ほしいものを選べる・足せる・分けられる・換えられる。 商品、食品、旅行券、百貨店商品券、 1万点以上の商品から自由に選べる高級自由形カタログギフト 「リンベルスマートギフト」 交換専用サイトの特集ページから、 選べる商品の一部をご紹介します。
大変な思いとともに過ごしてきた一年も、残すところあとわずか。
昨年まではイベントが目白押しだった年末年始も、
今年は少し景色が変わりそうです。
それならば、とリンベルは考えました。
いっそのこと、家族や親しい人たちとゆっくり過ごす、
お家パーティーをとことん楽しむのも良いのではないでしょうか？
極上サーロインのローストビーフ、
リンベルでしか味わえない“泡”やワイン、
贅沢デザートアイスなど、
気の置けない仲間や、家族と過ごす
ホリディパーティーにぴったりの食材を集めました。
大切な日の集まりに、忘れられない究極の味わいを。ローストビーフ、スモークサーモン、チーズは洋のパーティーの鉄板メニュー。定番だからこそ、情熱をかけて作られたものを選びました。
脂肪のきめが細かく、とろけるようなまろやかさが特徴の、山形が誇る高級ブランド牛「山形牛」。その山形牛の最高の肉質とされる背肉部分のサーロインを贅沢に使用したロースビーフです。山形県産ぶどうで作ったワインを下味に、肉の旨みをしっかりと閉じ込め、濃厚でジューシー、風味豊かに仕上げました。そのおいしさをそのままご自宅にお届けするため、CAS冷凍という細胞を壊さずに凍結する特別な方法を採用しています。薄くスライスするだけで豪華な一品ができあがり、パーティーのテーブルを盛り上げてくれます。
明治35（1902）年から北海道根室市で商いを続ける「鮭匠ふじい」。「カムイチェプデリ」は、ふじいが手掛けるスモークサーモンを中心としたスモーク専門のブランドです。セット内容は、厳寒のカムチャッカで育った、脂が程よくのった紅鮭と、鮭の旨みが感じられる通好みの秋鮭、２タイプの鮭を楢の木でスモーキングし低温熟成したものに、根室産にしんをスモーク風味の酢漬けに仕立てた3種。白ワインはもちろん、日本酒との相性もぴったりです。
十勝生まれのチーズを世界に広めたいと、十勝エリアの8つの工房が同じレシピで作る協同ラクレットチーズがこちら。雄大な北海道十勝の大地で育った乳牛のミルクのみを使用し、十勝の地層から湧き上がる植物性の温泉「モール泉」で磨き上げ、約３ヵ月熟成させたナチュラルチーズです。職人たちの丁寧な作業と情熱によって生み出されるこのラクレットチーズは、独特の強い香りやクセを抑え、芳醇な風味やコクを備えた味わいが特徴です。季節の野菜やバゲットを絡めてラクレットパーティーを楽しむもよし、薄く切って溶かさずそのままのチーズをワインのお供にするもよし、パーティーのさまざまなシーンで活躍する逸品です。
リンベルが独自にルートを開拓、ヨーロッパ各地のワイナリーからダイレクトに買い付けている直輸入ワイン。今年３月に開催されたワイン品評会
「“SAKURA” Japan Women's Wine Awards 2020」
で金賞に輝いた珠玉の4本をご紹介します。
1900年初頭にアルザスのワイン村、ミッテルヴィールでワイン造りを始め、現在は4代目当主が手腕を揮うファミリー経営のワイナリー、〈オルシェ〉。伝統にのっとった製法にこだわり、いまも畑に農機具を入れることを極力避け、熟練のブレンド技術を駆使した個性豊かで多彩なワインを造りつづけています。
クレモン ダルザスの主要品種であるピノブランとシャルドネを合わせた一本。スムースなきめ細かい泡と豊満なアロマは、パーティーの始まりを華やかに演出します。
飲み口 ： 辛口
シャルドネ100％使用の贅沢なクレモン。口当りの良い、きめ細やかで豊かな泡、りんごや洋梨を思い起こさせるアロマ、そしてフルーティーかつ繊細で深みのある味わいは、食事の始まりから最後まで、どの場面にも好適です。
飲み口 ： 辛口
ピノ・ノワール100％のロゼ。赤スグリなど赤いフルーツのフレッシュな香りがほのかに漂い、躍動感に溢れ、力強く、そしてまろやかな味わいが楽しめるクレモンです。白身のお肉や魚介類のほか、春巻きやフレッシュチーズなど幅広い料理に合います。
飲み口：辛口
約一世紀の歴史を持つ〈シャトー・クートラン・メルヴィル〉。格付けワイナリーを擁するボルドーの銘醸地、サンテステフ村の一番高い丘に位置し、パワフルさと豊かさを兼ね備えたサンテステフらしい赤ワインをン造り出しています。
カシス、黒果実、ダークチョコレート、スパイスなどの複雑なアロマと凝縮感があり、ラグジュアリーなフルボディの飲み口をお楽しみいただけます。シャトーの中でもコストパフォーマンス抜群の1本です。
飲み口：フルボディ
パーティー食材のお取り寄せで、忘れてならないのはデザート。リンベルバイヤーのおすすめは、爽やかな食べ口にこだわったオリジナルのアイスシリーズ。パーティーフードでお腹がいっぱいでも“別腹“にスルっと納まるおいしさです。
「果物の味を残しつつ、ミルクの風味と甘みがほしい」と試作を重ねてたどりついた、こだわりの逸品。果物の繊細な香りと味わいが心地よく、驚くほどさっぱりと爽やかなあと味が、しっかりめの食事のあとのデザートにぴったり。
ふじと紅玉をブレンドした、香り高く爽やかな甘みのある「りんご」、旬の時期の甘さと香り、美しい色あいを閉じ込めた「もも」、山形を代表するラ・フランスの芳醇な味わいと甘くとろける食感を写し取った「ら・ふらんす」、濃厚な甘みのデラウェアに果汁たっぷりの黒系ぶどうをブレンドした深みのある味わいの「ぶどう」の、４つの味わいが楽しめます。
後味がべたつかず、涼感と甘みがスッと口の中で溶ける、昔ながらの味わいを求めて誕生した、リンベルオリジナルのアイスクリームです。山形県産の鮮度のよい牛乳に、つまむとプルっとつかめるほど新鮮で力強い卵黄を、旨みが一番高くなるタイミングで投入。甘みはシンプルにグラニュー糖と上白糖だけ。とことん無添加と素材にこだわった上質のアイスクリーム。パーティーの締めくくりにぜひ皆さんでお楽しみください。
バニラビーンズを贅沢に使い、懐かしい味と香りを再現した「バニラ」、山形のブランド米を配合し噛めばもちっとした不思議な味わいが生まれる「つや姫」、アンデスのカカオをジェラートに仕立てた「チョコレート」、月山高原のブルーベリーをふんだんに入れた「ブルーベリー」、日本茶鑑定士が厳選した抹茶で、鮮やかな色合いと渋みを引き出した「抹茶」、山形の老舗菓子店のこだわり餡で作った「あずき」、山形産とちおとめを使った、なつかしさ漂う「いちごミルク」の７つの味に、プレミアムフルーツアイスの４つのフレーバーを加えた贅沢なセットです。
全てのリンベルスマートギフトには、カード・カタログが同梱されます。
