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2025年10月23日（木）配信号
長野・山形産の新鮮りんご／人気の高級和牛のすき焼き３種
「食欲の秋」はまさに最盛期、旬の美味がいっそう恋しくなるもの。今回ご紹介するのは、秋のフルーツの代表格「りんご」。各産地として知られる長野県と山形県で育まれたりんごは、香り豊かで甘みと酸味のバランスが絶妙。プロが食べごろを見極めた、新鮮なりんごを産地直送でお届けします。
二品目は、お肉好きにはたまらない「高級和牛」。今回は、その中でも特に人気のある山形牛、米沢牛、神戸牛をご用意。この季節にこそ味わいたい、銘柄牛の上質な脂と旨みを、すき焼きでじっくりご堪能ください。
そして、より多くの方に「日本の極み」の魅力を知っていただきたいという思いから始まった、お試しPRICE特集も引き続き開催中！
＼プロが食べごろを見極めて発送／
各産地「長野」「山形」より直送でお届けするりんご
【秋映】
長野県北部の中野市で誕生したりんごで、「千秋」と「つがる」の交配種です。果皮が濃い紅色をしてしっかり歯応えがあるのが特徴で甘みと酸味のバランスがよく、果汁をたっぷり含んでいます。酸味がほどよくアップルパイにもよく合います。
【シナノスイート】
その名の通り、甘みの強さと鮮やかな赤色が自慢の「シナノスイート」。長野県須坂市が発祥のこの品種は、酸味が控えめ、口に広がる甘く華やかな香りで、シャキシャキとした食感が特徴。子供から大人まで、幅広い層に人気のりんごです。
【高徳りんご】
小玉ながらも蜜がたっぷり、香り豊かな品種。小柄ながら蜜がよく入り、さっぱりとした甘みが特徴です。
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＼秋のごちそうは、すき焼きで決まり！／
人気の高級和牛「山形牛・米沢牛・神戸牛」の魅力をご紹介
リンベルの「日本の極み」シリーズの中でも、屈指の人気を誇る高級和牛。今回は、その中でも特に人気を集める、山形牛、米沢牛、神戸牛をご紹介。
【山形牛】
昼夜の寒暖の差が激しい風土の中で、粗飼料や穀物にこだわり、丹精込めて肥育された山形牛は、肉のきめが細かく、脂質にうまみがあり、食味が良い牛肉と言われています。
【米沢牛】
寒暖差のある盆地の気候と最上川の豊かな水が作り出した米沢牛は、四大和牛のひとつに数えられる定番ブランド。厳しい基準をくぐり抜けた肉質だけが名乗れるその味を、ぜひご賞味ください。
【神戸牛】
厳しい条件をクリアして名乗れる神戸牛は、人肌で溶けるほど融点の低い脂肪が筋肉の中に細かく混じる霜降りが特徴。そんな、世界の食通を唸らせる肉質と上品な甘みをご堪能ください。
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