す薄めの皮は、焼面はパリッとしながら、もっちり感も残した、ふたつの違う食感が楽しめます。
冷凍でお届けするので、お手軽に絶品の味をお楽しみいただけます。

山形県　無塩せきハム・ソーセージセット

4,320円（税込）〜

「塩せき」とは肉に塩や発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）を加える製法で、広くハム類の製造に使われるもの。発色作用の他に、殺菌や防腐を目的ともしています。これを使わない「無塩せき」にこだわり、かつ安心で安全を実現したことで、「本物」の味を実感できるセットができました。
そのままでも、お料理の材料にも。ぜひ様々な形でお楽しみください

宮崎県　みやざき地頭鶏焼き鳥セット

2,160円（税込）〜

江戸時代には島津藩の地頭職に献上されていた「地頭鶏」。それを原種とする「みやざき地頭鶏」は、日本三大地鶏のひとつともいわれます。この「みやざき地頭鶏」を、化学調味料や保存料を使わず、熟練の技で焼きあげました。
岩塩のみでシンプルに焼きあげた焼き鳥と、独自の味噌ダレに漬け込んだ味噌焼き。どちらもそのままお楽しみいただけます。

北海道　キンキの煮付け

5,400円（税込）〜

北の冷たい海で捕獲された、身にも皮にも脂ののったキンキを、北海道でなじみの醤油ベースをさらに濃厚にしたタレで煮付けにしました。やわらかな白身にたっぷり脂を蓄えたキンキとタレが絡みあって、口の中でとろけるような味わい。
レンジで簡単に調理ができ、本格的な煮付けが手間なく楽しめます。

おばあちゃん家のお餅セット

3,240円（税込）

山形や宮城で古くから家庭料理として伝えられてきた、やさしい甘さのスウィーツをお届けします。お餅には、もっちりとコシのある山形県産もち米「ひめのもち」を使用。米の色が白く、杵で搗いて餅にすると一層白さが引き立ちます。
こだわりの素材を使い、昔ながらの製法で作りあげた、みちのくの郷土の味をご賞味ください。