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2025年10月30日（木）配信号
秋のご馳走「新米」が登場！！／幻の四万十みかん
稲刈りの季節も終盤、各地から新米の知らせが届いています。「日本の極み」からお届けするのは、山形県を代表するブランド米「つや姫」と「雪若丸」。炊き立ての湯気とともに立ちのぼる香り、ふっくらと艶やかな粒、噛むほどに広がる甘みと旨み。新米ならではの“ごはんのごちそう感”を、ぜひご家庭でご堪能下さい。
二品目は、高知県・清流四万十川のほとりで育った「四万十あま～いみかん」。やわらかな内皮と、とろけるような甘さが特長の“幻の温州みかん”です。この季節だけの自然の恵みを、味わってみてください。
そして、より多くの方に「日本の極み」の魅力を知っていただきたいという思いから始まった、お試しPRICE特集も引き続き開催中！
＼新米の季節到来！！／
山形が誇るブランド米「つや姫」「雪若丸」をお届け
【つや姫】
明治時代に山形県庄内町（旧余目町）で誕生した「亀の尾」がルーツ。日本で一番おいしいといわれているコシヒカリを凌ぐ米を目指して、山形県立農業試験場庄内支場で10年以上の歳月を費やして開発された水稲品種が「つや姫」です。
そのおいしさはコシヒカリを上回るともいわれ、食味評価を行っている日本穀物検定協会の食味官能試験において、艶があり粒が揃った外観に、甘みと旨みの味が高い評価を受けました。まずはおかずなしでその味を噛みしめてください。
【雪若丸】
『雪若丸』は、「はえぬき」や「つや姫」に次ぐ、山形県の新しいブランド米です。キャッチフレーズ “つや姫の弟君” とあるように、その稲姿は男性的で、炊いた米粒は雪のように白く輝きます。味わいは上品で、どんな総菜にもよく合い、何より特徴的なのが、粘りがありながら噛み応えのある食感。
ほかの米からは得られない “新食感” として注目を集めています。栽培農家はまだ限られているため、希少な品。この機会にぜひご賞味ください。
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＼希少な「あま～い」果実／
清流四万十が育む「幻の」温州みかん
高知県須崎市や清流四万十川の近くの丘で栽培される、市場に滅多に流通しない希少なみかん。優れた土壌で育つため、糖度が一段と高く、内袋が特にやわらか。実を割ると内皮が切れ中のつぶつぶが現れることも多い、甘く食べやすいみかんです。
高知県産 四万十あま～いみかん 2kg 5,400円（税込）
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