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山形の極み 山形県 東の麓酒造 純米大吟醸酒 熊野のしずく
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山形の極み 山形県 東の麓酒造 純米大吟醸酒 熊野のしずく

価格10,000円(税抜)

取得ポイント : 500ポイント進呈!

※購入数・包装などは後で選べます。

サービス
商品内容 内容量:純米大吟醸酒 熊野のしずく720ml/米:国産/ハコサイズ:約14×12×33cm
原材料:米・米麹
アルコール度数:17度
日本酒度:0(普通)
※20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。
※酒造年度により、表記のアルコール度数・日本酒度は多少変動する場合がございます。予めご了承ください。
お届け情報
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お届け可能日

お申し込みから10日目以降のご指定日

商品コード

4854-865

洗練されたピュアな味わい

【東の麓酒造】
澄んだ大気、厳しい冬の寒さ、豊かで清らかな水。吾妻連峰を望む酒造りに適した置賜盆地は、古くから銘醸地として知られてきました。江戸時代、この地の米沢藩宮内地域で領主より特権を得ていた在郷商人、酒田屋利右衛門から酒造部門を受け継いで誕生したのが「東の麓酒造」。明治29年の創業以来、現在に至るまでその酒造の歴史を受け継いでいます。厳選した酒米を真白く磨き上げ、心を込めて醸し出される清酒の数々には、蔵人の技と想いが込められています。

リンベルとの共同開発で誕生した純米大吟醸酒。山形の「出羽の里」と宮城の「蔵の華」をかけ合わせた新品種の酒米「雪女神(山形酒104号)」は粒が大きいのが特徴。酒造家たちが数年の歳月をかけて開発したこの米を40%まで精米し、米の中心部分だけを贅沢に使いました。醪(もろみ)を木綿の袋に入れて天井から吊るし、圧力をかけずに自然と滴り落ちるしずくだけを集める「しずく取り」の製法で、雑味の少ない、後味のすっきりした味わいが誕生しました。

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