日本の極みおせち予約開始！夏を楽しむ「お酒と肴」もご紹介
お盆を迎え、ご家族やご友人と過ごすひとときが増える季節、「日本の極み」では、夏の食卓を彩るこだわりの美味をご用意しております。
まずご紹介するのは、毎年ご好評をいただいている「日本の極み」おせちのご予約受付がスタート。今年は人気の「五万石本店」「千里山荘」に加え、新たに京都の名店「祇園おくむら」のおせちもラインナップ。新年の食卓を華やかに彩るこだわりのおせちを、ぜひご覧ください。さらに、お酒好きの方に嬉しい「お酒と肴」。クラフトビールや明太子、ハム・ソーセージなど、素材にこだわった人気の味わいは、夏の晩酌を贅沢に彩る一品としておすすめです。
そして、より多くの方に「日本の極み」の魅力を知っていただきたいという思いから始まった、お試しPRICE特集も引き続き開催中！
＼2027年「日本の極み」おせち／
人気店に新たな名店を加え、ご予約受付スタート！
【日本の極み 五万石本店】
毎海の幸、里山の恵みを活かした端正な料理で富山を代表する高級料亭「五万石本店」。全国の美食家をうならせてきた一方で、その美味しさを全国に届けたい想いからおせち作りにいち早く取り組んできた、お取り寄せおせちのパイオニア。デザインにこだわった重箱に、富山ならではの旬味を詰め合わせた豪華三段重をお届けします。日本酒からシャンパーニュまで、和と洋どちらでも美味しくいただけるラインナップを、ぜひご賞味ください。
【日本の極み 祇園おくむら】
京都・祇園の名店「祇園おくむら」は、フレンチと和の技法を融合させた独創的な料理で多くの人を魅了する名店です。その感性を生かした特製オードブルは、素材の持ち味を大切にしながら、一品一品を丁寧に仕上げた華やかな内容。京都らしい繊細な味わいと彩り豊かな盛り付けが、新年の食卓を上品に演出します。特別なひとときを彩る逸品を、ぜひご堪能ください。
【日本の極み 千里山荘】
富山市郊外の緑豊かな山里に佇む「千里山荘」は、古民家の古材を用いた合掌造りと日本庭園の趣が魅力の料理店。おせちづくりにも早くから本格的に取り組み、20年以上かけて磨き上げた独自のノウハウと、料亭の料理人ならではのこだわりが息づく特選おせちです。富山の伝統料理を大切にしながら、日本各地の美味を掛け合わせた創作料理もラインナップ。バラエティに富んだごちそうをぜひご賞味ください。
＼夏の贈り物や自宅での晩酌にも／
こだわりのお酒と肴をご紹介
【山形県 月山クラフトビール 月山自然水仕込み】
ドイツやチェコ産の麦芽とホップ、そして名峰・月山の湧水のみを使い、ドイツのカスパー・シュルツ社の醸造機器を使って醸造。非熱処理のため無濾過の酵母が生きるビールです。ふくよかな味が楽しめる赤褐色の「アルト」、爽快な喉ごしで黄金に輝く「ピルスナー」の2種類をご用意。
【山形県 平田牧場 ハムソーセージセット】
＜平田牧場＞が目指したのは日本一美味な豚づくりです。代名詞的存在である「平田牧場 三元豚」を原料に、化学合成食品添加物を使用せず、昆布、椎茸、鰹、帆立などのだしをバランスよく混ぜ合わせた三元豚のハムとソーセージのセットです。
【福岡県 博多辛子めんたいこ】
極寒のベーリング海で漁獲される、産卵前のすけとうだらの粒子感あふれる「真子」のみを使用し、さまざまな味わいのめんたいこに仕上げました。厳選されたたらこのプチプチとした食感に、職人技の味わいをお楽しみください。
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