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日本の極み 高知県 藁焼き鰹たたき 2節
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日本の極み 高知県 藁焼き鰹たたき 2節

価格5,400円(税抜価格5,000円) 軽減税率対象8%

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※購入数・包装などは後で選べます。

サービス
商品内容 内容量:藁焼き鰹たたき2節、タレ100ml×2/鰹:三陸沖産/ハコサイズ:約44×24×13cm
※お届け日の指定はお受けできません。予めご了承ください。
お届け情報
  • 冷凍便
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  • お届け日指定不可
お届け可能日

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商品コード

109G-202

藁の香りに包まれた鮮度の高い一本釣り鰹

一本釣りで釣り上げられた鰹を、船上で急速冷凍。こうすることで傷みが早いといわれる鰹の鮮度を保ちます。そして土佐・黒潮町の藁を使って藁焼きに。焦げ目のついた皮と旨みのある赤身を、燻した藁の香りが包み絶妙な味わいが楽しめます。厚めに切って特製のタレをかけて食べても、粗めの塩を少々かけて馴染ませるようにやさしくたたく、塩たたきにするのもおすすめ。薬味をたっぷり添えていただくと、一層おいしさが引き立ちます。

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