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7月も後半に入り、夏もいよいよ本番!日本の極みでは、全国の名産地より完熟桃が続々登場しています。熟練の目利きが“食べごろ”と見極めた、瑞々しく甘い桃を、産地から直送でお届けします。瑞々しさあふれる、旬ならではの味わいをぜひお楽しみください。
二品目は、オホーツク海で育まれた「雄の秋鮭」を丁寧に仕上げた焼魚と西京焼きの2種セット。電子レンジで温めるだけで、脂ののった贅沢な味わいをご自宅でお楽しみいただけます。
そして、より多くの方に「日本の極み」の魅力を知っていただきたいという思いから始まった、お試しPRICE特集も引き続き開催中!
年間1100万件を承る「ギフトのプロ」リンベルが、全国の名産地より、これぞという逸品だけを選りすぐった最高級「桃」をプロが見極めてお届け。珠玉な桃ラインナップは、今年も多くの方からご好評をいただいています。今回は、豊富なラインナップの中でも人気の品種をご紹介!
【夢白桃】
日本一の桃の里、山梨県笛吹市より一枝に1つの果実しか実らせないことで、栄養分をその桃だけに集中させ、甘さやコクが凝縮した糖度15度以上の大ぶりの桃です。
【大和白桃】
栽培が非常に難しいために、伝説の白桃といわれるようになった「大和白桃」、現在は岡山県の一部地域のみで栽培され、果肉のきめ細やかさは随一で、果汁も豊富。ほど良い甘さをそなえ、ほのかな酸味が甘みを引き立たせます。
【川中島】
長野県・川中島で育まれた「川中島白桃」は、ひと玉が大きく見栄えも抜群。締まった果肉に濃厚な甘みが詰まった、食べ応えのある逸品です。硬めの果肉で日持ちも良く、やわらかくなりにくいため、お好みの食感でじっくりと味わっていただけます。
【あかつき】
福島県を中心に全国で広く栽培される「あかつき」は、緻密で締まりのある果肉が特長。豊かな果汁と甘み、ほんのりとした酸味が絶妙のバランスです。太陽をたっぷり浴びた果皮は鮮やかな紅色に色づき、華やかな見た目で贈答にもぴったり。
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旬の時期である9月に獲れる、北海道オホーツク海産の雄の秋鮭のみに限定し、贅沢な「焼魚」に。うろこの向きに逆らって塩をすり込む逆塩製法により、皮から塩をしみこませ、旨みを引き出しました。「西京焼」は、京都の西京味噌と合わせることで旨みを増幅。電子レンジで温めるだけでお召しあがりいただけます。
北海道 オホーツクの焼き魚セット 2,160円(税込)~
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